Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

Мабуть, млинці можна вважати традиційним російським блюдом. Адже в нашій країні цього ласощів присвячений цілий свято – масляна. Не дивно, що сьогодні млинці не завжди асоціюються з медом, ікрою або сметанною, адже в наш раціон щільно увійшов млинцевий салат.

Салат млинцевий полюбився абсолютно всім. Адже, як правило, такі салатики дуже ситні, соковиті і дуже смачні. Кожна господиня готує млинцевий салат по-своєму. У когось у сім’ї рецепт переходить з покоління в покоління і вже є традицією. Проте, деколи можна відступити від традиційних рецептів і експериментувати з інгредієнтами.

Меню

  • Салат «млинець».
  • Млинці з копченою куркою – дуже смачний салат.
  • Млинці з кукурудзою
  • Млинці з копченою ковбасою – цікаве блюдо
  • Сирний салат з млинчиків.
  • Відео – рецепт салату з млинцями

Салат «млинець».

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj31 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

Пропоную вам спробувати приготувати дуже смачний і не звичайний салат з млинцями. Він прекрасно підійде до сімейного вечері або до святкового столу.

Інгредієнти:

  • Копчена ковбаса – 200 гр.
  • Твердий сир – 70 гр.
  • Огірок солоний – 2 шт.
  • Часник – 4 зубчики
  • Яйця – 4 шт.
  • Крохмаль – 1,5 ст. ложки
  • Майонез – 3-4 ст. ложки
  • Сіль – одна щіпка
  • Рослинне масло – для смаження

Приготування:

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj32 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

1. Приготувати тісто для яєчних млинців. У миску розбити яйця, додати дрібку солі, всипати крохмаль. Всю цю масу збити блендером до однорідності. Наше тісто готове.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj33 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

2. Почати смажити млинці. Сковороду поставити на плиту, буквально маленьку крапельку олії влити в сковороду, змастити силіконової пензликом, щоб млинці не прилипали.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj34 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

3. Влити в сковороду тісто з допомогою ополоники або глибокої ложкою. Млинці повинні вийти тоненькими.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj35 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

4. Як тільки яєчна маса схопиться, можна млинець перевертати, смажити з іншого боку. Як тільки млинець підрум’яниться можна знімати його з сковороди. І так випікати млинці зі всієї кількості тесту.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj36 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

5. Копчену ковбасу нарізати тонкою соломкою, далі нарізати яєчний млинець. Згорнути його рулетом, нарізати на тонкі пластики.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj37 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

6. Ковбасу, млинці відправити в миску.

Цвітна капуста в клярі на сковороді

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj38 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

7. Знадобитися терка для корейської моркви. На ній потрібно натерти солоні огірки з твердим сиром.

Всі інгредієнти в салаті повинні бути приблизно однакової текстури тобто тоненькою соломкою.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj39 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

8. Тертий сир з огірком відправити в миску, перемішати.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj40 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

9. Для заправки салату в майонез видавити часник (часничницею). Все добре перемішати, відправити заправку для салату. Все ретельно перемішати.

Готовий салат викладати на блюдо. Довільно прикрасити і можна подавати до столу.

Приємного апетиту!

Млинці з копченою куркою – дуже смачний салат.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj41 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

Салат з млинцями і копченою куркою можна готувати хоч кожен день, його унікальний смак анітрохи не набридає. Купувати для страви можна не тільки копчене куряче філе, але також стегно або цілу копчену курку, якщо готувати салат на велику кількість людей, наприклад до святкового столу.

Свіжість і літній смак салату додасть стеблової селера – він соковитий і смачний, а яєчні млинці подарують страви ситність. Крім того, що салат виходить смачним, його можна без побоювання є на вечерю або на ніч – у страві практично відсутні вуглеводи, за винятком 1 ст. л. пшеничного борошна. Тому і для тих, хто дотримується дієти, і для тих, хто піклується про своє харчування, страва – справжня знахідка.

Інгредієнти:

  • Філе куряче копчене – 250 гр.
  • Селера стеблової – 2-3 стебла
  • Яйце куряче – 2 шт.
  • Борошно – 1 ст. ложка
  • Рослинне масло – 1 ч. ложка
  • Сіль, перець – за смаком

Приготування:

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj42 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

1. Яйця розбити в глибоку ємність, піалу. Краще всього використовувати яйця свійської птиці – вони питательней і корисніше. Всипати сіль, перець за смаком. Збити міксером в піну. Всипати просіяне борошно, ще раз збити віночком.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj43 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

2. Змастити рослинною олією сковороду. Почати пекти млинці.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj44 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

3. Обсмажувати млинці з обох боків до рум’яної скоринки. Все повинно вийти близько трьох млинчиків. Дати їм охолонути.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj45 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

4. Поки млинчики остигають. Нарізати копчене куряче філе брусочками або крупними кубиками.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj46 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

5. Помити стебла селери, нарізати їх шматочками. Додати в ємність до курячої нарізці.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj47 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

6. Охолоджені яєчні млинці викласти один на одного, згорнути рулетом, нарізати смужками, викласти у ємність. Додати туди ж сіль, перець за смаком, майонез вибраний вами жирності або сметану, якщо будите відразу подавати до столу. Акуратно перемішати.

Солоні помідори на зиму: 10 смачних і простих рецептів

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj48 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

7. Викласти салат з млинцями і копченою куркою на блюдо або тарілку. Подати до столу.

Приємного вам апетиту!

Млинці з кукурудзою

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj49 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

Хочу поділитися з вами рецептом чудового салату з куркою, кукурудзою і яєчними млинцями. Привернув він мене в першу чергу набором продуктів для його приготування. А він виходить дуже смачним і ситним.

Інгредієнти:

  • Грудка куряча – 500 гр.
  • Яйця курячі – 7 шт.
  • Кукурудза консервована – 1 банка
  • Цибуля зелена – 1 пучок
  • Крохмаль – 1,5 ст. ложки
  • Майонез – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком

Приготування:

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj50 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

1. Взяти курячу грудку на кістки. (її відокремити від кістки). Необхідно грудку відварити до готовності в підсоленій воді. Приблизно 20 – 25 хвилин після закипання. Після того як вона готова дістати з каструлі, остудити.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj51 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

2. Готове куряче філе нарізати на дрібні шматочки.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj52 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

3. Почати готувати млинці. Розбити яйця в миску, трохи збити міксером. Додати крохмаль, трохи посолити.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj53 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

4. На розігрітій сковороді почати смажити млинці з двох боків до золотистої скоринки.

смажити млинці без рослинного масла, так як вони абсолютно не прилипають до сковороди

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj54 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

5. Тепер остудити їх, нарізати на 4-5 смужок.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj55 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

6. Потім нарізати соломкою.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj56 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

7. Зелений цибулька дрібно накришити.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj57 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

8. З кукурудзи злити рідину.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj58 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

9. Тепер зібрати наш салат. Змішавши всі інгредієнти.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj59 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

10. Заправити його майонезом або сметаною, кому як подобається.

Наш салат готовий, можна подавати до столу.

Приємного апетиту!

Млинці з копченою ковбасою – цікаве блюдо

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj60 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

Ніжний і смачний закусочний салат з яєчними млинцями і копченою ковбасою з пікантною ноткою часнику.

Інгредієнти:

  • Ковбаса копчена – 150 гр.
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Яйце куряче – 5 шт.
  • Масло рослинне – 1 ст. ложка
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Зелень – за смаком
  • Сіль, перець – за смаком

Приготування:

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj61 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

1. Яйця розбити в глибоку миску. Посолити, поперчити і збити віночком.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj62 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

2. Спекти з яєць тонкі млинчики. Сковороду треба добре розжарити на плиті, перший раз з маслом. Наступні рази масло не додавати. Обсмажувати з двох сторін до золотистого кольору. Коли млинці будуть готові, дати їм охолонути.

Салат з печінкою тріски і зеленим яблуком (листковий дуже смачний рецепт)

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj63 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

3. Поки млинці остигають, нарізати копчену ковбасу, огірок смужками.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj64 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

4. Млинці охололи. Скласти млинці навпіл і ще раз навпіл і нарізати з куточка смужками.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj65 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

5. Ножем подрібнити часник з зеленню.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj66 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

6. У глибокій мисці з’єднати ковбасу, млинці, огірок. Додати подрібнений часник з зеленню.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj67 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

7. Додати сметану, майонез. Перемішати салат. За необхідності підсолити, поперчити.

Салат з млинцями і копченою ковбасою готовий.

Приємного апетиту!

Сирний салат з млинчиків.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj68 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

Пропоную рецепт ніжного і смачного салату з м’ясом курки, свіжим огірком і сирними млинцями. Приготуйте цей салат, я впевнена, що він стане частим гостем на вашому столі.

Інгредієнти:

Салат:

  • Філе курки (відварене) – 100 гр.
  • Свіжий огірок – 160 гр.
  • Яйце – 2 шт.
  • Сир (твердих сортів) – 50 гр.
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Рослинне масло – для змазування сковороди

Заправка:

  • Соєвий соус – 2 ст. ложки
  • Оливкова олія (або рослинне) – 3 ст. ложки
  • Сік лимона – 2 ч. ложки
  • Гірчиця їдальня – 1 ч. ложка
  • Часник (за бажанням) -2 зубчики
  • Цукор – 0,5 ч. ложки або по смаку

Додатково:

  • Кунжут – 1 ч. ложка

Приготування:

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj69 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

1. Приготувати сирний млинець. У ємність збити яйця, додати сіль, перець, добре збити виделкою або ручним віночком.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj70 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

2. Додати натертий на дрібній терці сир, перемішати.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj71 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

3. Сковороду з товстим дном змастити рослинним маслом, розігріти, вилити в неї масу з яєць і сиру. Підсмажувати млинець на помірному вогні з одного боку.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj72 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

4. Потім перевернути, підсмажити з іншого боку. Готовий млинець викласти на тарілку, дати охолонути.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj73 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

5. Відварене куряче філе розібрати на волокна і викласти в салатник.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj74 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

6. Остиглий блін нарізати тонкими смужками, додати в салатник.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj75 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

7. Огірок нарізати соломкою, відправити в салатник до інших нарізаним інгредієнтів. Перемішати.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj76 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

8. Приготувати заправку для салату. У миску налити соєвий соус, додати цукор, гірчицю, сік лимона, перемішати.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj77 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

9. Влити оливкову олію, додати подрібнений часник, перемішати до однорідності.

 recepty originalnykh salatov s blinchikami iz yaic, kuricejj, kopchjonojj kolbasojj, kukuruzojj78 Рецепти оригінальних салатів з млинцями з яєць, куркою, копченою ковбасою, кукурудзою

10. Готову заправку вилити в салат, акуратно перемішати, прибрати в холодильник на 1 годину, щоб салат настоявся.

Смачний соковитий салат з сирними млинцями готовий, зверху посипати кунжутом.

Приємного всім апетиту!

Відео – рецепт салату з млинцями

Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!