При виготовленні фаршу виникають труднощі з тим, як зібрати м’ясорубку. Адже один неправильний рух, пристрій не працює. Машинки для розмелювання м’яса бувають різних видів. Господині користуються ручний або ж электромясорубкой. Електричний прилад відрізняється від механічного, тому складання кожного з них має свої особливості.
Як працює?
М’ясорубка — звична для кожного річ. Адже хоча б один раз у житті, всі нею користувалися. Конструкція цього приладу складається з 8-ми основних деталей. Головна проблема збірки — ніж. Тому що, якщо поставити його не тією стороною, машинка не буде функціонувати. Робочий процес відбувається наступним чином:
Запчастини приладу
Основні деталі обладнання для розмелювання м’яса представлені в таблиці:
Деталь м’ясорубки | Функціональна характеристика |
Металеве підставу (корпус) | Це цілісна посудина з отвором для прийому м’яса |
Спіралевидний вал (шнек) | Проштовхує м’ясо до ножів |
Ніж | Дискова або хрестоподібна деталь, що має гострі краї і отвір посередині |
Решітка з отворами | Регулятор подрібнення м’яса |
Зажим у вигляді гайки | Щільно закріплює всі деталі всередині пристрою |
Ручка | Її руху «заводять» всю конструкцію для подрібнення м’яса |
Фіксатор | Закріплює м’ясорубку на столі, щоб вона стояла нерухомо |
Гвинт | Прикріплює ручку до пристрою, фіксуючи її |
Як скласти: покрокова інструкція
Для успішної збірки пристрою необхідно слідувати рекомендаціям.
Для того щоб зібрати ручну м’ясорубку, господині радять скористатися інструкцією:
Збираючи електричну м’ясорубку, не варто забувати про те, що кожна модель має свої особливості. Щоб справитися з виниклими труднощами при збірці — варто заглянути в інструкцію. Легко скласти пристрій можна на прикладі відомої техніки «Мулинекс». Для того щоб зібрати електричну м’ясорубку, потрібно:
Як правильно мити?
Після приготування фаршу прилад слід розкрутити і очистити.
Після використання приладу потрібно його розібрати і очистити від залишків м’яса. Для того щоб демонтувати механічну м’ясорубку, необхідно:
Щоб помити електром’ясорубку правила такі ж, за винятком деяких моментів:
Не можна збирати вологу м’ясорубку. Вона обов’язково повинна висохнути.
Після промивання деталей не варто збирати пристрій назад. Навпаки, краще зберігати його в розібраному вигляді, адже так воно прослужить довше. Також змащуючи шнек маслом, можна збільшити термін роботи приладу. Щоб уникнути поломок і іржі на м’ясорубці — збирати її потрібно тоді, коли вона повністю суха. Стояти машинка повинна подалі від джерела вологи. Адже вода вступає в реакцію з металом, а при попаданні в електроприлад пошкоджує мотор.