Як очистити чавунну сковороду від нагару в домашніх умовах

Існує чимало способів очистити чавунну сковороду від нагару в домашніх умовах. Для цього використовують сильнодіючі миючі засоби, а також доступні підручні матеріали для приготування народних рецептів. А щоб не доводилося витрачати сили і час на відтирання старого жиру, треба правильно зберігати посуд і доглядати за нею.

Як відмити чавунну сковороду від багаторічного нагару

kak ochistit chugunnuyu skovorodu ot nagara v domashnikh usloviyakh117 Як очистити чавунну сковороду від нагару в домашніх умовахЗастарілий нагар на чавунній сковороді відмити нелегко

Властивість чавуну така, що в процесі експлуатації сковорідка з нього неминуче вкривається твердим шаром пригорілої їжі. Зовні це псує вигляд виробу, а на внутрішній стороні є джерелом канцерогенів в їжі. Чад, який із-за шару пристала кіптяви, шкідливий людині, яка його вдихає.

Щоб відмити сковороду гриль або іншу начиння з чавуну, використовують засоби для посуду, здатні розщеплювати жир. Якщо такі склади не справляються, підключають більш агресивну і отруйну побутову хімію.

Народні засоби застосовують, щоб не нашкодити здоров’ю, вдихаючи пари миючих препаратів і заощадити гроші.

Чавунну сковороду можна очищати в посудомийній машині. Після такої процедури вона почне іржавіти.

Побутова хімія для чавунних виробів

Для боротьби з жиром і нагаром допомагають звичайні засоби для миття посуду. Забруднення середньої тяжкості допоможуть прибрати:

  • Fairy;
  • Mr. Muscle антіжір;
  • АОЅ;
  • Містер Чистер;
  • Cillit Bang;
  • Sanita;
  • Frosch.


Щоб відмити стару сковороду від нагару, треба вибирати засоби у вигляді рідини, крему або гелю. Хімія з абразивними частинками псує цілісність покриття.

Відмиваючи посуд будь-яким з перерахованих вище складів, на руки треба надягати рукавички. А після очищення сковорідки, ретельно виполіскувати миючих препарат. Яким би м’яким і щадним не було речовина, воно шкодить здоров’ю.

Як прибрати вапняний наліт на раковині

Якщо миючі засоби не змогли впоратися із застарілими пластами масла і кіптяви, можна вдатися до більш радикальних препаратів:

  • Жироудалитель Шуманит. Буває в рідкому вигляді, а також в якості крему і гелю. У лічені хвилини очистить чавунну сковороду від багаторічного нагару в домашніх умовах. Треба враховувати, що це з’єднання токсична і не підходить для повсякденного миття посуду. Його можна використовувати одноразово, щоб позбутися від застарілих підгорівших шарів. Крім рукавичок, обов’язково надягати респіратор і провітрювати приміщення.
  • Гелі для чищення каналізації: Туалетний Каченя, Domestos, Кріт, Mr. Muscle, Tiret Turbo. Перемішують 5 л води і 0,5 л будь-якого з вибраних засобів. Сковороду кладуть в ємність з розчином і тримають там до тих пір, поки не досягнуть бажаного результату. Це може зайняти 2-3 години.


До таких засобів вдаються лише в крайньому випадку. Хімія проникає в пористу структуру чавуну і вимивається звідти з великими труднощами і не за один раз. Отже, під час готування якась її частина потрапить в їжу.

Розпечену сковороду відразу не можна заливати водою. Перш ніж приступити до миття, потрібно повністю остудити виріб, інакше воно може деформуватися і навіть лопнути.

Народні засоби від нагару на сковороді

kak ochistit chugunnuyu skovorodu ot nagara v domashnikh usloviyakh118 Як очистити чавунну сковороду від нагару в домашніх умовахКлей, сода і господарське мило добре видаляють нагар з чавунного посуду

У приготованих самостійно складів є переваги перед побутовою хімією. Вони обходяться набагато дешевше, але ефект від використання анітрохи не гірше:

  • Сіль і сода. Щоб вичистити сковороду від пригорілої їжі і не зіпсувати її, змішують в рівних частинах кухонну сіль і харчову соду. Засипають сумішшю дно посуду. Додають воду, щоб вона приховала порошок. Кип’ятять розчин на сильному вогні 20-30 хв, охолоджують, зливають рідину і потім відмивають чавунне виріб губкою.
  • Сода і лимонна кислота. Щоб прибрати нагар, у вологу посуд засипають однакову кількість натрію двовуглекислого і лимонного порошку. Залишають на 10-15 хв. Змивають губкою з теплою водою.
  • Суха гірчиця. Щоб швидко прибрати нагар, каструлю або сковорідку сильно розігрівають. Засипають оброблювану поверхню порошком, щоб вона злегка покрила дно. Залишають хвилин на 20-30. Відтирають все зайве без натиску м’якою серветкою.
  • Оцет і сіль. У посуд поміщають по 4 ст. л. того й іншого. Ретельно перемішують і прогрівають на плиті. Коли волога випарується, видаляють забруднення губкою. Промивають великою кількістю рідини.
  • Силікатний клей, сода кальцинована і господарське мило. В таз наливають воду і доводять до кипіння. Потім зменшують вогонь і опускають туди подрібнене мило. Перемішують, додають в рідину 100 мл канцелярського клею або карбонату натрію. Запах буде їдким, а випаровування – шкідливі для здоров’я, тому приміщення повинно добре провітрюватися. У приготовлений розчин кладуть сковорідку на строк від 2 до 6 ч. Якщо ручка дерев’яна або пластмасова, її не можна мочити в цій рідині. Кожні 40 хв доливають трохи води, щоб рівень не зменшувався, і перевіряють наскільки розм’як нагар і чи можна його видалити. Коли рідина стане темною, а пристав чорний шар – м’яким, посуд дістають і відтирають.
  • Перекис водню. Перемішують у рівному співвідношенні з содою, щоб утворилася кашка. Цим складом змащують проблемні місця у прогрітій сковорідки. Залишають на 10-15 хвилин. Змивають щіткою для посуду під струменем води. Якщо бажаний ефект не досягнуто – процедуру повторюють.
Як почистити замшеве взуття в домашніх умовах

Крім цього, нагар спалюють на вогнищі, відтирають піском і навіть чистять активованим вугіллям.

Під час приготування їжі краще використовувати не залізні, а силіконові або дерев’яні лопатки, щоб не пошкодити покриття.

Інструменти для очищення чавунного посуду

kak ochistit chugunnuyu skovorodu ot nagara v domashnikh usloviyakh119 Як очистити чавунну сковороду від нагару в домашніх умовахМ’яка щітка і губка ефективно очищають чавун, не пошкоджуючи його

Чавун – крихкий матеріал. Якщо занадто активно відтирати з нього захисний шар у вигляді нагару, виріб іржавіє і швидко приходить в непридатність. Тому не рекомендовано відчищати подібну посуд металевими скребками або щітками до блиску.

Щоб відмити чавунну сковороду, використовують:

  • м’які щітки;
  • губки для посуду;
  • ганчірки з мікрофібри.

Головну роль в позбавленні від нагару відіграє вибраний засіб. А інструменти потрібні лише для того, щоб змивати відстаючі шматки.

Чорний нагар на зовнішній стороні посуду – своєрідний помічник. Завдяки йому сковорідка довше тримає тепло і рівномірно прогрівається. Смак страв із-за цього тільки поліпшується.

Чорний – це правильний колір для повноцінної чавунного посуду. Якщо почистити її зовнішню сторону від «чорноти», то вийде природний захисний шар, і виріб почне іржавіти і псуватися.

Профілактика утворення нагару на сковороді з чавуну

Щоб посуд довго служила, не обростала шаром пригорілої їжі та іржі, після кожного миття її прожарюють на плиті або в духовці з соняшниковою олією. Невелика його кількість розподіляють по всій внутрішній поверхні виробу м’якою серветкою. Після цього прогрівають сковороду в духовці при температурі 200-220 °C, помістивши її в центр решітки догори дном.

Відмінною профілактикою нагару служить прогрівання кухонної солі в сковорідці на плиті. Нею засипають всю посудину і прожарюють при високій температурі хвилин 40. Періодично вміст перемішують, щоб воно краще взаємодіяло з шаром жиру, який потрібно прибрати.

Годівниця з каністри для птахів: як зробити своїми руками, покрокові інструкції з фото

Дотримуючись заходів профілактики і правильно доглядаючи за чавунною сковорідкою, ви продовжите термін її служби.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!