Пісні пироги з начинкою з яблук – чудовий смак і невисока калорійність

postnye pirogi s nachinkojj iz yablok – prevoskhodnyjj vkus i nevysokaya kalorijjnost Пісні пироги з начинкою з яблук – чудовий смак і невисока калорійністьПост – певний період, під час якого віруючі люди обмежують себе у вживанні деяких продуктів. Існує багато рецептів випічки, в які не входить нічого скоромного. Наприклад, можна готувати пісні, але при цьому дуже смачні пироги з яблуками.

Найпростіший варіант

Пісні пироги з яблуками — чудовий десерт, який буде до речі в будь-який час року. Особливим попитом рецепт користується в період Успенського посту. Саме в цьому проміжку починають дозрівати ароматні плоди.

Для того щоб приготувати найпростішу з представлених випічку, будуть потрібні:

  • борошно — 250 г;
  • вода — 100 мл;
  • цукор – 50 г;
  • олія — 150 мл;
  • сіль – щіпка.

Прошарок складається з:

  • яблука – 3 шт.;
  • цукру – 150 г;
  • кориці – 0,5 ч. л.;
  • борошна – 2 ст. л.

postnye pirogi s nachinkojj iz yablok – prevoskhodnyjj vkus i nevysokaya kalorijjnost1 Пісні пироги з начинкою з яблук – чудовий смак і невисока калорійність

Готують пироги так:

  • Борошно просівають в миску у вигляді гірки. Посередині роблять заглиблення.
  • У ямку всипають цукор і сіль. Підливають холодну воду, потім рослинне масло.
  • Приступають до замісу, який продовжують до втрати липкості. Ріжуть ком на 2 частини, одна з яких повинна бути трохи більше іншої. Влаштовують в холодильник на 1 годину.
  • Яблука обчищають і нарізають шматочками. Посипають корицею, цукром, борошном, перемішують.
  • Ту половину тесту, яка побільше, викладають у форму і розтягують руками, повторюючи контур ємності. Обов’язково формують бортик. Начинку розподіляють по дну і накривають зверху іншим, розкатаним заздалегідь шматком тесту. Запікають пиріг близько години в духовці (180 °C).
  • Рада. Щоб тісто було більш ніжним, можна додати 0,5 ч. л. соди.

    Пиріжки на дріжджах

    Великий плюс рецепту в тому, що не ставиться опара. Незважаючи на це, пісні пироги виходять пишними і смачними.

    Читайте також:  Як приготувати томатний суп з куркою — простий рецепт курячого супу з картоплею і вермішеллю з покроковими фото

    Для тіста знадобиться:

    • борошно – 4 ст.;
    • вода – 1,5 ст.;
    • дріжджі сухі – 2 ч. л.;
    • цукор – 2 ст. л.;
    • масло – 3 ст. л.;
    • сіль – 1 ч. л.

    postnye pirogi s nachinkojj iz yablok – prevoskhodnyjj vkus i nevysokaya kalorijjnost2 Пісні пироги з начинкою з яблук – чудовий смак і невисока калорійність

    Для начинки:

    • яблука – 4 шт.;
    • цукор – 2 ст. л.

    Готують пироги так:

  • Гранули дріжджів змішують з просіяним борошном.
  • Додають воду (теплу) з цукром, потім масло і сіль.
  • Приступають до замісу. Кількість борошна регулюють залежно від отримуваного результату.
  • М’який ком залишають для підйому приблизно на годину.
  • Тим часом з яблук зчищають шкірку, подрібнюють соковиті плоди на грубій сітці терки.
  • Змішують з цукром і припускають на сковороді або у товстостінній каструлі до тих пір, поки фрукти не розм’якшаться.
  • Із підійшов тіста формують невеликі колобки.
  • Кожен розкочують в товстий корж, на середину кладуть підсолоджені яблука. Складають пиріжок і красиво защипують.
  • Вироби витримують у кімнаті 10-15 хв., після чого влаштовують в духовку.
  • Випікають пиріжки приблизно півгодини при температурі 180°C.
  • Рада. Для отримання красивого рум’янцю, пісні вироби перед приміщенням в духовку змащують цукровим сиропом.

    З манкою

    Щоб приготувати такий пиріг потрібно витратити зовсім небагато часу. Результат порадує соковитою начинкою та хрусткою скоринкою.

    postnye pirogi s nachinkojj iz yablok – prevoskhodnyjj vkus i nevysokaya kalorijjnost3 Пісні пироги з начинкою з яблук – чудовий смак і невисока калорійність

    Рецепт включає наступні інгредієнти:

    • манки – 250 г;
    • борошна – 250 г;
    • крохмалю – 2 ч. л.;
    • цукру – 200 г;
    • розпушувач – 1 ч. л.;
    • кориці – 1 ч. л.;
    • яблук – 1 кг;
    • олії – 1 ст. л.

    Готують насипні пісні пироги без замісу з наступних кроків:

  • Змішують всі сухі інгредієнти.
  • Дно форми змащують маслом і висипають третину крихти. Розрівнюють.
  • Далі слід прошарок яблук.
  • Знову присипають крихтою.
  • Повторно викладають фрукти і завершують манно-борошняної сумішшю.
  • Заготівлю залишають для просочення на півгодини, після чого відправляють в духовку. Як варіант – запікають пиріг в мультиварці, але при цьому скоринка не виходить хрусткою.
  • Читайте також:  Піца з солоними огірками: 3 рецепта в домашніх умовах в духовці

    Після повного охолодження пиріг нарізають на шматочки і пригощають домашніх і гостей.

    Рада. Щоб насипні пироги були ще смачніше, можна доповнити тісто горіхами і корицею.

    Пироги, приготовані без молока і яєць, випічка, яка підійде для вживання в пісний період і в інші дні. Низька калорійність і чудовий смак не залишать подібне борошняне без уваги.

    А яку випічку в пост готуєте ви?

    Насипний пиріг: відео

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Всезнайко - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!