Варення з малини, смородини і зеленого агрусу

Наробили заготовок, а домашні все одно тягнуться до магазинним солодощів, напханим барвниками, ароматизаторами і ще чорт знає чим? Таке, на жаль, трапляється. Однак це не привід засмучуватися і ображатися. Краще освоїти нові, цікаві рецепти. Наприклад, варення асорті з малини, смородини і зеленого агрусу.

Таке варення володіє приємним букетом смаків і ароматів. Ви можете також використовувати тільки більше або менше різновидів ягід, залежно від своїх уподобань. Чітких пропорцій в рецепті немає, тут, знову ж таки, потрібно виходити з своїх уподобань.

Інгредієнти:

  • малина, смородина і агрус (а також інші ягоди за бажанням) – 1 кг;
  • цукор – 1 кг;
  • апельсин (за бажанням) – 1 шт.

Приступаємо до готування:

  1. Очистіть ягоди від плодоніжок, сміття і промийте. Якщо додаєте апельсин – зніміть з нього шкірку, помийте і розділіть на часточки.
  2. За допомогою кухонного комбайна, міксера або м’ясорубки подрібніть ягоди і апельсин в пюре.
  3. При бажанні пропустіть суміш через сито, щоб позбутися від кісточок і кожурок.
  4. Змішайте пюре з цукром. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 10-15 хвилин.
  5. Готове варення розлийте по чистим, стерилізованим банкам.

На нашому сайті ви зможете знайти ще безліч цікавих і незвичайних рецептів. Обов’язково зберігайте його в закладки і діліться рецептами в соцмережах!

Деревна зола, як добриво для городу
Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!