Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Чи Любите ви яблучні пироги? Я дуже люблю, не так давно на просторах могутнього інтернету побачила рецепт, вирішила приготувати, з тих пір він у мене в фаворитах.

Ви думаєте, що ж це таке? Це пиріг, вологий і хрусткий одночасно, дуже смачний, особливо смачно з кулькою холодного вершкового морозива. Такий смачний, що пальчики оближеш. Я коли готую, відразу все з’їдається. Іноді шматочок запрячу собі до сніданку, потім насолоджуюся. Смачний він як в теплом, так і в холодному вигляді.

Впевнена, ви полюбите його з першої проби. Це такий простий рецепт, що у мене його, іноді, готує донька. У чому і простота, що не потрібно три години возитися з тестом, так як складається він з сипучих інгредієнтів.

7a8ada1cfd0f462ca81ae75c1d1c4655 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Все перемішується, натираються яблука, викладається все шарами. Словом, раз, два, і готово. Тісто готується без додавання яєць. Всі рецепти, представлені в статті, будуть з докладним покроковим описом, кожен рецепт забезпечений фотографіями.

Насипний яблучний пиріг три склянки: дуже простий і смачний рецепт

Цей рецепт дуже смачний, хрусткий смак. А який аромат, запах ванілі та кориці створюють атмосферу тепла і затишку в домі. Спробуйте, запевняю, вам сподобається.

f3be78cd223f6cf849f8146a6a12f30c Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Інгредієнти:

  • 1 склянка манної крупи
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
  • 150 грам вершкового масла
  • 4-6 шт. яблука
  • щіпка солі
  • половинка лимона (сік)
  • кориця
  • ванілін

290862df0a92c9cd0ae720bd864da53f Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Яблука потрібно брати кисло-солодкі, соковиті, це дуже важливо.

Я їх помила, почистила, натерла. Поливають соком лимона. Використовувала половинку лимона. Перемішую яблука з соком.

Поливають Соком лимона щоб вони не потемніли. Додаю корицю. Кориця у мене мелена. Яблука відмінно поєднуються з корицею, і при випічці буде запаморочливий аромат. Перемішуємо.

d321b7ce837840d926351cf37baa08f5 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Чому випічка називається три склянки. Всі справи в тому, що в рівних пропорціях потрібно взяти три сипучих продукту. Використовують в якості вимірювання склянку.

Стакан у мене 250-грамовий низький.

Все змішуємо в мисці: борошно (просіяти її обов’язково), манку, і цукровий пісок. Перемішуємо все, це дуже важливо, що всі інгредієнти потрібно добре перемішати.

Додаю ванілін на кінчику ножа, або ванільний цукор. Додаємо в сипучі інгредієнти дрібку солі, я завжди кладу, так як сіль додасть контрастний смак, але тут, головне, дотримати міру.

Читайте також:  Запіканка з кабачків в духовці: рецепти з фаршем, куркою, овочами

7487f181f16d9957c70f017a94a5c059 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Випікати можна в селіконовий або рознімної формі. Сьогодні у мене роз’ємна, потім, з неї зручно виймати пиріг. Форму потрібно змастити м’яким вершковим маслом.

Тестом у нас служать сипучі інгредієнти. Тому візуально, треба поділити на 3 частини. Можна відібрати по склянці. Висипаємо частину тіста на дно форми.

e16666ea527a5f77a48a0782f91ed4ea Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Яблука ділимо на 2 частини, одну частину яблук викладаємо по всій поверхні. Насправді, можна взяти побільше яблук, якщо любите.

ad998b65b86239f8b422987745a0ef72 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Потім присипаємо яблука сухим тестом, і знову шар яблук. І завершальним шаром, у нас йде шар сухого тесту. Яблука при випічці просочують випічку своїм соком.

Зверху натираю вершкове масло, розподіляю по всій поверхні пирога. Вершкове масло при випічці буде танути, і просочить всю випічку, зверху і знизу буде апетитна ніжна вершкова скоринка, а всередині пиріг буде ніжним і вологим.

e2ef560ee58c9b1bd5c3aa0c70df5135 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Масло потрібно помістити в морозилку, і потім натирати, так воно краще натирається. Я пробувала викладати шматочки масла, щоб не натирати, але їх потрібно тонко різати, і розкладати по всій поверхні випічки.

Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку. Час прибування 50 хвилин.

f206e3f53c4f72334f44f2393d303cd7 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Виймаю його з духовки, даю охолонути, і виймаю з форми. Він відмінно виймається. Краї трохи підсмажилися, зверху і по краях утвориться хрустка скориночка. Дуже смачна і апетитна, вона мені подобається найбільше. У ній присутні вершкові нотки.

24fa809c51c4a66cd48f255a99c97755 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Всередині насипний пиріг м’який та ніжний. Я коли печу, обов’язково купую морозиво, і викладаю зверху кульку морозива. Як тільки з’являються яблука, я його печу. Дуже смачний десерт. Влітку пекла з яблук білий налив, вони ароматні й соковиті. Восени, теж, печу, яблук восени багато в саду.

Звичайно, це не торт для дня народження, великий, красивий, і святковий. Цей вид випічки скоріше підійде як десерт, після основного блюда. Відмінно підходить для сімейного чаювання.

Як приготувати насипний пиріг з сиром і молоком

Це не поріг, це цілий торт, виймаєш його з духовки, нарізаєш, він як справжній торт, дуже пишний, ніжний, вершковий. Таке відчуття, ніби він уже з кремом.

4027faf95e6633770e6154ea6a245799 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Інгредієнти для тіста:

  • цукор — 100 гр. (по кусу)
  • манка — 125 гр.
  • вівсянка — 125 гр.
  • борошно — 1 склянка
  • разрыхдитель — 1 ч. л. з гіркою
Читайте також:  Дуже смачні і ніжні тефтелі з фаршу з рисом

Для начинки:

  • сир — 1 кг
  • цукор — 120 гр. (за смаком)
  • яйця — 2 шт.
  • ванілін — за бажанням

Для заливки пирога:

  • молоко — 250 мл (гаряче)

1 склянка = 250 гр.

У цей пиріг я додаю подрібнені в борошно вівсяні пластівці. Подрібнюю їх в кавомолці, беру 125 грам. З’єдную з манною крупою.

db5e75e2bc50c52c741dddf2195c050a Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

До цукру додаємо манку, вівсянку, пшеничне борошно. Всі сипучі продукти добре змішуємо. Додаємо розпушувач для тіста. Не раджу замінювати содою, у цьому рецепті використовується розпушувач.

da261a3dae08034fdef3bd0577fd939c Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Тепер готуємо начинку. У сир додаємо яйця і цукор, подрібнюю толкушкой для картоплі. Додавайте цукор за смаком. До речі, я поділила цукор, взяла склянку. Половину додаю в тісто, половину додаю в сир.

Можна додати в сир трохи тертих яблук, сбрызнутых соком лимона.

914d41e128ce5f59f021c2ef780b7395 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Починаємо збирати пиріг. Випікати я його буду в рознімної формі. Боки і дно форми застелила пергаментом, але можна змастити м’яким вершковим маслом.

Сухе тісто потрібно розділити на 4 рівні частини, а сирну на 3 рівні частини. Першим шаром викладаю сухі продукти. Потім сирну масу.

Можна на тарілочці викладати сир. Накрити поліетиленовим пакетом, разравнять сир ,а потім з пакетика перевернувши млинець, укласти на сухий шар, пакетик зняти.

415ae910bac27a597e9621e76875e0a6 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Сир розрівняти складно, але можливо. Це виходить не пиріг, а цілий торт, відмінна сирна запіканка. Діти такі запіканки обожнюють.

Можна сир спочатку змішати з невеликою кількістю молока, щоб його легше було розрівнювати. Далі-перший нижній шар насипний з борошна трохи залити гарячим молоком ( щоб низ просочився напевно ). А вже в кінці, коли весь пиріг зібрали-додати решту молока що був за рецептом.

Так формуємо пиріг поки не закінчиться тісто і сир. Верх пирога я пропоную залити гарячим молоком.

4f754540d6b735dd63ed5e54772cb6ce Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Потрібно наколоти виделкою 7-8 разів по всій поверхні пирога, в різних місцях. Щоб гаряче молоко проникло всередину. Відправляємо на 1 годину в духовку, яку попередньо ми розігріли до 180 градусів.

Виймаю з форми, дою трохи охолонути, присипаю цукровою пудрою.

1698575df5d1cf7cd9fb2f4d898bb94d Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Але в теплому вигляді ще смачніше. Це диво випічки вправі можна назвати ледачим тортом. Приготуйте, запевняю, ви не пошкодуєте.

Відео рецепт про те, як зробити варшавський насипний яблучний пиріг

Хочу запропонувати вам відео формат рецепта. Можливо комусь зручніше дивитися відео. Це рецепт насипного ароматного пирога. Для перегляду, натисніть кнопку, перегляньте, і порадуйте свою сім’ю.

Читайте також:  Сирна запіканка з гарбузом в духовці. Мій покроковий фоторецепт

Готуйте, пробуйте, радуйте свою сім’ю. Пригощайте друзів, і своїх гостей. Можна подати з варенням, медом, морозивом, джемом, солодким соусом, шоколадом, топлиногом.

Насипний яблучний пиріг по-болгарськи, всього за 7 хвилин

Коли готувала статтю, дивилася різні рецепти, не могла зрозуміти, звідки взялося за 7 хвилин, адже випічка не займає стільки часу. І потім розумію, що це фішка така, 7 хвилин йде на приготування пирога, і самого тесту. Але, потім, плюс випічка. А випічка займає від 40 хвилин, в залежності від духовки.

39a6c3abfef2719b4fb526842054c7f8 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Цей варіант хочу запропонувати з яблуками і родзинками. Можна додати чорнослив і курагу, якщо любите. А в якості прянощів, додайте щіпку мускатного горіха.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне — 150 грам
  • Крупа манна — 150 грам
  • Цукор — 150 грам
  • Масло вершкове — 150 грам
  • Розпушувач — 2 чайні ложки
  • Кориця — 1 чайна ложка
  • Яблуко — 4 штуки
  • Родзинки — 4 столові ложки

Натираємо яблука, змішуємо їх з родзинками. Родзинки, попередньо, обшпарте окропом. Додаємо корицю, все перемішуємо, начинка готова.

d9aa4a3c5124053570375bbb58001f10 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Змішуємо в мисці сипучі інгредієнти, і теж, все добре перемішуємо. На дно форми трьом трохи вершкового масла, щоб нижній шар не був сухим.

5cdc0e87e6d6a0cffb57f5fe1c2dd1c2 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Яблучну начинку ділимо на 2 частини, а суху суміш на 3 частини.

Зверху половину яблук, потім суха суміш, яблука, і знову, суха суміш. Яблука потрібно соковиті, кисло-солодкі. Зверху викладаємо шматочки масла по всій поверхні.

e30df21e474b7165e87bf6dfb043d5f8 Насипний яблучний пиріг — 5 дуже смачних і простих рецептів

Випікаємо в духовці, розігрітій до 190 градусів 40 хвилин. Охолоджуємо випічку, і подаємо до чаю або кави.

Крамбл з яблуками: відео рецепт

Слово «крамбл» (Crumble) означає «розкришити, обсипати». Справжня знахідка для тих, хто цінує начинку у фруктових пирогах не менше, ніж хрустку скоринку. Винайшли крамбл англійські господині. Спочатку він був яблучним. Сучасні крамблы можуть бути приготовані практично з будь-яких фруктів і ягід, з горіхами, сухофруктами, кокосовою стружкою і шоколадом.

Після випікання, рекомендую посипати цукровою пудрою. Цей вид випічки, нікого не залишить байдужим, повірте. Скоро літо, а влітку у нас багато яблук в саду. А потім осінь, повірте, яблука це той продукт, який є завжди, і відмінно підходить для будь-якої випічки.

Ну а на сьогодні у мене все, дякую, що були зі мною. Готуйте, експериментуйте. Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!