Не уявляю свій раціон без зелені! Впевнена, ви теж любите, коли страва прикрашена пряним ароматом і смаком кропу. Про його цінності в кулінарії можна пісні і легенди складати. Але сьогодні мені хочеться піти трохи в іншому напрямку. Перед тим, як ми з вами розберемося в тонкощах вирощування цієї культури, давайте я розповім про користь рослини для жінок.
Почну з того, що відоме практично кожній матусі, а потім і в загальних рисах розповім про користь:
- Коли вашого малюка турбує животик, він кашляє або страждає від енурезу, допомагає саме відвар насіння кропу. При цьому варто відзначити, що навіть новонародженим можна вживати відвар.
- Після пологів відвар допомагає матусі відновити м’язи малого тазу.
- Для загального стану, й для зміцнення імунної системи рекомендується вживати жінкам саме цю зелень і відвар насіння цієї рослини.
- Але і не тільки вагітним та породіллям корисно вживати цю зелень (і його сім’я). Це рослина діє, як перший помічник в період менопаузи і менструальних циклів.
- Зміцнює нервову систему, допомагає справлятися зі стресами.
- Покращує працездатність мозку.
- Благотворно впливає на стан шкіри і волосся. З рослини готують маски, ванни, ополіскувачі для волосся і тоніки для обличчя.
Виростити кріп самостійно – значить завжди під рукою мати і аптечку, і косметику, і відмінну спецію до багатьох страв. До слова сказати, він добре зберігається протягом усієї зими. Залишилося дізнатися, як виростити рослину.
Коли сіяти кріп у відкритий грунт навесні насінням 2019
Основним показником того, що пора висівати кріп є температура повітря +3?. При цьому варто врахувати, що кріп воліє рости при плюсових температурах. Тобто, якщо у вашому регіоні загроза тривалих заморозків існує навіть в квітні, варто перенести посадку на травень. Але при цьому невеликі заморозки, коли температура не падає нижче -5, кріп може благополучно перенести.
Терміни посадки в межах від середини березня до середини травня.
Згідно з місячним календарем 2019 благополучними вважаються такі дні:
- Лютий – 6-8, 15-17, 23-25.
- Березень – 8-12, 15-17, 27-29.
- Квітень– 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30.
- Травень– 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31.
- Червень – 5, 6, 9-15, 22-25.
- Липень – 10-12, 20-22, 29-31.
- Серпень– 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28.
- Вересень – 1-5, 7-10.
- Жовтень — —.
- Листопад– 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.
Сіяти кріп можна і навесні, і восени, і влітку. Тільки літні посіви більше підходять для одержання насіння.
Як правильно садити кріп, щоб отримати хороший урожай
Досвідчені городники визнають, що сіяти можна і сухі, і попередньо підготовлені насіння. Багато залежить від грунту, вологості і погодних умов. Однак, насіння, які попередньо відкалібрував, замочили, протравили, загартували і потримали в поживному розчині, почнуть проростати більш впевнено і дружно. А значить і принесуть рясний урожай.
Як підготувати насіння:
- Закаляємо — насіння на тиждень поміщаємо в холодильник.
- Проводимо дезінфекцію – насіння поміщаємо на півгодини в слабкий розчин марганцівки.
Як проростити насіння:
- Через вміст ефірних масел насіння кропу володіють низькою схожістю. Щоб поліпшити цей показник, насіння заливають теплою водою (50 градусів) на дві доби. У міру її остигання через кожні 8 годин воду міняють.
- Через дві доби насіння виймають з води, розкладають на марлі і прикривають вологою тканиною.
- Насіння в марлі кладуть на тарілку і залишають при кімнатній температурі на 4 дні. Як тільки насіння пустять розсада, посадковий матеріал злегка просушують.
Якщо насіння кропу не підготувати належним чином, перші сіянці здадуться через 2-3 тижні. Посадковий матеріал, який замочувався, сходить на 4-6 день після закладки.
Як сіяти кріп для отримання хорошого врожаю:
- Сіяти варто з розрахунку насіння на 1 кв. м грядки – 1 гр. для весняної посадки і 2 гр. для посадки під зиму.
- За 1-2 дні грядка рясно поливається.
- Перед сеянием кропу проробляються грядки шириною 5 см. І їх теж слід добре полити, кожну борозну окремо.
- Посів здійснюється на глибину 1-2 див.
- Насіння сіються не по прямій лінії, а зигзагоподібно. Це дозволяє рослинам мати простір для росту і розвитку.
- Зверху посів закладається тонким шаром мульчі, перегною або землі.
- Посадка не поливається! Волога в ґрунті є. І її достатньо для проростання насіння.
Перший полив через 3 дні. Вода ллється в міжряддя.
Як сіяти рядами:
- На підготовленому місці дерев’яним кілочком або планкою роблять лави глибиною 2 см на відстані 20 см один від одного.
- Потім поглиблення помірно поливають водою і висівають насіння згідно сезонної нормі висіву, яка навесні дорівнює 1 г на кв. м, а восени — 2 г на кв. м.
- Засіяні ряди засипають сухою землею. Коли кріп висівається під зиму, ряди перед посівом не поливають.
Килимова схема посадки:
- Насіння рівномірно розкидається по попередньо розпушування поверхні і закладаються граблями.
- Місце посадки рясно поливається.
Як виростити кріп на дачі у відкритому грунті з насіння
Кріп відомий своїми «набігами» на грядки. Він відмінно поширюється самосівом. Чи означає це, що можна не піклуватися про посадки культури? Звичайно ж, немає.
Для того, щоб кріп давав хороший урожай і не хворів, потрібно створити для нього умови:
- Грядка (або місце посіву) повинна бути добре освітлена. Культура потребує сонячному світлі і теплі для повноцінного росту і розвитку.
- Попередниками і сусідами можуть бути практично всі культури, крім селери і кропу (якщо хочете збирати насіння кропу).
- Якщо посадка кропу намічається серед інших рослин, потрібно простежити, щоб інші культури не затінювали пряність і кропу діставалося харчування: вода і підгодівлі.
- Грядка під кріп повинна бути підготовлена заздалегідь: розчищена від бур’янів, удобрена гноєм і перекопані. Для весняних посадок варто підготувати грунт восени. Для зимових за пару місяців до сіяння.
- Взимку потрібно зібрати і затримати сніг на грядці.
- Навесні провести легку прополку і нарізку борозен 1,5-2 см в глибину.
- При недостатній вологості ґрунту, грядку потрібно залити водою за кілька днів до посадки.
Якщо ви вирішили виділити під посадку зелені окрему зону, можна посіяти кріп і петрушку по черзі.
Вирощування і догляд за кропом у відкритому грунті для отримання молодої зелені
Головними умовами для гарного росту культури є:
- Хороше освітлення. А значить, густі посадки варто прорідити.
- Помірна вологість грунту. Не можна допускати пересихання землі на грядки. Варто встановити графік поливу (в тиждень 1-2 рази) з урахуванням погодних умов і якості грунту (при рясній росі, дощах і туманах полив можна скоротити. Якщо грунт легка і не має дренажу, який затримував вологу, полив потрібно збільшити).
- Підживлення рослин залежить від часу дозрівання. Наприклад, ранні сорти можна не удобрювати. Середні підгодовують нітрофоскою і сечовиною, коли у рослин з’являється 2-3 справжніх листочки (на 1 кв. м потрібно 10-15гр добрив). Пізні сорти підживлюються двічі за весь вегетаційний період. Перший раз – коли 2-3 листочка. Другий раз – через 20-25 днів після першого внесення добрив у грунт. Підживлюється кріп калійної сіллю (15гр) та карбамідом (20гр) на 3-4 кв. м.
- Коли сходи з’являться, потрібно почати проводити прополку на глубину5-7см.
- У спеку над рослинами роблять навіси.
При дотриманні всіх цих умов можна домогтися, щоб рослина не боліло.
Кращі сорти кропу для відкритого ґрунту
Деякі сорти кропу дають урожай вже в травні. Пряну зелень інших сортів можна отримати тільки влітку.
Які сорти і коли нас порадують своїм урожаєм:
- Гренадер. Ранньостиглий сорт всього півтора місяці проходить від посіву до отримання врожаю. На 1 кв. м можна зібрати від 2 до 5 кг зеленої маси.
- Грибовський. Невибагливий ранній сорт дає урожай на 30-50 день. Розетка велика у висоту до 25см. основна характеристика сорту – чудові смакові якості і сильний аромат. З однієї рослини можна отримати до 1 кг зеленої маси.
- Парасолька. Ранній високоврожайний сорт дає 5-6кг пряної зелені. Урожай можна отримати через 2-2,5 місяця. Посіви проводяться раніше інших сортів, відразу після того, як зійшов сніг (кінець березня – початок квітня). Глибина посадки – 3-3,5 див.
- Амазон. Середньостиглий сорт висівається в кінці квітня-на початку травня. Через 1,5 місяців рослина починає давати зелену масу. З 1 кв. м можна отримати 2,5 кг врожаю.
- Макс. Невибагливий середньостиглий сорт. Через 1,5 місяців можна проводити перший збір листя кропу. З 1 кв. м можна отримати від 2,5 до 4кг прянощі.
- Салют. Кущовий середньопізній сорт. Урожай можна почати збирати на 40-45 день. Так як зелена маса цього сорту формується повільно, урожай можна знімати протягом усього літа. Всього з 1 кв. м отримують від 4 до 4,5 кг кропу.
Вибираючи сорт, варто врахувати клімат. У спеку багато сортів швидко перестають рости і починають формувати парасолька. Якщо ви хочете отримати саме насіння, тоді потрібно підібрати сорт і час сівби кропу.
Можна сіяти кріп під зиму
В термінах посадки я вказала осінь. Так, садити кріп можна під зиму. Це сприяє прискоренню появи навесні зеленої маси. Збирати врожай можна на 2 тижні раніше, ніж при весняних посадках. При цьому зелень буде більш міцною і пишною.
Кращий час для підзимових посівів — з встановленням стійких осінніх холодів. У багатьох регіонах цей період припадає саме на кінець жовтня-початок листопада.
Хоча осінні посіви можна зробити і пізніше, аж до появи постійного снігового покриву. Як правило, в цей час верхній шар землі вже підмерзає. Для насіння це зовсім не страшно, але може істотно ускладнити підготовку грунту в саду для посіву. Тому постарайтеся заздалегідь зробити посівну грядку або підготувати борозни в квітнику (до того, як земля замерзне). А також заздалегідь запасіть субстрат, якими будете присипати посіяні насіння.
Коли сіяти кріп під зиму
Важливо! Посів кропу здійснюється в жовтні-листопаді, ДО початку заморозків і промерзання грунту.
Але навіть у такому випадку варто борозни для посадки зробити глибше, ніж при весняному посіві. Оптимальна глибина має становити 3,5 див.
Якщо при класичній весняної схемою насіння садять на глибину 1,5-2 сантиметри, то під зиму глибина повинна бути на 2 сантиметри більше.
При цьому використовується на 25% більше посівного матеріалу, щоб отримати хорошу схожість культури.
Насіння ні в якому разі не пророщувати і не поливати!
Коли кріп висівається під зиму, ряди перед посівом не поливають. Це навіть шкідливо (несподіване потепління погоди восени може викликати передчасне проростання насіння). А навесні цим насінню цілком вистачить вологи від розталого снігу.
Перед самою зимою грядки рекомендується утеплити яким-небудь видом мульчі.
Ранньою весною при нічних заморозках кріп не постраждає, так як пройшов стратифікацію, його насіння пускаються в зростання навіть при +30 С, і короткочасні пониження температур йому не страшні.
Коли садити кріп на розсаду
Чому варто вирощувати розсаду кропу? Щоб отримати більш ранні врожаї. Після сіяння кропу на розсаду повинно пройти 35 днів, і тоді можна буде переселити молоді рослини на постійне місце зростання в грядки. А значить, сіяти кріп на розсаду можна починати з кінця березня, щоб перенести рослини в грунт, коли в ньому ще є волога.
Якщо залишились запитання або пропозиції, залиште коментар! Тоді наша стаття вийде більш повної і інформативною.
Розмова про городі і про роботи в саду триває. Підписуйтесь, щоб дізнаватися теми нових статей. І не забувайте заглядати в наші попередні бесіди, де ми говорили про редисці, шпинаті і салаті. Стань активним учасником цих статей, розміщуйте посилання на них у себе в соцмережах!
