Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Піца – улюблене багатьма блюдо. Являє собою основу з коржі, на яку кладуть різну начинку – овочі, м’ясо, сир і навіть фрукти

66846c6fbeecdbd47d14d24fdf90a957 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Готують його по-різному – на дріжджовому або бездрожжевом тесті, в духовці або на сковороді. Принцип приготування простий – на корж з тіста кладуть різну начинку, на свій смак.

Мабуть, самим довгим процесом в цій справі є приготування тіста. Але для тих, хто хоче ще швидше поласувати піцою, його можна пропустити. Наприклад, замінивши тісто вже готовим лавашем, який можна придбати в хлібному відділі продовольчого магазину.

Закрита піца з лаваша на сковороді в домашніх умовах

Дуже простий рецепт піци. Відмінний варіант для швидкого і поживного сніданку. Список інгредієнтів для начинки не обмежений і не зафіксований. Ви можете накласти на корж все те, що вважаєте потрібним. Я пропоную вам такий варіант, із простих і доступних продуктів

5bcfe93dce7c6e21fca1b0885dcc7494 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Інгредієнти:

  • 3 тонкого листа лаваша
  • 200 г плавленого сиру
  • Сире яйце
  • 30 г зелені кропу
  • Один свіжий помідор
  • 300 г будь ковбаси

Приготування:

Лаваш, для зручності, можна нарізати на 2-4 частини, в залежності від його розміру. Нарізаємо кубиками ковбасу

5d3e56bc98dc460d359352898c6f29d3 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Таким же чином подрібнюємо і помідори. Але це зовсім необов’язково. Адже ви можете нарізати їх і іншою формою, наприклад, тонкими пластинами. Перший лист лаваша промазуємо м’яким сиром. Посипаємо шаром дрібно нарубаного кропу. Розподіляємо зверху томати і ковбасу

9fe72d0b7d9728ae43a280c697a68069 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Другий лист змащуємо тим же сиром і вниз змащеною поверхнею, укладаємо прямо на начинку. Для зручності обжарювання і поїдання, нарізати вироби на порційні шматки.

4b594b2ffa7991d958ad8cb44fbc6c94 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

В окремій мисці розмішуємо до однорідності сире яйце. У цю масу потім кожен шматок майбутньої піци. Сковорідку промазуємо пісним маслом. Коли вона нагріється, відправимо сюди шматочки і смажимо з двох боків до рум’яності

403ba4d58fac973708f8635c27df4e51 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Не потрібно довго їх смажити. Мета – підрум’янити лаваш. Піца готова, можна подавати до столу.

Вийшов швидкий і дуже смачний сніданок. Рекомендую спробувати!

Піца на сковороді з тонкого вірменського лавашу за 10 хвилин з грибами

Захотілося піци, так скоріше? Або на порозі дорогі гості, а гідного частування у вас немає? Пропоную вам такий експрес-варіант швидкої піци на лаваші. Ми приготуємо на сковороді, буквально за 10 хвилин

781b067e05f6ff1e99eaae82c648013e Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Інгредієнти:

  • 100 г маринованих грибів
  • Сіль, мелений перець і свіжа зелень на смак
  • 250 г твердого сиру
  • 2 столові ложки майонезу
  • Один тонкий (вірменський, великий) лаваш
  • Чайна ложка вершкового масла
  • Один стиглий помідор
  • Столова ложка кетчупу

Приготування:

Для приготування такої піци нам знадобиться великий аркуш тонкого вірменського лавашу. Але якщо вам довелося купити вже готовий круглий лаваш, то беріть відразу 3. Якщо ж у вас великий аркуш, то з нього треба вирізати три однакових кола, співпадаючі по діаметру зі сковородою.

Подрібнювати продукти можна в будь-якому порядку. Якщо гриби великі, їх краще нарізати дрібніше. Томати можна нарізати скибочками або кубиками. Сир краще натерти теркою

c9ac67848d1d586694bcd1717d7e0c0b Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Перемішуємо між собою кетчуп з майонезом. За бажанням, ви можете посолити і приправити такий соус. Любителі часнику можуть додати сюди і його. Трохи такої суміші намажемо на перше коло коржі. Посипаємо невеликою кількістю сиру. В даному випадку, він послужить додатковою зв’язкою для шарів лаваша

fcad685f146fd15495624746b50fee8e Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Накриємо другим листом, повторимо процедуру. Кладемо останню корж. Тепер потрібно змастити його залишками соусу. У сковорідці розтоплюємо вершкове масло. Кладемо сюди конструкцію з лавашів, соусом вгору. Посипаємо половиною тертого сиру. Розкладаємо гриби і томати, у довільній послідовності. Тепер посипаємо залишками сиру. За бажанням, можна додати рубаної зелені

edb13b26b77a739ad432cae0fdc5e2a5 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

На невеликій потужності, під кришкою, готуємо до розплавлення сиру. Це займає не більше 10 хвилин, в залежності від сорту сиру. Як тільки сир зверху розплавиться, піца готова. Як бачите, приготувати таку піцу не складе труднощів навіть починаючому кухареві. Виходить дуже смачний і ситний сніданок. Спробуйте приготувати і їсти!

Дуже смачна піца на сковороді з тонкого лаваша з ковбасою

Тонкий лаваш відмінно підходить в якості основи для піци. Приготувати її дуже просто. Виходить вона соковитою, тонкої і апетитною. В якості начинки ви можете брати будь-які інгредієнти. Наприклад, надані в списку

f5c60b0b6e5769eaf740793ea0ea4811 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Інгредієнти:

ad8ae737176f5bff8bcea31e7dc706ab Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

  • Тонкий лаваш
  • Будь-яка ковбаса
  • Помідори
  • Сир твердий
  • Кетчуп
  • Оливки без кісточок

Приготування:

Можна брати будь-які овочі, сир, м’ясо і ковбасу – на ваш розсуд. Якщо замість ковбаси використовуєте м’ясо, воно має бути попередньо копченим, вареним або смаженою. Одним словом, всі продукти під час попадання на лаваш повинні бути повністю готові до вживання. Те ж саме стосується і грибів – їх треба відварити, посмажити або використовувати мариновані.

Відкриваємо упаковку з лавашем і вирізаємо з нього кола. Це можна зробити, додавши до нього тарілку і прорізати по контуру. Також можна купити вже готові, круглі коржі. Головне, щоб вони підходили по діаметру до сковороді або формі, де ви плануєте готувати піцу

b844eea8b2acd481320299b1c2fe7669 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Рясно змащуємо круги з лаваша кетчупом. Всі підготовлені продукти нарізаємо в довільному порядку. Хтось воліє бачити на піці дрібні шматочки начинки, хто-то великі. Робіть так, як вважаєте за потрібне. А ось сир – це обов’язковий інгредієнт. Його ми натираємо теркою.

Лаваш викладаємо на змащену маслом посуд. Всі підготовлені продукти розкладаємо в довільному порядку. Сир посипаємо зверху.

46a6588a594c70472d22f305e4941ca9 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Встановлюємо на плиті. Накриваємо кришкою і на невеликій потужності готуємо до розплавлення сиру. Після цього піца готова. Можна приступати до її поїдання. Приємного апетиту!

Лінива піца «Маргарита» з лаваша з томатами у власному соку

Маргарита – одна з моїх найулюбленіших видів піци. Вона проста в приготуванні, тут багато сиру, томатів і обов’язково свіжий базилік. Приготувати її можна і в «лінивому» виконанні. Чому в ледачому? Тому що тісто для неї ми не будемо готувати. Замінимо його готовим лавашем, який можна купити. Відмінний варіант для швидкого перекусу або для нежданих гостей.

d1dbc1bdb146702b047292699711a8fc Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Інгредієнти:

  • Лаваш (можна використовувати пшеничну паляницю)
  • Сіль і перець на смак
  • 6-8 скибочок сиру Сулугуні
  • Чайна ложка чебрецю
  • Столова ложка нарізаного листя базиліка
  • 100 мілілітрів томатів у власному соку

Приготування:

Якщо томати у власному соку крупно нарізані або не нарізані зовсім, нарізаємо їх невеликими кубиками. Краще брати для цього круглу коржик. Але якщо у вас квадратна, можна вирізати коло за допомогою тарілки. Головне, щоб він підходив по діаметру до сковороді, де планується приготування. Змащуємо поверхню томатами, разом з соком. Вони послужать заміною соусу. Перчимо і солимо на смак

6b42540bde3ba5dd8210e4720c4e10b8 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Сир нарізаємо скибочками середньої товщини. Якщо базилік великий, його можна нарізати дрібно. А невеликі акуратні листочки можна розкласти прямо так, попередньо помивши їх і обсушивши.

1aa78aa7ec9afca7b3a236bfb605e5c0 Піца з лаваша на сковороді — як приготувати в домашніх умовах

Можна запекти її в духовці. Але ми приготуємо піцу на сковороді. По-моєму, це простіше. Накаливаем сковороду, змащену маслом. Акуратно перекладаємо сюди наш виріб. Накриваємо кришкою.

На середньої потужності плити готуємо кілька хвилин, поки сир не розтечеться по піці рівномірно. Так швидко можна приготувати дуже смачну і улюблену всіма піцу «Маргарита! Спробуйте і ви!

Відео рецепт піци на тонкому лаваші з яйцем і помідорами

Піца виходить дуже смачною. Якщо ви хочете тонку піцу, беріть вірменський лаваш. Його можна використовувати одним листом або виклавши один на одного кілька, щоб начинка і соус не порвали основу.

Можна також приготувати піцу, і на товстому лаваші. В обох випадках виходить дуже смачна піца! Спробуйте!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!