Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Що приготувати на 8 березня для улюблених жінок – це те питання, яке хвилює всіх чоловіків напередодні цього чудового весняного свята! Адже порадувати слабка стать – доля справжнього чоловіка.

Сьогодні я пропоную вам дуже цікаве, різноманітне меню на святковий стіл, для ваших улюблених жінок – мам, бабусь, дружин, подруг і дочок. Ви можете готувати їх на урочистий сімейний обід або романтичний вечір. Забирайте статтю собі в соціальні мережі і користуйтеся. Тут є з чого вибрати!

Запіканка з картоплею, фаршем і рисом на гаряче

Пропоную побалувати своїх жінок, дівчат і дівчаток смачною, ситною запіканкою на гаряче. Готується з простих, стандартних продуктів, а виходить дуже смачною – пальчики оближеш!

93299cc01052e2f23afd7cd4ead85c8b Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Інгредієнти:

  • 150 грам м’ясного фаршу
  • Одна сира морква
  • Рис, варену до напівготовності – 50 грам
  • Сіль, перець на смак
  • 5 картоплин середнього розміру
  • Одна маленька цибулина

Заливка:

  • 1 столова ложка томатної пасти або томатного соусу
  • 100 мл води
  • 50 грам твердого сиру
  • 1 ст. л. сметани
  • Сіль, мелений перець на смак

Приготування:

1. Моркву миємо, очищаємо. Натираємо великою теркою. Цибулину нарізаємо дрібно. Обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла до м’якості та легкого рум’янцю.

fe8a42e1df39d7a96411c8f0930bd06d Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

2. Рис відварюємо до напівготовності. Якщо залишилася зайва волога, її зливаємо. Відправляємо його в охолодженому вигляді до м’ясного фаршу. Його, до речі, можна брати будь-який, на ваш смак. Сюди ж перекладаємо злегка остигнула засмажку з цибулі і моркви. Масу солимо, перчимо на смак і перемішуємо.

Найкраще перемішувати масу рукою.

d441fe8126226b921012cfee073914f6 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

3. Форму для випічки змащуємо рослинним маслом. З м’ясної маси руками формуємо кульки, рівного розміру, діаметром приблизно по 4 див. Кладемо їх у форму, щільно один до одного.

0dd80d292fb1dce9524a994c04777c9a Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

4. Картоплю очищаємо. Нарізаємо її тоненькими кільцями або півкільцями, залежно від розміру. Занадто товсто не нарізайте – не пропечеться. Розкладаємо скибочки навколо наших м’ясних кульок. Зверху картоплю присаливаем і, за бажанням, приправляємо на смак.

7e85e639eb6cdc4866121268cdadcfc6 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

5. Відправляємо в духовку, вже нагріту до 180 градусів на 20 хвилин. Тим часом готуємо заливку. Кетчуп, томатну пасту або інший томатний соус, перемішуємо зі сметаною. Вливаємо воду. Солимо, перчимо на смак і все розмішуємо до однорідного стану. Через 20 хвилин запіканку дістаємо і заливаємо цим соусом. Повертаємо в піч, при тій же температурі, ще на 15 хвилин.

588a40b7ce1636b9b9bda08ec80dec61 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

6. Через чверть години страву вже готове. Але ми зробимо його ще смачніше. Дістаємо, посипаємо тертим сиром. Відправляємо в духовку ще на 5-10 хвилин до його розплавлення.

Куряче філе в духовці – соковите гаряче блюдо

Дуже соковите, смачне блюдо з курячої грудки під помідорами і сиром. Від такої смакоти не відмовиться жодна представниця слабкої статі. Адже воно легке, при цьому дуже смачне і ніжне. А з приготуванням впорається навіть новачок!

553371146e1cf8d3943e9c3f2a330e97 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Інгредієнти:

  • 800 грам курячого філе
  • 300 грам твердого сиру
  • Сіль, мелений перець на смак
  • Чайна ложка паприки
  • 2 томата середнього розміру
  • 3 сирих яйця
  • 4 зубчики часнику
  • 1-2 ст. л. соєвого соусу
  • 2 цибулини середнього розміру
  • Зелень на смак
  • 2-3 столові ложки сметани

Приготування:

1. У цьому рецепті можна брати не тільки грудку, але і м’ясо без кістки та шкіри з стегон. Воно навіть буде соковитіше.

7cf82363b280fd90ead4f8f6a41c30b6 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

2. Нарізаємо його досить великими шматочками.

168719e4770f0ec3d6d6073a04d3af06 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

3. Перекладаємо в миску. Всипаємо приблизно половину чайної ложки солі, мелену паприку, перець на смак. На тертці натираємо сюди ж часник або пропускаємо його в пресі. Все гарно перемішуємо до рівномірного розбіжності всіх продуктів.

c046915eba84ba5d16e5efbdc7d36c86 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

4. Готуємо форму для випічки. В даному випадку, вона 28*20 див. змащуємо її рослинним маслом, тонким шаром. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком і рівномірно розподіляємо на дно. На цю цибульну подушку розподіляємо наше м’ясо, вирівнюємо його.

b0b4dce6cc44606e0abe32b23aee4363 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

5. У миску розбиваємо яйця. Сюди ж додаємо сметану, трохи меленого перцю або інших приправ на смак. Все перемішуємо, щоб суміш стала максимально однорідною. В іншу миску трьом теркою сир. До нього вливаємо нашу яєчно-сметанную суміш.

b2563ccb7add461d1abcd927e78618a4 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

6. Цю масу рівномірно розподіляємо на м’ясо. Помідори нарізаємо кружечками. викладаємо зверху. При бажанні, шкірку з них можна видалити.

Щоб видалити шкірку з помідорів, потрібно зробити на них надріз і залити окропом на кілька секунд. Потім переміщаємо в холодну воду. тепер їх легко почистити.

0533d98bf2f97e5e4f3704a13a62c443 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

7. Духовку нагріваємо до 180 градусів. Прибираємо сюди форму приблизно на 40 хвилин. Точно визначити час складно. Це залежить від багатьох факторів – від висоти страви (розмірів форми) до можливостей вашої духовки. Готову страву має апетитну і рум’яну верхівку.

76998284302464e1ee51be506f0c63c6 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

8. Тепер їй необхідно трохи охолонути. Адже гарячу запіканку ви не зможете нормально нарізати і поділити по порціях. У процесі випічки всі продукти виділили свій сік. А от за час охолодження, він частково вберется знову в них. Посипаємо зеленню і нарізаємо! Це буде дуже смачно!

М’ясо по-французьки з курячим філе – дієтичний рецепт

Догодити жінці буває не так-то просто. Особливо, якщо ваша обраниця дотримується правильного харчування і стежить за фігурою. Але ж не подавати їй до свята вівсянку на воді?! Вечеря повинен бути смачним. Я пропоную для такого випадку цей рецепт. Блюдо досить легке, але дуже смачне і соковите.

4379755d4c078d8577b875f9eac5df15 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Інгредієнти:

  • 600 грам курячого філе
  • Сіль, мелений перець на смак
  • 150 грам твердого сиру
  • 2 цибулини
  • 200 грам сметани
  • 5 грам рослинного масла
  • 2 помідори середнього розміру

Приготування:

1. Куряче філе нарізаємо на тонкі пластинки уздовж. Кладемо їх в один шар на дошку. Посипаємо сіллю і перцем на смак. Можна додати сюди свої улюблені спеції за смаком. Але і просто чорного меленого перцю буде достатньо. Натираємо з двох сторін і даємо постояти пів годинки, прикривши пакетом.

18d366ab120733c7e9a8933f627b0fdc Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

 

2. Через плівку або пакет відбиваємо тепер кожен шматочок з двох сторін.

955f1de28247ff66c3f32ea5ac772259 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

3. Лист, в якому планується запікання, змащуємо тонким шаром рослинного масла. Розкладаємо тут в один шар наші курячі медальйончики.

891e43f3b64bdfc0046a49c96c646b6f Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

4. У сметану додаємо трохи солі. Можна приправити на смак або просто поперчити. Все добре перемішуємо. Половину отриманого соусу наносимо на кожен шматок курки, рівномірним шаром.

431629529c3c88501b53d514107e4754 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

5. Лук очищаємо і нарізаємо напів – або чверть кільцями, залежно від розміру. Його розподіляємо на м’ясо, рівномірно. Якщо цибуля ви не дуже любите, можна класти менше. Томати моєму. За бажанням, їх можна очистити від шкірки, попередньо заливши окропом. Нарізаємо кружальцями і кладемо зверху на цибулю.

cc6c8b37321f0666b2f556f97a65619b Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

6. Тепер кожен кружечок томату змащуємо залишками сметанного соусу. Духовку нагріваємо до 200 градусів. Запікати будемо півгодини.

c3eb2d82a976b246a0df92b8c90915e1 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

7. За 15 хвилин до готовності, точніше в середині запікання, посипаємо кожен шматок тертим сиром. Зменшуємо температуру до 160 градусів і допікаємо належний час.

Точну температуру і час випічки ви можете регулювати під особливості своєї духовки.

6f4583ec97367ae9ae8a996fddae32aa Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

 

8. Дістаємо з духовки і даємо трохи охолонути, хвилин 20. Тоді страва не буде таким водянистим, вбере частина виділеного соку назад.

Салат «Вісімка» з копченим окостом і кукурудзою

В цей прекрасний весняний свято, жіночий день все повинно бути прекрасним. Навіть страви на урочистому вечері. Пропоную вам такий салат у вигляді вісімки. За складом він простий, але надзвичайно смачний! Переконайтеся в цьому самі!

8cf81fb90b5718bcf3e33e5f13392fe2 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Інгредієнти:

  • 2 копчених курячих стегенця
  • 150 грам твердого сиру
  • Майонез
  • 2 варені моркви
  • 3 свіжих огірка
  • 140 грам консервованої кукурудзи
  • 3-4 відварених курячих яйця
  • Маленькі помідори для прикраси

Приготування:

1. Приготування починається з того, що потрібно відварити яйця і моркву до готовності. Потім остуджуємо їх і очищаємо. Моркву тремо великою теркою, яйця теж. Складаємо в різні миски.

29df6f8822fdabca9082fa7ee2ba3dbc Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

2. Сир натираємо дрібної теркою, також в інший посуд.

ed0e45a0be5d12fbb930c82021e9ae39 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

3. Огірки миємо, обсушуємо. Зрізаємо кінчики. Якщо овоч гірчить. Краще очистити шкірку. Якщо ж ні – залишаємо з шкіркою. Нарізаємо їх маленькими кубиками. Вони теж відправляється в окрему миску.

f55c97e163aaa34ae7a0efd20b38b6da Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

4. Стегенця відокремлюємо від кісток і шкіри, залишаємо тільки м’ясо. За бажанням, можна брати грудку. Також можна використовувати варену курку. Але з копченою смак виходить пікантніша. Нарізаємо м’ясо дрібними шматочками. Також дрібно нарізаємо зелень. Помідори миємо й обсушуємо. Майонез перекладаємо в кондитерський або звичайний пакет.

30c17999b20613f0fd17244aff793684 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

5. Для формування нам знадобиться велика плоска тарілка і дві склянки різного діаметра. Ставимо їх дном вгору прямо один за одним. Першим шаром, навколо цих стаканів, викладаємо моркву, у вигляді вісімки, як показано на фото вище. З кондитерського мішка або звичайного пакета зі зрізом в кутку, покриваємо морква майонезом.

e44863668b892f3f145be62b542a1d99 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

6. Наступним шаром викладаємо курку, акуратно розподіляючи її. Також наносимо візерунки з майонезу. Зверху розподіляємо кукурудзу. Її теж промазуємо, тільки трохи, по краю.

9ea40d701d89cf9f8d677a073ba6097a Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

7. Наступними будуть яйця, потім огірки. Кожен з цих шарів промазуємо невеликим шаром майонезу. Завершальним стане сир. Його розподіляємо по всьому периметру салату, закриваючи всі шари. По колу склянок, посипаємо тертим кріп. З одного боку робимо букет з кропу і зерен кукурудзи. З другої сторони можна зробити «тюльпани» з пучка зеленого цибулі та томатів.

d54b75d7aa091a93e97ab20476cd22a4 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

8. Залишилося тільки акуратно прибрати склянки. Сам прибираємо салат в холодильник для просочення на кілька годин. Можна навіть залишити на ніч.

Салат «Фіалка» на 8 березня з печерицями і чорносливом

На 8 березня квітів багато не буває! Пропоную подарувати своїй коханій такий смачний «горщик з фіалками». У складі шинка, гриби, корейська морквина і чорнослив. А прикрашена така композиція редискою і листям шпинату.

20e62f73dcc844f56b6fdcb43a38859c Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Інгредієнти:

  • 150 грам шинки
  • 2 свіжих огірка
  • 100 г свіжих печериць
  • 100 грам чорносливу
  • 60 грам майонезу
  • Грам 100 корейської моркви

Прикраса:

  • Невеликий пучок листя шпинату
  • Кілька редисок
  • Один варений жовток
  • Солоні крекери невеликого розміру – 100 грам

Приготування:

1. Гриби очистити, миємо, обсушуємо. Нарізаємо їх дрібним кубиком.

5bfb4c3e82b2dc35e5e81db52e5bcdbe Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

2. На сковороді нагріваємо трохи рослинного масла. Викладаємо сюди печериці. Незабаром вони виділять рідина. Коли вона випарується, підсмажимо ще деякий час до легкої рум’яності. Не пережаривайте гриби до чорноти – вони повинні залишитися соковитим. В кінці солимо, перчимо на смак. Вимикаємо плиту і даємо їм охолонути.

0a0501a4c2804f3aecea58c418054543 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

3. Шинку нарізаємо невеликими кубиками. Замість неї можна використовувати будь-яке м’ясо – варене чи копчене.

182dc33544478f5bff94bce519e45279 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

4. Огірки миємо, обсушуємо. Зрізаємо кінчики. Нарізаємо їх маленькими кубиками.

fb368669ad20bb3d5b39a8cdfcebef8b Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

5. Чорнослив моєму, злегка обсушуємо і дрібно нарізаємо. Якщо корейська морквина занадто довга, нарізаємо її ножем або ножицями.

bef608eee69cbf2aadbe94b1009a6b05 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

6. На плоску тарілку ставимо круглу невелику форму для салату. На дно наносимо трохи майонезу, щоб нижній шар краще ліг. Викладаємо м’ясо. Вирівнюємо його. Зверху покриваємо чорносливом. Змащуємо шаром майонезу.

55e4403b5893afdd377fc81256bd567b Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

7. Наступний шар – гриби. Їх також змащуємо невеликою шаром майонезу. Багато не наносите – вони і так досить жирні. Тепер йдуть огірки і знову майонез.

c391fe648588524821e9ad7057c2c68e Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

8. Тепер покриваємо корейською морквою. Акуратно прибираємо кільце. Крекери з внутрішньої сторони змащуємо невеликою кількістю майонезу, щоб він краще тримався. Встановлюємо їх з боку салату, як би закриваючи його.

57cb680a3c3bee8a8e215dc12578295e Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

9. Шпинат миємо й обсушуємо. Розкладаємо листя зверху. Редис нарізаємо кружечками, викладаємо по центру, як пелюстки. Серединку прикрашаємо невеликою кількістю тертого жовтка.

Салатик готовий. Щоб він став ще більш насиченим, відправляємо в холодильник на пару годин до подачі.

Салат з куркою, ананасом, яйцями і імбиром

І знову квіти! Ну куди ж без них у такий ніжний свято! Прикрасити таким чином можна будь-листковий салат. Я запропоную вам такий оригінальний склад.

af1e32a1bcb2000a1d81534a5ee8368f Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Інгредієнти:

  • 300 грам курячого філе
  • 60 грам маринованого імбиру
  • 2 огірка середнього розміру
  • 4 відварених круто яйця
  • 120 грам твердого сиру
  • 250 грам консервованих ананасів
  • 50 грам зеленого цибулі
  • 150 грам майонезу
  • 1 томат і 3 гілочки кропу для декору

Приготування:

1. Огірки миємо й обсушуємо. Відрізаємо кінчики і ріжемо їх кубиками середнього розміру. Відправляємо у велику миску.

ca6ffa0deb5c6d4899217ff7e15c503c Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

2. Зелену цибулю нарізаємо дрібно і відправляємо до огірків. Додаємо в цю миску трохи майонезу і всі разом перемішуємо до однорідного стану.

adbd74577216d3fe5ba016431f0114c9 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

3. Філе відварюємо до готовності. Щоб воно залишилося соковитим, потрібно дати м’ясу охолонути прямо в бульйоні. Потім дістаємо його і нарізаємо дрібно.

3ee63be9f891d3fb94855d065bb9ec47 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

4. Імбир нарізаємо дрібною соломкою.

Всі продукти складаємо окремо, адже листковий салат буде.

5. Жовтки і білки натираємо окремо на крупній тертці.

136d058f06db38b9c4c14792de0913a8 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

6. Приступаємо до формування страви. Для цього нам знадобиться плоска тарілка і кругла форма-кільце. Кладемо кільце на тарілку, по центру. Викладаємо у форму перший шар – перемішані з майонезом огірки і цибуля. Ущільнюємо, вирівнюємо.

0f5927407847c869e32a83736b912268 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

7. Зверху викладаємо курку. Її покриваємо сіточкою з майонезу. Це можна зробити з кондитерського мішка або пачки з «носиком».

64ff447111633c62ae7dab7cf2cb5cda Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

8. Зверху розподіляємо імбир. Змащувати його не будемо. Посипаємо все тертим жовтком. Ось їх ми присмачити сіточкою соусу.

ac1d1deff210c63f6a2c8be53e2bf51f Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

9. Ананаси відціджуємо від соку. Нарізаємо їх дрібним кубиком. Викладаємо зверху. Вирівнюємо шар. Змащувати їх не варто – вони і так досить соковиті.

b8dfd9c52945efeb36fe6183630c673b Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

10. Тепер шар тертих білків. Присаливаем зверху і покриваємо сіточкою з майонезу.

aabb9076b799af89bd20ac1468916c47 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

11. Посипаємо сиром, натертим дрібної теркою. Вирівнюємо його. Змащувати не потрібно. Прибираємо в холодильник на пару годин. Потім дістаємо, знімаємо кільце. З кружечків томатів різного діаметра робимо квіточки. Доповнюємо їх зеленою цибулею, кропом. У центр квітів можна поставити половинку оливки.

Закуска Рафаелло з сиру, крабових паличок і яєць

Пропоную вашій увазі дуже цікаву, оригінальну закуску. Складається вона з сиру, варених яєць і часнику. Формується у вигляді кульок. Всередину поміщається волоський горішок. Прикрашаємо зверху, обвалюючи в крабових паличках і жовтках. Смак приголомшливий, зовнішній вигляд дуже ефектний!

07f9e61987320f30bb8338169abf1d9f Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Інгредієнти:

  • 200 грам сиру
  • 3 крабові палички
  • 2-3 столові ложки майонезу
  • 50 грам очищених волоських горішків
  • 3 відварених яйця
  • 1 зубчик часнику

Приготування:

1. Відварюємо до крутого жовтка яйця. Поділяємо їх на білок і жовток. Білок трьом дрібної теркою і кладемо в миску. Жовток поки залишаємо.

1f6edd38b1e9c1c045097749bf2e3220 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

2. Сир теж трьом дрібної теркою, прямо в миску з білком. Сюди ж пропускаємо через прес часник. Додаємо майонез і все ретельно вимішуємо. Маса повинна вийти м’якою, але пластичною. З неї повинно бути просто зліпити кулю, який буде тримати форму. Тому спочатку додайте 2 столові ложки майонезу і перемішайте. Якщо маса буде ще суховата, можна додати ще 1 столову ложку.

a938ca7e35e6c40e3789a7a8f9a39f5d Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

3. Жовток і крабові палички трьом дрібної теркою в 2 різні миски. Вони будуть служити своєрідною паніровкою для наших кульок. Беремо приблизно половину столової ложки сирної маси. Кладемо на руку, перетворюємо в коржик не дуже тонку. У центр кладемо маленький шматочок волоського горіха. Тепер формуємо кульку. Таким же чином, робимо всі інші «рафаэлки» половину отриманих кульок обвалюємо в крабових паличках, а половину – в жовтках.

Так як крабові палички лягають на поверхню нерівномірно, після обвалювання кульки потрібно знову покатати в руках.

4. Викладаємо на тарілку, прикрашену листям салату, гіркою і подаємо до столу.

Святкова закуска Тюльпани

Ця закуска особливо актуальна на 8 березня. Букет тюльпанів дуже красивий і… смачний! Адже квіточки не прості, а з помідорів із сиром і яйцями. Як смачно – пальчики оближеш. Ваша обраниця обов’язково оцінить таку закуску.

b104c2cc8fd83bcda7705608bfcf2276 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Інгредієнти:

  • 1 плавлений сирок
  • 7 невеликих томатів сорту «Вершки»
  • 2 відварених круто яйця
  • Майонез
  • Зелена цибуля для прикраси

Приготування:

1. Яйця відварюємо круто в підсоленій воді. Остуджуємо їх і очищаємо. Натираємо їх середньої теркою. Всипаємо в миску.

f943d2571f425f8a8b61857a36f47d09 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

2. Сирок прибираємо в морозилку на півгодини. Тоді його буде простіше натерти. Потім дістаємо, очищаємо від упаковки і трьом середньої теркою прямо в миску з яйцями. Вливаємо сюди трохи майонезу. Почніть з 1 ст. л. і дивіться по консистенції. Якщо після перемішування маса суховата, можна підлити ще соусу. Маса у підсумку повинна бути м’якою. Соковитою, але не рідкою.

За бажанням сюди можна додати часник, пропущений через прес.

1f84037f1ae9e267949cb9e43883fe45 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

3. Готуємо томати. Моєму їх і обсушуємо. Важливо вибирати саме ті сорти, плоди яких подовжені. Найкраще підходить для цього сорт «вершки». З кінця, протилежного від зростання плодоніжки, робимо глибокі хрестоподібні надрізи, не прорізаючи помідор до кінця.

3907658741750abbee87331870771fe3 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

4. Тепер чайною ложкою потрібно дуже обережно вичистити м’якоть зсередини, пролазячи крізь розрізи, щоб не пошкодити стінки.

33627ebc0b7925de8b1719acff45fce2 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

5. Приблизно по чайній ложці сирної начинки відправляємо в кожний помідор. Прибираємо надлишки. Виходить такий полураскрытый тюльпанчик. На плоску тарілку кладемо зелений лук у вигляді букета. Зверху розкладаємо наші квіти.

Так легко і просто приготувати закуску. Виходить дуже красиво і не менш смачно!

Канапе з сиром, скумбрією і картоплею

Дуже смачна, проста і ситна закуска, так звична російської душі. Картопелька, рибка і сирок – пальчики оближеш. Приготувати легко впорається навіть новачок!

2ad13efdd0f4a03cc65d4a8871eaae59 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Інгредієнти:

  • 4 великі картоплини
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 1 копчена скумбрія
  • Сіль, мелений перець на смак
  • 140 грам сирного сиру
  • Зелень на смак

Приготування:

1. Картоплю очищаємо і нарізаємо на кружечки товщиною близько 2 сантиметрів. Відразу ставимо за духовку нагріватися на 200 градусів.

594268f362e3f150e5be70b97336a78b Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

2. Викладаємо кружечки в деко. Поливаємо рослинним маслом і все гарненько перемішуємо руками, щоб кожен скибочку гарненько покрився жиром. Розкладаємо їх на невеликій відстані один від одного. Зверху солимо і перчимо на смак.

fdadf214cba017fbee3b710b7e59a7f8 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

3. Картоплю запікаємо до рум’яності і м’якості. Це займає приблизно 30 хвилин.

35dd91028eb5703783c3466f9fae0139 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

4. З дека перекладаємо її на паперові серветки, щоб позбутися від надлишку олії. Тепер кожен шматочок змащуємо зверху сирним сиром. Зелень дрібно нарізаємо і посипаємо зверху.

d0da2c6531f37a18da7cfb4c3005186e Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

5. Скумбрію відчищаємо від шкіри і кісток. Тобто, розділяємо її на філе. Нарізаємо невеликими скибочками. Викладаємо по одному шматочку на кожен гурток картоплі. Зверху теж можна прикрасити зеленню. Тепер протикаємо рибу і картоплю зубочисткою або шпажкою. Так буде дуже зручно брати закуску і є її.

Відео — Напої на 8 березня жінкам

Автор цього ролика приготував для вас 3 варіанти дуже смачного коктейлю для жінок на їх свято. Раджу переглянути відео і спробувати приготувати хоча б один з них. Адже автор пояснює все покроково. Відчуйте себе барменом!

Приємного перегляду!

Підбірка смачного й оригінального меню на 8 березня підійшла до кінця. Я впевнена, тут ви оберете себе найкращі страви на свій смак. забирайте її собі в соціальні мережі, щоб не втратити. Нехай і ваші друзі дізнаються про неї, порадують своїх мама, дружин і дочок з цим святом смачно!

Заходьте до нас частіше! Адже крім безлічі рецептів, які вже є на сайті, очікується ще багато нового!

Бажаю вам успіхів! До швидких зустрічей!

pinit fg en rect red 28 Що і як приготувати на 8 березня — повне меню на святковий стіл, рецепти смачних страв

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради