Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

Знаєте, Новий рік, так по-королівськи, поділюся сьогодні самим улюбленим салатом моєї сестри, вона обожнює цю закуску, смак у неї цікавий, та й урізноманітнити можна по-різному.

За смаком, це блюдо смачніше традиційної оселедця під шубою, та й виглядає ефектніше, ще один великий плюс, кісточки не трапляються, тому що, зрозуміло, з оселедця неможливо все вийняти. За смаком ніжніше й приємніше.

Готую я його з слабосоленої сьомги або форелі, яку засаливаю до свята сама. Смак приголомшливий, нікого не залишить байдужим, як правило, всі хочуть спробувати, і це блюдо зникає зі столу дуже швидко.

74e2c4ea79f8ecda3870132ff6b8224d Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

Подивіться, який гарний варіант, це бомба! Вигляд і смак шикарний, я прикрасила його трояндами з риби, і зеленню петрушки. Підготувала я сьогодні три рецепта. Якщо хочете приготувати такий як на фото, дивіться другий варіант, це він.

Рецепт салату Сьомга під шубою — виходить дуже смачно

Подивіться який він яскравий і святковий, безсумнівно захочеться спробувати це чудове блюдо. Відмінно виглядає на столі будь-якого рівня, прикраса і гордість господині, принаймні моя сестра, пишається цією закускою, яка кожен рік красується у неї на столі.

Це мій варіант приготування і прикраси, я вирішила поділитися з вами покроковий рецепт з фотографіями, можливо, закуска сподобається і вам.

Буду з вами гранично відвертим, я засолювала рибку для бутербродів, але ми так наїлися, що залишки риби просто не знала куди подіти, і виникло бажання зробити рецепт з фото, і поділитися з читачами блогу.

Рецепти смачної домашньої випічки здоби — булочок з цукром, в духовці

bde7466c88e96417c7a8fa45d362a2b5 Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

Інгредієнти:

  • 3-4 варених яйця
  • 2 варених картоплі
  • 1 варена морква
  • 200-250 г слабосоленої сьомги
  • майонез і кріп за смаком
  • перепелині яйця для прикраси

1. Почнемо з підготовки інгредієнтів. Відваримо яйця і картоплю до м’якості, щоб протыкался ножем. Моркву і буряк, також, потрібно відварити. Всі очищаємо. Як варіант, овочі, можна запекти в духовці.

7b1e8adc4c7cc026a90a1207d73adcc0 Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

2. Яйця, картоплю, буряк і моркву потрібно натерти, помістити все в різні тарілочки. Червону рибу порізати кубиками. Тепер можна формувати блюдо.

Укладати буду шарами, я готую без лука, як ви вже помітили, мені він в цій страві не подобається, тому не кладу.

1168a0e7dbfe7c09c54e978dac07e8c2 Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

3. Оформляю на красивій святкової тарілочці, викладаю шарами, першим картопля, змащую соусом. Деякі господині, змазують тарілку, і на неї викладають картоплю, я так не роблю.

Можна посолити і поперчити овочі за смаком, я теж цього не роблю, так як сіль і перець присутні на столі, і при бажанні, кожен може насипати на свою порцію скільки завгодно.

1f472fbf452b2dd404371ba8537cabcb Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

4. Потім розміщую слабосолону сьомгу, не важливо, горбушу, форель, виходить смачно з будь-червоною рибою. Змащуємо провансалем.

a22c6ddf32c131bee760e02b2fde343e Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

5. Зверху розміщую шар тертих яєць, змащую соусом по всій поверхні. Можна готувати і без них, але на мій погляд, так смачніше, я кладу обов’язково.

655efde9d5e9ab1d5b359c30b8e92aa5 Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

6. Потім моркву, і знову провансаль. Я беру помаранчевий і солодкий овоч, тоді створюється контраст солоного і солодкуватого, і виходить шедевр.

20c415b92a82b94aa6309c7cb3fe17c1 Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

7. Зверху висипаю терту буряк, і прикрашаю. Буряк, беріть темну, солодку, без білих прожилок. Прикрасити можна як завгодно, наприклад, червоною ікрою, оригінально.

Я зварила перепелине яйце, розрізала його навпіл, зверху викладаю. У центр помістила троянду з риби, і додала яскравості, додавши гілочки кропу. Внизу, також, оформила кропом.

Холодець в мультиварці: покрокові рецепти з фото і відео

d55bd042bd8429179e0089c9eb98b1e3 Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

Як все листкові закуски, накриваю плівкою, і на пару годин розміщую в прохолодне місце або в холодильник. Можна готувати трохи наперед, але пам’ятайте, довше доби блюдо зберігати не варто, інакше воно може зіпсуватися.

На святковому столі, без холодильника, може постояти 4 години. Але навряд чи стільки постоїть, така краса обов’язково буде оцінена гостями.

Салат Сьомга під шубою без буряка з сиром

Є ще один варіант, він більш ситний і живильний, готується без червоного буряка, виходить красиве і цікаве блюдо. Я його назвала «Сад троянд», коли готувала в минулому році на свята. Сказати, що це смачно, нічого не сказати, це потрібно спробувати.

Прикрашаю рибкою і петрушкою, зараз проблем з зеленню виникнути не повинно, в будь-який час року можна купити.

c054e657882895a0c5bc6e2410a6435e Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

Інгредієнти:

  • 2 відварених картоплі
  • 3-4 варених яйця
  • 150 грам твердого сиру
  • 200 грам червоної риби
  • кілька варених морквин
  • майонез за смаком
  • сіль і перець за бажанням

1. Підготовка продуктів, відваримо картоплю і моркву до м’якості, остудимо, і очистимо. Яйця відварені круто, очистити, розділити на білок і жовток і натерти окремо. Сир твердий, можна замінити плавленим, мені навіть з плавленим більше подобається, вершковий смак та ніжний. Але це на ваш розсуд.

Готую за допомогою кільця, можна використовувати роз’ємну форму, яку використовуєте для випічки тортиків, або викладати шар на стій, як в першому рецепті.

fa064e840afa31347035e6216ae4d667 Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

2. Блюдо викладаємо шарами, кожен злегка трамбуем, щоб не розпався, коли будемо виймати кільце, і красиво виглядав.

Картопля, риба, морква, білок, сир, жовток, кожен шар можете полити соусом або зробити це через шар. Жовток служить прикрасою, нарядом страви.

f12a3c701bdf21ed9fe9a06ebf25073f Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

3. Оформляємо зверху трояндочками, я їх роблю дуже просто, нарізаю рибку тонкими смужками, і скручую в рулетики, потім трохи розпрямляю, і розміщую на закуску, розміщуємо в будь-якому порядку, прикрашаю зеленню, без неї нудно і не яскраво виглядають.

Булочки з корицею і цукром – 8 простих рецептів в духовці

c37a5c6b940da1ab7ae868e23d2f3f23 Салат Сьомга під шубою (дуже смачний рецепт)

4. Цю закуску потрібно просочити, вона стане смачнішою, приготуйте заздалегідь, оберніть харчовою плівкою і приберіть в холодильник. Робіть це акуратно, щоб не пошкодити троянди.

Відео рецепт салату з червоною рибою по-имераторски

Цей рецепт я взяла з нашого сімейного кулінарного каналу, він готується зі свіжими огірками, виходить яскравий, святковий і дуже смачний, я вам не можу передати. Шикарна подача і оформлення, дивовижний склад, легкий у приготуванні.

Знаєте, бувають відео не показуються на сторінках, а тут я впевнена, що воно залишиться, так що сміливо переглядайте, і готуйте!

Буду рада, якщо ці рецепти сподобаються і вам. Поділіться ними з друзями в соц. мережах, буду вдячна. Ну а я хочу привітати всіх з святами, побажати всього самого найкращого. Заходьте частіше, пишіть коментарі. Зустрінемося з наступних випусках статей!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Додати коментар

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!