Пост – певний період, під час якого віруючі люди обмежують себе у вживанні деяких продуктів. Існує багато рецептів випічки, в які не входить нічого скоромного. Наприклад, можна готувати пісні, але при цьому дуже смачні пироги з яблуками.
Найпростіший варіант
Пісні пироги з яблуками — чудовий десерт, який буде до речі в будь-який час року. Особливим попитом рецепт користується в період Успенського посту. Саме в цьому проміжку починають дозрівати ароматні плоди.
Для того щоб приготувати найпростішу з представлених випічку, будуть потрібні:
- борошно — 250 г;
- вода — 100 мл;
- цукор – 50 г;
- олія — 150 мл;
- сіль – щіпка.
Прошарок складається з:
- яблука – 3 шт.;
- цукру – 150 г;
- кориці – 0,5 ч. л.;
- борошна – 2 ст. л.
Готують пироги так:
Рада. Щоб тісто було більш ніжним, можна додати 0,5 ч. л. соди.
Пиріжки на дріжджах
Великий плюс рецепту в тому, що не ставиться опара. Незважаючи на це, пісні пироги виходять пишними і смачними.
Для тіста знадобиться:
- борошно – 4 ст.;
- вода – 1,5 ст.;
- дріжджі сухі – 2 ч. л.;
- цукор – 2 ст. л.;
- масло – 3 ст. л.;
- сіль – 1 ч. л.
Для начинки:
- яблука – 4 шт.;
- цукор – 2 ст. л.
Готують пироги так:
Рада. Для отримання красивого рум’янцю, пісні вироби перед приміщенням в духовку змащують цукровим сиропом.
З манкою
Щоб приготувати такий пиріг потрібно витратити зовсім небагато часу. Результат порадує соковитою начинкою та хрусткою скоринкою.
Рецепт включає наступні інгредієнти:
- манки – 250 г;
- борошна – 250 г;
- крохмалю – 2 ч. л.;
- цукру – 200 г;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- кориці – 1 ч. л.;
- яблук – 1 кг;
- олії – 1 ст. л.
Готують насипні пісні пироги без замісу з наступних кроків:
Після повного охолодження пиріг нарізають на шматочки і пригощають домашніх і гостей.
Рада. Щоб насипні пироги були ще смачніше, можна доповнити тісто горіхами і корицею.
Пироги, приготовані без молока і яєць, випічка, яка підійде для вживання в пісний період і в інші дні. Низька калорійність і чудовий смак не залишать подібне борошняне без уваги.
А яку випічку в пост готуєте ви?
