Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

Яким би не був привід для зустрічі друзів: матч улюбленої команди, вихід довгоочікуваного фільму, перегляд нового сезону улюбленого серіалу, кінець робочого тижня або просто обмін новинами, — поживні закуски точно будуть до речі. Їх відомо безліч, але на цей раз ми займемося смачними, соковитими і дуже популярними цибульними кільцями в клярі. Виявляється, готувати їх можна з досить різними, але однаково цікавим рецептами. А покрокові описи і фото дозволять робити це легко і швидко.

Звідки взялися цибульні кільця і як їх правильно готувати

Хто б міг подумати, що цибуля не можна просто додавати в салати, перші і другі страви, але і зробити з нього повноцінну, ситну й дуже смачну закуску? Смажені цибульні кільця в тому вигляді, в якому ми знаємо їх зараз, відомі приблизно з 1910 року. Саме тоді вперше їх рецепт був опублікований на сторінках газети NY Daily Times. Закуска блискавично придбала величезну популярність в барах і мережах швидкого харчування США, звідки перекинулася на Канаду та Австралію. У цих країнах цибульні кільця в клярі стали справжнім кулінарним хітом.

podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video122 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

Цибульні кільця в клярі вже давно є однією з найпопулярніших закусок

Йшли роки, міжнародна інтеграція набирала обертів і торкнулася, в числі іншого, кухонь народів світу. Національні страви різного ступеня складності ставали відомими і популярними далеко за межами своєї батьківщини. А цибульні кільця в клярі сподобалися там, де всі люблять пиво, — в Європі та нашій країні. Тепер ця закуска змагається по затребуваності з чіпсами, горішками, смаженими вушками, кальмарами і навіть нашої традиційної таранькою. І приготувати цибульні кільця ви зможете легко і швидко, навіть якщо в холодильнику порожньо, а гості вже на підході.

Стандартний набір продуктів для колечок такий:

  • цілі цибулини розміру не менше середнього;
  • свіжі курячі яйця;
  • вода (або молоко, сметана, пиво — в залежності від рецепту кляра);
  • борошно;
  • сіль і набір будь-яких спецій на ваш смак;
  • рослинна олія для смаження.

Зверніть увагу! Для смаження обов’язково беріть тільки якісне рафінована і дезодорована олія. Інакше все навколо просочиться неприємним запахом, а колечка вийдуть занадто жирними і навіть згірклими.

Принцип приготування дуже простий: нарізані цибулини на кільця, розбирає їх, і ті, що більше, обмакиваете в клярі (а іноді ще й в паніровці). Відразу ж перекладаєте їх у добре розігріте рослинне масло і обсмажуєте кілька хвилин, щоб кільця стали золотистими і хрусткими.

Щоб урізноманітнити смак закуски, в кляр або паніровку можна додавати додаткові інгредієнти. Це може бути:

  • часниковий порошок,
  • кунжут,
  • вершковий сир,
  • шматочки бекону.

Ми не обійдемо увагою ці рецепти.

podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video123 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

До цибульним кілець в клярі підходять будь-які, в тому числі гострі і пікантні соуси

Цибульні кільця в клярі чудово сусідять з компанією будь-яких вершкових, гострих і пікантних соусів, від простої гірчиці, кетчупу і майонезу до вершкового Альфредо.

І не забувайте, що, крім пива, до закусок можна подати квас, лимонад, березовий сік і кока-колу, тому дітлахи теж можуть насолодитися смаком цибулевих кілець разом з вами.

Якщо ви намагаєтеся стежити за фігурою і здоров’ям, і вам важливо знати, який склад цибулевих кілець в клярі, пропонуємо вам цю таблицю, розраховану на стандартний набір продуктів для цієї закуски.

Таблиця: калорійність і харчова цінність закуски

ПродуктЗахідВага, гБілки, гЖири, гВуглеводи, гКалорійність, кал
Цибуля ріпчаста3 шт2253,1523,492,25
Яйце куряче3 шт14117,9115,370,99221,37
Сухарі панірувальні1,5 ст.15014,552,85116,4520,5
Борошно пшенична0,75 ст.97,58,971,1773,03333,45
Будь-яка приправа або суміш спецій2 ч. л.141,190,083,3619,18
Сіль2 г2
Разом63045,819,5217,21186,8
1 порція15711,44,954,3296,7
100 г1007,33,134,5188,5

Цифри вказані без урахування ужарки і уварки інгредієнтів, тому можна вважати їх зразковими. Тим не менш калорійність цибулевих кілець в клярі чимала, і вам варто подумати, скільки цієї чудової закуски ви можете дозволити собі з’їсти за вечір, особливо з пивом.

podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video124 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

Цибульні кільця в клярі — висококалорійна закуска

Цибульні кільця в клярі зазвичай смажать на великій кількості рослинного масла. Від цього закуска може вийти досить жирної, навіть після того, як ви потримаєте її на паперовому рушнику. Ми відкриємо вам маленький секрет, як уникнути цієї неприємності. Перед подачею на стіл збризніть цибульні кільця свіжим лимонним соком, і додатково запропонуйте гостям багато зелені і часточок лимона. Так ви зможете нейтралізувати можливу шкоду.

Відносно недавно цибульні кільця стали готувати не тільки за допомогою смаження у фритюрі, але і запікаючи їх в духовці. Цей спосіб теж робить закуску не такою важкою для шлунка, крім того, значно знижується жирність продукту.

Фотогалерея: подача апетитних цибулевих кілець до пива і самостійно

podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video125 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео Цибульні кільця займають гідне місце серед інших закусок до пива podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video126 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео Подавайте цибульні кільця в клярі з різними соусами і зеленню podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video127 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео Свіжий лимон допоможе знизити жирність цибулевих кілець podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video128 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео Вершковий кляр на цибулевих колечках після смаження стає пишним і ніжним

Український борщ — найсмачніші рецепти приготування справжнього українського борщу

Покрокові рецепти з фото

Ми пропонуємо вам кілька способів приготування цибулевих кілець з різними добавками, щоб вся компанія залишилася задоволена смаком і ароматом закуски.

Зверніть увагу! Готові цибульні кільця можуть, звичайно, зберігатися в холодильнику близько тижня. Але вони досить швидко втрачають свою крихкість і легкість, стають дуже м’якими, перестають хрустіти. Тому намагайтеся з’їсти їх як можна швидше, гаряченькими, з пилу з жару.

Прості цибульні кільця в клярі

Мінімум продуктів, доступних і напевно є у вашому холодильнику, а також простота приготування — ось основа цього рецепта. Вам знадобляться:

  • 3-5 цибулин середнього розміру;
  • 2-3 яйця;
  • 2 столові ложки борошна;
  • 1 столова ложка води;
  • 0,5 чайної ложки соняшникової олії в кляр;
  • 100 г соняшникової олії для смаження;
  • сіль і спеції — за смаком.

Приступаємо до готування:

  1. Почистіть і помийте цибулини, кожну наріжте колами товщиною 5-7 мм Кола розберіть на окремі кільця, трохи присолите їх.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video129 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Наріжте цибулю і розберіть на окремі кільця

  2. Приготуйте кляр: в тарілку середнього розміру вбийте яйця, додайте соняшникову олію, воду і борошно. Гарненько перемішайте, щоб не залишилося грудочок, до консистенції рідкої сметани.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video130 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Приготуйте кляр сметанною консистенції

  3. У глибокій сковороді або фритюрниці розігрійте олію до кипіння. Товщина шару олії — не менше 1 див. Вмочайте кільця цибулі по черзі в кляр і кладіть в сковороду.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video131 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Опускайте колечка в киплячий фритюр і смажте до золотистої скоринки

  4. За 1 хвилину колечка в клярі візьмуть золотистий колір. Діставайте їх з сковороди і викладайте на паперові серветки, щоб позбутися від надлишків олії.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video132 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Дайте надлишків олії стекти з колечок і подавайте на стіл закуску

У пивному клярі

Цибульна закуска не тільки гарна до пива, ще краще, якщо пиво входить до її складу! Пінний напій (важливо, щоб він був дуже холодним) робить кляр дуже ніжним і схожим за консистенцією на дріжджове тісто.

Для таких цибулевих кілець вам знадобляться:

  • 2 великі цибулини;
  • ½ Склянки світлого пива;
  • 1 куряче яйце;
  • ¾ Склянки борошна;
  • 100 мл соняшникової олії.

Підготуйте продукти і приступайте до приготування:

  1. Наріжте цибулини на кільця товщиною 5 ммpodborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video133 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Наріжте цибулю кільцями товщиною 5 мм

  2. У глибоку миску збийте яйце з борошном і пивом, посоліть і при бажанні додайте щіпку улюблених спецій.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video134 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Приготуйте кляр з пива, яєць, борошна та спецій

  3. Кожне цибулеве колечко беріть виделкою і вмочайте в кляр, після чого покладіть в сковороду з великою кількістю розігрітого масла — шар не менше 1 див. Якщо потрібно, обсмажте з двох сторін.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video135 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Вмочайте кільця цибулі в кляр і смажте в киплячому маслі

  4. Дістаньте зарумянившиеся колечка з сковороди і покладіть в тарілку, накриту паперовою серветкою, щоб стекли надлишки масла.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video136 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Перекладіть цибульні кільця на паперову серветку, щоб дати стекти маслу

  5. Цибульні кільця в пивному клярі готові, залишилося перекласти їх на блюдо і подати з кетчупом, або іншим гострим соусом.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video137 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Подавайте цибульні кільця в пивному клярі з гострими соусами

Відео: рецепт цибулевих кілець в пивному клярі

Часникові цибульні кільця в пивному клярі

Якщо ви любите гостру їжу, то закуска з часниковим присмаком до пива напевно доведеться вам до душі. Вам знадобляться:

  • 1 цибулина великого розміру (або 2 середні);
  • 150 г борошна;
  • 1/3 чайної ложки сухого гранульованого часнику;
  • ½ Чайної ложки солі;
  • ½ Чайної ложки меленого чорного перцю;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 250 мл світлого пива.

Як завжди, наріжте цибулю на кільця і розберіть їх. Тепер приступайте до готування:

  1. Приготуйте кляр: змішати борошно, часник, розпушувач, сіль і перець.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video138 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Змішайте борошно, сухий часник, сіль, перець і розпушувач

  2. Влийте пиво і замішайте тісто трохи менше рідкої консистенції, ніж на оладки.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video139 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Залийте сипучі продукти пивом і замішайте тісто

  3. Панірують цибульні кільця в невеликій кількості борошна.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video140 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Обваляйте кільця цибулі в борошні

  4. Після цього умочіть їх у кляр.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video141 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Кожне колечко умочіть в кляр

  5. Розігрійте в сковороді олію до 180 °C (від масла підуть бульбашки, якщо опустити в нього дерев’яну паличку), і смажте кільця у фритюрі до золотистого кольору. Після цього перекладіть їх на паперові рушники на 5 хвилин, а потім подавайте гарячими з соусом.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video142 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Подавайте цибульні кільця в часниково-пивному клярі з гострими соусами

До речі, ви можете замінити часник паприкою, гострим червоним перцем, подрібненою сухою зеленню — петрушкою, кропом, базиліком. Використовуйте спеції окремо або поєднуйте їх один з одним, додавайте їх в кляр або панірують ними кільця цибулі — все одно вийде дуже смачно!

В молочно-сметанному клярі

Якщо вже і готувати закуски до пива, то з розмахом. Адже ви вирішили провести приємний вечір з пивом, а значить, контроль над фігурою і користю їжі відходить на другий план. Завтра будемо зганяти зайві кілограми, а сьогодні приготуємо дуже висококалорійні цибульні кільця в клярі з молока і сметани.

Харчова сода для саду і городу — способи застосування на ділянці

podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video143 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

Цибульні кільця в клярі з сметани дуже смачні, але висококалорійні

Візьміть такі продукти:

  • 2 великі цибулини;
  • 1 стакан молока;
  • ½ Склянки сметани;
  • 1 столову ложку оцту;
  • 1 склянка борошна;
  • ½ Столову ложку солі;
  • ¼ Столової ложки перцю гострого меленого;
  • 1 чайну ложку часникового порошку.

При бажанні ви можете замінити сметану м’яким вершковим сиром (у цьому випадку цибульні кільця візьмуть приємний сирний смак і аромат), а також замінити або доповнити перець з часниковим порошком будь-якими іншими спеціями на ваш смак.

Порядок приготування:

  1. Для початку приготуйте кляр, змішавши в глибокій посуді сметану, молоко і оцет. Маса повинна бути однорідною, тому скористайтеся віночком, а краще — блендером або міксером.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video144 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Сметану, молоко і оцет збийте в однорідну масу

  2. Візьміть ще одну глибоку тарілку, покладіть в неї борошно, сіль, перець, часниковий порошок. Ретельно перемішайте продукти; це буде паніровка.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video145 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Приготуйте паніровку з борошна, солі, спецій та часникового порошку

  3. Настала черга лука. Очистіть і промийте цибулини, наріжте їх на кільця шириною близько 15 мм, відокремте їх один від одного.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video146 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Наріжте цибулю на кільця шириною 15 мм

  4. Налийте рослинне масло в глибоку сковороду, поставте на середній вогонь, щоб воно як слід розігрілося. Кожне цибулеве колечко занурте спершу в сметанно-молочну суміш, а потім обваляйте в паніровці.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video147 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Вмочайте кільця цибулі спершу в сметанно-молочну суміш, потім в паніровку

  5. Відразу ж перекладайте цибульні кільця в паніровці в сковороду з розігрітим маслом. Обсмажуйте близько 4 хвилин, поки тісто не покриється золотистою скоринкою.
  6. Готові кільця діставайте з сковороди і кладіть на тарілку, накриту паперовими серветками. Коли дожарятся всі колечка, подавайте їх до столу з вашими улюбленими соусами.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video148 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Покладіть кільця ненадовго на паперові серветки, після чого подавайте на стіл

Відео: цибульні кільця в сметанному клярі

З кунжутом, запечені в духовці

Щоб закуски до пива стали не такими шкідливими для шлунка і фігури, спробуємо не смажити їх у фритюрі, а запікати в духовці.

Вам знадобляться:

  • 2 великих цибулини;
  • 0,5 склянки борошна;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 3 яйця;
  • кунжут;
  • панірувальні сухарі;
  • сіль;
  • перець;
  • будь-які спеції;
  • рослинне масло.

Перед тим як приступити до готування, включіть вашу духовку, щоб вона встигла розігрітися до 220 °C.

Приготування:

  1. Наріжте цибулини кружальцями товщиною близько 1 см, розберіть їх і видаліть зовсім маленькі. Відібрані великі кільця складіть в миску і залийте сирою холодною водою.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video149 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Наріжте цибулю на кільця і замочіть в холодній воді

  2. Візьміть ще 3 глибокі миски. В одній з них змішайте просіяне борошно з розпушувачем, в іншу збийте яйця. У третю миску насипте кунжут, панірувальні сухарі і підібрані спеції. Поставте миски поруч один з одним саме в цьому порядку.
  3. Кожне кільце цибулі вмочайте у такій черговості: борошно, збиті яйця, паніровка з сухарів, кунжуту і спецій. Викладайте на деко, змащене рослинним маслом.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video150 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Перед тим, як укласти цибульні кільця на деко, умочіть їх по черзі в борошно, кляр і панірування

  4. Деко відправте у вже яка розігрілась духовку, залиште на 10 хвилин. Після цього переверніть колечка в клярі на іншу сторону і запікайте ще 10 хвилин.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video151 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Готові цибульні кільця з кунжутом

Цей спосіб приготування цибулевих кілець займає більше часу, ніж смаження, але закуска виходить такою ж смачною.

З беконом

Не тільки смачна, але і дуже ситна закуска зажадає від вас трохи більше часу і старань, але вона того варта.

Вам знадобляться:

  • 4 великі цибулини;
  • 2 упаковки нарізаного бекону;
  • соус чилі або барбекю;
  • 150 г борошна;
  • 180 мл газованої води.

Готувати цибульні кільця будемо таким чином:

  1. Почистіть і помийте цибулю. Кожну цибулину розрізати на дві частини поперек. Дуже велику цибулину можна і розрізати на 3 частини, головне, щоб вони були не тонкими.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video152 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Розріжте цибулину на 2-3 частини

  2. Відокремте кілька великих гуртків і кожен з них змастіть соусом за допомогою пензля. Можете повністю занурити їх у соус, але тоді доведеться почекати, поки стечуть надлишки.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video153 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Кожне кільце цибулі покрийте соусом

  3. Кожне колечко обмотайте смужками бекону.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video154 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Оберніть кільця цибулі беконом

  4. Постарайтеся зробити так, щоб бекон повністю покрив цибулеве кільце.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video155 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Смужки бекону повинні повністю покрити цибулеве кільце

  5. Щоб конструкція не розвалилася, зафіксуйте її дерев’яною шпажкою.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video156 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Дерев’яною шпажкою або зубочисткою зафіксуйте бекон на луці

  6. Поки духовка розігрівається до 200 °C, змішайте борошно з газованою водою. У кляр занурюйте по черзі кожне кільце з беконом, дайте надлишків рідини трохи стекти.

    У цьому рецепті можна обійтися і без кляру, якщо у вас зовсім немає бажання з ним возитися.

  7. Відразу ж перекладайте кільця з беконом на деко, застелене фольгою і змащений маслом, і надсилайте все це добро в духовку. Час випікання — 40 хвилин.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video157 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Укладіть підготовлені цибульні кільця з беконом на деко і випікайте 40 хвилин

  8. Діставайте колечка і відразу подавайте на стіл. Вони відмінно поєднуються з кетчупом, солодкою гірчицею і лимонним соком.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video158 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Подавайте цибульні кільця з гірчицею або лимоном

Відео: закуска з лука і бекону

Кращі соуси для цибулевих кілець

Раз вже ми збираємося проводити справжню пивну вечірку, то до закуски потрібно подати соуси. І бажано кілька, щоб догодити кожному гостю. Звичайно, можна купити готові кетчуп, майонез або будь-яку іншу заправку, але ми ж знаємо, що приготоване своїми руками завжди смачніше. Тому пропонуємо вам кілька простих і швидких рецептів.

Часниковий

Поєднання ніжної консистенції вершків і гостроти часнику відмінно підходить до багатьох закусок. Вам знадобляться:

  • 2 ст. л. часнику;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • 2 склянки жирних вершків (30%) або сметани (20%);
  • сіль і мелений перець (чорний, білий, червоний) – за смаком.

Ще підготуйте глибоку сковороду і приступайте до готування:

  1. В першу чергу свіжий часник подрібніть за допомогою гострого ножа або преса. У вас повинно вийти 2 столові ложки з гіркою часникової маси.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video159 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Дрібно нарубаєте часник гострим ножем

  2. Тепер поставте сковороду на середній вогонь і розтопіть в ній вершкове масло. Перекладіть туди ж подрібнений часник.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video160 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Розтопіть в сковороді вершкове масло

  3. Обсмажуйте його не більше хвилини, щоб часник розм’як, але не потемнів і не пригорів.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video161 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Обсмажте часник у вершковому маслі до розм’якшення

  4. Влийте в сковороду вершки і, постійно помішуючи, нагрівайте суміш, поки вона не почне закипати.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video162 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Додайте вершки і смажте суміш до закипання

  5. Після закипання можна додати сіль і мелений перець, щоб відрегулювати смак соусу.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video163 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Посоліть соус і додайте спеції

  6. Знизьте рівень вогню під сковородою до самого тихого соус і тушкуйте протягом 10 хвилин.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video164 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Помішуючи, тушкуйте чеснойный соус ще 10 хвилин до готовності

Ви можете подавати часниковий соус гарячим або охолодженим.

Часниково-сирний соус Альфредо

Італійський соус Альфредо традиційно подають до пасти, але і для закусок до пива він відмінно підходить завдяки своїй гостроті.

Візьміть такі продукти:

  • 4 чайних ложки вершкового масла;
  • 3 зубчики часнику;
  • 6 столових ложок вершкового сиру;
  • 1 склянка вершків або жирного молока;
  • 50 р сиру Пармезан;
  • 1 дрібку чорного меленого перцю.

Спосіб приготування зовсім трохи відрізняється від попереднього:

  1. Нарубаєте гострим ножем зубчики часнику.

    У цьому випадку прес — часникодавка не підійде, тільки ножа!

    podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video165 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Наріжте ножем часникові зубчики

  2. У невелику каструлю покладіть вершкове масло і нагрівайте його. Коли воно почне танути, додайте нарізаний часник і обсмажуйте 2 хвилини.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video166 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Розтопіть в каструлі вершкове масло і покладіть в нього нарізаний часник

  3. Вершковий сир наріжте на шматочки, додати до часнику в олії, перемішайте.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video167 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Додайте нарізаний на шматочки вершковий сир

  4. Соус майже готовий. Влийте в нього вершки тонкою цівкою, постійно помішуючи.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video168 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Додайте вершки і ретельно перемішайте

  5. Залишилося лише ввести тертий сир Пармезан і чорний мелений перець. Продовжуйте помішувати соус, зменшивши вогонь до мінімального, до тих пір, поки сир розплавиться і заправка загусне.podborka receptov lukovykh kolec v klyare k pivu   foto i video169 Добірка рецептів цибулевих кілець в клярі до пива + фото та відео

    Покладіть в соус тертий сир, перець, тушкуйте до готовності

З таким соусом цибульні кільця отримають справжній смак і аромат сонячної Італії!

Відео: робимо цибульні кільця в клярі швидко і легко

Тепер ви можете хоч кожні вихідні радувати рідних і близьких цікавими закусками, адже способів приготування вам вистачить надовго. І не потрібно чекати особливого приводу для приготування цибулевих кілець в клярі. Вечірні сімейні посиденьки стануть веселіше з цією закускою. А які рецепти цибулевих кілець знаєте ви? Поділіться з нами в коментарях. Приємного апетиту і затишку вашому дому!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!