Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

Вітаю гостей нашого сайту! Як багато страв з картоплі вам знайомі? Цей овоч користується величезною популярністю не дарма. Він досить ситний, смачний і що не мало важливо — доступна всім. У поєднанні з м’ясом можна приготувати повноцінне ситне блюдо.

Хочу поділитися моїм фаворитом серед загальної кількості блюд, які я готую для своєї сім’ї. Картопляна запіканка з куркою — це приголомшливе блюдо, не дивлячись на простоту в приготуванні і мінімальним набором продуктів.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke47 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

До речі страва не боїться експериментів, а це означає, що ви можете додати при приготуванні будь-які овочі на свій смак. Нижче я детально опишу рецепти, які ми вже випробували всією сім’єю, дуже раджу спробувати і вам!

Меню

  • Картопляно-куряча запіканка в духовці
  • Запіканка з картоплі з курячою грудкою в духовці
  • Картопляна запіканка з куркою, грибами і сиром
  • Рецепт запіканки з картопляного пюре з куркою і сиром
  • Картопля з цибулею і курячою грудкою — запіканка у вершковому соусі
  • Запіканка з картоплі з курячим фаршем
  • Відео — Картопляна запіканка з куркою і помідорами

Картопляно-куряча запіканка в духовці

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke48 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

Дуже простий і швидкий спосіб, щоб нагодувати всю сім’ю або несподівано гостей. Відмінне поєднання продуктів, які майже завжди є на кухні будь-якої господині. Щоб запіканка вийшла ніжною і соковитою, дотримуйтесь чітких вказівок у рецепті.

Інгредієнти:

  • Картопля — 5-6 шт
  • Куряча грудка — 700 г
  • Сметана — 300 г
  • Твердий сир — 300 г
  • Зелень — пучок
  • Сіль — за смаком
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Рослинна олія

Покрокове опис:

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke49 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

1. Промийте філе, наріжте маленькими за розміром кубиками.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke50 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

2. Очищені картоплини наріжте на маленькі кубики, промийте від надлишків крохмалю.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke51 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

3. Далі необхідно приготувати сирний соус, яким заллємо нашу запіканку. Твердий сир, в моєму випадку Чеддер, він володіє приголомшливим смаком і ароматом, натріть на дрібній тертці. Додайте до сиру сметану, всипте сіль, чорний перець, змішайте.

Сир можна взяти будь-яких твердих сортів, мабуть саме головне, щоб він добре плавився.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke52 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

4. Увімкніть духова шафа нагріватися, встановіть температуру на 180-190 градусів. В цей час змастіть форму для запікання олією. Першим шаром укладіть шматочки курячої грудки, потім кубики картоплі, а зверху залийте сирним соусом.

Кутя на Різдво 2021 — 10 смачних рецептів різдвяної куті

5. Надішліть форму в духовку на 40-50 хвилин, слідкуйте за готовністю картоплі, вона повинна стати м’якою.

Страва, посипане свіжою січеною зеленню, подавайте до столу гарячим. Приємного вам апетиту!

Запіканка з картоплі з курячою грудкою в духовці

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke53 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

Одне з найсмачніших страв з курячого м’яса з картоплею. Приготувати його не складе особливої праці. Прекрасний варіант сімейного обіду. А також страву можна приготувати на гаряче для святкового столу, незважаючи на простоту, воно вразить усіх своїм смаком і ошатним виглядом, прикрасьте зеленню при подачі додайте нарізані помідори з огірками.

Інгредієнти:

  • Куряча грудки — 500 г
  • Картопля — 1 кг
  • Сир твердий — 200 г
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт
  • Майонез — 50 г
  • Сметана — 100 г
  • Сіль — за смаком
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Спеції — за смаком
  • Масло рослинне — 2 ст. ложки

Покрокове опис:

1. Увімкніть духовку, встановіть температуру на 200 градусів. Поки вона нагрівається, підготуємо продукти.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke54 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

2. Промиту і обсушену курячу грудку наріжте невеликими шматочками.

Замість грудки можна використовувати будь-яку частину курки, але при подрібненні необхідно видалити всі кісточки, для страви потрібно тільки філе.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke55 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

3. Вимийте картоплю, очистіть, після чого потрібно нарізати його тонкими пластинками.

4. Наріжте півкільцями очищену цибулину, засипте сіллю, перцем і залиште на деякий час маринуватися.

5. Сир натріть на тертці з великими отворами.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke56 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

6. Змішайте майонез зі сметаною. Форму змастіть рослинною олією. Викладіть курячі шматочки, картоплю, цибулю, додайте майонезно-сметанную суміш, перемішайте.

7. Поставте форму запікатися в духовку на 30-40 хвилин.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke57 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

8. За 10 хвилин до готовності запіканки, вийміть форму з духовки, посипте сиром і поверніть знову в неї, щоб сир розплавився.

Готуйте з любов’ю, їжте із задоволенням!

Картопляна запіканка з куркою, грибами і сиром

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke58 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

Запіканку будемо готувати окремими порціями, але можна зробити і в одній загальній жароміцної посуді. Грибочки додадуть особливий шарм страви, необов’язково використовувати печериці, це можуть бути і будь-які інші грибочки на ваш смак.

Інгредієнти:

  • Картопля — 2-3 шт
  • Куряче філе — 150 г
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Печериці — 50 г
  • Сир твердий — 50 г
  • Сметана — 4 ст. ложки
  • Сіль — за смаком
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Приправи — за смаком
  • Рослинна олія
Панкейкі (американські оладки) на молоці – класичний рецепт

Покрокове опис:

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke59 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

1. Подрібніть на дрібні шматочки куряче філе, очищені картоплини.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke60 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

2. Далі наріжте кубиками гриби і ріпчасту цибулю, який попередньо очистіть від лушпиння.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke61 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

3. Сир твердий натріть на крупній тертці, перекладіть до інших подрібненим інгредієнтів. Додайте сіль, перець і сметану, перемішайте всі разом.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke62 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

4. Розкладіть масу з ємкостей, в яких будете запікати страву.

5. Надішліть порції в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.

Гарного настрою і приємного вам апетиту!

Рецепт запіканки з картопляного пюре з куркою і сиром

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke63 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

Ніжне, соковите, ситне і дуже ароматне блюдо. Воно підійде навіть для сніданку, тому що легке і не калорійне. Діти нарівні з дорослими будуть їсти з задоволенням запіканку з картоплі з курочкою, гарантую.

Інгредієнти:

  • Картопля — 400 г
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Курка відварна — 200 г
  • Сир твердий — 50 г
  • Вершкове масло — 20 г
  • Сіль — за смаком
  • Масло рослинне — 30 мл

Покрокове опис:

1. Першим ділом очистіть картоплю відваріть в злегка підсоленій воді до готовності.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke64 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

2. З відвареної картоплі зробіть пюре.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke65 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

3. До картопляного пюре додайте тертий на дрібній тертці сир.

4. Очистіть цибулю, наріжте дрібними кубиками, обсмажте на рослинному маслі в сковороді до рум’яного кольору.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke66 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

5. Відварене філе наріжте на дрібні шматочки, покладіть в чашу. Додайте обсмажену цибулю.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke67 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

6. Перемішайте всі продукти в загальну масу.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke68 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

7. Змастіть форму, потім викладіть картопляно-курячу масу в неї. Зверху покладіть шматочки вершкового масла.

8. Накалите духову шафу до 180-190 градусів, відправте в неї форму на півгодини запікатися.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke69 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

9. Запіканка готова, насолоджуйтеся смаком і ароматом страви.

Приємного вам апетиту!

Картопля з цибулею і курячою грудкою — запіканка у вершковому соусі

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke70 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

У вас намічається романтичну вечерю і ви не знаєте чим здивувати свою другу половинку? Ось вам цікава ідея дуже смачного, смачного, ніжного страви, яке підкорить серце вашого коханого або коханої. Так — так, рецепт настільки простий, що з ним впорається і початківець кулінар!

Інгредієнти:

  • Куряча грудка — 2 шт
  • Картопля — 4 шт
  • Часник — 3 зубчики
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Молоко — склянка
  • Сир твердий — 200 г
  • Олія оливкова — 1 ст. ложка
  • Спеції — за смаком

Покрокове опис:

1. Куряче філе ретельно промийте, зріжте зайвий жир і прожилки, якщо вони є. Натріть м’ясо улюбленими спеціями, після цього залиште маринуватися близько години.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke71 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

2. Налийте в сковороду оливкове масло, коли воно нагріється, опустіть в нього мариноване філе. Обсмажуйте з двох сторін до красивого зажаристого стану.

Помідори по-корейськи на зиму - найсмачніші рецепти в банках

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke72 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

3. Очистіть цибулину з зубками часнику. Цибулю наріжте кільцями, часник кубиками маленького розміру. Обсмажте в сковороді до прозорості цибулі.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke73 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

4. Очищені картоплини наріжте тонкими кружальцями. Змастіть форму, викладіть повністю весь подрібнену картоплю, зверху трохи підсолити, поперчіть за бажанням. Потім шар смаженої цибулі з часником. Залийте у форму молоко, додайте сир натертий на дрібній тертці і викласти обсмажене філе.

5. Надішліть запіканку в духовку нагріту до 180 градусів на 20-30 хвилин.

Якщо боїтеся висихання грудки, накрийте форму кришкою або фольгою, а за 5-8 хвилин до готовності відкрийте для красивої засмаженою скоринки.

Насолоджуйтеся стравою всією сім’єю, приємного апетиту!

Запіканка з картоплі з курячим фаршем

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke74 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

Страви, приготовлені в духовці завжди відрізняються особливим смаком, та й готувати їх одне задоволення. Те ж саме стосується картопляної запіканки з курячим фаршем, простий набір продуктів і шикарний обід або вечеря готова. Давайте приступати скоріше за справу.

Інгредієнти:

  • Курячий фарш — 500 г
  • Картопля — 600 г
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Твердий сир — 200 г
  • Майонез — 50 г
  • Сметана — 150 г
  • Часник — 3 зубчики
  • Сіль, перець — за смаком

Покрокове опис:

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke75 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

1. Підготуйте фарш, якщо у вас цілісна грудка, то подрібніть її через м’ясорубку. Додайте до фаршу майонез, очищені зубки часнику пропущені через прес, сіль, перець за смаком. Перемішайте масу і відставте поки в сторону.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke76 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

2. Очистіть цибулю, наріжте півкільцями.

Щоб при подрібненні цибуля не щипав очі, промийте його в холодній воді. Ту ж процедуру проведіть з ножем, сполоснувши його перед нарізанням цибулин.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke77 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

3. Сир натріть на дрібній тертці.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke78 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

4. Картопля очистіть від шкірки, наріжте кружальцями. Деко попередньо змастіть невеликою кількістю масла, укладіть на нього гуртки картоплі.

5. Сметану змішайте з улюбленими спеціями, змастіть шар картоплі рівномірно.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke79 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

6. Наступним шаром викладіть півкільця цибулі, а поверх курячий фарш, рівномірно розподіляючи по всій поверхні дека.

 recepty prigotovleniya kartofelnojj zapekanki s kuricejj v dukhovke80 Рецепти приготування картопляної запіканки з куркою в духовці

7. Посипте все рясно сиром, відправте деко в розігріту до 200 градусів духовку на 40-50 хвилин.

Гарного вам дня та приємного апетиту!

Відео — Картопляна запіканка з куркою і помідорами

Успіхів у приготуванні страви!

Щоб приготувати кулінарний шедевр необов’язково використовувати великий список продуктів або мати спеціальну освіту. Досить вашого гарного настрою і бажання нагодувати смачною, корисною і ситної їжею себе і свою сім’ю.

Бажаю вам удачі, нехай приготування страв приносить вам тільки радість!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!