Що приготувати на сніданок? Одвічне питання щоранку. Хтось звик снідати яєчнею або вівсянкою. Це корисно, смачно, а головне, швидко. Адже вранці хочеться поспати, а не стояти біля плити у створенні кулінарних шедеврів. Проте, одне і те ж кожен день приїдається. Навіть саме улюблене блюдо, якщо є його постійно, перестане бути коханим.
Сніданок повинен бути поживним, корисним і, що важливо, швидким у приготуванні. Адже саме цей прийом їжі є головним за весь день і пропускати його не рекомендується.
Одна справа, коли ви живете один і можете приготувати тільки одну порцію. Якщо у вас велика сім’я, це не завжди просто. Адже хочеться догодити кожному, при цьому приготувавши тільки одне блюдо.
Сьогодні я підібрала для вас кілька дуже смачних сніданків на будь-який смак. Всі вони корисні, поживні і прості у виконанні. Поки він готується, ви можете зайнятися своїми стандартними ранковими справами. Щоб урізноманітнити своє меню, чергуйте їх щоранку.
Меню
- Піца-п’ятихвилинка на сніданок
- Яйця скрембл (омлет яєчня) на бутерброді з авокадо
- Вівсяна каша з яйцем і бананом — смачний і поживний сніданок
- 3 рецепту приготування густого смузі в тарілці
- Простий і смачний парфе (десерт) з полуницею і збитими вершками
- Відео — ТОП 5 рецептів дуже смачних і оригінальних сніданків
Піца-п’ятихвилинка на сніданок
Щоб підготувати інгредієнти, знадобиться всього кілька хвилин. Після того, як всі продукти будуть підготовлені і майбутня піца буде в сковороді, час приготування складе всього 5 хвилин.
За цей час ви можете зробити і інші справи, адже вранці кожна хвилина на рахунку. Крім того, така піца виручить вас, коли несподівано завітали гості або просто захотілося смачненького прямо зараз.
Інгредієнти:
Тісто:
- по 4 столові ложки сметани і майонезу;
- 10 столових ложок борошна;
- два сирих яйця.
Начинка:
- один томат;
- один солоний огірочок;
- пару сосисок;
- 2 столові ложки томатного соусу;
- 100 грам твердого сиру;
- зелень на смак.
Вибір продуктів для начинки не обмежений. Ви можете використовувати і інші інгредієнти, яких немає в списку, замінити чи виключити деякі з них.
Приготування:
1.Приготувати тісто дуже просто. Для цього потрібно просто перемішати всі інгредієнти для нього в одній мисці. Тобто, розбити яйця, додати сметанку і майонез. Просіяти борошно і старанно розмішати ложкою або міксером до однорідного стану, щоб не було борошняних грудочок.
2. Всі інгредієнти для начинки нарізати. Можна подрібнити їх кружальцями, кубиками або соломкою — кому як зручно. Сир натерти на тертці крупно.
3. На сковороді розжарити трохи олії і вилити основу — тісто. Розрівняти його лопаткою по всій окружності сковороди. Вогонь повинен бути середнім, ближче до слабкого. Змастити зверху томатним соусом або кетчупом.
4. Викласти шарами підготовлену начинку і посипати шапочкою з сиру. Накрити кришкою. Готувати на помірній потужності плити близько 5 хвилин. Як тільки зарум’яниться тісто і розплавиться сир — ваш сніданок готовий!
Перед подачею можна посипати дрібно нарубаною зеленню.
Ось так легко і швидко можна забезпечити сім’ю смачним сніданком.
Яйця скрембл (омлет яєчня) на бутерброді з авокадо
Яйця скрембл — це звична всім яєчна бовтанка. Сьогодні ми приготуємо її і оригінально подамо на свіжих булочках з авокадо і зеленню. Простий, смачний і корисний сніданок. Навіть якщо ви не встигли перекусити вранці, ви можете взяти такі бутерброди з собою.
Інгредієнти:
- 3 яйця;
- 3 невеликих булочки або 3 скибочки свіжого батона;
- один стиглий авокадо;
- по 40 грам оливкової і вершкового масла;
- невеликий пучок зелені на смак;
- сіль на смак.
Приготування:
1.Яйця розбити в миску і перемішати їх з невеликою кількістю солі, на смак. Зробити це можна міксером або звичайною виделкою. Довго збивати не потрібно. Досить просто домогтися рівної маси, щоб жовтки і білки стали одним цілим.
2. На сковороді розжарити оливкова і вершкове масло. Перелити яєчну масу і, постійно помішуючи на середньому вогні довести до готовності.
3. Готова маса повинна бути не пересушеною, а м’якої і пастоподібної.
4. Булочки прорізати вздовж, не прорізаючи до кінця. Якщо у вас немає таких булочок, то можете використовувати скибочки батона або тостового хліба, як вам подобається. Тепер хліб потрібно злегка підсмажити на сухій сковороді або в тостері.
5. Авокадо почистити, видалити кісточку і нарізати акуратними шматочками. Зелень дрібно нарубати. На одну частину тосту помістити яєчню, а на другу авокадо з зеленню.
Приємного апетиту!
Вівсяна каша з яйцем і бананом — смачний і поживний сніданок
Що може бути простіше вівсянки на сніданок? З дитинства нас вчили їсти кашу вранці, і, бажано, геркулесову. І правда, цей злак дуже корисний для організму. Додає сил і підтримує нормальну роботу шлунка.
І це ще не всі переваги вівсянки. Однак, сама по собі вона не дуже поживна і після такого сніданку вже незабаром може захотітися перекусити знову. А якщо додати сюди яйце і банан, то страва буде поживніше і смачніше. Спробуйте!
Інгредієнти:
- 60 грам вівсяних пластівців;
- 180 мл молока;
- один середній банан;
- одне сире яйце;
- як доповнення можна використати свіжі ягоди і арахісову пасту.
Приготування:
1.Пластівці пересипати в сотейник або каструльку. Залити молоком і поставити на середній вогонь. Після закипання варити 4-5 хвилин, згідно інструкції на упаковці.
2. Яйце розбити в окрему миску і ретельно перемішати його, до однорідного союзу білка і жовтка. Тепер в цю масу помістити шматочки очищеного банана і увібгати його виделкою.
3. Додати до неї яєчно-бананову суміш і добре перемішати. Зняти з вогню і перекласти в посуд для подавання. З цієї кількості виходить приблизно 2 порції.
4. Прикрасити гарячу кашку арахісової пастою і свіжими ягодами, наприклад, лохиною.
Приємного апетиту!
3 рецепту приготування густого смузі в тарілці
Новий тренд серед любителів правильного харчування — густий смузі, або як його називають, смузі-боулс. Це все той же звичний смузі, тільки їдять його ложкою. Він більш поживний і стане повноцінним сніданком.
Приготувати його можна з будь-яких фруктів і ягід, які ви любите, або які є у вас під рукою. Я пропоную вам 3 рецепта, з якими я познайомилася зовсім недавно, але вже встигли мені сподобатися. Ви можете міняти інгредієнти і підлаштовувати їх під себе.
Інгредієнти:
Перший смузі:
- один банан;
- 100-150 грам шпинату
- половина середнього авокадо;
- чверть склянки молока;
- банан, горішки, ягоди, насіння льону для прикраси.
Другий смузі:
- один банан;
- склянка чорниці (можна замінити на лохину);
- півсклянки молока (мигдальне, кокосова, соєва або коров’яче);
- половина чайної ложки меду;
- півсклянки вівсяних пластівців;
- кориця, горішки, ягоди, мелене кориця для прикраси.
Третій смузі:
- один банан;
- півтора склянки свіжої полуниці або малини;
- півсклянки будь-якого молока або натурального йогурту;
- для прикраси будь-які ягідки і горішки.
Приготування:
Банан попередньо краще очистити і трохи заморозити. Це забезпечить ніжну і кремоподібну текстуру. Це стосується всіх трьох рецептів.
1.Готуємо перший смузі. Очистити авокадо. Почистити і заморозити банан. Помістити в чашу блендера разом зі шпинатом. Перебити до однорідної маси і перелити в тарілку.
Прикрасити ягодами, горіхами, кружечками банани і посипати насінням льону.
2. У миску для блендера пересипати вівсянку, додати заморожений банан, ягоди, молоко і мед. Перебити масу до однорідності.
Перелити в тарілку, прикрасити горіхами, ягодами, кружечками банани, на ваш смак. Посипати корицею. Виходить дуже смачно і ситно. Він зарядить вас енергією і вітамінами на весь день!
3.Заморожений банан, промиту полуницю і молоко перебити в блендері. У цьому рецепті краще всього використовувати мигдальне молоко. Воно надає більш оригінальний і цікавий смак. Але і будь-яке інше молочко теж підійде.
Прикрасити на ваш смак, наприклад, бананом ягодами і горіхами. Корисний і дуже смачний сніданок готовий!
Простий і смачний парфе (десерт) з полуницею і збитими вершками
Хто сказав, що десерт не може бути з’їдений на сніданок? Такий смачний і легкий парфе послужить чудовим початком дня, зарядить настроєм і бадьорістю.
Інгредієнти:
- 250 грам маскарпоне (або іншого сиру для десертів);
- 250 грам вершків (високої жирності);
- 5 столових ложок цукру, без гірки;
- чайна ложка ваніліну;
- свіжа полуниця за смаком.
Якщо у вас немає під рукою полуниці, ви можете використовувати інші фрукти або ягоди за смаком.
Приготування:
1.Вершковий сир викласти в чашу міксера, додати сюди цукровий пісок і ванілін. Збивати до однорідності.
2. Міксер помити і обсушити. В окремий посуд перелити вершки і збити їх до густоти і пишності.
3. Збиті вершки додати в раніше перемішаний сир з цукром. Перемішати ці дві маси до отримання рівної консистенції. По порційним стаканчики або креманках розкласти вершкову масу, перекладаючи її шматочками полуниці, або інших ягід.
4. Для найкращого ефекту, потрібно трохи охолодити десерт в холодильнику.
Відео — ТОП 5 рецептів дуже смачних і оригінальних сніданків
Навіть коли час на приготування їжі обмежена, можна поснідати дуже смачно і ситно. Адже необов’язково все смачне складно в приготуванні і займає багато часу. Пропоную вам цікаву відео-ролик, в якому ви познайомитеся з п’ятьма варіантами смачних сніданків.
«Ранок добрим не буває» — побутує така думка. Його дотримуються лише песимісти. Але ситно поївши з ранку це твердження втрачає свою силу. Адже саме перший прийом їжі в першій половині дня, визначає наш настрій на весь день.
Сніданок повинен бути збалансованим, корисним і смачним. При цьому, в активному режимі, на готування залишається мало часу. А наші сьогоднішні рецептики виручать вас у таких ситуаціях.
Бажаю вам удачі і завжди доброго ранку! До швидких зустрічей!
