Будь-якої людини, що має дачу чи город, кожен рік хвилює питання, коли копають картоплю. Адже своєчасна прибирання картоплі – запорука якісного врожаю. Приступаючи до масової прибирання, важливо переконатися, що картопля дозрів. На які ознаки слід звернути увагу перед збиранням урожаю, що робити потім з картоплею і ділянкою, давайте розбиратися разом.
Зміст
- 1 Терміни збирання картоплі
- 2 Ознаки зрілого картоплі
- 3 Прибирання картоплі з грядки
- 3.1 Підготовка посадкового матеріалу для майбутнього року
- 3.2 Підготовка основного для зберігання врожаю
Строки збирання картоплі
Так коли ж копати картоплю? Середньостатистичні терміни збирання картоплі в середній смузі Росії припадають на період з кінця серпня до середини вересня. Строки безпосередньо залежать від конкретного сорту і погоди у поточному сезоні.
Для прибирання краще вибрати суху сонячну погоду. Якщо прогноз погоди обіцяє найближчим часом проливні дощі, то потрібно постаратися якнайшвидше зібрати врожай. Проливні дощі вже в кінці періоду дозрівання бульб провокують розвиток грибкових захворювань. Зібрана в дощову погоду картопля, буде зберігатися значно гірше. Необхідно враховувати сумарний обсяг опадів за весь сезон, він теж впливає на терміни дозрівання. Чим засушливее літо, тим швидше дозрівають плоди, але при цьому не найкращим чином позначається на їх кількості і якості.
Зверніть увагу не тільки на очікувані дощі, але й на нічні заморозки. Підмерзлі картопля має неприємний солодкуватий смак.
Визначаючи строки збирання бульб, враховуйте сортові особливості дозрівання. Наприклад, для ранніх сортів досить 80 днів, а для середніх і пізніх – 100-120 днів відповідно. Рання викопування – це недобір урожаю і недостиглі бульби, пізня – підвищується ризик зараження грибковими хворобами, поява гнилі при зберіганні.
Деякі городники орієнтуються на місячний календар. Фахівці не рекомендують починати прибирання в молодика, пояснюючи тривалою циркуляцією соків в стеблах. Бадилля в цей час ще активно зростає, тому вона зелена. Викопавши таку картоплю, бульби будуть низької якості. Оптимальні терміни за місячним календарем в 2018 році – 29,30 серпня (31 серпня – несприятливий день). Сприятливі дні у вересні – 3, 4, 7, 8, 26, 30 числа, несприятливі – 13, 14, 23, 24.
Ознаки зрілого картоплі
Як визначити, чи готова картопля до прибирання? Крім конкретних календарних термінів існують цілком наочні ознаки готовності врожаю, дозволяють візуально визначити час початку збирання картоплі.
1. Зів’яла бадилля. Якщо надземна частина куща засихає або листя стають жовтими, далі тримати бульби в землі не має сенсу. І навіть більше того, якщо не прибрати протягом 2-3 тижнем, урожай перезреет і почне гнити.
2. Якщо вас не переконала усохшая і жовта бадилля, визначають стиглості бульб іншим способом. Викопайте пару кущів для проби, візьміть з них 2 бульби, потріть їх один об одного або просто пальцем. Якщо шкірка не стирається, при цьому бульби достатнього розміру, значить картопля поспіла.
Прибирання картоплі з грядки
Для збирання картоплі використовують вила, лопату або мотоблок. Використовуючи лопату або вила, є ймовірність пошкодити бульби, тому необхідно пристосуватися до цих інструментів.
Перед збиранням необхідно заздалегідь скосити картоплиння. Навіщо, про це я писала тут докладно. Скошена завчасно бадилля не тільки захистить подальший розвиток фітофторозу на бульбах, але і полегшить збирання врожаю, особливо, якщо ви збираєте врожай з допомогою картоплекопалки або мотоблока. Подивіться відео, як умільці прибирають картоплю з допомогою культиватора.
При дощових прогнозах приготуйте приміщення, де ви будете просушувати картоплю. У сонячну суху погоду залиште бульби полежати на грядці години три, щоб у неї загрубіла шкірка. Добре просушена картопля буде краще зберігатися взимку.
Копаючи картоплю, краще ставати спиною до сонця, так добре буде видно картоплини.
Перед початком копки приготуйте ємності, щоб розсортувати врожай:
- одну для збору насіннєвої картоплі,
- іншу – для середньої і великої картоплі, вона піде для їжі,
- третю – для дріб’язку на корм худобі,
- четверту – для пошкодженої картоплі, її необхідно використовувати в першу чергу на їжу або на корм худобі.
Підготовка посадкового матеріалу для майбутнього року
Після того, як викопали урожай, відразу відбираємо посадковий матеріал на майбутній рік. Для цього добираємо рівні здорові бульби середнього розміру з найбільш врожайних кущів.
Відібрані бульби промивають у препараті «Максим», підсушують і тримають якийсь час на світлі, щоб вони зазеленились. Тільки потім прибирають в льох на зберігання.
Підготовка основного для зберігання врожаю
Основний урожай підсушується на грядці 3 години, звичайно, якщо немає дощу. Потім картоплю сортують і переносять у темне приміщення на дозаривание в добре провітрюваному приміщенні з плюсовою температурою.
Пізніше, прибираючи в підвал, картоплю опудривают деревною золою. Це забезпечить додатковий захист від гниття.
Після збирання картоплі з ділянки обов’язково прибирають всі рослинні залишки (бадилля, бур’яни) і спалюють їх. Інакше вони будуть відмінною середовищем для розмноження патогенних бактерій. Ділянку обробляють Фитоспорином і засівають сидератами. В якості сидератів використовують гірчицю і овес. Гірчиця відмінно лікує землю, овес надає їй легкість.
На закінчення подивіться відео про те, коли копають картоплю.
