Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Привіт друзі та гості мого блогу! Пропоную подивитися велику колекцію цього дивного блюда. Погодьтеся, адже важко уявити святковий стіл без бутербродів. Та й вранці на сніданок вони нас добре виручають. А проста легкість у приготуванні здивує будь-домогосподарку.

Скоро настає всіма улюблений нами свято Новий рік. А це означає, що нам потрібно побільше таких закусок, щоб гості були задоволені. Але ви напевно здивуєтеся тому, як багато є варіантів приготування цієї чудесної закуски. Адже ми всі звикли до одноманітності і не уявляємо їх якось інакше.

dbf1e93b6f7b2fbce48f4275066b155e Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Але насправді робити такі бутерброди можна по різному. Головним залишаються шпроти. З ними теж не так все просто. Адже ми не бачимо, що знаходиться в металевих банках. Відкриєш таку – а там каша з риби. Тому останнім часом віддаю перевагу купувати в скляній тарі. В ній лежить рибка до рибки. Вообщем запасаємося всім необхідним і йдемо експериментувати!

Як приготувати бутерброди зі шпротами на святковий стіл

Коли намічається якесь свято, то завжди хочеться ставити на стіл тільки смачні і красиві страви. Та воно й зрозуміло. Адже прийнято пригощати гостей найкращим. А щоб це найкраще хотілося спробувати, то це необхідно прикрасити. Наприклад, зеленню. Тому зробимо яскраві й святкові бутерброди на стіл.

34e22c093a93c0157d6b59be3e31f2e1 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Інгредієнти:

  • Хліб житній – 1 булка;
  • Шпроти – 1 банка;
  • Яйце куряче – 3 шт.;
  • Помідори – 2 шт.;
  • Часник – 1 – 2 зуб.;
  • Кріп – 3 гілочки;
  • Рослинне масло – для смаження;
  • Майонез – 200 мл

Приготування:

1. Спочатку підготуємо хліб. Його ви можете брати будь-який, який любите. Я вирішив використовувати житній. Якщо він не в нарізці, то спочатку нарізаємо скибочками. Потім кожен ділимо навпіл по діагоналі. Обсмажуємо на розігрітій сковороді з рослинним маслом з двох сторін. Таким чином він у нас буде хрустким.

0317843b3a91c9007d822b0d7b27d610 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

2. Відварюємо яйця про готовність. На це йде близько 10 хвилин. Щоб вони не лопалися або вміст не витекло, то обов’язково заливайте їх холодною водою і додайте сіль. Готові остуджуємо під холодною проточною водою і чистимо. Далі трьом їх на крупній тертці.

9c404301ac498a4da975ffc99dc0801a Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

3. Приготуємо соус. Для цього часник чистимо і пропускаємо через прес. Якщо такого немає, то також натріть на дрібній тертці. І додати до нього майонез. Гарненько перемішайте.

Часник додавайте по своєму смаку. Любите гостріше – то беріть більше зубчиків. А кому не можна, то взагалі можна обійтися без нього!

eb15614ba9d70c23521558af2fc371e5 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

4. Помідори миємо й розрізаємо навпіл. Видаляємо плодоніжки. Кожну частину тепер нарізаємо тонкими часточками.

5435292c7f16ade873811d117ed323dd Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

5. Тепер на кожну скибочку намазуємо нашу суміш. Зверху посипаємо яйцями. Кладемо по шматочку томату і шпротину. Зверху прикрашаємо гілочкою кропу.

fd260a61797e1204d423ad85cf8989cc Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Який запах, м-м-м! Не втримався і з’їв один. А тепер давайте перейдемо до наступного.

Гарячі бутерброди з шпрот – рецепт в духовці

Трохи заощадити час ви зможете приготувавши саме за цим способом. Достатньо лише підготувати і відправити в духовку. А по закінченні часу просто дістати вже готову страву. Тільки найголовніше – не забути про них. Інакше отримаєте одні вуглинки!

3ceee839628dee9786446cef25461e63 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Інгредієнти:

  • Батон – 1 шт.;
  • Шпроти – 1 банка;
  • Часник – 2 зуб.;
  • Сир – 100 гр.;
  • Петрушка для прикраси;
  • Майонез – 150 мл

Приготування:

1. Зробимо спочатку соус. Для цього майонез відправляємо в невелику чашку. Туди ж пропускаємо через прес часник. Все перемішуємо до однорідної маси.

776edf8a9807515cd9263b9428d03fff Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

2. Батон нарізаємо на шматочки. Відразу укладаємо на деко. Його ви можете застелити папером для випічки.

3. Змащуємо хліб майонезній сумішшю і зверху укладаємо шпроти. Їх кількість беріть на свій смак. Я роблю по 2 – 3 штуки на 1 шматочок.

6a4479ee89485574b3f1d5984e78564f Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

4. Тремо сир на малкою тертці і присипаємо їм бутерброди. Відправляємо їх у духовку, розігріту до 180°, на 10 – 15 хвилин.

Готовність визначається за розплавленого сиру.

Дістаємо і прикрашаємо зеленню.

Простий рецепт бутербродів з яйцем і шпротами

За цим способом готували ще наші мами і бабусі. Адже раніше без цих бутербродів не обходилося ні одне знаменна подія. На сьогоднішній день вони також всіма улюблені. Тільки про них забули. Тому давайте приготуємо їх для різноманітності.

2a2b83e5488eaa2c015100f820ea9797 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Інгредієнти:

  • Хліб – 1 булка;
  • Шпроти – 1 банка;
  • Часник – 3 зуб.;
  • Огірок маринований – 4 шт.;
  • Яйце куряче варене – 4 шт.;
  • Зелень – для прикраси;
  • Майонез – 150 гр.

Приготування:

1. Хліб або батон нарізаємо на тонкі скибочки. Краще, звичайно, купувати вже порізаний. Сушимо їх в тостері або в духовці. Тільки не спаліть. Так у нас будуть хрусткі, а не розм’яклі бутерброди. Якщо шматочки дуже великі, то можете їх ще розрізати навпіл.

b009fa40b48de4fa413cdde4b1a57b0f Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

2. Чистимо часник і натираємо їм кожен шматочок хліба. Тільки робіть це з одного боку, інакше буде дуже гостро і руки вимазані. Потім змащуємо їх майонезом.

3. Яйця ріжемо кружальцями і укладаємо на кожну скибочку.

65a1b26be47b971e694d8b7cffa1b6b2 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

4. Огірки краще брати маленького розміру. Але якщо таких немає, то можна і великі. Тільки подрібнювати їх доведеться по-іншому. Дрібні ріжемо по всій довжині, а великі по діагоналі кругляшками. Укладаємо на яйця.

861b77f71b9e65806f1678a941b13b86 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

5. Завершальним шаром будуть шпроти. Розподіляємо по одній рибці на кожен. Прикрашаємо зеленню і пригощаємо всіх.

Шпротные бутерброди з солоним огірком

Немає нічого простіше, ніж приготувати таку закуску. І при цьому дуже смачно виходить, а на вигляд – просто і гарно. Готуються дуже швидко і також швидко відлітають. Тому відразу готуйте як можна більше.

fc535d861b80b6a687e8dfa114d98ac3 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Інгредієнти:

  • Хліб житній – 1 булка;
  • Шпроти – 1 банка;
  • Часник – 2 зуб.;
  • Солоний огірок – 2 шт.;
  • Петрушка для прикраси;
  • Рослинне масло – для обсмажування;
  • Майонез – 150 мл

Приготування:

1. Беремо будь-хліб і красиво нарізаємо. Обсмажуємо його на сковороді з рослинним маслом з двох сторін. Потім охолоджуємо.

f394c137f40d8f22659b63a0e2b0af0a Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

2. У невелику миску пропускаємо через прес часник і змішуємо його з майонезом. Потім намазуємо його на житні скибочки.

3. Огірок шаткуємо тонкими кружечками. Він буде краще виглядати, його нарізати його будете навскоси. Укладаємо на бутерброд.

508f79369284744f6698aa3131982c43 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

4. Тепер підійшла черга шпрот. Розкладіть їх на кожен. Прикрасьте все зеленню петрушки.

a35d6b267bb1f67d0a34dd42698511bf Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Ось це краса-а!

Закуска з рибних шпрот і свіжих огірків

Цей рецепт трохи незвичайний. Чому? Та просто я раніше ніколи не пробував їх з вершковим маслом. Але один раз пригостили мене і тепер я ділюся з вами. Можливо, що хто-то тільки такі і робить. Я особисто тепер включаю їх у своє меню на кожному застіллі.

765bc44e1963604cbc16889d5d854040 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Інгредієнти:

  • Батон – 1 шт.;
  • Шпроти – 1 банка;
  • Огірок свіжий – 1 шт.;
  • Кріп для прикраси;
  • Масло вершкове – 100 гр.

Приготування:

1. Батон або хліб нарізаємо на шматочки і відправляємо їх в тостер. Якщо такої техніки немає, то можете підсушити його в духовці або взагалі цього не робити.

8056047dc447c3396516e28698cb399e Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

2. Змащуємо кожен скибочку невеликою кількістю вершкового масла. Краще, щоб шар був тонким, адже не кожен любить товстий!

3. Зелень дрібно шаткуємо і присипаємо нею наші бутерброди. А слідом огірок нарізаємо кружечками. Укладаємо на кожен.

5b4d08fd7b7396bc63b20c22193e7f63 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

4. Слідом відкриваємо банку шпротів і розкладаємо зверху на огірки.

Все можна їсти. Ну як, сподобалося? Тоді переходимо до наступного.

Бутерброди канапе зі шпротами

Пропоную вашій увазі ще один спосіб приготування закуски зі шпротами. Тільки хочу, щоб ви подивилися відео, в якому автор робить канапе. Як ми знаємо, що так називаються саме маленькі бутерброди. Їх можна подавати на шпажках. За рецептом використовуються солоні огірки, рукола, зелений лук, шпроти і навіть відварну картоплю. Неодмінно треба буде спробувати такі приготувати.

Цікавий варіант. Ніколи б не подумав, що в бутербродах також можна використовувати картоплю. Але тепер неодмінно візьму на замітку. А може можна ще застосувати морква або буряк? Буде дуже барвисто. А я сьогодні з вами прощаюся, до швидких зустрічей!

pinit fg en rect red 28 Бутерброди зі шпротами — прості і смачні рецепти на святковий стіл

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою і натисніть: ctrl + enter

Дякуємо!
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: