Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Всім доброго ранку!

Незвичайний, святковий салат з куркою і ананасами відомий під різними іменами. Найчастіше його називають «Дамським» або «Ніжним», і це не дивно. Хіба таке поєднання інгредієнтів може викликати які-небудь інші асоціації?

Мабуть, не можна назвати цю страву широко відомим. Принаймні, серед своїх «святкових» побратимів цей салатик трохи менш популярний. Втім, абсолютно незаслужено. Страва має дійсно унікальний ніжний смак і отримує позитивні відгуки навіть від тих, кому входять до його складу інгредієнти зазвичай не подобаються.

959e5c315fb04ce13440e18d54e00713 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Головний компонент цієї закуски – це, звичайно ж, ананаси. Саме вони відрізняють його від інших рецептів. Не шкодуйте їх, коли будете готувати. Завдяки екзотичним фруктам салат виходить соковитим і ароматним, так що не варто скупитися. Якщо ви їх не долюбливаете, то пропоную зробити та скуштувати інші кулінарні шедеври, які є на цьому блозі.

Поєднання курки з ананасами, звичайно, прекрасно саме по собі, але зовсім не обов’язково обмежуватися лише ними. У вашому розпорядженні сир, волоські горіхи, яйця, спеції, зелень – експериментуйте! А запропоновані нижче покрокові рецепти допоможуть вам в цьому цікавій справі.

Салат з ананасом, куркою і сиром – покроковий фоторецепт

Досить теорії – переходимо до практики! Ось один з найпростіших варіантів приготування. Сир, курка, ананаси – здавалося б, нічого зовсім незвичайного немає. Але як вони змінюються в поєднанні один з одним! Ви тільки спробуйте!

Інгредієнти:

  • 300 г консервованих ананасів;
  • 200 г майонезу;
  • 400 г м’яса курки;
  • 1 цибулина;
  • 200 г твердого сиру;
  • Сіль і перець за смаком.

e5e4a42440d06d88b0d9dac2bc9ffa75 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Етапи:

Для того, щоб салат придбав свою приємну ніжність, в нього вводиться, як правило, саме курка. Ви можете взяти будь-яку частину тушки, яка вам сподобається. М’ясо потрібно відварити, а потім, коли воно охолоне, відокремити від кісточок і дрібно порізати.

Читайте також:  Млинці з ікрою – як загорнути і нафарширувати ікрою млинці

727abcf3e0df3f8d6a4feb2ff627c187 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

У ємність з кубиками курки додайте майонез. Скільки саме соусу взяти – ви вирішуєте самі, виходячи з особистих переваг.

1e765c7d60f6134ca6ba0849a8d685d7 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Все те ж саме, що і з куркою, необхідно виконати з яйцями: відварити, очистити, порізати.

b9fcaf8277381e6e5596d9e0d955e262 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Викладіть їх шаром поверх м’яса.

ced8ea3566b6f36efff2c8574a9fe93f Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

І знову зробіть майонезну сіточку.

0540b55e3fda1dd77e0fae55f1b03cc1 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Обов’язково поперчіть салат! Інакше він вийде прісним.

deb6ca6f9ec9b6faed5851e123e81cf3 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Наступний шар – ріпчасту цибулю. Його потрібно очистити від лушпиння, ретельно промити під проточною водою і нарізати так, щоб кубики за розміром співвідносилися з нарізкою яєць і м’яса.

7d85f4c1ce217072988c47fcd9d747ac Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Нарешті те, заради чого все затівалося – ананаси. Злийте з них сік і теж поріжте, якщо вони продавалися кільцями. Деякі виробники пропонують консервовані ананаси шматочками. Втім, як показує практика, навіть в цьому випадку вони зазвичай занадто великі для використання в салатах.

f0e88f0a16c0987c8be7b6cca8b785af Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

І нарешті, завершальний штрих – тертий твердий сир. Чим дрібніше буде стружка, тим ніжніше вийде блюдо, і тим красивіше буде його оформлення. На цьому приготування салату з куркою, сиром і ананасами можна вважати завершеним. Приємного апетиту!

9edb28d6df47e4d799f7b9a57e0989d3 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Готуємо салат з курячою грудкою і ананасами за класичним рецептом

Тут в салат вводиться консервована кукурудза. Такий же легкий і ніжний інгредієнт, як і решта. Вона чудово поєднується з іншими продуктами, нітрохи не обтяжуючи його, і тому часто використовується господинями. Перевірте, раптом і вам теж сподобається?

Інгредієнти:

  • 0.5 баночки майонезу;
  • 150 г курячої грудки;
  • 0.5 банки консервованих ананасів (кільцями);
  • 1/3 банки консервованої кукурудзи;
  • Свіжий кріп.

f92807d03e7fffd4e2f23684103652a0 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Етапи:

Перед тим, як почати збирати наш повітряний салатик, відварити курячу грудку і яйця. На це знадобиться деякий час, тому краще все зробити заздалегідь. Також відкрийте консерви.

Пам’ятайте, що ананаси і кукурудза нам знадобляться не всі. Так що варто подбати ще й про те, як надійти пізніше з надлишками.

Наріжте курку так, щоб вийшла досить тонка соломка.

1da8971beca03579b40fb2d40b67477b Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Аналогічним чином подрібніть і яйця. До речі, якщо вам хочеться, щоб готове блюдо вийшло максимально легким, краще використовувати тільки білки.

cdf58cc22ff0e684fa0713d8724d10dc Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

У ємність для салату викладіть консервовану кукурудзу (зрозуміло, відокремлену від соку).

Читайте також:  Курча тютюну - грузинський рецепт в духовці під пресом

94e61b00bcfac1706b753a288187aba3 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Порізані кільця ананасів відправте туди ж.

41c75aa63600539c9f38f54fcdd62135 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Ретельно все перемішайте.

58721833c2b1f938d06a764335460ee7 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

І не забудьте про майонезі. Нам же не хочеться, щоб закуска вийшла суха?

d231656aa3bc8d26a0aef5240454fdee Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Цікавий спосіб оформлення такого салату – за допомогою обрізка пластикової пляшки. Викладіть всю масу всередину кільця.

f2418ed636c016293a1d24bac40c241e Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

А після акуратно зніміть його, щоб не зламати «конструкцію».

df366022ac52d52afbc07497911ae9be Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Вийде ось такий симпатичний стовпчик, який при бажанні можна прикрасити подрібненим кропом (або покласти кілька цілих гілочок). Приємного апетиту!

d3334e25e1a32917c4654efa9e5ad9eb Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Смачний рецепт салату з курки, волоських горіхів і сиру

Тут салат трохи більш складний за своїм складом. Додаються волоські горіхи. Їх можна використовувати як у якості одного з основних інгредієнтів, так і для оформлення. А можна – і те, і інше відразу.

Інгредієнти:

  • Баночка консервованих ананасів;
  • Відварна куряча грудка;
  • 150 г твердого сиру;
  • Майонез – стільки ж;
  • 70 г волоських горіхів.

Етапи:

Наріжте заздалегідь зварену курячу грудку невеликими акуратними кубиками і викладіть в окрему ємність.

Салат буде викладатися шарами, тому інгредієнти поки не поспішаємо один з одним змішувати.

7a3c422c7d87c02a4e2b71f0413f7a33 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Таким же чином вчините з консервованими ананасами. Навіть якщо вони продавалися шматочками, швидше за все, все одно доведеться нарізати їх трохи дрібніші.

4f5b93abe3778d1906c733fd056c192a Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Підшукайте круглу ємність без дна. Можете змайструвати її самі. Підклавши тарілку, викладіть перший шар майбутнього шедевра – курку з майонезом. Шари будуть повторюватися, тому не витрачайте все.

7bed4f3eb1e28b625b376fa0d8fb8bdc Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Далі – ананаси, як ви вже здогадалися.

d969d425ad65654501473c69b734babb Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Рясно посипте зверху сиром, натертим на крупній тертці. Поки не використовуйте весь: відкладіть в сторону половину.

b8e042ab00b3bd5eade793f27023946c Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Очищені і подрібнені яким зручним вам способом волоські горіхи висипте сюди ж. І знову ж таки, нам потрібна лише ½ їх частину.

cdc479316bf193667c99b72e211d5a38 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Тепер повторіть все ще раз, щоб салат вийшов досить високим.

5d293a17383c3720a48bc2f240fadec2 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Перед подачею потримайте його кілька годин у холодильнику, щоб смак став більш насиченим. Приємного апетиту!

Салат з копченої курки з ананасом

Курка для салату з ананасами не обов’язково повинна бути вареною. Копчене м’ясо не менш ніжне, і до того ж має навіть більш оригінальний смак.

Інгредієнти:

  • 300 г шинки;
  • Консервовані ананаси – стільки ж;
  • Копчена курка – 200 г;
  • 50 г майонезу;
  • Сіль;
  • Чайна ложка каррі.
Читайте також:  Курка з картоплею в пакет для запікання в духовці: покрокові рецепти з фото і відео

Етапи:

Очистіть від шкіри копчену курку. Нам знадобиться тільки 200 г, як зазначено вище, тому потрібно взяти не всю тушку, а лише її частину. Це може бути грудка, ніжка або щось інше – вирішуйте самі. М’ясо треба нарізати соломкою. Чим тонше, тим краще.

8716c18e05ef223b89a1ac23385eb45b Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Нарізати потрібно і ананаси, попередньо злив з них сік.

6c287a132c5bb08e4a201d4dfe389c74 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Варену шинку порізати так само, як і курку. Можна трохи побільше. Якщо саме варену вам знайти не вдалося, візьміть звичайну копчену або взагалі ковбасу.

efcc27800553362a19c267256f2f52ad Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Перемішайте всі компоненти один з одним, не забувши заправити закуску майонезом і посолити. Також додайте каррі.

46a54359ba1e675fd66eb32537097e91 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Такий легкий і смачний салатик вийшов. Можна подавати до столу. Приємного апетиту!

867586bacd3f9d1480316513106929de Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Рецепт салату з консервованих ананасів з сиром і яйцем

Ще один нескладний рецепт салату з куркою і ананасами. Крім них, сюди введені ще сир і яйця. Повітряне ласощі ідеально підійде для будь-якого святкового столу. Приготуйте його, якщо хочете побалувати близьких.

Інгредієнти:

  • 4 яйця;
  • 1 куряча грудка;
  • 0.5 склянки волоських горіхів (за бажанням);
  • 500 г консервованих ананасів;
  • 200 г сиру;
  • 2 столові ложки майонезу.

Етапи:

Наріжте Кубиками м’ясо і викладіть в глибоку ємність. Пізніше до нього будуть домішуватися інші інгредієнти.

bde207b0d134f8b761f6ca9cefac9a4c Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Сир, натертий на крупній тертці, відправте туди ж.

66c36c7f8567e65e35f8362dcabcbdd6 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Далі – подрібнені волоські горіхи та шматочки ананасів.

e718cb1088acb6469dad6a10b566cd7e Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

І нарешті, викладіть в тарілку посічені варені яйця. Заправити все майонезом і обов’язково посоліть за смаком.

cdb2c9fe0a2a6895455b8dbff4b7a493 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Для того щоб красиво подати страву до столу, скористайтесь круглою формою без дна. Викладіть в неї масу. Зверху можете ще змастити майонезом і прикрасити горіхами.

a77a07f7653e74f1150d86f746134c9a Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Ось такі красиві порції виходять. Приємного апетиту!

b187ce46d28983d11b659bc26f2a2b81 Салат з ананасом і куркою (класичні покрокові рецепти)

Ананасовий салат з крабовими паличками шарами

Ну і на завершення хочеться познайомити вас із ще одним дуже смачним і простим салатом, такий роблять зазвичай на Новий рік або День Народження. Тим більше, що він з крабовими паличками і виходить ніжним і пікантним. Спробуйте і насолоджуйтеся смаком!

На цьому все, пишіть свої побажання і рекомендації. Діліться новими рецептами салатів і всім поки, і до скорого. Побачимося.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!