Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

Привіт!! Скільки живу, стільки й думаю про те, що слава людині, який придумав таку закуску, як бутерброди. Саме з них у нас починається ситний і смачний сніданок. Плюс до всього це блюдо відмінно підходить для оформлення будь-якого святкового столу.

e2a69f0a57ccaa99cbeb490ca52e0170 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

Варіантів приготування цієї страви безліч!! Але я хочу присвятити дану статтю найпопулярнішого і всеядному увазі, на мій погляд, бутербродів зі шпротами. Готувати ми їх буде з різними інгредієнтами і з різного виду хліба. А подавати таку закуску вдало з курочкою під хрусткою скоринкою і салатиками, наприклад з кальмарами.

Чому бутерброди зі шпротами так популярні?! Та все дуже просто: для їх приготування використовуються самі звичайні продукти. Більш того, набір інгредієнтів може бути мінімальним, власне кажучи, складатися тільки з одного хліба і шпрот!!

А ще я вважаю, що це блюдо корисне, адже там, де рибка, там і вітаміни. Звичайно велика кількість з’їдати відразу небажано, все-таки вони жирні.

Найпростіший рецепт бутербродами зі шпротами

Почнемо ми, мабуть, з самого елементарного способу готування, так сказати з класики жанру. Часу на приготування піде мало, і всі продукти завжди є під рукою. Таку закуску можна сміливо подавати на сніданок, дуже ситно і смачно.

Інгредієнти:

  • Шпроти — 150 гр.;
  • Хліб — 15 скибочок;
  • Зелена цибуля — 1 пучок;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Олія соняшникова — 3 ст. л.;
  • Листя салату — для подачі.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо хліб на порційні шматочки і обсмажуємо їх на сковороді з соняшниковою олією до золотистого кольору з двох сторін.

82a8df454d649b1d9345fcabfb96904f Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

2. Яйце відварити круто остудіть і очистіть. Поріжте довільно разом з цибулею. Потім покладіть в чашу блендера, посоліть і поперчіть за смаком, додайте 1 ч. л. соняшникової олії. Збийте до отримання однорідної маси.

Читайте також:  Як приготувати плов з баранини в домашніх умовах?

921772dccb5909ec91ed0158ffbb9168 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

3. Получившимся яєчно-цибульним пюре, змащуємо кожен скибочку хліба, а зверху кладемо по шпротинке. На плоску тарілку кладемо салатні листя і на них викладаємо закуску, подаємо до столу.

7185d2469f001d42ff18b3df6556b210 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

На замітку!! В якості замазки на хліб, можна використовувати будь-який інший соус: майонез, плавлений сир, часниково-майонезну суміш.

Рецепт бутеров з солоними огірками

Рухаємося далі. І найпоширенішим видом бутербродами зі шпротами є вид з додаванням солоних огірків. Вважається, що тут ідеально поєднується хрусткий хліб, рибка і огірочки. Наша сім’я часто робить такий варіант, а ви робите таку страву??

Інгредієнти:

  • Житній хліб — 10-15 шматочків;
  • Рослинне масло — для смаження;
  • Шпроти — 1 банка;
  • Солоні огірки — 2-3 шт.;
  • Часник – 2-3 зубчики;
  • Майонез — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Хліб наріжте на трикутники, обсмажте з двох сторін на сковороді з рослинним маслом. Якщо є тостер, то можете підрум’янити скибочки за допомогою нього.

1c245e3b6eb3a0d0d75af48507a8b1a5 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

2. Очищаємо зубчики часнику і натираємо кожен обсмажений шматочок хліба.

1cd94a6a40bccea549732e722228e732 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

3. Тепер змащуємо майонезом.

03d1230032a1de09d25506f1b01c7d77 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

4. Огірки нарізаємо на поздовжні скибочки і кладемо по одному на кожен шматочок хліба.

d8d4524f15371366347b54e038facb1d Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

5. Зверху покладіть пару рибок.

f52546e79e286b8f6d30d62e2502f9cf Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

6. Прикрашаємо все зеленню і викладаємо на тарілку. Приємного апетиту!!

d1ed05be0295e6ff99451c1a8371133e Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

Крутони з батона зі шпротами і яйцем

А тепер приготуємо наші грінки з білого батона з зеленою цибулею і вареним яйцем. Такий рецепт особливо актуальне в літній час року, але і взимку можна купити всі продукти, порадувавши свій організм вітамінами.

Інгредієнти:

  • Білий батон — 1 шт.;
  • Шпроти в олії — 1 банка;
  • Свіжий огірок — 1 шт.;
  • Яйце — 2 шт.;
  • Часник — 2 зубчики;
  • Зелена цибуля — 1 шт.;
  • Майонез — 20 гр..

Спосіб приготування:

1. Батон нарізаємо шматочками товщиною до 8 мм і обсмажуємо на сковороді.

c36113ee27176ea061b08afef313faeb Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

2. Часник очищаємо і пропускаємо через прес, змішати з майонезом і змащуємо цією сумішшю кожен скибочку батона.

e9a4b9b5f50e3a583368dbbdcb3b3634 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

3. Цибуля промийте і просушіть, наріжте на дрібні кубики і посипте зверху на грінки.

9fcf697c6884baf608bf4512c20c4241 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

4. Яйця заздалегідь відваріть круто, остудіть, очистіть. Поріжте їх на кружальця і покладіть збоку шматочка.

Читайте також:  Піца в духовці з ковбасою, сиром і помідорами — прості рецепти піци з лаваша

dd97a2158ee8086bfe227ce3c2efff3f Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

5. Огірок теж ріжемо кружальцями і кладемо поруч з яйцем.

3feb89eaf73fac93b65d16bbf7d8f5f4 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

6. Зі шпрот видаляємо зайве масло і кладемо по одній-дві штучки на кожен шматочок. Ось і все!! Все просто і шалено смачно!

6d029d79a57d90fe325cf6de253c3fa1 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

Як приготувати бутерброди на святковий стіл

Далі відійдемо від звичної готування і трохи пофантазуємо. Я хочу вам запропонувати фото варіанти оформлення нашої закуски на будь-яке торжество, а рецепт можна брати будь. Але відразу зазначу, що в цій добірці будуть бутіки не тільки зі шпротами, але і іншими начинками.

  • «Божа корівка»

827c113c7c0936ef10948227a12b46dd Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

  • З овочами і зеленню

061dd3245c6c33720621ed4d75a3167d Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

  • У вигляді човників

ddceb68df5303fb76d181b090bcb7972 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

  • З рибою

038c7d13f4e42c709b1193d194546cc0 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

  • З червоною ікрою

d0f39269cee49c2017f384a380af9d52 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

  • На канапе

3dca60f7d1ff416aa0b403731c9c9768 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

Бутербродики зі шпротами і свіжим огірком

Вашій увазі пропоную відео сюжет приготування хрусткого страви. Ох, і люблю ж я всякі закусочки, аж слинки потекли))

Готуємо бутерброди з чорного хліба з часником

Чорний хліб, обсмажений на маслі, завжди виходить ефектним і дуже апетитний, а використовуючи сирну замазку із зеленню, смак виходить ще і пікантним. Якщо ви ще не робили такий варіант, то я вам настійно рекомендую.

Інгредієнти:

  • Бородінський хліб — 10 скибочок;
  • Шпроти — 1 банка;
  • Часник — 2 зубчики;
  • Плавлений сир — банку;
  • Зелень — за смаком;
  • Масло — для смаження.

Спосіб приготування:

1. Часник очищаємо і ріжемо на дрібні шматочки, кладемо на сковороду з маслом і розігріваємо.

0a93fc120db90fd9e6ba11b9f851d0e0 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

2. Шматочки хліба обсмажуємо в олії з часником з двох сторін.

feaf7865160d569c4bf266d030c90f62 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

3. Зелень вимити, обсушити і дрібно поріжте. Змішайте з плавленим сиром. Цією заправкою змащуємо кожен скибочку.

4. Зверху кладемо шпротины, викладаємо все на піднос і красиво прикрашаємо солоними огірками та помідорами.

9821541c81e6385538f91b6abef61590 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

Як зробити бутіки в духовці

А тим, хто хоче зробити крутони менш калорійними, то пропоную хліб не обсмажувати, а підсушувати в духовці. І ще один нюанс, закуска буде гарячою, так що подавайте її відразу.

Інгредієнти:

  • Шпроти — 1 банка;
  • Батон — 8 скибочок;
  • Сир (твердих сортів) — 100 гр.;
  • Майонез — 60 гр.;
  • Часник — 2 зубчики.

Спосіб приготування:

1. Часник натріть на дрібній тертці і змішайте з майонезом.

Читайте також:  Ікра з кабачків на зиму – рецепти пальчики оближеш

040dc068d99ad2e7f8c5aed1bcb5a02d Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

2. Змажте цією сумішшю кожен шматок батона. Покладіть скибочки на деко.

8272b2f0118675a61fde5a7efff46021 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл3. Кладемо по парочці шпрот.

1cb88cb7202e8bddf94a1b8dab0bdd16 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

4. Тепер рясно посипаємо кожен шматок натертим сиром.

d935793276393ee84bfae112be7489bf Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

5. Запікаємо в розігрітій духовці до 200 градусів хвилин 5-10. Прикрашаємо зеленню.

c08689b441dc1b630ed239646dd0a697 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

2c8f59619e3fdc55cf7a3de506ff6170 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

Смачні сендвічі зі шпротами і помідорами

Безумовно, багато видів страви додають стиглі соковиті помідори, і я не могла не показати вам такий спосіб приготування. Принцип схожий на попередні рецепти, тільки тепер ще ріжемо кружечками томати, виходить дуже соковито!!

Бутерброди з багета з сиром

Як же я люблю наступний гарячий вид закуски!! Ням-ням!! Готую його дуже часто!! А якщо ви любителі гостренького, то в наступний рецепт замість майонезу можете додати корейську моркву.

Інгредієнти:

  • Батон — 1 шт.;
  • Шпроти — 1 банка;
  • Помідор — 2 шт.;
  • Майонез — 1/2 пачки;
  • Сир твердий — 50 гр.;
  • Цибуля зелена — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо батон на порційні шматочки.

f36f3090aba2464e40cce774de3fc700 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

2. Помідори миємо й нарізаємо на кружечки.

Порада!! Беріть помідори твердих сортів, щоб наша закуска не розм’якла від соку томатів.

2f4fcd23e8ea596778adcc0c7dde5517 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

3. Сир натріть на середній терці.

b01caf7675b28f21a626e8c7ad675af5 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

4. Змащуємо хліб майонезом, кладемо гурток помідора, шпроти і знову промазуємо майонезом.

d470d7fec93630e94be7375cb7084c0b Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

5. Зверху засипаємо тертим сиром і дрібно порізаною зеленою цибулею.

d42b042d88e5430be5d06fdde1981d4f Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

6. Запікаємо в мікрохвильовій печі від 2-х до 5-ти хвилин. Наша смакота готова!! Їжте гарячими.

e49b31cad82a4d451ea364ba1a2533a3 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

Рецепт закуски зі шпротами і лимоном

І наостанок для вас пікантні грінки. Роблю такі завжди у свята, гості з’їдають їх в першу чергу. До речі, якщо у вас раптом не виявилося баночки шпрот, то можна використовувати філе солоної оселедчика.

Інгредієнти:

  • Хліб — 10 скибочок;
  • Шпроти — 1 банка;
  • Креветочні масло — 50 гр.;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Зелень петрушки — кілька гілочок.

Спосіб приготування:

Купіть нарізний хліб і змастіть кожен шматочок креветочним маслом. Розкладаємо на скибочки по дві рибки і кружечки лимона. Прикрашаємо все гілочками петрушки.

ec02b9018b1a47c9fb0a6bdb0c68fed0 Бутерброди зі шпротами: 8 рецептів бутербродів на святковий стіл

На сьогодні я закінчую писати.. Але якщо у вас залишилися питання, пишіть!! Обговоримо!! І знайте, що тему бутербродів ми продовжимо розглядати в наступних статтях. Так що чекайте продовження.. Поки, поки!!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!