Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

Наближається свято «Міжнародний жіночий день 8 березня». Існують різні версії його походження. Особливо цей день був популярний в 1910-1920-ті роки, коли жінки всього світу боролися за свої права. В даний час Міжнародний жіночий день офіційно визнаний в 40 країнах світу. Ми любимо це свято і почитаємо, як свято весни, любові і материнства! У Жіночий день 8 березня 2020 року ми обов’язково будемо сервірувати святкові столи смачними стравами, серед яких обов’язково будуть красуватися і самі пікантні рецепти.

Історичним фактом є те, що салати були придумані в Стародавньому Римі ще до нової ери. Їх обов’язково прийнято було подавати до м’яса на багатоденних бенкетах рабовласників. Назва походить від італійського слова «salato», що в перекладі означає «солоний», тобто «страва з заправкою». Це блюдо спочатку складалося з листя латуку, индивия (цикорій з вузькими кучерявим листям), петрушки і цибулі. Заправка складалася з меду, перцю, оцту і солі, а пізніше — і оливкової олії.

В епоху Відродження салат стає обов’язковим доповненням до урочистого витонченому столу європейців. Особливо з різними інгредієнтами в 17 столітті експериментує Франція. У страви стали додавати надземні і підземні овочі і навіть пелюстки троянди, настурції, фіалки, а також запашні трави для приправ. У 18 столітті почали додавати варені яйця і заправляти майонезом.

Самостійною стравою вони почали рахуватися з кінця 19 і в 20 столітті, коли крім рослин і овочів стали використовувати м’ясо всіх видів, морепродукти та варені коренеплоди. В СРСР навіть громадських їдалень у меню обов’язково були присутні салати, особливо овочеві.

Я зробила шикарну добірку рецептів на 8 березня, які збираюся приготувати і поспішаю поділитися нею з вами. До речі, у мене на блоги були ще нові смачні рецепти мімози, грецького, з кальмарами і яйцем і навіть цезар з куркою! Всі ці страви також ідеально підходять до святкового весняного столу.

Смачний новий салат на 8 березня 2021

Салат по цьому рецепту виходить соковитим, насиченим, калорійним і надзвичайно смачним. Його чудова подача неймовірно прикрасить ваш святковий стіл.

0d889ff8c62100c30a39d89d0937e3c5 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

Інгредієнти:

  • Стегенця курячі копчені – 2 шт. (можна одну копчену грудку)
  • Морква – 2 шт.
  • Сир твердий – 150 г
  • Огірки свіжі – 3 шт.
  • Яйця курячі – 3-4 шт.
  • Кукурудза – 140 г
  • Майонез – за необхідності
  • Кріп, помідори черрі – для прикраси.
Читайте також:  Перець фарширований м'ясом та рисом. Як приготувати смачний фарширований перець

Приготування.

1. Яйця і моркву зварити до готовності і натерти на крупній тертці в окремі миски. Сир натерти на середній тертці. Зняти шкірку із стегенець і м’ясо нарізати дрібними шматочками. Огірки нарізати маленькими кубиками. Частину кропу дуже дрібно подрібнити ножем.

ee3eabdb2c01e27744010bd5b0ed37bf Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

2. На плоске блюдо поставити рівно один проти одного, один стакан діаметром побільше, а інший – вужчий.

Навколо склянок у вигляді вісімки викласти шарами: морква, м’ясо курки, кукурудзу, яйця, огірки. Кожен шар необхідно перемазывать майонезом.

3. Першим шаром йде моркву.

c04db7a0a24186093ce2010a9fa17300 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

3. Другий шар — копчене м’ясо курки. До речі, якщо його замінити відвареною, то салат стане більш дієтичним. Звичайно, тоді і в якості соусу краще взяти йогурт або домашній майонез.

3b383bbc139122b04ca38b30c402481b Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

4. Потім шар кукурудзи.

585f679452c50dbe92e4bc2662161735 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

5. За кукурудзою слідують яйця. Їх можна було порізати кубиками і. Але натерті зручніше формувати, а ще вони більш ніжні.

4b185b8f1846f5f140b33b8a473fed2a Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

6. Потім огірочки. Вони вносять приємну свіжу весняну нотку.

46718e6be825ef50d5881f67ca0e239d Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

7. Верхнім шаром викласти сир на нього (тільки по колу склянок) двома вузькими кільцями викласти зелень подрібненого кропу.

8. Акуратно викручуючи вийняти стакани і прикрасити страву з одного боку утворилася вісімки гілочкою кропу, а з іншого — помідорами черрі.

69fe85bf1f797fc4a8c5e6bcc47d3926 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти
Автор https://youtu.be/Kja9XlaRbz4

Для спрощення приготування цього салату можна кожен інгредієнт (крім сиру) в окремому посуді заправити майонезом, додати за смаком сіль і спеції, а потім викласти шарами навколо склянок у формі вісімки, а самий верхній шар посипати сиром.

Простий і смачний салат на святковий стіл 8 березня з копченою куркою

Салат по цьому рецепту ніжний, ситний, корисний, смачний з красивою святкової презентацією.

1e196ec19f9ea23d9ca46fa9fb50d2d8 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

Інгредієнти:

  • буженина домашня – 300 г
  • мариновані огірки – 3 шт.
  • кукурудза консервована – 200 г
  • яйця курячі – 5 шт.
  • сир твердий – 100 г
  • цибуля зелена – ½ пучка
  • майонез (краще свіжий домашній) – 4-5 ст. ложки з верхом
  • сіль – за смаком.

Для прикраси:

  • морква – 1 шт.
  • кріп – 6 гілочок
  • маслини – 4 шт.
  • зерна граната – 10-15 шт.

Приготування.

1. Яйця зварити круто, моркву – до готовності. Маленькими кубиками нарізати шинку і огірки. Очистити яйця, відокремити для прикраси 2 жовтки і 4 білка, інші нарізати кубиком. Білки, жовтки для прикраси і сир натерти на середній тертці. Зелену цибулю дрібно нарізати ножем.

eca2c57ae6b2749534e89586c66c89af Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

2. Буженину, кукурудзу, огірки, сир, яйця і зелену цибулю перекласти в глибоку миску, заправити майонезом за смаком, добре перемішати, посолити, можна додати спеції за смаком і знову перемішати.

f7e25c8793b4a4d0e1f83e77de896f0e Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

3. На кругле плоске блюдо поставити (по діаметру) ближче до центру дві високі чарки. Навколо них рівними колами викласти салат, трохи його ущільнити і рясно посипати натертим білками.

Читайте також:  Курка в горщиках з картоплею. Рецепт в духовці

e981c9a0d34a7659d9d14af6cd25b1fd Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

4. З моркви вирізати будь-якої форми квіточки для прикраси і красиво розкласти їх на салат. Маслини нарізати кільцями і також прикрасити ними салат, помістити в ці колечка зерна граната.

e604dd90eec5329133431a245f31531b Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

5. З двох вільних сторін страви, а саме на «талії» вісімки, викласти гілочки кропу і на них купками насипати терті жовтки, як додатковий декор зразок квітів мімози.

578145a3b1d73880a112841fa8ab4bf5 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти
Автор https://youtu.be/KMf5-YStD3I

Прокручуючи по кілька разів, акуратно вийняти чарочки. Чудовий салат готовий до подачі на стіл. Приємного вам апетиту!

Красивий салат у вигляді вісімки з куркою і ананасами

Салат по цьому рецепту дуже смачний, ніжний і красивий. Поєднання в ньому інгредієнтів приємно здивує і сподобається кожному.

b7efc75727496f3c1ae8628eb0d10d81 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

Інгредієнти:

  • філе куряче варене – 200 г
  • кукурудза консервована – 200 г
  • сир твердий – 150 г
  • яйця курячі – 4 шт.
  • ананас консервований – 200 г
  • майонез – за смаком
  • листя салату латук – 7 шт.

Приготування.

1. Відварити курячу грудку в підсоленій воді протягом 30 хвилин, для її соковитості залишити остигати в цьому ж бульйоні і потім нарізати маленькими кубиками.

2. Яйця зварити круто, очистити і нарізати кубиками на яйцерезке. Твердий сир натерти на середній тертці.

3. Одне кільце ананаса розрізати на два тонкі кільця і залишити для прикраси салату. Решті ананас нарізати дрібними кубиками.

4. Блюдо круглої форми застелити листям латуку і на них шарами викласти всі підготовлені інгредієнти салату, змащуючи майонезом, в такій послідовності:

  • м’ясо,
  • кукурудза,
  • яйця,
  • ананас,
  • сир.

e2d54ca781905a711fe831bb9cfae0ca Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

Передостанній шар — ананаси, нарізані кубиком і змащені соусом.

fbf4fe29bdd06dc4d85d5e1898d5611f Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

Кожен шар промазати майонезом за смаком, а верхній шар посипати натертим сиром.

5. Прикрасити салат двома кільцями ананаса, виклавши їх у вигляді вісімки, і подати цей шедевр на святковий стіл.

1061dde77004111148c74e06ed4e13b6 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти
Автор https://youtu.be/rM7XPFXHNVo

Поєднання курки і ананасів — класика, а ще ніжна кукурузки (якщо пощастить таку купити), ммм…

Рецепт салату з крабовими паличками з цифрою 8

Такий салат дуже швидко і просто приготувати. Він надзвичайно смачний, яскравий, красивий і святковий.

802a5ad8f42aa9753b59acf9477c7c77 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

Інгредієнти:

  • крабові палички – 200 г
  • рис відварний – 2/3 склянки
  • яйця курячі — 3 шт.
  • цибуля ріпчаста невеликий – 1 шт.
  • сир твердий – 100 г
  • кукурудза консервована – 1 банка
  • майонез – 3-4 ст. ложки
  • сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Приготування.

1. Яйця зварити круто, очистити і нарізати маленькими кубиками. Відварити рис до готовності. Сир натерти на середній тертці. Цибулю дрібно накришити.

fecde00970c4fa3091b3e0a674f9a390 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

Крабові палички нарізати кубиками.

3c483b65a4c11d7434360efe4f24abca Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

2. Взяти глибоку миску і відправити в неї підготовлені інгредієнти: крабові палички, яйця, цибулю, відварений рис, сир, майонез, поперчити, добре перемішати, спробувати і додати сіль.

Читайте також:  Гуляш по-угорськи з яловичини – класичний рецепт

8e2f2fddfe6b112d48b73cae7c6d751a Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

3. Взяти овальне плоске блюдо, поставити на нього ближче до центру два стаканчика різних діаметрів один проти одного і викласти навколо них приготований салат у вигляді вісімки.

88ee400176ba8664fb2afee88a153dd4 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

4. Прикрасити салат товстим шаром кукурудзи, гілочками кропу і червоними зернами граната. Акуратно вийняти стаканчики. Святковий салат готовий.

5d4828cfd8bb22f0d25cebc4e80b2093 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти
Автор https://youtu.be/VHA6rkEdchk

Можна кожен інгредієнт викладати окремим шаром, перемазуючи шари майонезом.

Самий смачний салат з куркою, грибами і чорносливом + прикраса

В салаті за цим рецептом чудово поєднуються всі інгредієнти. Оригінальне оформлення і прекрасний смак цього ошатного святкового салату здивує і порадує ваших гостей.

848dc99555ebd1bb5c252e1157c89141 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

Інгредієнти:

  • філе курки – 300 г
  • чорнослив – 100 г
  • горошок зелений консервований – 3 ст. ложки
  • кукурудза консервована – 5 ст. ложок (100 г)
  • печериці (можна будь-які гриби) – 300 г
  • яйця курячі – 5 шт.
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • майонез – за смаком
  • рослинне масло – для смаження
  • червоні помідори невеликі – 5 шт.

Приготування.

1. Нарізати невеликими кубиками куряче філе, обсмажити його на рослинному маслі до готовності (можна відварити), за смаком посолити і поперчити.

2. Нарізати невеликими шматочками гриби і цибулю, обсмажити до готовності на рослинному маслі і посолити.

e44b72bf37c4cdce3843904b9e3d523d Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

3. Зварити круто яйця, очистити, вирізати з них по колу 5 хвилеподібних смужок з білків і сформувати з них 5 ромашок з шматочками жовтка посередині. В окремі миски натерти на середній тертці білки і жовтки.

6b820066ce53f52d349b9019799e76ba Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

4. Відварити до готовності очищену моркву натерти на середній тертці.

5. Обдати окропом чорнослив, потім добре промити його під струменем води і нарізати невеликими шматочками.

6. На плоске блюдо овальне поставити один проти одного два стаканчика різних діаметрів. Навколо них шарами викласти інгредієнти у формі вісімки в такому порядку: філе курки промазати майонезом за смаком, зверху шар чорносливу.

fe7e2927207aa0b54766859e5b24ed80 Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

7. Зверху шар суміші горошку з кукурудзою промазати майонезом.

5da26314e6c8ef3fa3089edb723b28fb Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

8. Потім шар печериць і на них нанести тонкий шар майонезу, шар моркви трохи присолити і змастити майонезом.

604cec5a36e4c034e76b57b3f5ec2cac Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти

9. Лопаткою підрівняти шари, створюючи форму вісімки і трохи ущільнюючи його верхній шар. Рясно посипати верх і боки натертими білками. Окремими включеннями прикрасити поверхню салату купками натертих жовтків.

10. Зрізати з помідорів спіралями, починаючи від хвостика, п’ять непрерывающихся смужок і, скручуючи їх, сформувати 5 трояндочок. Прикрасити салат червоними трояндами і білими ромашками.

c9a425f76d7f8724411eaf498815c34e Салати на 8 березня 2021 — прості і смачні рецепти
Автор https://youtu.be/UE9NXkxcNLY

Акуратно викручуючи прибрати стаканчики і подати прекрасний салат на святковий стіл. З святом вас, любі трудівниці! Удачі вам, здоров’я, щастя та весняного настрою!

Дякую за увагу. Прошу написати відгуки. До нових цікавих зустрічей. З повагою, Олена.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!