Макарони по-дивноморски — рецепт смачної страви

Рецепт макаронів по-дивноморски приємно вас здивує. Блюдо це просте, але дуже смачне і поживне. При цьому інгредієнти, що використовуються тільки доступні і недорогі, без екзотики. Завдяки присутності в рецепті овочів макарони виходять значно легше, ніж зазвичай. Любителі здорової домашньої їжі по достоїнству оцінять цю страву.

Макарони по-дивноморски з яловичиною: покроковий рецепт

Незвичайний рецепт допоможе оживити сімейні трапези. Поєднання макаронів, овочів і м’яса спочатку здається незвичним, але на смак блюдо чудово. Маленька порада: використовуйте саме філе яловичини, а не курки або свинини. Яловичина надає страві дуже насичений смак.

Інгредієнти для незвичайних макаронів:

  • 400 р яловичини (але можна і свинини);
  • 1 цибулина;
  • 1 морквина;
  • 300 г білокачанної капусти;
  • 350-400 г макаронів (будь-якої форми, крім вермішелі і спагетті);
  • 50 г свіжої зелені (цибуля зелена, петрушка, кріп);
  • 4 ст. л. рослинного масла;
  • 1 лавровий листок;
  • сіль і чорний перець за смаком.

Рецепт приготування:

  1. Філе яловичини нарізати середніми кубиками.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda58 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    М’ясо не повинно бути жилавим, а то страва вийде не дуже смачним

  2. Цибулю дрібно нарубати.
     Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    Для нарізки цибулі знадобиться гострий ніж

  3. На розігрітій сковороді з олією (2 ст. л.) обсмажити м’ясо з цибулею.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda60 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    М’ясо з цибулею потрібно обсмажувати при постійному помішуванні

  4. Потім влити до яловичині трохи окропу (150-200 мл) та додати чорний перець і лавровий лист. Гасити м’ясо під кришкою протягом півгодини.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda61 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    Слідкуйте за тим, щоб соус не википів

  5. Білокачанну капусту нашаткувати.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda62 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    Капусту зручно подрібнювати шатківницею

  6. Натерти моркву на крупній тертці.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda63 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    Для приготування страви неодмінно потрібна свіжа і соковита морква

  7. На олії (2 ст. л.) обсмажити капусту з морквою.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda64 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    Овочі не повинні пригоріти

  8. Нарізати свіжу зелень.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda65 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    Зелень потрібно нарізати не дуже дрібно

  9. Додати до обсмажених овочів зелень і перемішати.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda66 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    Свіжу зелень в зимовий час року можна замінити сушеної

  10. Відварити ріжки в підсоленій воді.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda67 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    Для варіння рожек необхідно витримати таку пропорцію: на 100 г макаронів 1 л води

  11. Тепер потрібно зібрати блюдо цілком. Змішати в глибокій каструлі або сотейнику м’ясо, овочі відварні макарони. Виправити на смак сіль і протушкувати на середньому вогні 5 хвилин. Потім страву можна подавати на стіл.makarony po divnomorski   recept vkusnogo blyuda68 Макарони по дивноморски — рецепт смачної страви

    Макарони по-дивноморски дуже смачні і ароматні

Смачніше всього макарони по-дивноморски виходять з ріжками або спіральками. Невеликий розмір макаронних виробів дозволяє їм просочитися м’ясним соком і ароматом овочів.

Відео: готуємо макарони по-дивноморски зі свининою

Макарони з м’ясом і капустою тушкованою я спробувала у мами. Вона велика любителька нових і незвичайних рецептів. Страва мені відразу сподобалося. Ситне, готується швидко, у складі м’ясо (щоб чоловік не турбувався). Взяла рецепт на озброєння, тепер готую мінімум раз на два тижні. Діти теж оцінили незвичну страву — просять його частіше, ніж улюблені їжачки. Іноді замість білокачанної капусти я додаю кольорову — теж дуже здорово виходить.

Макарони по-дивноморски відносяться до швидким рецептами для домашнього столу. Це блюдо підійде і для дітей, і для дорослих. Вона добре переносить зберігання в холодильнику, тому його можна готувати відразу на кілька днів.

Компот з вишні на зиму — 10 простих рецептів вишневого компоту
Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!