В домашніх умовах позбутися від запаху риби буває досить важко. Досвідчені господині знають, що після приготування їжі в’їдливий аромат залишається на руках, кухонного начиння, рушниках і може поширитися по квартирі. При цьому рибний запах виникає незалежно від її стану: відчувається неприємний душок після свіжих, смажених і копчених продуктів. Усунути його складно, для цього недостатньо простого миття або прання. Але можна підібрати ефективні народні рецепти, які допоможуть видалити його швидко і нешкідливо.
Щоб в’їдливий запах риби не поширювався по квартирі, потрібно дотримуватися правила готування. Завжди використовувати кухонну витяжку і працювати тільки при закритих дверях, вибравши для цього окрему посуд.
Шкідливий чи рибний запах?
Риба вважається дуже корисним, і їсти її потрібно регулярно, незважаючи на неприємний аромат під час приготування. Варто розуміти, що сам по собі запах не є небезпечним, він виникає в результаті середовища, в якій риба знаходиться. Аромат річкових обителей схожий на запах трави, а морська риба — водоростей і піску. Що стосується приготовлених продуктів: копченої, солоної або смаженої риби, то тут мова йде про спеції і способі обробки.
Тільки словленная рибка має специфічний запах, але він не настільки неприємний, як від тієї, що перебувала у замороженому стані. Справа в тому, що за період зберігання на поверхні відбуваються хімічні реакції, вони — джерело запаху. Чим більше зберігається продукт, тим менш приємною аромат буде виділятися. Тухла риба смердить страшно, тому їсти її небезпечно для здоров’я.
Як позбутися смороду на руках?
Від свіжої риби
Ефективним засобом у боротьбі з запахом від свіжої риби є сік лимона, яким натирають руки.
Стійкий аромат може залишатися на шкірі протягом декількох днів. Щоб видалити запах риби на руках, недостатньо їх мити, потрібна обробками спеціальними засобами. Серед чистячих речовин з таким завданням впоратися шампунь, гель для посуду, господарське мило. Але набагато корисніше користуватися народними рецептами. Серед них виділяються наступні:
- Лимон. Він не тільки усуває запах, але і відбілює шкіру. Щоб прибрати запах можна натерти руки соком і залишити на 2-3 хвилини. Потім змити.
- Спирт. Підійде медичний, нашатирний або навіть горілка. Речовина вбиває бактерії, а разом з ними зникає запах. Достатньо витерти руки зволоженим ватним диском. Мити після цього не потрібно, спирт швидко випаровується.
- Ефірні масла. Можна застосовувати всі види, досить крапнути 4-5 крапель у воду і обполоснути там руки.
- Рослинне масло. Натерти руки і залишити на 10 хвилин. Потім вимити милом, щоб прибрати жир.
- Оцет. З його допомогою можна відмити руки, якщо запах в’ївся дуже сильно. Для цього розбавити столовий оцет з водою і потримати в розчині кілька хвилин.
Оцет, лимонна кислота і господарські миючі рідини впливають на шкіру, руки стає сухим, тому такі методи використовуються тільки в крайніх випадках.
Від рибних копченостей
Аромат копченості можна вивести сполоснувши верхні кінцівки пивом, після чого використовувати миючий для посуду.
Після такого способу приготування, риба має специфічний запах, який викликає апетит, але дуже довго тримається на руках. Вивести його складно, звичайне мило в такому випадку неефективно. Дуже важливо відмивати руки відразу після того, як вечеря закінчений, свіжі сліди прибираються простіше. Одним з найбільш дієвих методів вважається пиво. Досить обполоснути руки в напої, а потім ретельно вимити засобом для миття посуду.
Як прибрати запах риби в інших місцях?
В квартирі
Під час приготування запах часто виходить за межі кухні і поширюється по всіх кімнатах. При цьому він гуляє в квартирі тривалий час, навіть якщо вся кухонне начиння давно вимита. Щоб побороти неприємний аромат, варто діяти наступним чином:
- Відкрити всі вікна, створити протяг. При провітрюванні краще покинути приміщення.
- Провести вологе прибирання, для усунення запах у воду ллють спеціально засіб, кілька крапель оцту або кондиціонер для білизни.
- Залити в каструлю 2 л води, додати 100 мл столового оцту. Коли закипить, відкрити кришку і залишити в такому положенні на 15 хвилин. Таким же методом можна вивести запах з приміщення, додавши місце оцту лимонну кислоту і гвоздику.
З одягу та рушників
Прибрати запах з одягу або рушників допоможе замочування в господарському милі і прання з кондиціонером.
Відіпрати в’їдаються запах з тканинних речей ще складніше. Найчастіше страждають кухонні рушники та одяг. Тому відразу після закінчення готування їх потрібно замочити. Щоб усунути залишки запаху на одязі, необхідно користуватися кондиціонером. Застосовується Для замочування оцтовий розчин або господарське мило. Якщо такі заходи виявилися неефективними, можна скористатися наступними:
- Харчова сода. Її треба засипати в відсік для порошку, і випрати речі в стандартному режимі. Сода не впливає на стан волокон, тому застосовувати спосіб можна для всіх видом тканин.
- Лимонна кислота. Речовина засипається в машинку на фазі полоскання.
Щоб вивести застарілі плями від риби і в’їдаються запах, речі потрібно прати при температурі вище 80 градусів. Краще всього використовувати метод кип’ятіння.
На кухонному посуді
Для приготування всі забруднені предмети потрібно мити відразу. Це стосується не тільки речей, які контактували зі свіжою рибою, але і ті, що використовувалися в процесі готування. Тому дошки, ножі, тарілки, пательні і лист все вимагає ретельного чищення. Щоб прибрати запах з посуду застосовується ряд підручних засобів:
- Гірчичний порошок. Їм перед миттям засипають поверхні, а потім протирають миючим засобом.
- Кухонна сіль. Застосовується для сковорідок. Досить насипати і підсмажити кілька хвилин.
- Оцет. Варто додати склянку воду і замочити перед миттям.
Досвідчені господині використовують сирі овочі. Це безпечний і доступний метод, можна застосовувати всі продукти, які є в холодильнику. Щоб вивести аромат варто протерти шматочком картоплі або цибулі поверхня посуду і залишити на півгодини. Потім вимити вироби в холодній воді, тільки після цього обробити рідиною для миття і ретельно пополоскати.
