Грушеве варення споконвіку цінується більше, ніж яблучне. Воно немов тане на язиці, а ароматний смак терпкою груші не зрівняється ні з чим! З груш не менш смачним виходить варення і пюрешка, яку так люблять маленькі дітки.
Варення з груші на зиму можна зварити з будь-якого сорту, тут, як кажуть, на любителя. Одні люблять солодше, інші цінують зі своєрідною «кислинкою», яка так притаманна цього фрукту.
Варіацій приготування грушевого варення десятки і навіть сотні, вибрати якесь одне вкрай складно. Тому нижче представлено варення з груші на зиму, рецепти якого вважаються одними з найбільш смачних, рекомендується випробувати їх усі!
Як зварити густу грушеве варення на зиму
Складнощів у приготуванні абсолютно немає. Для того щоб зварити густе варення з груші, рецепти мають докладний опис, всі етапи та дії прості і легкі.
Але існують деякі правила, які гарантують отримання смачного, ароматного вареньица сонячного кольору. Нижче наведено їх перелік:
Груша – фрукт багатий величезною кількістю поживних речовин і вітамінів. Вони вважаються прекрасним засобом у боротьбі з поганим настроєм і стресами.
Також з їх допомогою можна запобігти потраплянню в організм хвороботворних бактерій і мікробів.
Янтарне варення з груш часточками
Красиве бурштинове варення, переливається, мов промені ранкового сонця.
Щоб його приготувати, потрібно невеликий список інгредієнтів, серед яких:
- груші середньої стиглості – 1,5 кг;
- цукор-пісок – 1,5 кг;
- вода кип’ячена – 1 ст.
Грушеве варення часточками бурштинове рецепт покроково:
Бурштиновий колір, медовий аромат і солодкий смак грушевого варення здатні зробити чаювання особливим ритуалом з нотками блаженства!
Прозоре варення з часточками яблук і груш
Класичний варіант варення протягом довгих років включає в себе 2 різновиди фруктів – яблука і груші. Воно справді смачне і ароматне.
Склад варення простий і складається з наступних продуктів:
- яблука солодких сортів – 2 кг;
- груші – 600 г;
- порошок ваніліну – 1 шт.;
- цукор-пісок – 1,2 кг;
- порошок лимонної кислоти – 5 р.
Варення з груш часточками з додаванням солоденьких яблук готується швидко і без проблем:
Із зазначених інгредієнтів виходить приблизно 2,4 л солодкого варення і ароматного!
Варення з груш на зиму. Простий рецепт
Приготувати грушеве варення не складе ніякої праці. А простим він зветься тому, як не потребує стерилізації.
Список інгредієнтів досить невеликий і включає в себе:
- груші – 2 кг;
- цукор-пісок – 1 ст.;
- кориця – щіпка;
- вода кип’ячена – 9 ст.;
- порошок лимонної кислоти – 5 р.
Варення з груш без стерилізації рецепт крок за кроком:
Рецепт простіше нікуди, головною його перевагою є те, що банки не потрібно попередньо стерилізувати. Достатньо промити їх содовим розчином.
Грушеве варення — рецепт на зиму з лимоном
Для тих, хто любить варення з «родзинкою» або правильніше сказати «кислинкою», варіант грушево-лимонного десерту доведеться якраз до речі.
Перелік продуктів за рецептом включає в себе всього 4-х інгредієнтів:
- середньостиглі груші – 1 кг;
- лимон (великий) – 150 г;
- окріп – 200 мл;
- цукор-пісок – 2 ст. з гіркою.
Як приготувати варення з груш і лимона:
Грушеве варення з лимоном підтримує організм у холод і сльоту, в ньому великий вміст аскорбінової кислоти, яка зміцнює імунітет в холодну пору року.
Варення з груш з апельсином — простий рецепт на зиму
Якщо кому за смаком цитрусові добавки до грушам, то можна випробувати простий спосіб приготування варення з апельсином.
Знадобляться наступні продукти:
- груші – 1,5 кг;
- цукор-пісок – 2 ст.;
- апельсин – 1 шт.;
Грушево-апельсинове варення рецепт покроково:
Корисне і багате вітамінами варення готове, в цілому на активні дії з приготування йде не більше чверті години.
Ароматне варення з медових груш уже багато років «підкорює серця» всіх ласунів. Готувати його просто, виходить воно завжди і за будь-яких обставин. По часу на цю дію йде не більше години, зате «на виході» з 1 кілограма груш, можна отримати практично 1,5-2 кілограми бурштинового варення.
У зимові деньки не знайдеться кращого ласощі, яка стане відмінним доповненням до запашного чаю з чебрецем і смородиновыми листочками.