Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

b8bb5a97a7cfe04f8b4f5e2bc7674c3f Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Страви з баклажанів, запечені в духовці, шафі, відрізняються дивовижним смаком і ароматом, їх дуже багато. Якщо баклажани обсмажуються на сковороді в маслі, то вони перестає бути особливо корисним для людей зі слабким шлунково-кишковим трактом і дітей.

Смачне і корисне блюдо, запечене в духовці, можна готувати щодня. Варіант, прикрашений зеленню, можна помістити на стіл до свята, воно викличе справжній захват у гостей, які неодмінно зажадають рецепт.

Як приготувати баклажани в духовці швидко і смачно з помідорами і сиром

Якщо дізнатися перевірений рецепт закуски, в якій присутні помідори і твердий сир, то реально підкреслити її пікантність і корисні властивості. Ароматне овочеве розмаїття може потрапляти в меню щодня, оскільки воно не приїдається.

78f0fb57deed52af0a7c2f6d0eeebb57 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Необхідні компоненти:

  • баклажани – 0.5 кг.;
  • помідори – 0.3 кг;
  • сир твердий – 100 гр.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • зелень для декору;
  • часник – 2-3 зубки.

Особливості приготування:

  1. Нарізаємо баклажани на однакові кружечки приблизно в сантиметр.6e922371dee7c19c8b28e014f6e45c0c Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  2. Солимо і залишаємо на 20 хвилин, щоб овоч перестав гірчити.
  3. Промиваємо баклажани холодною водою.
  4. Помідори нарізаємо на кружечки тонший.a76dee9283c2ea2869ae1e961d03821d Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  5. На середній тертці натираємо шматок сиру.dfac1be8133d7b5059332166de7b0506 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  6. Змішуємо сир з майонезом і пропущеним через прес половиною наявного часнику.b292581889a279b18f7f3fe15fb8384f Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  7. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо кружечки баклажанів.d9639bcd422ca579543de0a42ed028b8 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  8. Натираємо баклажани зубком часнику.
  9. Розкладемо на баклажановые гуртки помідори.f117fadbfcbac14a8e11f69981db3e40 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  10. Зверху намазуємо сирно-чесносным соусом.a198763bf1843147a882199ee75efef9 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  11. Запікаємо в духовій шафі 35 хвилин при температурі 180 градусів.
  12. Посипаємо дрібно нарубаної зеленню за бажанням.b7a9e1843b98830bf183aae030415fe5 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Щоб отримати ідеальне блюдо, слід покласти в нього якісний твердий сир, який може легко розплавитися і перетворитися в золотисту скориночку. Смачніше всього баклажани будуть гарячими, але в холодному вигляді овочі не менш корисні.

Рецепт баклажан запечених в духовці з сиром і часником

Запікання баклажанів в духовій шафі не займе багато сил і часу, тому його реально подавати на стіл часто. Воно унікальне тим, що урізноманітнити основний рецепт можна легко, доповнивши його кількома додатковими інгредієнтами. Додати в блюдо часточок часнику додати нові смакові ноти і пікантний аромат.

10af5c73d16e6a161a6ad3aad3ac063b Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Нам знадобиться:

  • 1000 гр. баклажанів;
  • 5 зубків часнику;
  • 150 гр. твердого сиру;
  • 1 ч. л. кухонної солі;
  • олія рослинна;
  • суміш перців.

 

Етапи приготування:

  1. Промити і порізати полуторасантиметровыми баклажани кільцями.ba3f1df939ff100c76946eb831f732b4 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  2. Засипати овочеву нарізку сіллю і сумішшю перців.0cba20f9a32de15da43ebeba0788b06f Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  3. Видавити часник баклажани.
  4. Перемішати кільця і замаринувати на 35 хвилин.
  5. Прогріти духовку до 180 °С, виставивши час до півгодини.
  6. Влити в овочі соняшникову олію.c42b4df8248789c69c664242bd5a9eb0 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  7. Застелити деко пергаментом і помістити кільця.7203f3d6f55c91296734ab657fcb8fdd Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  8. Поставити закуску в духовку на нижній рівень на 12 хвилин.
  9. Перевернути кільця на другу сторону і прогріти ще стільки ж часу.
  10. Насипати на кожну скибочку натертий сир.c8c47d5b6adcb7343fbad472e88ab1f4 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  11. Запекти на верхньому рівні 5-7 хвилин до золотистої скоринки.

Якщо у страву додається майонез, то воно стає шкідливим і важким для шлунка. Подавати на стіл запечені в духовці баклажани з пікантним часником і ніжним сиром слід, посипавши їх кунжутним насінням, петрушкою або кінзою.

Кутя з пшениці — рецепт на Різдво

Як запекти баклажани фаршировані м’ясом в духовці — швидкий і смачний рецепт

Цей рецепт належить до тих, які можна приготувати швидко і подати на стіл, коли гості вже на порозі. Набір компонентів для нього простий, блюдо, приготоване з них, виходить смачною, ситною, апетитним, воно підійде для всіх членів сім’ї.

2ca1ba7fa421d12342a455d40d955771 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Інгредіентний перелік:

  • баклажани великі – 2;
  • яловича лопатка – 250-300 гр.;
  • цибуля ріпчаста – 1;
  • томати – 4;
  • рослинна олія для смаження;
  • сіль;
  • зіра;
  • червоний мелений перець;
  • томатний соус;
  • перець чорний мелений.

Варіація виконання:

  1. Відрізати у баклажана хвости і перерізати навпіл.0e636ec245edee554d2898df5b68dde3 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  2. Вирізати середину і вибрати м’якоть чайною ложкою.64e73cf3a4878b8bc74bcb9d14d0393a Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  3. Перемолоти м’ясо.
  4. Нашаткувати цибулину дрібними кубиками.
  5. Додати до загальної маси дрібно нарізану м’якоть баклажанів.
  6. Нарізати помідори на гуртки, видалити середину і подрібнити.
  7. Кошики промиваємо, сушимо паперовими серветками.
  8. Обсмажити баклажани на сковороді в рослинному маслі.
  9. На розпеченій олії обсмажити м’ясо 5 хвилин.
  10. Спасерувати у сковороді цибулю 2-3 хвилини.9e7bba8cd65021c69568f5792ef72b45 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  11. Змішати м’ясо з цибулею і обсмажити 4 хвилини.2732467b5bdf08e5aed6a602e56bbce4 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  12. Додати в масу томати і м’якоть баклажанів.2dc97ff9ca3590955d389845ed975223 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  13. Додати приправи і посолити в кінці приготування.
  14. Наповнити кошики підготовленим фаршем.5fb6d9177ac89c05cc355e076c3c4f96 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  15. Викласти зверху за кухоль помідорів.
  16. Залити у форму по кілька столових ложок томатного соусу.
  17. Поставити на 50 хвилин у духовку, розігріту до 200 градусів.

В начинку для баклажанів входять не тільки м’ясний фарш, але ще овочі, гриби, горіхи, тертий сир. Всі складові вбирають соки один одного, тому смак готового блюда стає насиченішим і яскравішим. Якщо додати до готового блюда різні приправи, то воно стане пікантніше, духмяне і смачніше.

Запечені баклажани човники з фаршем в духовці

Для фарширування стиглі та соковиті баклажани потрібно розрізати спочатку уздовж, а потім навпіл, формуючи з них човники. Поєднання смачних запечених овочів з м’ясом і гострим сиром доповнюється тільки ароматом італійських трав.

2f160d09e837fab62f6c3e421519f42d Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Для приготування потрібно придбати:

  • баклажани великі – 4;
  • фарш м’ясний – 0.5 гр.;
  • помідори – 2;
  • цибуля – 2;
  • перець солодкий – 1;
  • томат-паста – 3 ст. л.;
  • зелень м’яти;
  • вода гаряча – 1 ст.;
  • сіль;
  • перець чорний мелений;
  • олія соняшникова.

Поетапна інструкція:

  1. Баклажан почистити смугами, як у зебри.a1d8cd0f4b81381acb166d8f4156412d Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  2. Розрізати навпіл уздовж і відправити в підсолену воду на 10 хвилин під гніт.9fa60047a4f2cc7606b9c7cb32a52c2e Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  3. Дрібно нашаткувати цибулини.cbc28e3d7ea4777c77bca76459cdda5f Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  4. Нарізати листя м’яти.27c9da1e40b052ba30647611917cc2d0 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  5. Натерти помідори на крупній тертці, видаливши шкірку.dfdfb7c302e9a061482051510fbb5183 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  6. Обсушити баклажани і полити їх соняшниковою олією.e27ebb4520f8122ef109a38315176a5e Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  7. Викласти на деко, покритий пергаментом.7b55f4da32fbc2693e826b3ebcb5b735 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  8. Помістити в духовку на годину при 200 градусах.50e037e61cfc2cea9381325a0755f9a6 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  9. Обсмажити на соняшниковій олії ріпчасту цибулю.e3445554d854ac88aef2caebf7a317a3 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  10. Додати томатну пасту.4a4feba690070b874021dfefb63999f3 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  11. Викласти в сковороду фарш і обсмажити до готовності.49f1fa979a822f010123abd57fdd7be1 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  12. Всипати в масу нашатковану м’яту, сіль і перець мелений.8f6b4c55d11d7e8295120d81faf9847a Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  13. Перекласти в фарш натерті томати.f1b33328c100830b45307a573459a32b Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  14. Перемішати масу і тушкувати до повної готовності.
  15. Видалити ножем і ложкою половину м’якоті з баклажанів.416e307b88c90139d94037bbe82b9ea7 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  16. Заповнити підготовленим фаршем човники.a0c2cdec1fbf720c10c543b9e6254612 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  17. Пюрировать м’якоть баклажанів блендером.033bec909b9be4e7ce79657a05eb1ac5 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  18. Викласти баклажанову кашу на човники.b1c4291e070381361c959dbe25bfcbf9 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  19. Прикрасити закуску половинками помідорів і півкільцями солодкого перцю.24aa684672b3ffd6937b7d0e90a8e5e7 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  20. Змішати томатну пасту з окропом віночком.5f0c9c8ad10ddd7b3cbb04fffea88409 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  21. Залити баклажани на деко томатним соусом.a9914df727df79fd7f03091e3798442a Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  22. Поставити в духовку, нагріту до 200 градусів на 20 хвилин.78e56dcac262d88b9dc32607848666f2 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Щоб приготувати оригінальні човники, слід придбати готовий фарш в магазині або ж зробити його самостійно. Можна застосовувати для фарширування баклажанів яловичий, курячий, свинячий або змішаний фарш, виходить смачна страва. Це блюдо виглядає апетитніше, якщо подавати човник у фользі або в порційних формах для запікання.

Кращі баклажани віялом запечені в духовці з помідорами і сиром

Баклажани запечені у вигляді віяла, виглядають дуже ефектно, тому можуть прикрасити святковий стіл. Приготувати красиве блюдо легко, тому що компоненти для нього можна відшукати в будь-якому холодильнику.

Варення з кавунових кірок на зиму. Топ-5 найбільш простих рецептів

1055864eed639a1a4b7e3eb144594115 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Продуктовий склад:

  • баклажани – 2;
  • помідори – 3;
  • сир – 200 гр.;
  • жирний майонез – 100 гр.;
  • зубки часнику – 2;
  • зелень петрушки;
  • олія соняшникова;
  • кам’яна сіль;
  • масло вершкове.

Детальний опис дій з фотографіями:

  1. Баклажани помити і розрізати навпіл уздовж.cda197c9aba71e518d062d12217bec0d Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  2. Нарізати кожну половину уздовж на смуги, не дорізуючи їх до плодоніжки і залишаючи між ними по 5 міліметрів.e2f722434f8823fd288f90b93626d36b Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  3. Натиснути на плодоніжку, щоб отримати подобу віяла.4f328f4232324643311dd4de81063ebb Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  4. Рясно натерти овочі сіллю і відставити до появи соку.051cedf7bdbf14083edc682ffa49f364 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  5. Промити баклажани від солі і відкинути на сито.19796ea4202f8668122fe75614b39cc8 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  6. Нарізати помідори на часточки тонко.a406963a492a817cf1acf7d3c92f031f Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  7. Порізати тонкими скибочками сир.4e79ffed82dca034b0eb6d665ac1b401 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  8. Змішати з майонезом нарізану зелень і натертий на тертці часник.4d1ebd9f678b272faddf9e725dfafd82 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  9. Змастити форму для випічки вершковим маслом і викласти в нього віяла.
  10. Змастити смужки баклажанів майонезним соусом.9f993396e68275c212e1962669bd0b69 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  11. Нафарширувати розрізи кількома скибочками сиру і томатами.838ec4b2e65821a41a0af18a55366411 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти
  12. Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів на 40 хвилин.368a3c9df782e4557c7e544abf0009e0 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Помідори для фарширування віяла повинні бути не тепличними, а ґрунтовими. Смачніше всього вийде закуска з баклажанів, якщо до неї додані стиглі помідори. Вони зроблять готову запіканку соковитіше і подарують їй смак літа.

Смачні баклажани фаршировані овочами, запечені в духовці — швидкий рецепт

Запечені в духовці баклажани легко комбінуються з кабачками, помідорами, часником, солодким болгарським перцем. Це унікальна літня закуска, оскільки в ній багато ароматної зелені, але мало рослинного масла.

e5c3a1b639c270e16a70d9a282d1f3cc Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецептиhttps://youtu.be/NoUXnF_27nE

Перелік продуктів складається з:

  • баклажани – 3 шт;
  • великої моркви – 2 шт;
  • цибулі ріпчастої – 3 штуки;
  • великого болгарського перцю – 2;
  • мелених волоських горіхів – 2 ст. л.;
  • часнику – 3 зубки;
  • помідори – 3;
  • томатної пасти – 3 ст. л.;
  • солі;
  • чорного меленого перцю;
  • коріандру;
  • аджика – 2 ст. л.;
  • гострого червоного перцю;
  • зелені петрушки та кропу;
  • пармезану – 20-30 гр.;
  • соняшникової олії.

Поетапне виконання дій:

  1. Розрізати баклажани на половини, зробити на їх м’якоті сітку пластиковим ножем.
  2. Змастити з двох сторін рослинним маслом кожну половинку.
  3. Поставити баклажани запікатися в духовку на 15 хвилин.
  4. Нашаткувати цибулю, моркву, солодкий перець, як можна дрібніше.
  5. Перекрутити через м’ясорубку помідори.
  6. Обсмажити цибулю на розпеченому соняшниковій олії до прозорості.
  7. Всипати моркву і трохи обсмажити її.
  8. Помістити в сковороду болгарський перець і смажити до готовності.
  9. Додати протерті помідори, спеції.
  10. Влити аджику і томатну пасту, перемішати.
  11. Посолити і смажити на повільному вогні до готового стану.
  12. Відкинути масу на друшляк або сито, додавши чавлений часник.
  13. Видалити середини з печених баклажанів.
  14. Отримані човники рясно посолити, посипати коріандром.
  15. Викласти всередину заготовок овочеву начинку.
  16. Посолити, поперчити м’якоть баклажанів, додати в неї горіхи потовкти товкачем.
  17. Додати до м’якоті натертий пармезан і нашатковану зелень.
  18. Начинку ретельно перемішати, підсолити, додати гострий перець і викласти на човники.
  19. Розгладити начинку, присипати сиром і покласти на неї тонку часточку помідора
  20. Поставити деко в розігріту до 220 градусів духовку на 10 хвилин і на 5 хвилин в режимі гриль.

Секрет вдалого страви простий, щоб отримати ніжну та смачну закуску, слід нарізати всі овочі шматочками однакової товщини. Якщо маса для фарширування вийшла кислуватою, краще всього додати цукровий пісок.

Швидкий рецепт баклажанів з сиром моцарелою в духовці — виходить дуже смачно

Це багатошарове блюдо люблять італійці, оскільки воно схоже на традиційну лазанью. Замість пасти в цьому блюді додані баклажани, нарізані кружальцями середньої товщини.

При приготуванні страви потрібно пам’ятати, що в них є багато рідини, а ще вони можуть сильно вбирати рослинне масло. Один невірний рух призведе до того, що овочі розпадуться, перетворившись в жирну і несмачну масу.

ed451effa81c8e12122ce94612a73fa7 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецептиhttps://youtu.be/8zaridmmEwE

Складові:

  • 6 баклажанів;
  • 300 грам моцарели;
  • 20 грам пармезану;
  • 12-16 листів базиліка;
  • 500 грам томатів;
  • 3 зубки часнику;
  • кухонна сіль;
  • оливкова олія.
Скумбрія солона: дуже смачні та прості рецепти в домашніх умовах

Процес приготування:

  1. Ретельно промити баклажани розрізати в довжину;
  2. Акуратно вискобліть м’якоть з овочів, перетворивши їх в човники;
  3. Нарізати помідори невеликими кубиками.
  4. Моцарелу порізати кубиками, базилік.
  5. Дрібно нашаткувати м’якоть, витягнуту з баклажанів.
  6. Помістити баклажановые човники на деко і полити олією.
  7. Баклажани посолити і запекти 15 хвилин до м’якого стану в духовці.
  8. Підсмажити м’якоть баклажанів на оливковій олії в сковороді.
  9. Додати нарізані помідори і згасити до густоти.
  10. Всипати в масу натертий на дрібній тертці пармезан.
  11. Перемішати начинку і помістити її в печені баклажани.
  12. Зверху помістити суміш моцарелли з базиліком.
  13. Запекти 5-7 хвилин в духовій шафі при 180 градусів.

Щоб приготувати легку вегетаріанську закуску, буде потрібно придбати баклажана, томати, свіжу моцарелу, базилік. Вже через півгодини після нескладних маніпуляцій можна отримати смачну закуску для святкового столу.

Самі смачні баклажани, запечені з грибами і сиром в духовці

Навіть найяскравіші фанати м’ясних страв будуть вражені ніжним смаком, соковитістю і ароматом запечених з грибами баклажанів. Допускається подавати таку ситну запіканку на стіл в святкові та буденні дні. Запечені овочі можуть стати самодостатнім стравою або ж подаватися в тандемі з м’ясом.

4cad6ca6be2d77dd2085eece1d2dd281 Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Продукти для приготування:

  • баклажан – 2;
  • ріпчаста цибуля – 1;
  • шампіньйони – 12;
  • твердий сир – 150-180 гр.;
  • болгарський перець – 1;
  • морква – 2;
  • яйце – 2;
  • сметана 15% – 2 ст. л.;
  • кам’яна сіль;
  • спеції;
  • соняшникова олія.

Схема приготування:

  1. Перетворити половини баклажанів в човни, видаливши з них м’якоть.
  2. Помістити баклажани в жароміцну форму і посипати їх сіллю.
  3. М’якоть дрібно нарізати.
  4. Викласти у розігріте на сковороді рослинне масло нарізану цибулю і натерту на крупній тертці моркву.
  5. Додати перець і перемішати овочеву масу.
  6. Всипати м’якоть баклажанів і згасити до м’якості.
  7. Викласти нарізані на скибочки гриби, сіль і прянощі.
  8. Додати сметану в кінці смаження.
  9. Злити утворилася в баклажанах рідина.
  10. Збити в мисці виделкою яйця, сіль і чайну ложку сметани.
  11. Вилити яєчну суміш в майбутню начинку.
  12. Наповнити фаршем баклажанові човники.
  13. Посипати заготовки тертим на крупній тертці сиром.
  14. Поставити в духовку на півгодини при температурі 200 градусів.

Секрет улюбленої страви простий: для нього слід підбирати молоді овочі з мінімальною кількістю насіння. Якщо під рукою немає печериць, їх можна замінити улюбленими лісовими грибами.

Як запекти баклажани в духовці цілком: дуже смачний і швидкий рецепт

Баклажани, запечені в духовій шафі цілком, являють собою ніжний і смачний інгредієнт для салатів і других страв. Якщо додати до овочу часник, ароматні приправи і трави, то вийде унікальна закуска, від якої не відмовляться малюки і дорослі.

b454338ae8c0b40dd173718eb9f518fd Баклажани запечені в духовці: швидкі і смачні рецепти

Для приготування страви набуваємо:

  • баклажани середні – 6.

Детальний опис дій:

  1. Баклажани ретельно вимити і видалити плодоніжки.
  2. Помістити овочі на деко, засланий фольгою.
  3. Надрізати баклажани з одного боку гострим ножем.
  4. Запікати в гарячій духовці при температурі 240 градусів не менше 45 хвилин до м’якого стану.

Можна запікати баклажани разом з цілими великими перчинами солодкого перцю, оскільки час запікання у них приблизно однакова. Деко обов’язково застеляється фольгою, щоб овочі не вибухнули в процесі запікання. Заготовки потім можна остудити, скласти в герметичну ємність і заморозити для використання в салатах в будь-який зручний час.

Баклажан в запеченому вигляді може похвалитися соковитою і ніжною м’якоттю, тому страви з ним хочеться повторювати ще і ще. З цими осінніми овочами чудово поєднуються помідори і гриби, часник і ароматні трави, солодкий перець і сири твердих сортів.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!