Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Думаю від такого овочу ніхто не відмовиться, завжди будуть його готувати. А все із-за того, що в ньому не тільки багато вітамінів, але ще він дуже корисний. А також і за те, що він смачний. Адже різні страви з капустою, їсти можна хоч кожен день. Найголовніше готувати її по різному і вона ніколи не набридне. Буде тільки радувати.

В одній з минулих статей, вже було розказано, як гасити капусту з м’ясом. Також розглядали рецепти смаженої на сковороді. Думаю ті, хто їх пробував, залишилися задоволені. Але вирішив не зупинятися на досягнутому і продовжити таку смачну тему. Але тільки вже з рецептами в мультиварці.

eb7fde6dd0824decac9ed4da6cad3525 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Вже майже у кожного в будинку є така чудо техніка. Та й чесно сказати, сам недавно її придбав. Тепер дружина не може натішитися, готує в ній все, що можна і не можна. Звичайно спершу їй довелося розбиратися. Зате тепер приходжу з роботи, а вдома їжа завжди готова. Про що ще можна мріяти?

Вообщем, вирішили ми з дружиною підібрати найкращі варіанти тушкованої капусти. Розповісти про них вам, ну і звичайно ж навчити готувати. Адже не кожен знає, як нею користуватися. Тільки прошу, читати і дивитися уважно. Раптом який-небудь із способів так сподобається. Всі рецепти приготування будуть в мультиварці, тому вибираємо і записуємо. Буде дуже смачно.

Капуста тушкована в мультиварці — дуже смачний рецепт

Самий простий і легкий варіант без додавання м’яса. Капуста виходить соковитою і ароматною. Така може бути відмінним гарніром до будь-якого блюдо.

c27d8a68ea3825f47e6bb6d42e682f59 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Інгредієнти:

  • Капуста – 500 гр.;
  • Морква – 1 шт.;
  • Цибуля – 1 головка;
  • Цукор – 1 ст. ложка;
  • Паста томатна – 1 ст. ложка;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Масло рослинне – 30 мл;
  • Вода – 80 мл;
  • Сіль за смаком.

1. Моркву натираємо на крупній тертці, капусту шаткуємо з допомогою ножа. Солимо їх разом і перемішуємо.

1e7d1d41b2a9d9e82d28c750c311146f Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

2. Включаємо мультиварку на режим смаження 10 хвилин. У чашу наливаємо олію, трохи прогріваємо його і кладемо цибулю, порізану півкільцями. Обсмажуємо 3 хвилини.

63565dee1c52428972fe0d2fe8d8e668 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

3. Далі додаємо до цибулі моркву перемішану з капустою. Обсмажуємо все разом до закінчення програми жарити, тільки не забуваємо помішувати.

d24f1d6b68781ac5026455e65ad2e78d Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

4. Наливаємо в капусту воду, закриваємо кришкою, ставимо режим гасіння 50 хвилин.

21f034c787d67f1c58c28452b5cae855 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

5. Приблизно через 30 хвилин, у каструлю додаємо цукор і томатну пасту. Все перемішуємо вміст. Тушкуємо далі до закінчення програми.

Компот з вишні на зиму — прості рецепти на 3 літрову банку

6. Капуста потушилась, додаємо зелень. Також можна закинути для смаку перець. Останній раз перемішуємо і подаємо до столу.

4be15ada564ec8f4c333c29aea299dd2 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептівДжерело: https://youtu.be/qz_gisrAr7Y

Бачите в рецепті нічого складного немає. Зате виходить дуже смачно.

Як загасити капусту з м’ясом в мультиварці редмонд

Якщо в першому рецепті було приготування без м’яса. У цьому додамо його, щоб ви відчули різницю. На ваш розсуд вибираємо будь-яку. Будь то свинина або яловичина. Адже смак у всіх різний. Тому тут багато що залежить тільки від того, щоб правильно приготувати.

631e5ff15b3f67778e72402c074c9b9f Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Інгредієнти:

  • Капуста – 1 середній качан;
  • М’ясо – 1 кг;
  • Морква – 1 шт.;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Масло рослинне – 60 мл;
  • Сіль – 1 ст. ложка;
  • Вода гаряча – 1 сакан.

1. Для початку нарізаємо цибулю дрібними шматочками.

fd44ec12e3591c2a32236411f19d925f Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

2. У чашу мультиварки наливаємо масло і включаємо режим «смаження» 10 хвилин. Відправляємо в неї цибулю для обжарювання.

da58c722655aa2a800001b32d8082139 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

3. На тертці натираємо моркву і додаємо до цибулі. Також обсмажуємо все разом. Але не забуваємо перемішати і закрити кришку.

54dd06c301cc4ec67c427beedb9cde74 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

4. Поки продукти обсмажуються, нарізаємо м’ясо, приблизно 1,5 на 1,5 см.

У рецепті для приготування використана яловичина, але для вашого смаку, можна використовувати абсолютно будь-яке м’ясо. Дуже смачно ще виходить зі свининою, особливо, коли вона жирна.

3e6dc0e527d9309bc3d5d510e330ab6a Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

5. Далі м’ясо викладаємо до цибулі і моркви. Все перемішуємо і знову закриваємо кришку на 10 хвилин.

ea9b895b9f0e2038db58bdc3d785e7f5 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

6. На цьому етапі переходимо до капусти. Шаткуємо її за допомогою ножа або шинкування і відправляємо в каструлю.

c9aaa6c3bf3123b0136f443342028dfa Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

7. Зараз можна посолити капусту.

Сіль можна додати за своїм смаком або довіриться як зазначено в інгредієнтах. Спосіб готувався не раз, тому її буде цілком достатньо. Також за бажанням кладемо якісь спеції.

8. Далі виливаємо воду, вміст ще раз перемішуємо, закриваємо кришку. Натискаємо меню і вибираємо режим гасіння.

9df179210723bb577c2c37673722d9e5 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Потім натискаємо установку з часу вибираємо 2 години і кнопку старт.

80048d7f3790ff18874435d105f0780b Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

9. Чекаємо, коли пролунає сигнал, тоді відкриваємо каструлю, перемішуємо і подаємо страву на стіл.

546a1cf1136cf0ec6cd0722aaf8e5e25 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептівДжерело: https://youtu.be/UDm3T1_OCyQ

Ще можна готувати в режимі випічка, тоді страва приготується за годину. Але є один мінус, йде сильне кипіння і, щоб страва не пригоріло, потрібно додавати більше води (не менше 2 склянок). Зате в режимі гасіння капуста з м’ясом виходить на багато краще і смачніше, просто тане у роті.

Приємного апетиту!

Рецепт тушкованої капусти з м’ясом і картоплею

Пропоную ще один знаменитий спосіб, який завжди всіма любимо. Виходить цікаве поєднання, при якому картопля просочується соком м’яса і капусти, виходить дуже смачною. Спробуйте цей рецепт обов’язково. До речі, по іншому таке блюдо називають овочеве рагу, тільки в ньому відсутні кабачки і баклажани.

375855c3f27853eed8e1befe680d97ca Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Інгредієнти:

  • Картопля – 1 кг.;
  • Капуста – 1 качан;
  • М’ясо – 500 гр.;
  • Цибуля – 1 головка;
  • Морква -1 шт;
  • Вода гаряча – 1 склянка;
  • Сіль, спеції – за смаком
  • Масло рослинне – 40 мл;
  • Томатна паста – 2 год. ложки.
Як готувати смачні духові пироги з абрикосами

1. Для початку підготуємо всі необхідні продукти. Картоплю почистимо і поріжемо кубиками. Теж саме робимо з цибулею і морквою. А от капусту дрібно поріжемо смужками за допомогою ножа або шинкування.

2. У каструлю наливаємо масло і вмикаємо режим смаження 10 хвилин. Відправляємо в чашу цибулю з морквою. Обсмажуємо до золотистого кольору.

3. Далі закидаємо м’ясо і теж обсмажуємо його до закінчення програми.

4. Як тільки прозвучить сигнал. Відкриваємо кришку, додаємо сіль, спеції і томатну пасту. Все перемішуємо вміст.

c42ac0996948f9744038d044185bf207 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

5. На цьому кроці, відправляємо в каструлю, картоплю і капусту. Наливаємо воду, ще раз перемішуємо. Закриваємо кришкою, включаємо режим мультиповар, температура 120°, час 1 годину, старт.

d80d5eb2065bf7cfd7757e40a87b5939 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Готуємо до появи сигналу, але не забуваємо хоча б відкрити один раз кришку і перемішати.

6b85773387e1200fa661f2d33bc13cdf Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептівДжерело: https://youtu.be/vb2c3YIYmDI

Ну ось ще одне блюдо готове. Можна сідає за стіл.

Тушкована квашена капуста в мультиварці

Та таку капусту теж можна гасити, вона виходить не багато кислуватою порівняно зі свіжою. Відмінно підійде хорошим гарніром до будь-якої страви. Також для пиріжків і млинців буде смачною начинкою.

5bea0d160d6c46a7d4f688b709da8b7e Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Інгредієнти:

  • Квашена капуста – 700 гр.;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Вода – 100 мл;
  • Масло вершкове – 100 гр.

1. Нарізаємо дрібно цибулю. Включаємо каструлю і ставимо на режим смаження. Смажимо цибулю, поки він не стане м’яким золотистого кольору. Але не пересмажуємо.

2842cbfd108e011b0980b55ba5bdc9d8 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

2. Капусту промиваємо з допомогою друшляка, віджимаємо і відправляємо в чашу.

Ідеально було б, щоб вона полежала в воді 30 хвилин. Тоді з неї вийде трохи кислоти і вона стане набагато ніжніше і смачніше.

3. Обсмажуємо квашену капусту 10 хвилин. Але не забуваємо помішувати.

43f5f3939c143ba5ffd223cc9d85591b Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

4. Наливаємо гарячу воду і ставимо програму гасіння, час 1,5 години. Іноді перевіряємо воду, щоб не википала, якщо треба підливаємо.

5. За 10-15 хвилин до кінця приготування перчимо страву, якщо потрібно підсолюємо. Коли пролунає сигнал, капуста готова.

Якщо рідина під час приготування не випарувалася, то краще продовжити готувати, поки не википить, збільшивши час.

Цвітна капуста з куркою в мультиварці — швидкий і смачний рецепт

Думаю багатьом подобається кольорова капуста, хотілося щоб ви приготували цей рецепт. Курка в цьому способі відіграє важливу роль. Всі овочі тушатся в її соку. А це робить цвітну капусту набагато м’якше і ніжніше.

9b0d2407e122cddbb675fb750c1b7b9a Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Інгредієнти:

  • Цвітна капуста – 500 гр.;
  • Курка – 500 гр.;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Сметана – 2 ст. ложки;
  • Сіль – за смаком;
  • Суміш перців

1. Очищаємо і ріжемо цибулю півкільцями.

Щоб його було простіше почистити і порізати занурюйте ніж в холодну воду, тоді весь процес обійдеться без сліз.

e912a08d1f2902af64b7db2fa5e1714e Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

2. Миємо та ріжемо курку на шматочки.

Як маринувати черемшу на зиму: апетитні рецепти, сушка і заморожування

3. У чашу мультиварки викладаємо цибулю, капусту, м’ясо.

fb13d77bc784fa65a76e38457e42303e Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

4. Відразу перчимо і солимо всі інгредієнти. Додаємо сметану і перемішуємо.

До речі, страва буде набагато смачніше, якщо замість солі додати курячого бульйону з пакетика 1 ст. ложку.

cf009aeffab1f6edab89e322044a3cee Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

5. Закриваємо каструлю кришкою, ставимо режим – гасіння, вибір продукту – м’ясо, час – 20 хвилин.

6. Сигнал пролунав, страва готова. Перемішуємо і розкладаємо по тарілках.

fe2826a83a91121995851ca0b2f04400 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептівДжерело: https://youtu.be/QqqZydCEsQc

Ну як вам дієтичне і низькокалорійне блюдо. Думаю ви його приготуєте.

Рецепт тушкованої капусти з сосисками

Напевно найпростіше блюдо, яке зараз покажу. До сніданку, підійде краще всього. Виходить набагато швидше, ніж смажити на сковороді, та й корисніше теж. Готувати будемо в мультиварці-скороварці редмонд.

4e2c3947760e66f53cde07b12b28872c Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

Інгредієнти:

  • Капуста – 900 гр.;
  • Сосиски – 300 гр.;
  • Гаряча Вода – 100 мл;
  • Томатна паста – 2 ст. ложки;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Масло вершкове – 30 гр.;
  • Сіль Перець – за смаком.

1. В мультиварці редмонд включаємо ок – жарка – старт.

29aa8aa4ac775788766d1c18b55405e2 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

2. У чашу закидаємо вершкове масло і сосиски. Обсмажуємо їх і перекладаємо в іншу тарілку.

cb4a199ed0af7e219c3c3869f85b153d Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

3. Цибулю чистимо і також на олії обсмажуємо. Як тільки він стане прозорим і м’яким, відправляємо до нього томатну пасту.

b9c314f9d922c276e56a71214fde645d Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептів

4. Після хвилини смаження, саме час додати капусту. Даємо їй трохи звикнути до жару, солимо, перчимо й перемішуємо вміст мультиварки.

5. На цьому етапі можна додати сосиски і гарячу воду. Ще раз заважаємо і закриваємо кришку.

Якщо ви готуєте в скороварці, то не вимикаючи смаження набір тиску 2 хв з закритим клапаном. Потім натискаємо скасування, ок – гасіння – 5 хвилин – старт. Як приготується, спускаємо тиск. А, якщо в мультиварці на програмі гасіння – 20 хвилин.

5a37ec6c3f9234c27645f20689070d22 Тушкована капуста в мультиварці — 7 дуже смачних рецептівДжерело: https://youtu.be/lOOlDjEWlg8

Капуста з сосисками готова, приємного апетиту!

Капуста тушкована з фаршем – дуже смачно

Пропоную подивитися відео рецепт, який знайшов на просторах інтернету. Автор знає свою справу і готує капусту з курячим фаршем так, що відразу ж самому хочеться покуштувати. Відразу видно, що виходить дуже смачне блюдо. Сам звичайно ще не пробував, але найближчим часом все одно приготую. Так як всі продукти легко доступні і фарш не такий дорогий. Вообщем виходить чудовий вечерю для всієї родини.

Сподіваюся подивившись відео, стало ще більш зрозуміліше, як гасити капусту в мультиварці. Тут все дуже просто, головне правильно закласти продукти в техніку. Також вміти нею користуватися, а інше прийде саме. І якщо ви ще вмієте добре готувати, то з таким дивом можна відкрити багато різних страв.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!