Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

Така суміш — це заморожені овочі, серед яких зелений горошок, кукурудза, солодкий перець, моркву і цибулю. Заморожуються вони промисловим чином за спеціальною технологією, що дозволяє зберегти максимум вітамінів. З мексиканської сумішшю можна швидко приготувати корисний і смачний обід чи вечерю, тому не шкодуйте для неї місця в морозилці.

Тушкована капуста з грибами і мексиканської сумішшю

Тушковані овочі з грибами — відмінний гарнір до м’ясних і рибних страв.

Продукти:

  • 250 г білокачанної капусти;
  • 150 г печериць;
  • 1 цибулина;
  • 250 г замороженої мексиканської суміші;
  • 3 ст. л. рослинної олії;
  • сіль і перець за смаком.

Рецепт:

  1. Капусту нашаткувати і пром’яти з сіллю. Обсмажити її в гарячому маслі разом з нарізаними грибами і цибулею, подрібненою кубиками.chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video21 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Краще всього використовувати капусту свіжого врожаю

  2. Додати мексиканську суміш і, підлив трохи окропу (50-70 мл), протушкувати під кришкою 15 хвилин.
    chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video22 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Для ніжного смаку можна додати невеликий шматочок вершкового масла

  3. Коли гарнір буде готовий, потрібно додати вогонь під сковородою і трохи обсмажити овочі та гриби протягом 2-3 хвилин.
    chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video23 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Тушкована капуста з грибами і мексиканської сумішшю має яскравий смак і аромат

Рис з креветками і мексиканської сумішшю

Рис з овочами і морепродуктами є цілком самостійним блюдом, але в якості корисного доповнення до нього можна подати овочевий салат.

Продукти:

  • 250 г рису;
  • 400-500 г очищених креветок;
  • 1 цибулина;
  • 300 г замороженої мексиканської суміші;
  • 2 ст. л. соєвого соусу;
  • 3 ст. л. рослинної олії;
  • сіль і перець за смаком.

Рецепт:

  1. Обсмажити креветки в гарячому маслі, змішаному з соєвим соусом.chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video24 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Для цієї страви краще взяти великі креветки

  2. Промити рис під струменем проточної води.chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video25 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Непромытый рис може склеиться і не дати страві потрібну текстуру

  3. У сковороду з креветками ввести рис, нарізану дрібними кубиками цибулю і мексиканську суміш. Додати трохи окропу (50 мл), сіль і перець за смаком і тушкувати під кришкою 15-20 хвилин.
    chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video26 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Рис з креветками і мексиканської сумішшю одним своїм виглядом пробуджує апетит

Картопля, тушкована з курячим фаршем і мексиканської сумішшю

Картопля з овочами і фаршем — відмінний ситний обід або вечерю.

Продукти:

  • 3 картоплини;
  • 200 г замороженої мексиканської суміші;
  • 200 г курячого фаршу;
  • 1 велика ріпчаста цибулина;
  • 3 ст. л. рослинної олії;
  • сіль і перець за смаком.

Рецепт:

  1. Очищену картоплю, нарізану великими кубиками, залити окропом так, щоб вода повністю покрила. Додати овочі і тушкувати під кришкою 15 хвилин.
    chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video27 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Для приготування цієї страви підійде глибокий сотейник

  2. Курячий фарш обсмажити з цибулею.chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video28 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Курячий фарш з цибулею потрібно обсмажити до рум’яності

  3. Ввести обсмажений фарш з цибулею в сотейник з овочами і тушкувати ще 10 хвилин.
    chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video29 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Картопля, тушкована з курячим фаршем і мексиканської сумішшю, підійде не лише для дорослого, але і для дитячого столу

Салат з курячим філе і мексиканської сумішшю

Простий салат з овочами і куркою готується дуже швидко.

Продукти:

  • 1 куряче філе;
  • 300 г замороженої мексиканської суміші;
  • 1 ріпчаста цибулина;
  • 120 г майонезу;
  • щіпка гострого перцю чилі;
  • сіль і перець за смаком.

Рецепт:

  1. Куряче філе опустити в підсолений окріп і варити на маленькому вогні 20 хвилин. Потім вийняти з бульйону і остудити.
    chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video30 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Якщо опустити м’ясо в окріп, то всі його соки залишаться всередині філе

  2. Ріпчасту цибулю подрібнити кубиками і обшпарити окропом. Остудити.chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video31 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Ошпарювання зробить смак цибулі не таким різким

  3. Заморожену суміш кинути в киплячий бульйон, що утворився після варіння курячого філе, і проварити протягом 10 хвилин. Відкинути на друшляк і остудити. Філе нарізати кубиками. Всі інгредієнти змішати і заправити майонезом. Посолити і поперчити за смаком. При подачі можна прикрасити страву маринованими перчиками халапеньо.
    chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video32 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Смачний, ситний і пряний мексиканський салат з куркою підійде для дружньої вечірки

Піта зі свининою, квасолею і мексиканської сумішшю

Незвичайне блюдо урізноманітнює недільний сніданок.

Продукти на дві порції:

  • 2 піти;
  • 200-250 г свинячої вирізки;
  • 150 г замороженої мексиканської суміші;
  • 100 г консервованої червоної квасолі у власному соку;
  • 2 ст. л. рослинної олії;
  • сіль і перець за смаком.

Рецепт:

  1. Обсмажити кубики свинини в гарячому маслі. Додати до них мексиканську суміш і протушкувати під кришкою 20-25 хвилин. Посолити і поперчит за смаком.
    chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video33 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Свинину краще брати нежирну

  2. Квасоля відкинути на сито і дати стекти соку.chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video34 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    При бажанні квасолю можна взяти і в томатному соусі

  3. Змішати квасолю з м’ясом і овочами. Піти розрізати навпіл і начинити кожну половинку.
    chto mozhno prigotovit iz zamorozhennojj meksikanskojj smesi: poshagovye recepty s foto i video35 Що можна приготувати з замороженої мексиканської суміші: покрокові рецепти з фото і відео

    Піта зі свининою, квасолею і мексиканської сумішшю швидке і ситне блюдо

Перед приготуванням піти можна розігріти на сухій сковороді з двох сторін. Це додасть їм свіжість, наче вони щойно з духовки, і подрумянит.

Відео: буріто з мексиканської сумішшю від Олега Шулепова

В моїй морозилці завжди лежать заморожені овочі і чекають своєї години. Дещо заморожую по осені сама, а іноді купую фабричні заморозки. Одна з універсальних — мексиканська. Вона дуже подобається дітям в різних стравах. Нещодавно спробувала приготувати скумбрію, фаршировану мексиканської сумішшю і рисом. Дуже смачне і ситне блюдо. При цьому, що особливо мене радує, корисний і дорослим, і дітям.

Заморожені овочі економлять час господині, дозволяючи без клопоту приготувати корисне блюдо для всієї родини. Гарніри, закуски, супи та другі страви — скрізь буде доречна мексиканська суміш, відварена до готовності або тушкована з іншими інгредієнтами. Представлені в добірці рецепти відрізняються простотою і оригінальністю.

Куряча грудка на сковороді — прості і смачні рецепти
Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!