Густа насичена кавова пінка Дальгона перетворює улюблений багатьма молочний коктейль в чудовий десерт. Якщо ви ще не пробували популярний корейський напій, то неодмінно зробіть це. Для цього знадобиться всього 4 простих інгредієнта і кілька хвилин часу.
Примітки! Час готування: 10 хвилин, кількість порцій: 2 порції, калорійність (100g): 86 ккал
Як приготувати коктейль Дальгона-кава з морозивом
Інгредієнти:
- Кава розчинна – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Вода – 2 ст. л.
- Молоко – 350 мл
- Морозиво – 80 г
- Лід – за бажанням
Приготування:
- Підготувати всі інгредієнти: кава, цукор, молоко, морозиво і лід. Крім того, для приготування кавової пінки знадобиться окріп.
- Молоко у мене звичайне незбиране, але можна взяти рослинне – кокосове, мигдальне або вівсяне.
- Морозиво вибирайте на свій смак. Я використовувала ванільне, також смачно буде з шоколадним, карамельним, банановим, горіховим, цікаве поєднання з м’ятним або апельсиновим морозивом.
- Спочатку необхідно приготувати кавову пінку. Для цього в глибоку миску або в стакан блендера засипати каву, цукор, 2 ст.л. окропу і збити до міцних піків. Краще це зробити за допомогою міксера. У мене на це пішло буквально 3 хвилини.
- Кавова суміш стає світлою і повітряною.
- В окремій ємності змішати молоко, морозиво і 1 ст. л. кавової пінки. Якщо любите солодкі коктейлі, то можна додати ще морозива на свій смак.
- Молочну суміш збити, або просто перемішати до однорідності.
- В стакани викласти два-три кубика льоду і залити молочний коктейль , залишаючи місце для кавової пінки.
- Поверх молочного коктейлю ложкою викласти кавову пінку. Краще почати викладати пінку від стінки склянки, так буде легше її розподілити.
- Таку кавову пінку можна приготувати до морозива або солодкої випічки.
- За бажанням в якості начинки використовуйте шоколадну стружку, мелені горіхи або корицю.
- При подачі змішайте кавову пінку Дальгона з коктейлем і насолоджуйтеся!
Смачного!
