Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

Цибульний пиріг — ситна і ароматна випічка, яка може замінити друге блюдо. В якості основного інгредієнта начинки виступає звичайний ріпчаста цибуля, але до нього можна додати і рибу, і бекон, і різні овочі.

Класичний рецепт цибульного пирога

Винахід смачного пирога з цибулею належить практичним німцям, але в 1766 році Ельзас-Лотарингія стала французькою провінцією. Випічку назвали кіш лорен, і тепер це блюдо вважається знаковим стравою французької кухні.

Кіш з сиром і розмарином

Самі підходящі сорти сиру для приготування цибульного пирога — едам або гауда.

lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom58 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

Смак сиру гауда чудово поєднується з солодкістю томленого у вершковому маслі цибулі і пряним мускатним горіхом

Продукти:

  • 200 г вершкового масла для тіста і ще 50 г для обсмажування цибулі;
  • 250 г борошна;
  • 100 г сметани;
  • 1 ч. л. рослинного масла;
  • 5 цибулин;
  • 2 яйця;
  • 100 мл вершків;
  • 150 г сиру;
  • 1 ч. л. солі;
  • 2 гілочки розмарину;
  • 1/3 ч. л. мускатного горіха.

Рецепт:

  1. Олійну основу тесту збийте до пишноти.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom59 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Свіже вершкове масло гарно збивається звичайним віночком кулінарним

  2. Додайте сметану.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom60 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Тепле масло відмінно перемішується зі сметаною кімнатної температури, утворюючи ніжну консистенцію

  3. Введіть сіль (половину норми) та пшеничне борошно, а потім вимісити тісто руками.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom61 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Не місіть пісочне тісто занадто довго, так як воно з-за цього може стати ламким і несмачним

  4. Скачайте тісто в кулю і дайте йому постояти 10 хвилин.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom62 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Розстойка необхідна для того, щоб тісто було більш пластичним і не тріснуло під час випічки

  5. Змастіть форму маслом (1 ч. л.), викладіть в неї тісто і розрівняти його, притискаючи до бортикам форми.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom63 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Якщо форма має хвилеподібним краєм, то притисніть тісто руками до її бортикам

  6. Для начинки змішайте вершки і яйця.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom64 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Для смешивани вершків та яєць підійде вінчик для омлетною маси

  7. Цибулю очистіть і наріжте.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom65 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Цибуля ріжте не занадто крупно, щоб він як слід протушился для начинки

  8. На сковороді розпустіть вершкове масло.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom66 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Не допускайте пригорання олії, це зіпсує смак страви

  9. Обсмажте цибулю.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom67 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Обсмажуйте цибулю, весь час помішуючи його

  10. Остудіть його і змішайте з вершково-яєчною сумішшю. Додайте сіль (1/2 ч. л.) і тертий мускатний горіх.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom68 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Використовуйте саме свіжонатертий мускатний горіх, а не мелену приправу з пакетика, це додасть страві неймовірний аромат

  11. Сир натріть.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom69 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Сир натирайте дрібніших, щоб він краще розплавився в духовці

  12. Викладіть на тісто начинку, присипте її сиром, а зверху покладіть гілочки розмарину. Запікайте пиріг при температурі 200° протягом 40 хвилин.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom70 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Свіжий розмарин додасть пирогу з цибулею тонкий і незвичайний аромат

  13. Готовий пиріг подавайте теплим.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom71 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    При випіканні пиріг з цибулею повинен отримати ідеальну золотисту скоринку

Класичний кіш з цибулею відмінно підходить для святкового застілля. Особливо добре такий пиріг поєднується з білим вином.

lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom72 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

Традиційно цибульний пиріг подавали до молодим винам як ситної і дешевої закуски

Салат з креветками і помідорами

Відео: класичний цибульний пиріг

Цибулевий кіш з заливним тестом

Цей варіант випічки не вимагає від господарки ніяких особливих умінь. Заливне тісто робиться дуже швидко і легко.

Пиріг з цибулею і лососем

У цьому рецепті краще використовувати свіжу рибу, а не копчену або малосольну.

lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom73 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

Незважаючи на незвичайний склад, такий цибульний пиріг володіє насиченим і вишуканим вусом

Інгредієнти:

  • 250 г кефіру;
  • 2 яйця для тіста і ще одне для начинки;
  • 200 г борошна;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 5 цибулин;
  • 1 ст. л. вершкового масла;
  • 200 р філе лосося;
  • 100 г шпинату;
  • 100 мл вершків;
  • 100 г кисломолочного сиру;
  • 1 ч. л. солі;
  • 5 горошин чорного перцю.

Рецепт:

  1. Змішайте кефір та яйця.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom74 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Яйця повинні бути свіжими, а кефір потрібно взяти середньої жирності (2,5%), знежирений продукт не підійде для цього рецепта

  2. Збийте суміш віночком.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom75 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Кулінарний вінчик для змішування рідких продуктів цілком замінить міксер

  3. Просійте борошно.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom76 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Просеянная борошно дозволить тесту стати легшим і легшим

  4. Додайте сіль (1/2 ч. л.) і розпушувач, а потім все перемішайте.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom77 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Тісто при змішуванні потрібно збити до появи дрібних бульбашок

  5. Перевірте консистенцію тесту.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom78 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Тісто повинне вийти рідким і текучим

  6. Очищений цибулю наріжте півкільцями.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom79 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Не намагайтеся різати цибулю дуже тонкими півкільцями, він повинен відчуватися в готовому пирозі

  7. Розтопіть на сковороді олію.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom80 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Ні в якому разі не замінюйте на маргарин вершкове масло

  8. Обсмажте цибулю.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom81 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Цибуля повинен придбати приємний жовтуватий колір і апетитний аромат

  9. Шпинат крупно наріжте.
     Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    У цьому рецепті повинен використовуватися неодмінно свіжий шпинат, так як заморожений зіпсує текстуру страви

  10. Додайте до цибулі і протомите до м’якості.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom83 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    У процесі приготування шпинат сильно зменшиться в обсязі

  11. Філе лосося наріжте гострим ножем.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom84 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Шматочки лосося повинні бути не занадто дрібними, не перетворюйте філе фарш

  12. Для заливки начинки змішайте яйце з сирним сиром, вершками і сіллю (1/2 ч. л.).
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom85 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Сирний сир важко замінити чимось іншим, але якщо виникла така необхідність, то візьміть жирну сметану

  13. Горошини перцю потовчіть в ступці і додайте до заливання.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom86 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Свежерастертый чорний перець додасть пирога яскравий аромат

  14. У роз’ємну форму, змащену маслом, вилийте рідке тісто.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom87 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Роз’ємна форма дуже зручна для випікання пирогів з рідкого тіста

  15. Викладіть начинку, залийте її яєчно-сирно-вершковою масою і поставте пиріг в духовку. Випікайте 45 хвилин при температурі 180°.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom88 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Для того щоб тісто краще піднялося, ставте пиріг в заздалегідь розігріту духовку

  16. Готовий пиріг подавайте трохи остившім.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom89 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    У цибульного пирога з заливного тесту дуже тонка і ніжна основа, не забувайте про це, коли будете розрізати його на порції

Відео: цибульний кіш на кефірі

Цибулевий пиріг на сирному тісті

Пісочне тісто з додаванням сиру відрізняється більшою розсипчастість і дуже ніжним смаком.

З копченою грудинкою

lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom90 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

Для випікання цибульного пирога намагайтеся використовувати м’ясо, копчене природним способом, без застосування рідкого диму

Компоненти:

  • 150 г вершкового масла і 1 ч. л. для змазування форми;
  • 250 г борошна;
  • 100 г жирного сиру;
  • 1/2 ч. л. солі;
  • 1/2 ч. л. розпушувача;
  • 5 цибулин;
  • 200 г копченої грудинки;
  • 2 яйця;
  • 100 г сметани;
  • 1/2 ч. л. солі;
  • 1/3 ч. л. білого перцю;
  • 1/4 ч. л. мускатного горіха.

Інструкція:

  1. Всипте борошно в миску і порубаєте туди ж масло.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom91 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Масло рубайте не занадто дрібно, великі шматочки потребують більш тривалого розтирання з борошном, що зробить тісто більш пластичним

  2. Руками перетворіть інгредієнти в крихту.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom92 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Час від часу змочуйте руки в холодній воді, щоб масло не занадто швидко тануло

  3. Введіть сіль, розпушувач і сир.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom93 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Жирність сиру повинна бути не менше 9%

  4. Після короткочасного інтенсивного замішування повинно вийти м’яке пластичне тісто.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom94 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Намагайтеся не місити тісто занадто довго, так як в цьому випадку масло розтане і тісто втратить необхідну пластичність

  5. Оберніть його плівкою і поставте в холод на півгодини.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom95 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    У холодильнику клейковина борошна набухне і тісто буде остаточно готова до випікання

  6. Потім вам знадобиться розкачати його.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom96 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Якщо у вас немає качалки для розкачування тіста, то її можна замінити скляною пляшкою

  7. У змащену форму викладіть тісто.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom97 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Обов’язково наколіть шар тіста виделкою, щоб уникнути його деформації

  8. Очищені цибулини крупно порубаєте.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom98 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Ріпчасту цибулю для пирога потрібно вибрати свіжий і соковитий, від цього залежить смак готового блюда

  9. Грудинку наріжте.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom99 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Не зрізайте сало з грудинки, воно замінить масло при обжарке лука

  10. Обсмажте компоненти начинки.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom100 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Обсмажуйте цибулю і грудинку на великому вогні, щоб підрум’янити їх

  11. Змішайте свіжі яйця і сметану.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom101 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Для змішування яєць і сметани можна застосувати міксер або кулінарний віночок

  12. Мускатний горіх подрібніть в порошок.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom102 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Для подрібнення мускатного реха вибирайте тертку з найменшим діаметром отворів

  13. Подрібніть за допомогою млина білий перець.
    lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom103 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Для такого поєднання у випічці, як цибуля і грудинка, краще всього підходить саме білий перець, а не чорний

  14. Перемішайте всі складові. Розподіліть начинку по тесту.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom104 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Рівномірно розподіліть начинку з пісочного коржу

  15. Кіш має запікатися при температурі 200° протягом 40 хвилин.lukovyjj pirog: recept klassicheskijj francuzskijj, zalivnojj, samye vkusnye varianty s grudinkojj i syrom105 Цибулевий пиріг: рецепт класичний французький, заливний, найсмачніші варіанти з грудинкою і сиром

    Подавайте цибульний пиріг з копченою грудинкою теплим, так його смак буде розкрито повніше

Відео: кіш шинкою

Я часто печу французькі луковники з різноманітними доповненнями. Лісові гриби печериці, лосось і шпинат, шинки та салямі, бекон і в’ялені томати — всі ці добавки до томленому у вершковому маслі цибулі роблять випічку чарівної. Але і кіш в класичному виконанні, де головним інгредієнтом начинки виступає цибулю, теж неймовірно гарний. Пісочне тісто виходить хрусткому і розсипчастим, а начинка з заливкою з вершків, сиру або сметани гарантує ніжний смак і тонкий аромат.

Відгуки хазяєчок про домашніх цибульні пироги

А я роблю ще простіше. Але виходить така смакота. Діти і чоловік постійно просять спекти. Він ще і ситний. Тісто: Тру на тертці пачку вершкового масла або маргарину молочного (250 р.) плюс пачка звичайної сметанки, жирність 15-20% (200 р.) плюс гашене сода (1 ч. л.) і борошна стільки, щоб замісити м’яке тісто, але не прилипучее. Начинка: 3 сирих яйця, без одного жовтка, збиваємо разом з 2 пачками плавленого сиру, типу «Дружба», його я ріжу кубиками. На сковороді обсмажую три великих цибулини, до світлого , прозорого стану. Смажити краще на соняшниковій олії. Додаю до яєць і сиру. Перемішую. Солю і перчу за смаком. Далі у будь-який обраний деко або форму з високими бортиками розкачую корж з тіста (нижня, трохи товщі верхньої), виливаю начинку, уравномериваю по поверхні, закриваю другий коржем, красиво слепляю ободочек. Змащую поверхню залишилися жовтком (пам’ятаєте?), посипаю кунжутним насінням і в духовку до золотистого стану. Духовка повинна бути прогрітим, а випікати на середньому вогні.

mama Liana

https://forum.materinstvo.ru/index.php?showtopic=24482

Пиріг дійсно клас! Я трохи по іншому роблю.У тісто не сметану а холодну водичку,виходить справжня слойка.І в начинку шматочок копченості до цибулі….ням!

Незлючка

https://forum.say7.info/topic40503.html

У мене цибульний пиріг — один з фірмових страв, тільки у нас цей рецепт вважається прийшли з Сибіру, так що іноді називаємо його «сибірський пиріг». Я роблю його відкритим, начинка — цибулю+сир+майонез, а тісто (як вже згадували вище) виходить схожим на пісочне — пиріжок виходить з красивими ребристими бортиками і червоною серединкою. Якщо печу просто так — виходить святкову вечерю, а у гостей користується незмінною популярністю на гаряче.

Saddy

https://mnogodetok.ru/viewtopic.php?t=4743

Я сьогодні готувала великий цибульний пиріг з плавленными сирками, ммм, смачно. Для тіста взяла 250 гр кефіру, 0,5 ч. л. солі, 0,5 ч. л. соди, погашеної оцтом, пачку маргарину розтопленого на водяній бані і 3 склянки борошна, замісила тісто розділила на дві частини: більшу і меншу і поклала в морозилку на 20 хвилин. Для начинки дрібно нарізала 3 великі цибулини, натерла на крупній тертці 2 плавлених сирка і 3 яйця, все в окремий посуд. Розкатала і виклала на деко більшу частину тіста, посолила, додала цибулю, який посипала приправою каррі і, далі плавлені сирки і поперчила, ну і яйця, зверху накрила другим розкатаним шматком тіста, краї сщепила і пиріг змастила зверху майонезом, випікала в розігрітій духовці 25 хвилин.

Жаклін

http://forum.cosmetic.ua/topic187024.html

Французький цибульний пиріг має неповторний аромат і апетитний вигляд. Прянощі і добавки у вигляді копченостей, сиру або зелені дозволяють по-новому розставляти смакові акценти. Обов’язково поділіться в коментарях до статті своїми секретами приготування цього дивного блюда.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!