Ватрушки з сиром з дріжджового тіста в духовці — 15 найсмачніших домашніх рецептів

У давні часи сирні ватрушки називалися доброю їжею. Їх випікали до свят, пригощаючи дорогих гостей. Пишні, солодкі й запашні булочки, найсмачніше в яких вершкове масло, з тендітною скоринкою, спекти неважко, потрібно лише слідувати рецептом.

Якщо використовувати різні добавки, то перетворити смак готового виробу. Ватрушки з ніжного тіста на дріжджах можна приготувати з цукатами, ізюмом, прянощами. Є багато рецептів ватрушок, в начинку для яких додається не тільки сир, але ще сметана, ягоди, яблука, лимони, згущене молоко.

Домашні ватрушки з сиром в духовці — найсмачніший рецепт з дріжджового тіста

Хочеться чого-небудь до чаю або кави? Ніжні і неймовірно смачні ватрушки з сиром — ідеальна випічка до спільного чаювання.

Продуктові складові:

• борошно пшеничне – 400-420 гр.;
• дріжджі сухі – 11 гр.;
• масло рослинне – 50 гр.;
• яйце;
• молоко – 1 стакан;
• цукор – 2 ст. л.;
• сіль – ? ч. л.

Для начинки:

• сир – 350-400 гр.;
• цукровий пісок – 2-3 ст. л.;
• яйце куряче;
• ванілін – за смаком.

Робимо опару для тіста:

1. Вилити половину теплого молока в ємність.
2. Висипати в молоко половину цукру і дріжджі.
3. Перемішати масу віночком і відставити для дозрівання.

Домашні ватрушки з сиром класичний рецепт:

1. Відокремити жовток від білка, помістити білок в миску і збити з сіллю і цукровим піском.
2. Додати молоко, що залишилося, соняшникову олію і ретельно перемішати.
3. Влити в тісто збільшену удвічі опару і просіяне борошно.
4. Замісити м’яке і ніжне тісто, накрити його полотном або кришкою і залишити в теплому місці на півгодини.
5. Для начинки змішати яйця з сиром, цукром і ваніліном, трохи розтерши його картофелемялкой.
6. Змастити деко олією, розділити подбитое тісто на дев’ять частин і викласти на невеликій відстані один від одного.
7. Накрити рушником на 5-10 хвилин, потім сформувати середину за допомогою дна склянки і вкласти у гнізда по столовій ложці сиру.
8. Змастити здобу жовтком, збитим з водою, відправити в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 180 °С.

У класичному варіанті ватрушка – відкритий пиріг з солодкою сирною начинкою. Його можна приготувати, застосовуючи здобне дріжджове тісто.

Королевська ватрушка з сиром в духовці — домашній фото-рецепт

Хочеться не просто ватрушки, а чогось вишуканого? Королевська ватрушка – ніжна і ароматна здоба, яка просто тане в роті. Це корисна сирна випічка, яку люблять діти і дорослі.

Інгредіентний перелік:

• борошно – 400 гр.;
• цукор – 220 гр.;
• вершкове масло – 200 гр.;
• сіль – ? ч. л.;
• сода – ? ч. л.;
• ванілін;
• сир – ? кг;
• яйця – 3 шт.

Варіація виконання:

1. Змішати в одній ємності просіяне борошно, змішане з ваніллю цукор-пісок, сіль і соду.
2. Покласти в суміш сухих інгредієнтів вершкове масло, нарізане невеликими шматочками, перетворивши все виделкою в крихту.
3. Ретельно збити міксером яйця зі ста грамами цукрового піску, поки не з’явиться піна.
4. Брикети сиру натерти на дрібній тертці і змішати зі збитою масою.
5. Відмінністю від класичного рецепту є крихта замість тіста. Її насипають на дно змащеної олією форми, а потім на цей шар виливають рідку сирну суміш.

Крихтою посипається і сир, що створює ніжну і тендітну скоринку. Випікається в розігрітій до 200 °С приблизно 40 хвилин.

Ватрушки з сиром з листкового дріжджового тіста в духовці (швидкий і смачний фото-рецепт)

Якщо ватрушки готують з листкового дріжджового тіста, вони стають більш ніжними і хрусткими. Ватрушку з листкового тіста приготувати легко навіть у швидкому ритмі життя, її приготування зближує всю сім’ю.

Ингредиентные складові:

• готове листкове дріжджове тісто – 400 гр.;
• сирна маса з додаванням родзинок – 90-100 гр.;
• малина свіжа або заморожена – 100-150 гр.;
• молоко – 2-3 ст. л.;
• яйце – 2;
• цукор-пісок.

Інструкція поетапно:

1. Розкласти пласти замороженого тіста на посипаний борошном стіл.
2. Кожен з чотирьох шарів тіста розрізати на три однакові прямокутні заготовки.
3. У кожної заготівлі вирізати невеликий прямокутник в середині для закладки начинки.
4. Змастити борту прямокутника збитим яйцем з молоком.
5. У середину кожної ватрушки покласти по столовій ложці сирної маси.
6. Прикрасити їх деякою кількістю малини.
7. Посипати бортики випічки і начинку цукровим піском.
8. Відправити в розігріту до 210 градусів духовку на 15 хвилин.

Можна робити не прямокутні, а однакові круглі заготовки, використовуючи для цього чашку або склянку. Ароматна і ніжна ватрушка посипається цукровою пудрою. Її можна подати на стіл зі склянкою молока або кефіру, чашкою кави або чаю.

Сирні ватрушки в сметанною заливці по швидкому і смачним домашнім рецептом

Такі ватрушки унікальні тим, що після запікання в духовій шафі їх заливають заливкою з жирної сметани. Після охолодження випічки вона виходить м’яким, солодким, просоченої сметанним соусом.

Нам знадобляться для опари:

• борошно – 2 ст. л.;
• дріжджі сухі – 1 дес. ложка;
• цукор-пісок – 2 ч. л.;
• молоко – 100 гр.

У тісто покладемо:

• пшеничне борошно – 2 ст.;
• сметана – 3-4 ст. л.;
• вершкове масло – 60 гр.;
• цукор – 2.5 ст. л.;
• кам’яна сіль – 0.5 ч. л.;
• дріжджі – 1 дес. л.;
• ванілін – 1 пак.

Для сметанною заливки приготуємо:

• сметана 20% — 350 гр.;
• цукровий пісок – 3 ст. л.

А для начинки візьмемо:

• сир – 400 гр.;
• цукор-пісок – 5 ст. л.;
• яйце куряче – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Для опари змішати дріжджі, цукор, просіяне борошно і тепле молоко.
2. В іншій мисці змішати з просіяним борошном сметану, сіль і цукор.
3. Додати ванілін і м’яке вершкове масло.
4. Перетерти всі інгредієнти руками в дрібну крихту.
5. Змішати масу з опарою виделкою, а потім руками.
6. Відкласти на 10 хвилин для дозрівання і знову замісити.
7. Сформувати з тіста кулю і залишити його достигати в мисці, змащеній олією.
8. Для начинки змішати виделкою сир з яйцем і цукром-піском.
9. Розкачати тісто на столі, припыленным борошном, в пласт 33х39 сантиметрів і товщиною 0.5 см.
10. Рівномірно розподілити сирну начинку на тісто і скачати його в рулет, защипывая край.
11. Вмочати ніж в борошно і різати рулет на заготовки в 3 сантиметри.
12. Викласти ватрушки на застелений пергаментом деко і залишити під плівкою підходити на 25 хвилин.
13. Зняти плівку і відправити запікати в духовці при 180 градусах до рум’яності.
14. Змішати сметану з цукром і ретельно розмішати.
15. На гарячі ватрушки покласти по столовій ложці заливки.
16. Поставити здобу в гарячу духовку на 5 хвилин для просочення.

Така ватрушка буде відмінним доповненням до класичного кави і чаю, лимонаду або натурального соку. Це випічка не дуже калорійна, вона довго радує запаморочливим ароматом ванілі.

Царська ватрушка з сиром в духовці — виходить швидко і смачно

Бувають звичайні ватрушки, а бувають царські, які являють собою тертий пиріг закритого типу. В царській здобі є сирна начинка, яка нагадує ніжне суфле. Здоба солодка і смачна, м’яка і одночасно хрустка. Такий пиріг люблять навіть діти і дорослі, які не вживають в їжу сир.

Продуктовий склад:

• борошно – 3.5 ст.;
• вершкове масло або маргарин – 200 гр.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• куряче яйце — 3;
• цукор – 2 ст. л;
• сіль за смаком;
• сир – 0.4 кг;
• ванільний цукор – 4 гр.

Детальний опис дій з фото:

1. Перетерти сир для начинки ложкою або через сито.
2. Додати половину цукру і перемішати, щоб начинка стала рідкою.
3. Збити вилкою яйце, вилити в сирну масу, додавши ванільний цукор.
4. Вимісити начинку до пастоподібного стану.
5. Натерти масло на крупній тертці і змішати його з половиною борошна.
6. Перетерти всі інгредієнти в дрібну крихту сухими руками.
7. Додати в крихту цукровий пісок і яйце, посолити.
8. Всипати решту борошна і розпушувач.
9. Ще раз перетерти все в дрібну крихту.
10. У змащену жиром форму викласти половину тіста, протираючи його через крупну тертку.
11. Зробити по краях борти і вилити на основу сирну начинку.
12. Зверху поступово присипати начинку тістом, що залишилося.
13. Помістити форму в духовку, розігріту до 200 градусів, на 35-40 хвилин.

Царська ватрушка дуже смачна в холодному вигляді, але можна вживати її в їжу і теплою зі сметаною або ягідним пюре.

Угорські ватрушки з сиром — найсмачніший рецепт в духовці

Угорська ватрушка з сиром – повітряний, солодкий, соковитий десерт, який люблять гурмани всіх віків.

Необхідні продукти:

• готове листкове тісто – 1 000 гр.;
• сир – 300 гр.;
• яйце – 3;
• цукор – ? ст.;
• цедра лимона – 1;
• сіль;
• цукрова пудра.

Поетапне виконання дій:

1. Натерти на тертці цедру одного лимона.
2. Два жовтки і яйце збити з цукровим піском.
3. Додати яєчну масу в сир і пюрировать блендером.
4. Висипати цедру і перемішати.
5. Збити білки з сіллю міксером і відправити до сиру.
6. Готове розморожене тісто розкачати або просто так порізати на квадрати.
7. Покласти в центральну частину квадрата сирну начинку і защипнути у вигляді конверта паралельні кінці вироби.
8. Випікати при температурі 180 градусів не більше 15 хвилин.

Якщо начинка для здоби була рідкою, то в неї слід додати столову ложку борошна або крохмалю (кукурудзяного). Кулінари радять готувати ватрушки з листкового бездріжджового тесту, оскільки воно зробить випічку більш вишуканою.

Домашній рецепт ватрушок з сиром і зеленою цибулею

Зробити ватрушки можливо і солодкими для десерту, і солоними для закуски. Замість цукрового піску і ваніліну сирну начинку можна буде підсолити і всипати в неї дрібно нарізану зелень цибулі і кропу.

Складові:

• борошно – 0.5 кг.;
• молоко – 300 мл;
• дріжджі сухі – 1.5 ч. л.;
• цукор – 1 ст. л.;
• сіль – 1.5 ч. л.;
• рослинне масло – 1 ст. л.;
• сир – 250 – 300 гр.;
• твердий сир – 100 гр.;
• часник – 3 зубки;
• яйце;
• чорний мелений перець;
• 1 пучок зеленого цибулі.

Процес приготування простий:

1. У тепле молоко всипати цукровий пісок і сухі дріжджі.
2. Додати борошно і ретельно перемішати.
3. В кінці замісу додати рослинне масло і сіль.
4. Вимісити тісто руками, сформувати кулю, накрити серветкою і залишити на 35-40 хвилин для вистоювання.
5. Дрібно нарізати пучок зеленого цибулі.
6. Розім’яти сир виделкою і змішати його з натертою на крупній тертці твердим сиром.
7. Додати пікантності за допомогою розчавленого часнику і дрібки чорного меленого перцю.
8. Посолити, додати яйце, зелена цибуля, все ретельно перемішати;
9. На робочій поверхні, присипаної борошном, розділити тісто на 9-10 однакових частин.
10. Скачати заготовки в кулі, через десять хвилин зробити з них коржі і викласти на деко, застелений пергаментом.
11. Занурити дно склянки рослинне масло і зробити в коржиках «гнізда».
12. Викласти в отвори начинку, а краї змастити збитим жовтком.
13. Поставити в попередньо розігріту до 180 °С 15 хвилин.

Пікантні закусочні ватрушки з зеленою цибулею і сиром подаються до першого страви або солодкого чаю. Цю випічку зручно брати для перекусу на роботу або в школу, на риболовлю чи на сімейний пікнік, оскільки вона схожа на ситні булки з твердим сиром.

Російська ватрушка з товченою картоплею і сиром в духовці

Ватрушка, яка начиняється товченою картоплею і домашнім сиром, відома з давнини. Наші предки називали її шаньгами, традиційно вони готувалися в російської печі і подавалися до свят. Можна, навпаки, начиняють сиром виріб з картопляного тіста.

Для приготування потрібно:

• картопля – 0.6 кг;
• вершкове масло – 20 гр.;
• яєчні жовтки – 3;
• яйця – 4;
• цукор за смаком;
• сир – 0.5 кг;
• сіль за смаком;
• рослинне масло.

Етапи приготування:

1. Відварити картоплю в підсоленій воді до готовності і розім’яти його за допомогою картоплем’ялкою.
2. Додати в отримане картопляне пюре масло, жовтки трьох яєць, сіль.
3. Для начинки змішати сир, цукор і яйця з допомогою віночка, посолити масу.
4. Виліпити з картопляного тіста однакові коржі і розмістити їх на змащеному олією деку.
5. Зробити в кожній заготівлі поглиблення за допомогою дна склянки.
6. Покласти в отвір сирну начинку і змастити її яєчним білком;
7. Випікати в духовій шафі 20 хвилин при температурі 200 °С.

Скоріше приготуйте смачні старовинне блюдо, як робили це наші бабусі, і насолоджуйтеся ними!

Французька ватрушка з сиру — найсмачніший рецепт

Французька ватрушка – унікальна випічка не тільки для вечірнього чаювання в колі сім’ї, але для прикраси святкового столу.

Інгредієнти:

• 2 склянки пшеничного борошна;
• 200 гр. вершкового масла;
• ? Пакету ваніліну;
• 1 ч. л. соди;
• ? Ч. л. солі;
• 1 стакан і 2 ст. л. цукрового піску;
• 4 кг. сиру;
• 2 яйця.

Хід приготування:

1. Насипати в миску борошно і натерте на крупній тертці вершкове масло.
2. Додати в масу цукор, соду, сіль і ванілін.
3. Ретельно перетерти інгредієнти, перетворивши їх у крихту.
4. Для начинки змішати сир зі склянкою цукру і яйцями.
5. Застелити круглу форму фольгою і викласти в неї половину тіста.
6. Помістити на неї начинку і накрити її рештою тестом.
7. Додати ватрушке правильну форму за допомогою столової ложки.
8. Запекти в духовці при температурі 150 градусів 50 хвилин.

Знайти інгредієнти для ватрушки можна в будь-якому магазині чи на ринку. З сільськими продуктами випічка вийде смачніше й пахучіше навіть у молодої господині.

Ватрушки з сиром та родзинками з дріжджового тіста в духовці

Ватрушка, в яку доданий сир з родзинками, вважається класичною солодкою випічкою в Росії. Смачну та повітряну сирну випічку готують з дріжджового тіста.

Компоненти для приготування ватрушок:

• борошно – 300 гр.;
• сухі дріжджі – 1.5 ч. л.;
• цукор – 7 ст. л.;
• молоко – ? ст.;
• яйце – 2;
• масло вершкове – 2 ст. л.;
• сир – 360 гр.;
• родзинки – 50 гр.;
• сіль;
• ванілін.

Поетапна інструкція:

1. Налити в глибоку миску тепле молоко і розчинити в ньому дріжджі, помішуючи віночком.
2. Всипати цукровий пісок і сіль.
3. Додати яйце і ? частину пшеничного борошна.
4. Вимісити тісто і влити в нього розтоплене масло.
5. Додати решту борошна і ретельно перемішати масу.
6. Зробити з тіста кулю і вимісити його на стіл, посипаний борошном.
7. Покласти тісто в миску, накрити рушником і дати збільшиться в два рази.
8. Обім’яти і знову залишити для того, щоб тісто підійшло.
9. Змішати сир з цукром, яйцем і ваніліном.
10. Окремо з’єднати родзинки зі столовою ложкою борошна.
11. Перемішати сухофрукти з сирною масою.
12. Тісто скатати в ковбасу, поділити навпіл, а потім кожну половину ще на 7-8 частин.
13. Шматочок розім’яти, підібрати краю всередину і перетворити в кулю.
14. Розкласти заготовки на засланном пергаментом деку і зробити в кожній поглиблення дном склянки, опущеному в борошно.
15. Вкласти в розширене пальцями поглиблення по чайній ложці сирної начинки.
16. Змастити ватрушки жовтком і поставити в духовку на півгодини.

Щоб заготовка з дріжджового тіста вийшла смачніше, можна додати в начинку не тільки ізюм, але ще цукати або курагу. Залишилося тільки нарізати остиглу ватрушку на порційні шматочки і запросити своїх улюблених людей!

Смачні ватрушки з сиром і яблуком в духовці з дріжджового тіста

Дріжджові ватрушки втілюють домашній затишок, тепло і м’якість. Всім доведеться за смаком ідеальне поєднання солодкого сиру і кислуватих яблук.

Список інгредієнтів:

• молоко — 180 гр.;
• сухі дріжджі — 7 гр.;
• цукор — 40 гр.;
• коричневий цукор – 60 гр.;
• яйце – 2;
• масло вершкове – 65 гр.;
• пшеничне борошно – 450 гр.;
• яблуко – 2;
• сир – 250-300 гр.;
• сік лимона – 1 ст. л.;
• цедра лимона – ? ч. л.;
• екстракт ванілі – 1 ч. л.;
• сіль.

Схема приготування:

1. Розвести дріжджі і столову ложку цукру в теплому молоці.
2. Залишити опару на 7 хвилин для збільшення її в об’ємі.
3. Просіяти в миску борошно, змішати її з цукром і сіллю.
4. Зробити в муці воронку, влити в неї опару і яйце.
5. Додати ванільний екстракт і замісити м’яке тісто.
6. Влити в тісто розтоплене вершкове масло.
7. Сформувати ком з тіста і вимісити його на столі 8 хвилин.
8. Помістити тісто у змащену олією форму, закрити плівкою і відставити на годину.
9. Очистити і звільнити від серцевини яблука.
10. Нарізати фрукти на кубики і полити їх соком лимона.
11. Припустити яблука 8 хвилин з половиною коричневого цукру і цедрою лимона на розігрітому вершковому маслі в сковороді.
12. Для штрейзеля змішати просіяне борошно з рештою коричневим цукром і 30 грамами вершкового масла.
13. Перетворити масу у велику крихту і поставити в холодильник.
14. Збити сир, жовток, цукор і ванільний екстракт в блендері.
15. Розділити тісто на невеликі частини і скачати з них кульки.
16. Помістити заготовки на деко, накрити плівкою і залишити на 25 хвилин.
17. Сформувати ватрушки, помістити в начинку в поглиблення.
18. Змішати жовток зі столовою ложкою молока і змастити тісто.
19. Зверху на сир викласти яблука і присипати крихтою.
20. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.

Унікальне поєднання незвичних продуктів сподобається дітям і їх батькам, тому варто приготувати відразу дві порції ласощі.

Самі смачні ватрушки трояндочки з дріжджового тіста — покроковий рецепт в духовці

Особливістю цих ватрушок вважається унікальна формування тіста у вигляді квітів троянд, яка робить їх красивими і смачними.

Що потрібно для приготування трояндочок:

• готове дріжджове тісто – 900 гр.;
• яйце – 2;
• сир – 400 гр.;
• цукор ? склянки;
• сіль;
• ванілін.

Як приготувати ватрушки трояндочки з сиром:

1. Змішати яйце з сиром і сіллю.
2. Додати цукор і ванілін, перемішати масу.
3. Розділити тісто на шматочки по 60 грам.
4. Зробити з тіста кульки, які перетворити в коржі.
5. Кожну корж надрізати не до кінця на три частини.
6. Покласти в середину сир і по черзі защипнути всі частини у вигляді бутона троянди.
7. Викласти на деко, дати на расстойку 20 хвилин.
8. Змастити жовтком і випікати в духовці при 200 градусів 15 хвилин.

Щоб одержати смачні ватрушки-троянди для всієї родини, слід, замішуючи тісто, думати про любов до своїх близьких.

Швидка ватрушка з сиром на кефірі (сметані) в мультиварці

Прогрес не стоїть на місці, тому приготувати солодку ватрушку з пухнастого тесту можна легко і просто в мультиварці.

Візьмемо:

• сир – 0.5 кг;
• какао – 3 ст. л.;
• яйце куряче – 5;
• сода – ? ч. л.;
• масло вершкове – 2 ст. л.;
• крохмаль – 3 ст. л.;
• цукор – 3 склянки;
• сметана – 1 стакан і 2 ст. л.;
• панірувальні сухарі;
• мука пшенична – 1 стакан.

Поетапне приготування ватрушки в мультиварці:

1. Збити міксером два яйця з цукровим піском.
2. Додати в масу сметану, розтоплене вершкове масло і соду.
3. Перемішати всі компоненти.
4. Всипати просіяне борошно і какао-порошок.
5. Змішати все міксером.
6. Перемішати 2 ложки сметани, сир і яйця.
7. Додати в масу крохмаль і цукор, що залишився.
8. Пюрировать всі заглибним блендером.
9. Змастити чашу мультиварки вершковим маслом і посипати сухарями.
10. Викласти тісто у форму для випікання.
11. В центр тіста викласти начинку з сиру.
12. Випікати в мультиварці на режимі «Випічка» 60-75 хвилин.
13. Залишити під кришкою 10 хвилин.

Начинка у сирною ватрушки схожа на суфле, її смак набагато вишуканіше, ніж класичної запіканки. Вона подобається навіть тим людям, які не люблять сир.

Домашні ватрушки з сиром та повидлом (варенням) в духовці

Ватрушки з сирною начинкою і повидлом – чарівна випічка до вечірнього чаювання. Для того, щоб підкреслити смак солодкого сиру, можна використовувати кислий і густий джем з сливи або яблук.

Приготуємо:

• 5 кг. борошна;
• 170 мл молока;
• 70 гр. вершкового масла;
• 2 курячих яйця;
• 2 ст. л. цукрового піску;
• 2 ч. л. сухих дріжджів;
• сіль.

В начинку покладемо:

• 250 гр. сиру;
• 5 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. манної крупи;
• 5 ч. л. ванільного цукру;
• 4 ст. л. варення або джему.

Приготуємо посипання з:

• 10 гр. вершкового масла;
• 1 ст. л. цукру;
• 5 ст. л. борошна.

Особливості приготування:

1. Збити яйця з цукром і підігрітим молоком;
2. Покласти розм’якшене масло;
3. Всипати частина просіяного борошна, дріжджі і сіль;
4. Додати другу половину борошна і перемішати всі зручним способом;
5. Помістити шар тіста в змащену вершковим маслом ємність і залишити на годину під кришкою;
6. У сир всипати цукровий пісок, ванільний цукор і манку;
7. Перетерти всі інгредієнти виделкою до однорідності;
8. Розтираємо масло, цукор і борошно в крихту для посипання;
9. Підбити тісто і розрізати на заготовки;
10. Ватрушки розкласти на деко і залишити для вистоювання;
11. Зробити поглиблення і заповнити їх сиром;
12. Змастити заготовки молоком, викласти на сир джем;
13. Посипати ватрушки штрейзеля;
14. Випікати при 180 градусах півгодини.

Ватрушки з пишного тесту чудово підходять і довго не черствіють, тому їх можна готувати задовго до приходу гостей.

Ледачі ватрушки з сиром в духовці за дуже смачним рецептом (швидкий рецепт)

Іноді у господинь зовсім немає часу возитися з дріжджовим тістом і готувати хитромудру начинку, тому виручають смачні і швидкі ледачі ватрушки.

Для лінивих ватрушок придбаємо:

• сир – 500 гр.;
• яйце – 3;
• цукор – 6 ст. л.;
• олія соняшникова – 2 ст. л.;
• сметана – 200 гр.;
• борошно – 200 гр.;
• розпушувач для тіста – 2 ч. л.;
• манна крупа – 2 ст. л.

Далі діємо поетапно:

1. Змішати яйця, рослинне масло, цукор і сметану;
2. Масу посолити і розмішати міксером;
3. Просіяти в тісто борошно з розпушувачем;
4. Замісити м’яке тісто і відставити у бік;
5. Змішати сир з яйцем, манкою і цукром;
6. Викласти тісто у форму;
7. Помістити туди ж начинку з сиру;
8. Поставити форму в холодний духову шафу;
9. Випікати при температурі 180 градусів 40 хвилин.

Ватрушку в духовці, мультиварці або мікрохвильовці приготувати просто. Це виріб підійде для початківців кухарів, які зможуть створити в будинку тепло і затишок, використовуючи створену або власноруч приготоване тісто.