Салат ” Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Статистика стверджує, що при всій нашій любові до чогось нового і цікавого, ми воліємо бачити у своєму святковому меню «старі», знайомі і улюблені салати: то ж Олів’є, Шубу, Мімозу, Креветочний і… і, звичайно ж, Гранатовий браслет. Що є в цих рецептах, що ми готові їх передавати з покоління в покоління? По-перше, відмінний смак! Але, що найцікавіше, так це – сімейні традиції! Не повірите, але спосіб приготування цих страв у кожній сім’ї свій!!! Кожна господиня намагається догодити своїм коханим, враховує їх смакові уподобання. Звідси друга причина любові до салатів: рецепти базові, вони легко видозмінюються; в них немає: «тільки це поєднання продуктів» або «з цим інгредієнтом». І в тому, що різні види цієї страви смачні і цікаві, сьогодні ми переконаємося.

Формування Гранатового браслета можна приділити особливу увагу. Сьогодні ми будемо складати шари в різному порядку. Шари у нас будуть «пухкі», що складаються з нарізаних шматочків інгредієнтів, і більш щільні. Готову страву можна додатково прикрасити.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Класичний рецепт салату Гранатовий браслет з волоським горіхом

М’ясо з овочевим гарніром – це класика. Ось тільки приготувати і подати страву можна по-різному. Один з найкрасивіших і апетитних способів приготувати цей салат. В рецепті відмінне процентне поєднання всіх інгредієнтів. А, якщо додати трохи горіхів… Ціни не буде цієї страви!

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata1 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Інгредієнти:

  • Буряк – 1-2шт.;
  • Курка (філе) – 200-300гр;
  • Печериці – 300гр;
  • Волоські горіхи – 0,5 склянки;
  • Картопля – 3-4шт.;
  • Морква – 2-3шт.;
  • Цибуля – 1шт.;
  • Гранат – 2шт.;
  • Часник;
  • Майонез;
  • Олія рослинна;
  • Сіль.

Приготування.

Нарізаємо на невеликі шматочки гриби.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata2 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Нарізаємо половинку цибулі на тонку соломку. У розігріте масло кладемо спочатку цибулю.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata3 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

А потім обсмажувати відправляємо печериці. Смажимо гриби до м’якості. Гриби остуджуємо. Очищаємо гранат і дістаємо зерна.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata4 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Картоплю відварюємо і очищену натираємо на крупній тертці. Відварену моркву натираємо на дрібній тертці. Буряк відварюємо, очищаємо і тремо на дрібній тертці.

Варимо курку і нарізаємо дуже дрібно.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata5 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Подрібнюємо часник і додаємо в майонез. Горіхи можна прожарити, а можна і сирі подрібнити.

Ставимо на середину тарілки склянку. Обгорнутий в харчову плівку. Починаємо формувати салат.

На низ викладаємо картоплю. Картопляний шар покриваємо майонезом.

Формуємо плотненький шар і якщо потрібно, підсолюємо картоплю (якщо овочі відварювати в підсоленій воді, зазвичай їх не варто додатково солити. Але ви орієнтуйтеся на свій смак).

Наступний шар морквяний. Формуємо його і злегка змащуємо соусом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata6 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Зверху морквини формуємо м’ясний шар.

Поверх курячого м’яса викладаємо гриби. Змащуємо майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata7 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Посипаємо горіхи. Шар повинен бути тонким, але горіхи при цьому повинні бути по всій верхній поверхні салату.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata8 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Верхній шар – буряк. Розподіляємо її зверху і з боків. Підсолюємо. Змащуємо соусом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata9 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Покриваємо поверхню салату щільним шаром граната.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata10 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Ставимо салат в холодильник на пару годин, після чого видаляємо склянку і пробуємо!

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata11 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салатуСалат ” Гранатовий браслет з волоським горіхом https://www.youtube.com/watch?v=0l3qPz8e2ms

Дуже смачний рецепт Гранатового браслета з яловичиною і плавленим сирком

В салаті вже присутня пікантна солодко-кисла нотка. Якщо її доповнити ніжністю сирка, то смак цієї страви буде приголомшливим! Серед основних інгредієнтів у цьому варіанті – яловичина. Дуже смачне і корисне м’ясо, тільки його варто приділити особливу увагу його приготування, щоб яловичина була соковитою і ніжною.

Читайте також:  Варення з малини — прості рецепти малинового варення на зиму

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata12 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Інгредієнти:

  • Яловичина (варена) – 200гр;
  • Буряк (варена) – 250гр;
  • Морква (варена) – 200гр;
  • Картопля (відварна) – 250гр;
  • Сирок плавлений (натертий на дрібній тертці) – 1шт.;
  • Зерна граната – 100-150гр;
  • Яйця (відварені) – 2шт.;
  • Сметана – 250мл;
  • Цибулина (порізана і обсмажена) – 1шт.;
  • Зелень;
  • Перець, сіль.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata13 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Приготування.

У сметану вмішуємо обсмажену цибулю. Солимо і перчимо. У соус додаємо тертий сирок. Перемішуємо. Це буде наш соус.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata14 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Соус ділимо приблизно на 3 частини. Дві частини вмішуємо у буряк і картопля. Перемішуємо.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata15 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

У бурякову масу додаємо подрібнений часник.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata16 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Формуємо салат. На блюдо ставимо перевернутий стакан.

Навколо склянки формуємо перший шар моркви.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata17 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Другий шар – картопляний.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata18 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Зверху картопляної маси викладаємо нарізане шматочками м’ясо. На м’ясо викладаємо залишився соус і рівномірно розподіляємо його.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata19 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Наступний шар – терте яйце.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata20 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Наступний шар буде складатися з бурякової маси.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata21 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Посипаємо салат гранатами. Виймаємо склянку.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata22 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Прикрашаємо навколо нарізаною зеленню.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata23 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Соус для салату можна приготувати на свій смак. зробити його більш пряним, вершковим, гострим або таким, який подобається найбільше вам і вашим рідним.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata24 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату
Рецепт Гранатового браслета з яловичиною і плавленим сирком https://www.youtube.com/watch?v=R84lhvn2PFE

Як приготувати Гранатовий браслет з копченою куркою

Для багатьох копчена курка – улюблене м’ясо. Смак і приємний аромат копченості прикрасять салат ” Гранатовий браслет. Ще один інгредієнт скажу пару слів. Це – цибуля. Його додають в салат і сирим, і обсмаженою. Якщо вам подобається більше смак свіжого цибулі, можна очищений і нарізаний лук заздалегідь залити окропом, щоб прибрати гіркоту; і можна додавати цей інгредієнт у свіжому вигляді.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata25 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Інгредієнти:

  • Картопля – 3-4шт.;
  • Копчена куряча грудка (невелика) – 1шт.;
  • Цибуля – 2-3шт.;
  • Яйця (відварені) – 4шт.;
  • Морква (варена) – 2-3шт.;
  • Буряк (салатна, відварна) – 2-3шт.;
  • Гранат – 1шт.;
  • Майонез;
  • Рослинна олія;
  • Сіль;
  • Перець.

Приготування.

Нарізаємо на невеликі кубики цибулю і обсмажуємо його в розігрітому маслі.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata26 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Цибуля дістаємо з масла і даємо йому охолонути. При цьому намагаємося, щоб олії було якомога менше в тарілочці з цибулею.

Відварюємо в мундирі картоплю натираємо на тертці.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata27 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Натираємо і відварену моркву.

Варені яйця нарізаємо на невеликі кубики.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata28 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Так само на кубики (невеликі) нарізаємо куряче м’ясо.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata29 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Тремо на тертці відварну буряк.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata30 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Збираємо салат. Беремо блюдо з рівним дном. Ставимо по середині стакан, бокал або невелику баночку. Це допоможе сформувати блюдо кільцем.

Викладаємо навколо склянки шар картоплі.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata31 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Кожен шар ми будемо злегка змащувати майонезом, а при необхідності ще і підсолювати.

Потім – курка. Курку ми не змащуємо майонезом, якщо смажимо цибулю! Наступний шар – цибуля. Ось його ми змащуємо майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata32 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Поверх цибулі викладаємо шар морквини. Підсолюємо і змащуємо майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata33 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Точно так само робимо з яйцями: викладаємо, солимо, змащуємо.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata34 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Верхній шар буряковий. Підсолюємо і змащуємо соусом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata35 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Прикрашаємо нашу страву зернами граната.

Ставимо в холодильник на 2 години, щоб салат просочився соусом.

Через 2 години акуратно дістаємо склянку. І можна подавати на стіл.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata36 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Що мені подобається в таких салатах, що підготувати, зварити, запекти і почистити для цієї страви інгредієнти можна заздалегідь. А в потрібний час просто зібрати.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata37 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату
Як приготувати Гранатовий браслет з копченою куркою https://youtu.be/79SIyEStgSw

Дуже смачний салат ” Гранатовий браслет з курки (курячої грудки)

Автор цього рецепта шляхом своїх експериментів знайшла те поєднання продуктів, яке робить салат ідеальним. І справа не тільки в самих інгредієнтах, але і в способі їх попередньої підготовки, і те, в якому порядку викладаються шари.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata38 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Інгредієнти:

  • Куряча грудка (вже відварена) – 300гр;
  • Буряк – 1шт.;
  • Морква – 1шт.;
  • Цибуля – 1шт.;
  • Яйця – 2шт.;
  • Картопля – 2шт.;
  • Майонез;
  • Гранат – 1шт.;
  • Волоські горіхи – 50гр;
  • Рослинне масло.
Читайте також:  Салати без додавання майонезу на Новий рік

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata39 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Приготування.

На середній тертці натираємо СВІЖУ моркву. Зовсім злегка смажимо її.

Коли вона стане трохи м’якше, дістаємо її з сковороди і відкидаємо на сито, щоб скло масло.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata40 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Нарізану цибулю дрібно заливаємо окропом і даємо йому постояти хвилин 5.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata41 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Нарізаємо кубиками остиглу відварну курячу грудку.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata42 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Відварюємо яйця. І натираємо їх на тертці. Картопля теж відварюємо і натираємо на тертці. Буряк варимо і трьом. Гранат очищаємо.

Горіхи подрібнюємо ножем, качалкою або в блендері.

Коли всі інгредієнти готові, починаємо збірку. Ставимо на блюдо склянку. Навколо нього і будемо формувати салат.

Перший шар – картопля. Змащуємо її майонезом і злегка ущільнюємо.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata43 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

На картоплю викладаємо ПОЛОВИНУ порції нарізаною курки. Потрібно зовсім небагато майонезу, щоб змастити цей шар.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata44 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Поверх курки формуємо цибульний шар. І знову легкий шар майонезу.

Далі йде морквяний шар. Зовсім невеликою порцією майонезу змащуємо цей шар.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata45 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Волоські горіхи. Цей шар нічим не змащуємо, горіхи досить маслянисті.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata46 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

На горіховому шарі вибудовуємо яєчний. Ось його ми обов’язково змастимо соусом.

Ось тепер прийшов час для другої половини курки. Формуємо шар і змащуємо його майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata47 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Верхній шар – буряк. Роль цього шару ще й у тому, щоб покрити ВЕСЬ салат повністю, і з боків теж. Буряк не змащуємо!

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata48 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Прикрашаємо салат гранатом. Зерно щільним шаром викладаємо зверху і з боків.

Злегка прокручуємо і виймаємо склянку.

Відправляємо Гранатовий браслет на 3-4 години в холодильник.

Для мене новим було – горіховий шар. Але мені, любительці горіхів, це дуже сподобалося!

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata49 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату
Дуже смачний салат ” Гранатовий браслет з курки (курячої грудки) https://youtu.be/ywwMoaXvtBk

Як зробити і прикрасити Гранатовий браслет без буряка

Впевнена, такий рецепт сподобається багатьом! Тут ключовою фігурою виступає… капуста! Її або самі попередньо маринуємо, або купуємо вже готову. А ось звичної буряків в салаті немає. Як немає і звичної морквини. Зацікавила? Тоді дивіться, який він апетитний виходить!

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata50 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Інгредієнти:

  • Капуста маринована – 300гр;
  • Куряча грудка – 300гр;
  • Картопля – 3шт.;
  • Цибуля (невеликий) – 1шт.;
  • Гранат – 1шт.;
  • Горіхи волоські – 50гр;
  • Зелень – за смаком;
  • Цукор – 1ст.л.;
  • Сіль, перець;
  • Рослинне масло.

Приготування.

Ставимо отвариваться в злегка підсоленій воді картоплю.

Відварюємо і курячу грудку.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata51 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Цибулю нарізаємо на маленькі шматочки. Розігріваємо в сковороді олію і смажимо у ньому цибулю.

Коли він стане прозорим, додаємо в сковороду цукор, щоб він злегка карамелізувався. Обсмажуємо до рум’яного кольору.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata52 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Відварну картоплю очищаємо і тремо на крупній тертці.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata53 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Нарізаємо на невеликі шматочки капусту.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata54 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Курочка зварилася. Остуджуємо її і нарізаємо невеликими квадратики. Змішуємо з цибулею, сіллю і перцем.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata55 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Горіхи пропекаем в духовці. Очищаємо від шкірки і подрібнюємо.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata56 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Добуваємо гранатові зерна.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata57 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Змішуємо капусту з горіхами.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata58 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Формуємо. І починаємо з того, що водрузим на середину страви склянку.

Перший шар – картопля. Його змащуємо улюбленим соусом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata59 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Другий шар – м’ясо з цибулею. Його теж змащуємо.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata60 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

На курячий шар викладаємо капустяно-горіховий. І знову змащуємо соусом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata61 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Верхній шар – гранат. Рівномірно розподіляємо зерна з боків і зверху салату.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata62 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Проворачиваем і виймаємо склянку. Прикрашаємо такий «браслет» зеленню (напевно, це у нас смарагди).

Даємо пару годин на просочення страви і подаємо його!

Листкові салати найчастіше змащують майонезом використовуючи візерунок «сіточка». Так не порушується цілісність шарів і порівняно рівномірно розподіляється соус.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata63 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату
Як зробити і прикрасити Гранатовий браслет без буряка https://youtu.be/-MHlF-3SY4o

Гранатовий браслет з яловичиною, чорносливом, родзинками і буряком

Мрієте приготувати щось таке? Щоб здивувати гостей і порадувати близьких? Напевно, цей варіант Браслета самий святковий, що я коли-небудь зустрічала! Він більш тривалий і витратний, але ВОНО ТОГО ВАРТЕ! Салат виходить просто бомбові!

Читайте також:  Капуста по-корейськи — найсмачніші рецепти швидкого приготування

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata64 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Інгредієнти:

  • Буряк – 2шт.;
  • Гранат – 2шт.;
  • Яловичина відварна – 500гр;
  • Картопля – 5 шт.;
  • Яйця – 3шт.;
  • Гриби (смажені) – 5-7ст.л.;
  • Морква – 2шт.;
  • Цибуля – 2шт.;
  • Горіхи волоські – 5ст.л.;
  • Часник – 2зуб.;
  • Чорнослив – 3ст.л.;
  • Родзинки – 2ст.л.;
  • Майонез – 350-400гр;
  • Рослинна олія;
  • Сіль, перець.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata65 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Приготування.

Свіжу моркву натираємо на середню терку.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata66 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Буряк відварюємо, очищаємо і теж на середній тертці подрібнюємо.

Яйця відварюємо, знімаємо шкаралупу, тремо на тертці.

Цибулю нарізаємо дуже дрібно.

Родзинки промиваємо під проточною водою і на 20 хвилин покласти в окріп, щоб він набух. І нарізаємо на невеликі шматочки.

Нарізаємо м’ясо на маленькі кубики, розміром 0,5-1см, не більше.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata67 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Відварену в мундирі картоплю очищаємо і натираємо на середній тертці.

Розігріваємо на сковороді олію (ок. 2ст.л.) і окремо смажимо цибулю, окремо моркву. Смажимо цибулю до прозорості, моркву – до м’якості.

У додаємо часник пропущений через прес часник. Морква змішуємо з родзинками.

Всі інгредієнти готові. Можна формувати салат. Ставимо на блюдо баночку з водою (для стійкості).

Формуємо перший шар з картоплі. Солимо і перчимо. Змащуємо шар майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata68 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Другий шар – м’ясо. Підсолюємо його і перчимо. І знову формуємо кільце і змащуємо його сіточкою з майонезу.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata69 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

На м’ясо викладаємо цибулю. Формуємо шар.

На цибулю викладаємо морквяно-ізюмний шар. Формуємо його. Злегка змащуємо цей шар майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata70 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Щедро посипаємо зверху горіхами.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata71 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

На горіховий шар – яєчний. Формуємо цей шар. Змащуємо майонезом.

Викладаємо гриби і чорнослив. Підсолюємо і змащуємо майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata72 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Шар з буряка розрівнюємо по всій поверхні салату, зверху і з боків. Солимо цей шар, перчимо і змащуємо майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata73 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Верхній шар – гранат. Зерна розподіляємо рівномірно по всій поверхні.

Ставимо салат в холодильник на пару годин.

Дістаємо з холодильника і, обережно перегортаючи, прибираємо банку.

Автор рецепта явно не пошкодував майонезу. Але ви можете відкоригувати соус по своєму смаку.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata74 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату
Салат Браслет з гранатом, родзинками і буряком https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

Як готувати Гранатовий браслет зі свининою (свинячий язик) і цибулею

Сьогодні дізналася (відкриття для себе зробила), що деякі частини м’яса називають солодкими. І мова належить до цієї категорії! Так що, ми готуємо особливий салат, смак якого не буде схожий на звичайний класичний варіант.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata75 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Інгредієнти:

  • Мова свинячий (відварений) – 1шт.;
  • Картопля – 3шт.;
  • Яйця – 3шт.;
  • Морква – 1шт.;
  • Цибуля – 1шт.;
  • Буряк – 2шт.;
  • Часник – 3зуб.;
  • Гранат – 2шт.;
  • Майонез (сметана);
  • Гірчиця, перець, сіль.

Приготування.

У бульйоні від мови відварюємо і овочі: картоплю, моркву і буряк.

Цибулю нарізаємо дрібно і залишаємо його маринуватися хвилин 5-10 у слабкому розчині оцту. Після чого маринад зливається.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata76 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Викладати салат будемо в форму. Ставимо її на блюдо, в середин – стакан.

Нарізану кубиками картоплю викладаємо навколо склянки на блюдо першим шаром.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata77 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Поверх картоплі формуємо шар цибулі. Змащуємо шар майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata78 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Наступний шар – свинячий язик, нарізаний на невеликі шматочки.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata79 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Видавлюємо на м’ясо часник. Наступний шар яєчний. Його солимо і змащуємо майонезом.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata80 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Робимо морквяний шар. Лопаткою скругляем краю, які стосуються форми. За бажанням перчимо і солимо.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata81 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Викладаємо буряк спочатку зверху. А коли знімемо форму, то і по краю. І знову формуємо краю, заокруглюючи їх.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata82 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату

Фінальним шаром посипаємо зерна граната.

salat granatovyjj braslet   klassicheskie recepty ochen vkusnogo salata83 Салат  Гранатовий браслет — класичні рецепти дуже смачного салату
Як готувати Гранатовий браслет зі свининою (свинячий язик) і цибулею https://www.youtube.com/watch?v=bsnewTrYc3I

Як бачите, знайомий простий салат може бути приготований абсолютно по-новому, незвично і дуже цікаво! Якщо ви – володар рідкісного рецепта Гранатового браслета, про який я сьогодні не згадала, пишіть розказуйте, що і як ви робите! Можете навіть поділитися з друзями статтею (посиланням на неї), щоб і їхні домашні рецепти прикрасили колекцію!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!