Салат з полуниці з руколою, сиром і кедровими горішками

salat iz klubniki s rukkolojj, syrom i kedrovymi oreshkami Салат з полуниці з руколою, сиром і кедровими горішками

Для багатьох жителів Краснодарського краю настав сезон найулюбленішою ягоди — полуниці. Ми, сибіряки, поки тільки готуємося знімати новий урожай і збираємо корисні для здоров’я рецепти дуже смачних літніх салатів. Ось, наприклад, на наших сторінках можна знайти 10 різноманітних салатів з редиски. З редиски зрозуміло, такі салати готували у всі часи, а ось салат з полуниці — це щось новеньке. Полуниця, рукола, сир і кедрові горішки створили калейдоскоп смаків, підкоривши серця дітей і дорослих.

Як приготувати?

  1. Нарізаємо довільно полуницю, приблизно 150 р, можна полуколечками, можна і брусочками, кому як більше подобається.
  2. Пучок свіжої руколлы рвемо руками на невеликі фрагменти або залишаємо цілком. Стеблинки обрізаємо, вони нам не знадобляться.
  3. Сир (за смаком, мені подобається моцарела) приблизно 200 грам наріжте кубиками.
  4. Приготуйте горішки.
  5. Тепер приступаємо до приготування заправки для нашого салату. Соєвий соус (1 столова ложка) змішуємо з 1 столовою ложкою лимона, 1 десертною ложкою оливкової олії, 1 столовою ложкою соку лимона і 1 чайною ложкою меду.
  6. Інгредієнти готові. Збираємо салат. На блюдо викладаємо рукколу, зверху ягідні шматочки, йдіть слідом сир і горішки. Перемішувати і солити салат не треба, а от полити все це страва нашої заправкою рекомендую.

Ви ще думаєте — приготувати такий салат чи ні? Та ви тільки уявіть який він виходить яскравий, соковитий, легкий для травлення, а значить корисний. Приємного апетиту!

Агатове весілля: привітання з 36 роками спільного життя, подарунки чоловікові та дружині на річницю
Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!