Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото

Фахівці зі здорового харчування вважають сніданок найважливішим прийомом їжі протягом дня і радять ні в якому разі не пропускати ранкову трапезу і з особливою ретельністю підходити до вибору страв. Адже надходження їжі в організм після тривалого нічного перерви сигналізує йому про необхідність активізації метаболізму та мобілізації життєвих сил, що закономірно призводить до усунення сонливості, приливу енергії і повної готовності людини до інтенсивної розумової та фізичної діяльності. Тому правильний сніданок повинен добре годувати, забезпечувати організм білками, жирами, вуглеводами і іншими необхідними елементами, ну і по можливості доставляти задоволення і завдяки цьому забезпечувати відмінний настрій на весь день.

Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом одного з найулюбленіших варіантів сніданку в моїй родині, який поєднує в собі кілька прекрасних властивостей – легко готується, містить багато цінного легкозасвоюваного білка та інших корисних речовин, дарує відчуття ситості на кілька годин, а крім того, здатний догодити смакам практично всіх дорослих і дітей, в тому числі великих гурманів і маленьких капризуль. Адже креветки – це вишукане делікатесне ласощі, від якого мало хто готовий відмовитися, тому додавання цього популярного морепродукта в таке буденне і нуднувата страву, як омлет, допомагає вдихнути в нього зовсім нові і несподівані поживні та смакові властивості. Крім того, такий омлет виходить ідеально збалансованим за вмістом білків, жирів і вуглеводів і здатний забезпечити вам відмінний початок дня з приємною ситістю, користю для здоров’я і чималим гастрономічним задоволенням.

Омлет з креветками готується напрочуд просто і буквально за 20 – 30 хвилин, оскільки передбачає використання відварних і заздалегідь очищених дарів моря, що продаються в замороженому вигляді або консервованими в розсолі. Такий продукт надзвичайно зручний для приготування швидких і при цьому дуже смачних делікатесних страв, які до всього іншого високими поживними властивостями, не надто великою калорійністю і безпрецедентною користю для здоров’я. У союзі з смаженою цибулею і часником, пишними збитими яйцями і тягучим розплавленим сиром креветки утворюють унікальне за смаком і ароматом блюдо, яке завдяки своїй ситності підходить не тільки для сніданку, але й абсолютно для будь-якого прийому їжі. Омлет з креветками здатний подарувати вам справжню насолоду, втамувати голод і надати бадьорості і сил, забезпечивши енергією і відмінним настроєм на весь подальший день!

Корисна інформація

Рівень складності:2*Розмір порції:160 р
Час приготування:30 хвилинКалорійність порції:333 ккал
Кількість порцій:4Ціна однієї порції:32 руб.

Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 6 великих яєць
  • 120 мл молока
  • 50 г сиру
  • 100 г очищених креветок
  • 1 мал. ріпчаста цибуля
  • 2 зуб. часнику
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 30 г вершкового масла
  • сіль, мелений перець

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для того щоб приготувати делікатесний омлет з креветками і сиром, спочатку потрібно підготувати всі компоненти. Ріпчасту цибулю і часник очистити, цибулю нарізати тонкими півкільцями, а часник дуже дрібно нашаткувати.d4ff3a072f928ad6bbb9e2093f32ef1c Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото

2. Сир натерти на крупній тертці.

Рада! Для цієї страви можна використовувати звичайний і недорогий напівтвердий сир з солонуватим смаком, наприклад, російський, пошехонський, костромський, тильзитер або гауду.

b4569f8f4d8e8de41ef9a077e8ebc592 Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото
3. У глибоку ємність розбити яйця і влити молоко.b5b9666d09da335eec554acdec2c4d6a Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото
4. Збити яйця з молоком або міксером, або звичайним віночком до отримання гладкої маси однорідної консистенції і кольору.53fe49c2764b0d9cdd2d66da3f17217f Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото
5. У сковороді розтопити вершкове масло, додати до нього олію і обсмажити цибулю на середньому вогні протягом 5 – 7 хвилин.

Рада! Для приготування омлету дуже бажано використовувати сковороду з товстими стінками і дном. Оскільки така посуд рівномірно нагрівається і добре тримає тепло, то омлет в ній не пригорає, добре піднімається і виходить високим і пишним.

02ae35f7a187134e890025e6bcd0411e Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото
6. До цибулі додати часник і готувати ще близько хвилини, поки не з’явиться апетитний часниковий аромат.74c08eb8932b86e33efe5ff32a0edb1b Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото
7. Тепер треба покласти очищені креветки, і оскільки вони вже готові до вживання, то їх слід тільки прогріти протягом 1 хвилини.

Рада! Для цієї страви найпростіше взяти креветки, які продаються в розсолі, оскільки вони вже зварені, очищені і перед використанням їх досить злегка обсушити паперовими рушниками. Крім того, підійдуть і звичайні заморожені креветки, які треба спершу обдати окропом і при необхідності очистити від панцирів і інший лушпиння. Раджу вибирати креветки невеликого розміру, щоб їх яскравий насичений смак не перебивав інші компоненти цього чудового блюда.

184edffecb1ee78d561f08fcb8d9cd7b Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото

8. Вміст сковороди треба розподілити більш або менш рівномірно по її поверхні і залити його молочно-яєчною сумішшю. Омлет з креветками закрити кришкою і готувати на вогні трохи нижче середнього близько 5 хвилин до тих пір, поки не схопляться його краю.3df0cd3f7a6e894dbfa5a764ab3fa1e0 Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото34bd904996d6a525f7599bd528223cfb Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото
9. Потім омлет потрібно посолити, поперчити і посипати тертим сиром, після чого довести до готовності під кришкою протягом 2 – 3 хвилин.
6fa5a5dab847d1308ae70240792b8a34 Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото8ef0440a1b0366d2e0fbf9e56fe1c1df Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото
Готовий омлет з креветками можна за бажанням посипати свіжою зеленню, гарнірувати овочами і відразу ж подавати до столу, оскільки він схильний швидко осідати і остигати. Приємного апетиту!
76f467dcc732d2863bf5249c6a856778 Як приготувати омлет з креветками — простий рецепт делікатесного омлету з креветками і сиром з покроковими фото

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!