Рецепти 3-х оригінальних салатів з креветок з іншими добавками, на святковий стіл

Святкові салати з креветками завжди відрізняються своєю оригінальністю і особливою увагою на святковому столі. Рецептів дуже багато. У себе в скарбничці я зберігаю кілька улюблених, найбільш смачних салатів з креветками.

fcc1f39da5a5330829b1dafc17f6e9a1 Рецепти 3 х оригінальних салатів з креветок з іншими добавками, на святковий стіл

Необов’язково для такої страви купувати дорогі креветки. Можна купити дешевше. Тоді салат буде такий же смачний і пікантний, але більш доступний. Креветки і все, що з ними пов’язано, я дуже люблю. Тому, такими салатиками ми ласуємо часто, не тільки у свята.

Святковий салат з креветками, помідорами-чері та сиром

Оригінальний склад, пікантна заправка і яскравий зовнішній вигляд зроблять цей салатик королем святкового столу. Пропоную приготувати разом.

5442a2fe1b5bbf2542b6a16d3229bb6e Рецепти 3 х оригінальних салатів з креветок з іншими добавками, на святковий стіл

Інгредієнти:

  • 200 грам листового салату
  • 50 грам кедрових горішків
  • 300 грам томатів-черрі
  • 2-3 зубчики часнику
  • 200 грам сиру міні-Моцарелла в кульках
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 500 грам очищених креветок
  • Столова ложка лимонного соку

Заправка:

  • Столова ложка лимонного соку
  • Зелень на смак
  • Чайна ложка їдальні гірчиці
  • Сіль на смак
  • 1-2 зубчики часнику
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • Чайна ложка орегано
  • Чайна ложка цукрового піску

Приготування:

1. Дві столові ложки оливкової олії наливаємо в сковороду. Розігріваємо його. Часник нарізаємо великими шматочками. Відправляємо сюди. Підсмажимо пару хвилин до появи приємного часникового аромату. Потім прибираємо часник, він нам більше не знадобиться.

2. В цю сковороду перекладаємо креветки, поливаємо соком лимона. Солимо на смак. Смажимо до випарювання рідини. Потім перекладаємо в миску, щоб вони дещо охололи.

Можна використовувати сирі або варені морепродукти. Краще брати дрібні або середні. Головне, вони повинні бути очищеними.

7b5318b687ee620584fb3f12b42a3342 Рецепти 3 х оригінальних салатів з креветок з іншими добавками, на святковий стіл

3. Поки остигають креветки, готуємо заправку для салату. Вливаємо в миску оливкова олія, лимонний сік, додаємо цукор і гірчицю. Додаємо дрібно нарубану зелень, натираємо теркою часник. Всипаємо орегано, солимо. Все старанно перемішуємо і заправка готова.

Читайте також:  Рулет бісквітний — швидкі (через 5 хвилин) рецепти рулету, який легко згортається

4. Листовий салат промиваємо. Можна використовувати суміш салатів. Обсушуємо, рвемо руками або нарізаємо середніми шматочками.

da2a17725e9c2d7458d3680953f0dcad Рецепти 3 х оригінальних салатів з креветок з іншими добавками, на святковий стіл

5. Викладаємо на плоске блюдо для подачі. Помідори миємо. Якщо вони досить великі, можна розрізати на 2 частини. Розкладаємо рівномірно по всьому салату. Також викладаємо кульки Моцарелли. Якщо ви не знайшли такого сиру, можна нарізати кубиками будь-який твердий сир.

6. Посипаємо остиглими креветками. Рівномірно поливаємо соусом. Посипаємо очищеними кедровими горішками.

Салат готовий! Приємного апетиту!

Святковий салат з креветками та авокадо

Пропоную вам ще один дуже смачний і оригінальний салат на святковий стіл. Хто пробував, той знає, наскільки вдале поєднання креветок з авокадо. Інші інгредієнти наповнять салат смаком, яскравістю, додаткової пікантністю.

180a8ed875a2f3bfc80ca2a5bcaec90f Рецепти 3 х оригінальних салатів з креветок з іншими добавками, на святковий стіл

Інгредієнти:

  • Півкіло очищених сирих креветок
  • Два середніх помідора
  • Один стиглий авокадо
  • 2-3 огірка середнього розміру
  • Один лимон
  • Половинка солодкого перцю
  • 2 зубчики часнику
  • Петрушка, сіль, перець на смак
  • Половина середньої цибулини
  • 30 грам вершкового масла
  • Оливкову олію на смак

1. Креветки розморожуємо. Трохи підсолюємо.

e2d9234b9d8ec2aa67b11a185e8e6ada Рецепти 3 х оригінальних салатів з креветок з іншими добавками, на святковий стіл

2. Часник нарізаємо середніми шматочками. Нагріваємо вершкове масло на сковороді. Туди відправляємо часник. Підсмажуємо кілька секунд і відразу перекладаємо сюди очищені креветки. Підсмажуємо з двох сторін до легкої рум’яності. Перекладаємо в миску, поливаємо соком приблизно 1/3 лимона. Доїм охолонути.

4b22619ca712a0598c0c7de85b2df0bc Рецепти 3 х оригінальних салатів з креветок з іншими добавками, на святковий стіл

3. Огірок очищаємо. Авокадо теж. Перець краще брати зелений, у нього більш нейтральний смак. Цибулину краще брати салатних сортів. Нарізаємо всі ці овочі, в тому числі і помідор, кубиками однакового розміру.

4. Остиглі креветки звільняємо від хвостика. Штук 7 прибираємо для прикраси. Інші нарізаємо на 2 частини. Нарізані морепродукти відправляємо в одну салатницю з підготовленими овочами. Сюди ж переливаємо часникове масло, в якому смажилися креветки.

Читайте також:  Як приготувати плов з баранини в домашніх умовах?

705e00b791efa382ad3693521a274dbe Рецепти 3 х оригінальних салатів з креветок з іншими добавками, на святковий стіл

5.Дрібно нарізаємо петрушку. Відправляємо в салатницю. Заправляємо оливковою олією і соком, що залишився лимона. Перемішуємо. Перед подачею краще дати йому постояти в холодильнику 20 хвилин. Зверху прикрашаємо відкладеними креветками.

Відео – Салат з креветками на святковий стіл

У цьому відео-ролику ви познайомитеся зі ще одним оригінальним, простим і дуже смачним салатом з креветками. За складом він мінімальний. Виходить дуже яскраво, смачно і святково! Рекомендую!

Приємного перегляду!

Інгредієнти на 2 порції:

  • Креветки — 150 г
  • Листя салату — 150 г
  • Помідори (маленькі) — 6 шт.
  • Яйце — 2 шт.
  • Сік лимонний — 1 ч. л.
  • Сіль — 0,3 ч. л.
  • Сир — 50 г

Креветки дуже корисні для організму за своїм складом. А за смаком вони незрівнянно ніжні і пікантні. Цей морепродукт зараз продається практично в кожному супермаркеті. Часто їх відварюють або підсмажують з лимонним соком, подають до пінному. Також дуже смачними виходять салати з їх використанням.

Сподіваюся, вам знадобляться наші сьогоднішні рецепти. Забирайте їх собі в скарбничку і користуйтеся на здоров’я – по святах або без приводу.

Бажаю вам успіхів! До швидких зустрічей!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!