Часом очистити духовку буває дуже складно, особливо якщо на ній залишилися сліди застаріле жиру, кіптяви і бруду, і все це перетворилося в кірку. Таке трапляється з газовою і електричною духовкою. Брудний наліт не тільки псує зовнішній вигляд кухонної техніки, але і негативно позначається на аромат приготованих страв. Для миття використовують різні магазинні засоби. Вони ефективно борються з жирним нальотом. В арсеналі досвідчених господинь є також народні рецепти, з їх допомогою можна легко очистити духова шафа всередині і зовні.
Застосовувати для чищення духовки кошти з хімічним складом потрібно обережно. Потрапляння речовин в їжу може призвести до проблем зі здоров’ям.
Спеціальні засоби для чищення духовки
Відмити духовку від старого пригорілого жиру в домашніх умовах можливо з допомогою спеціальних кислотовмісних речовин. Речовини входять до складу коштів, які пропонуються в господарських магазинах. Вони проникають всередину брудних речовин і допомагають відчепитися від поверхні. Така продукція зазвичай коштує дорого, але вважається незамінною, якщо потрібно швидко відмити духова шафа, стерти всі сліди від нагару і жиру. Кожна господиня індивідуально вибирає засіб для чищення. Щоб використання побутової хімії було безпечним, варто дотримуватися правила:
- Кошти мають різкі запахи, тому вікна на кухні краще відкрити.
- Хімікати, що містяться в миючих продукти, що подразнюють шкіру, тому обов’язково використовуються рукавички.
- Рідина не можна розливати, попадання на нагрівальні прилади духовки призведе до поломки.
- Від застарілого жиру використовуються речовини посиленої концентрації. Але тривалий вплив призводить до утворення мікротріщин на поверхні емалі. Тому чистити потрібно швидко, а потім ретельно промити водою.
Народні методи очищення
Видалення забруднення без покупної хімії є економічним і нешкідливим способом.
Господині, які люблять економити і не довіряють побутової хімії використовують перевірені підручні засоби. З їх допомогою можна помити навіть дуже брудну духовку від гару і жиру, але для цього варто прикласти зусилля. Головний плюс народних методів очищення — безпека, використовуються тільки прості речовини, які є на кожній кухні. Щоб вимити газову або електричну духовку всередині, необхідно мати м’яку губку, таз або відро з водою, сухе рушник для натирання та підготовлене засіб.
Чистка содою і оцтом
Такий спосіб застосовується господинями для регулярного очищення кухонної техніки. Якщо протирати газову або електродуховку після кожного використання, то кірка не утворюється, а на поверхні залишиться чистий блиск. Оцет і сода безпечні для емалі, не залишають слідів і подряпин, з їх допомогою також можна почистити скло в духовці зсередини. Процедура очищення содою і оцтом від застиглого жиру і гарі проводиться в кілька етапів:
Сода, оцет не тільки прибирають жир і нагар з поверхні, але і усувають неприємний запах і відчищають застарілий коричневий наліт.
Як діє лимон?
Розчин з лимонним фрешем впорається і більшістю плям.
Цитрусові фрукти містять у своєму складі природні кислоти, які стануть в нагоді в процесі наведення чистоти на кухні. Для боротьби з плямами в духовці використовується сік свіжого лимона. Він розбавляється водою в однакових пропорціях. Потім за допомогою губки потрібно протерти всі стінки і скляні елементи. Після чого шафа закривається на 1,5—2 години. Після закінчення часу стінки духової шафи потрібно промити чистою холодною водою.
Лимон виконує відразу декілька функцій. Він делікатно чистить, дезінфікує і надає кухні приємний аромат. Доцільно використовувати для забруднень легкого або середнього ступеня. Альтернативою може виступати лимонна кислота. Чистячий засіб готується тим ж способом: на 500 мл води потрібно 10 грам порошку. Однієї пачки вистачає для чищення всієї духовки.
Відмити нашатирним спиртом
У разі застарілого жиру потрібні більш сильні компоненти. Почистити коричневу скоринку можна нашатирним спиртом. Це дешевий засіб продається в аптеці за доступною ціною. Для процедури очищення необхідно підготувати 200 мл спирту і 1000 мл води. Попередньо стінки духовки протираються звичайним способом для усунення поверхневих забруднень. Потім процедура очищення проходить поетапно:
Суміш води з аміаком необхідно поставити в духову шафу на кілька годин.
Господарське мило
Старі плями відчистити дуже важко. Для усунення таких забруднень використовується господарське мило. Можна купити найдешевший варіант без барвників і ароматизаторів. Один шматок натерти на дрібну тертку і розчинити в пів-літрі окропу. Перемішувати до тих пір, поки розчин не стане однорідним і тягучим за консистенцією. Отриманий засіб поміщають в духову шафу, вибираючи температурний режим в межах 130 градусів. Кип’ятити його потрібно в закритій духовці 15-20 хвилин. Після чого вимкнути техніку і ретельно вимити всі поверхні.
З допомогою господарського мила усуваються навіть найскладніші забруднення. Мінусом такого засобу є стійкий запах після процедури. Мити стінки духовки потрібно до тих пір, поки не зникне аромат миючого речовини. В іншому випадку під час приготування їжі буде присутній мильний запах, що значно зіпсує смак страви. Щоб швидше впоратися з ароматом, можна у воду додати трохи оцту або лимонного соку. Після промивання дверцята краще залишити відкритими на 5-6 годин.
