Фаршировані печериці, запечені в духовці – 15 найпростіших і смачних рецептів

Зміст

dbb92a34ee3142cd1b9b2a9d1390183a Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Фаршировані печериці – універсальне блюдо, яке відрізняє різноманіття «найцікавіших» начинок. Калорійність залежить від продуктового складу. Родоначальником грибного «ласощі» є Італія. Саме італійці придумали начиняти спочатку цукіні, а потім і грибні капелюшки.

Гриби мають поживними властивостями, в їх складі налічується кілька десятків різних вітамінів і мінералів, необхідних людському організму. За кількістю білків, їх по праву можна прирівняти до м'яса. Завдяки, низькому вмісту вуглеводів, гриби «можуть похвалитися» низьким вмістом калорій. Це ідеальний продукт, для бажаючих схуднути, для вегетаріанців і людей, які дотримуються правильного харчування.

Грибов можна з'їсти необмежену кількість, не боячись набору зайвих кілограмів і відкладення жиру «в проблемних місцях». Продукт вважається повністю дієтичним, а найголовніше універсальним, адже з нього готується неймовірно смачні закуски. В середньому калорійність гарячої закуски становить 70 Ккал на 100 г «смакоти».

Найпростіший і смачний рецепт фаршированих печериць, запечених в духовці

Неймовірна проста, але калорійна закуска, викличе фурор!

300d86fa2d5e4fc9ee3fb15e1ea9460d Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Продуктовий перелік:

  • печериці – 400 г;
  • сир твердий – 100 г;
  • бекон – за кількістю грибів;
  • масло вершкове – 30 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • перець мелений, сіль – за смаковими відчуттями.

Приготування з докладним описом:

  1. Відокремити ніжки у грибів, дрібно порізати їх.5d63a51fd81660c999f15df740eebb56 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  2. Лук нашаткувати на невеликі фракції, обсмажити з ніжками і меленим перцем на сковороді з вершковим маслом, сіль додати, виходячи з власних смакових уподобань.304a5ebf38e8b8214cc6ed345c43e574 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  3. Капелюшки розмістити на аркуші для запікання.
  4. Сир подрібнити на середній тертці, з'єднати з засмажкою.
  5. Нафарширувати печериці, обернути смужкою бекону.902df109b23498ca345aaa47cb775148 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  6. Відправити в духовку запікатися на третину години при 200⁰.76711311a7d682761a360029df65cd12 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Бомбічний рецепт, смачно не те слово! Загальний час процесу готування не займе півгодини, з підготовкою всіх інгредієнтів.

Печериці, фаршировані фаршем в духовці – найпростіший рецепт

Соковиті, ситні, чудові гриби з м'ясом!

6320dbc11f9e3ed4de46f4784774e0c7 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Інгредіентний перелік:

  • яловичий фарш – 350 г;
  • печериці (великі) – 13-15 шт .;
  • оливкова олія – 15 мл;
  • сіль, гострий мелений перець, паприка – по 2,5 г;
  • петрушка свіжа – 3-5 гілочок;
  • сир – 50 г;

приготування:

  1. Печериці обполоснути, просушити на серветці, видалити ніжки, очистити «спідничку» в капелюшку. Викласти на деко, промазати невеликою кількістю оливкової олії.
  2. У фарш змушують сіль, паприку і мелений перець, дрібно посічену зелень, довести склад до однорідності. Скачайте кульки, нафарширувати капелюшки.
  3. Шматочок сиру пропустити крізь тертку з маленькими лезами, посипати страву.
  4. Скропити оливковою олією.
  5. Запікати, в заздалегідь прогрітій до 180⁰ духовці, 30-35 хвилин.

Блюдо «відлітає» зі столу миттєво і найпершим!

Фаршировані гриби печериці, запечені в духовці з сиром і фаршем

Ніжне блюдо з сирною «шапочкою»!

4635ef7405a3eea2832f157fe05f53cc Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

складові:

  • свіжі шампіньйони (з великої капелюшком) – 1 кг;
  • фарш курячий – 300 г;
  • цибуля – 1 головка;
  • сир твердих сортів – 50 г;
  • соняшникова олія – 50 мл;
  • сіль, суміш перців – по щіпці.

Як фарширувати печериці, покроковий рецепт:

  1. Гриби сполоснути, обсушити, впорядкувати капелюшки від ніжок.
  2. Цибулину і ніжки дрібненько нашаткувати кубиком.
  3. На сковороді обсмажити цибулю до «карамельного кольору», внести «ніжки», тушкувати хвилин 7.
  4. Зажарку з'єднати з фаршем, посолити, поперчити, вимішати.
  5. Присолити капелюшки, начинити, розподілити на аркуші, змащеному олією.
  6. Відправити в духовку, запікати при 170⁰, півгодини.
  7. За 5 хвилин до готовності, дістати деко, припорошити блюдо, дрібно натертим сиром, поставити знову в духовку.

Смакота неймовірна!

Запечені печериці в духовці, фаршировані куркою і сиром

Дивно задоволення, ось саме це відчувається, коли їси гарячі гриби з начинкою з курки і найніжнішого сиру!

2b2436b88ed634baed82d195676c7ebf Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Продуктові складові:

  • куряча грудка – 180-200 г (1 шт.);
  • гриби – 10 шт .;
  • сир «Російський» – 200 г;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт .;
  • вершки 35% – ½ ст .;
  • кріп – 1 пучок;
  • сіль, спеції – за смаком;
  • листя салату і помідори черрі – для прикраси.
Рецепти приготування оригінального маринаду для шашлику з свинини

приготування:

  1. Печериці почистити щіткою, вирізати «ніжки з спідничкою».a9f1312ca6f8404c0f4e06ed65a19bf7 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  2. Капелюшки розподілити на деку для запікання, інші частини дрібненько покришити.
  3. Курячі грудки, цибулину і свіжу зелень кропу нашаткувати невеликими фракціями.3eaf79ffe04af9ac2c17d29d807e00cc Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  4. У сковороду налити олію, обсмажити курячі кубики, протягом 7-10 хвилин.ff958d57c6d2261d0c2983714e91a14c Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  5. До них поетапно закинути решту нарізку, згасити ще хвилин 10. Влити вершки, вимішати склад, томити пару-трійку хвилин.6839b03b9770ccb55b3aec06aac04d66 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  6. Кожну капелюшок наповнити ароматної сумішшю.ee41470181d3d92eee7b32ea1e729bbc Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  7. Припорошити перетертим в дрібну стружку сиром.c1dc2908d65a0b897c5a2ac164ba736b Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  8. Відправити в духовку, готувати третину години при 180С.0f58c8c628a698a9f5c92d3a35b6c75f Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Вершкове «ласощі» дуже смачне, «мова проковтнеш»!

Фаршировані печериці в духовці з сиром – простий і смачний рецепт з часником

Наіпростецкая варіація приготування фаршированих грибів шампіньйонів, всього за півгодини!

8109c85c5ac44499b7ee40f4001d5baa Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Продуктовий перелік включає в себе:

  • гриби – 500 г;
  • сир твердих сортів – 100 г;
  • часник – ½ головки;
  • майонез – 2 ст.л .;
  • масло вершкове (кімнатної температури) – 20 г;
  • свіжа зелень (на свій смак) – 1 пучок;
  • сіль – 10 г;
  • перець духмяний мелений -5 м

Процес приготування:

  1. Видалити з грибів «ніжки».70ebad58fcfe7408919f09e5624ba00e Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  2. «Капелюшки» присолити з двох сторін і пріперчіть зсередини, по чуть-чуть.
  3. Всередину покласти по невеликому шматочку вершкового масла.4a9bcfd642b25ed432ff619cc545cce5 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  4. Для приготування начинки, сир слід перетерти на тертці з великими вічками, а очищені часникові часточки – через прес. Змішати всі воєдино, заправити майонезом, вимішати. Даним складом начинити кожну капелюшок. Досить буде 1 ст.л.a42a9cffc02b673a4ab0f6c9ff827de3 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  5. На деко, застелене пекарської папером і змащений маслом, укласти гриби.
  6. Духова шафа прогріти до 180⁰, готувати 20-25 хвилин, орієнтуючись на сирну «шапочку», вона повинна розплавитися і покритися «рум'янцем».0e955f6569ec88d98c5b4112c13d6266 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  7. Перед подачею блюдо слід декорувати гілочками свіжої зелені і половинками помідор черрі.

Вся сім'я буде сита і задоволена! Закуска змітається на раз-два!

Пісні фаршировані капелюшки печериць, запечені в духовці

Гриби самі по собі, як продукт, вважаються низькокалорійними, до них можна виконати і дієтичну начинку. Тоді всі, хто стежить за фігурою, можуть додати «ласощі» в свій щоденний раціон.

152b2c92f7b974f15c7582b684e54578 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Інгредіентний складу вимагає наявності:

  • морква – 1 шт .;
  • болгарський перець – 1 шт .;
  • часник – 2 зубки;
  • лист лавра – 1 шт .;
  • перець, сіль – по 1 ч.л .;
  • печериці – 12 шт .;
  • чебрець сушений – 2 гілочки;
  • майонез по-домашньому / пісний соус – 100 мл;
  • петрушка свіжозаморожена – 10 г;
  • чорний перець – щіпка.

Фаршировані капелюшки печериць, рецепт з описом всіх етапів:

  1. Морква подрібнити на тертці з великими лезами, перець нашаткувати акуратними брусочками, часник дрібненько посікти ножем.
  2. Обсмажити овочі на сковороді, з додаванням соняшникової олії, солі, спецій і лаврового листа. Гасити 7-10 хвилин.
  3. Лист для запікання застелити фольгою, промазати оливковою олією.
  4. Гриби розсортувати на ніжки і капелюшки, останні начинити овочевим «асорті».
  5. Припорошити, подрібненим листям чебрецю.
  6. Залити пісним соусом або домашнім майонезом.
  7. Зелень нашаткувати на дрібненькі фракції, посипати верх страви.
  8. Для пікантності закинути чорний перець.
  9. Прибрати в духовку на 40 хвилин, готувати при температурі 170 С.

Пісні печериці стануть прикрасою будь-якого столу! Сервірувати їх можна на листі свіжого салату.

Соковиті печериці, фаршировані м'ясом і сиром – запікаємо в духовці

Як правда “чоловіча” закуска!

3c344af8e62a1a63bceb30448d4c1404 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

складові:

  • гриби (середні і великі за розміром) – 600 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • часник – 2 зубки;
  • морква – 100 г;
  • яйце – 1 шт .;
  • сир – 150 г;
  • м'ясо (будь-яке мул фарш) – 350 г;
  • сіль, перець, приправа для м'яса – за смаком.

Рецепт приготування з докладним описом всіх етапів:

  1. Деко застелити фольгою, рясно змастити маслом.
  2. Грибні капелюшки очистити від «зайвого». Розподілити на аркуші.
  3. Сир пропустити через терку для моркви по-корейськи.
  4. Половину маси, що залишилися «ніжок», нашаткувати дрібно.
  5. М'ясо краще пропустити, до стану фаршу, так начинка буде ніжніше. До нього додати грибну нарізку і дрібку тертого сиру.
  6. Морква перетерти крупно, обсмажити на сковороді з маслом, до м'якості. Додати в начинку.
  7. Цибулину і зубчики часнику порізати кубиком.
  8. Розбити яйце, додати приправи для м'яса, вимішати.
  9. Начинку розподілити по «капелюшках», поверх покласти щіпку сиру.
  10. Запікати, в прогрітій до 220 С духовці, 10-15 хвилин.

Щільна і соковита начинка надає страві особливі смакові «нотки»!

Гриби печериці, фаршировані помідорами і сиром в духовці

Самий бюджетний варіант дієтичного страви, рецепт незрівнянний!

7bbf746ac01aae02f5c820adcb689adf Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Складові включають в себе:

  • печериці 2-х видів королівські – 12 шт., звичайні – 7 шт .;
  • часник – 1 головка;
  • масло вершкове – 1/6 брикету;
  • сир «Моцарелла» – 70 г;
  • помідори – 2 шт .;
Соус бешамель: класичний покроковий рецепт

Поетапне приготування:

  1. Печериці сполоснути, видалити плівки і «нутрощі» капелюшки. Викласти на деко.
  2. Часникові зубки пропустити через прес.
  3. У кожен гриб покласти шматочок вершкового масла і невелика кількість часниковою кашки.
  4. Відправити в духовку, запікати при 200 С на чверть години.
  5. Потім начинити сиром «Моцарелла». Повернути в духовку на 10 хвилин.
  6. Помідори нарізати тонкими скибочками, «відрізати» на капелюшок. Готувати 10-12 хвилин в духовці.

Кулінарна «смакота» відмінно підійде для буденного обіду, легкого перекусу або святкового застілля. Ням ням!

Простий рецепт запечених фаршированих печериць з сиром і яйцем

Незвичайний потяг фаршированих печериць «подарує» страви ексклюзивний смак і аромат!

b54773a52a0f9f573e1ef1d324c4e97d Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Перелік інгредієнтів:

  • печериці – 9 шт .;
  • перепелині яйця – 9 шт .;
  • сир «Гауда» – 50 г;
  • сосиски (копчені, гострі) – 2 шт .;
  • цибуля ріпчаста – 1 головка;
  • оливкова олія – 30 мл;
  • масло вершкове – 25 г;
  • кріп (свіжий) – 3 гілочки;
  • сметана – 1 ст.л;
  • сіль, спеції – по щіпці.

Спосіб приготування:

  1. Капелюшки очистити від м'якоті і ніжок, «озброївшись» ложкою.
  2. Грибну м'якоть дрібно нашаткувати.
  3. Цибулину і сосиски порубати на дуже маленькі фракції.
  4. Сковороду з маслом прогріти «червоного», викласти цибулю, обсмажити до «карамельного» відтінку.
  5. Поетапно додати в зажарку гриби, потім – сосиски, посолити, поперчити. Гасити 5 хвилин. В кінці, заправити масу сметаною, вимішати.
  6. Деко застелити пергаментним папером.
  7. Вершкове масло розтопити, промазати їм кожну капелюшок зсередини і зовні.
  8. Начинити, підготовленої раніше засмажкою, злегка вдавлюючи її ложкою.
  9. Сир подрібнити на тертці з великими сотами, закласти за всіма капелюшках.
  10. Розбити всередину кожного печериці перепелине яйце, посолити за бажанням.
  11. Надіслати запікатися в духовку при 200 С на чверть години.

Апетитні закуска порадує всіх гостей і домочадців!

Печериці, фаршировані креветками і перепелиними яйцями

Феєричне блюдо з незвичайною закускою, просто зобов'язана стане головним «прикрасою» святкового столу!

fe6917dac028c32ac2e9737723765bf0 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Інгредіентному складові вимагають наявності:

  • королівські печериці (великі) – 400 г;
  • перепелині яйця – за кількістю грибів;
  • креветки (очищені) – 50 г;
  • сир «Пармезан» – 30 г;
  • часник – ½ часточки;
  • батун – 2 «пера».

приготування:

  1. Креветки викласти в миску, до них додати, нарізану кільцями зелена цибуля і дрібно нарізаний часник. Вимішати, надавши складу однорідності.f2670cb3921704690f815a3d8dd06be5 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  2. Гриби обполоснути, видалити плівки, вирізати ніжки, нафарширувати начинкою.9cb14d8662d08be11c0a0e4994fe47fa Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  3. «Пармезан» подрібнити на тертці з середніми сотами, припорошити кожну капелюшок.7b67fea0b1cb43b9baddeb955a5ae16a Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  4. Розбити перепелині яйця, безпосередньо в капелюшок.141686b8051c5dfc05fa11d46f4dbc78 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  5. Готувати при 200 С 15 хвилин, попередньо розігрів духову шафу.

Смакота неймовірна, словами не передати, варто спробувати один раз, щоб «закохатися» безповоротно!

Як фарширувати печериці овочами для запікання духовці – рецепт з перцем болгарським

Шикарне блюдо, готується швидко і без проблем!

93fc912ac13edea17eb0e4cb021856b7 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Продуктові складові:

  • печериці (великого розміру) – 1 кг;
  • цибуля – 100 г (2 шт.);
  • перець болгарський – 1/2 стручка (середній);
  • часник – 1/3 головки;
  • вершки 10% жирності – ½ ст .;
  • картопля – 2 бульби;
  • сіль, перець – по щіпці.

Процес приготування з докладним описом:

  1. Гриби промити, очистити від плівок, видалити м'якоть всередині капелюшків.
  2. Ніжки дрібненько посікти кубиком, обсмажити на сковороді.
  3. Цибулину порізати квадратиком, відправити до грибів.
  4. Часникові часточки покришити ножем, закинути в обжарку, вимішати все.
  5. Солодкий перець порізати максимально дрібно. Викласти в сковороду. Гасити 5 хвилин.
  6. Залити овочі вершками, вимішати масу до однорідного стану. Томити 10 хвилин на слабкому вогні.
  7. Змастити соняшниковою олією форму, виконати «подушку» з цибулевих кілець і, нарізаного тонкими слайсами картоплі. Присолити, пріперчіть.
  8. Гриби зафаршіровать тушкованими овочами, розподілити поверх гарніру.
  9. Запікати при 200С, до готовності картоплі, приблизно третину години.

Фаршировані овочами печериці дуже складно не полюбити, вони виходять ніжними і немов «тануть» в роті!

Фаршировані печериці з адигейським сиром і сметаною в духовці

Дивовижне «ласощі», смачно – «мова проковтнеш»!

8561bd88fff20c95523af6a19da17f2d Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Інгредіентний перелік включає наступні складові:

  • гриби (однакові за розміром) – 12 шт .;
  • адигейський (або сирний сир) – 120 г;
  • сметана – 30 мл;
  • вершкове масло – 30 г (в закуску) + 20 г (для смаження);
  • цибуля – 1 шт .;
  • сіль, спеції – за смаком.

Приготування страви етап за етапом:

  1. Гриби почистити, звільнити від ніжки.
  2. У капелюшки укласти по маленькому кубику вершкового масла. Поставити в духовку на чверть години при 200С.849ebc57a52bf7baf9b85848d4d1203d Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  3. Залишки грибів дрібненько покришити, нашаткувати цибулину, обсмажити на сковороді з кубиком вершкового масла.91c46ccf2b8cb91386083352ebd0e1ce Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  4. У готову зажарку змушують адигейський сир, порізаний меленьким кубиком, і сметану, вимішати. Розподілити начинку. Припорошити сіллю і спеціями.ea70ac47ff8460cc48f660ae0b76898a Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів
  5. Надіслати, в заздалегідь прогріту до 200⁰ духовку, процес готування становить 20-25 хвилин.
Гуска запечена в духовці — прості і смачні рецепти гусака, щоб м'ясо було соковитим і м'яким

Всі інгредієнти натуральні, ситні і, що приносять користь організму!

Рецепт фаршированих печериць, запечених в духовці з плавленим сиром

Закуска – вогонь! Повітряне блюдо, з'їдається миттєво, а пікантний часниковий аромат манить і пробуджує апетит, ще задовго до готовності!

7ec4992eec4faabb52c8a2284a4546f6 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Склад «копійчаний» включає в себе:

  • печериці (великі за розміром) – 600 г;
  • плавлений сирок «Орбіта» – 2 шт .;
  • майонез – 2 ст.л. з верхом;
  • масло вершкове – 2 ст.л .;
  • часник – ½ головки;
  • зелень петрушки (свіжа) – 4-6 шт .;
  • сіль, перець – за власним смаковим уподобанням.

Як приготувати фаршировані печериці:

  1. Вичистити капелюшки, присолити їх по обидва боки.
  2. Плавлені сирки пропустити крізь тертку з великими лезами. Викласти в миску.
  3. До сиру додати часникові зубчики, пропущені через прес. Заправити майонезом, перемішати, додавши трохи меленого перцю.
  4. Наповнити начинкою кожен гриб.
  5. Деко застелити пекарської папером, змастити невеликою кількістю рослинної олії без запаху, готувати 25 хвилин при 180⁰

Фантастичне задоволення, варто тільки спробувати, зупинитися неможливо! Процес готування легкий, склад бюджетний, ідеальний варіант закуски, коли «гості на порозі».

Запечені печериці, фаршировані ніжками і цибулею під тертим сиром

Немає нічого простіше і швидше даного рецепта, пісна закуска, з вмістом мінімуму калорій, на 100 г доводиться 89 Ккал!

75301542445b0cde64a9b6f766387af8 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Продуктовий перелік:

  • печериці (одного розміру) – 20 шт .;
  • сир «Російський» – 100 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • часник – 3 зубки;
  • кріп – 1 пучок;
  • масло вершкове кімнатної температури – 10 г;
  • паприка, чорний перець, сіль – по 1 ч.л.

Поетапне приготування з докладно описаними деталями:

  1. Для виконання грибних кошиків, слід вирізати м'якоть і ніжки, за допомогою ножа або столової ложки.
  2. М'якоть нарізати на дрібні фракції, наскільки це можливо. Обсмажити до м'якості.
  3. Цибулинних головку нашаткувати кубиком, обсмажити окремо від грибів, до легкого «рум'янцю».
  4. Сир і часникові часточки пропустити через терку з дрібними осередками. З'єднати з засмажкою. Вимішати, до рівномірного розподілу інгредіентному шарів. Нафарширувати гриби, злегка утрамбовуючи начинку.
  5. Форму для запікання змастити, розм'якшеним кубиком вершкового масла.
  6. Поставити в духовку і готувати до того моменту, поки гриби не придбають легкий «шоколадний» відтінок, приблизно 25 хвилин. Температуру слід виставити на 180 С.

Печериці, фаршировані в духовці, рецепт, де всі частини грибів «йдуть» цілком і без залишку, найпростіша варіація. Блюдо шалене на радість дорослим і дітям!

Фаршировані печериці в духовці з шинкою, сиром і часником – покроковий рецепт

Закуска відрізняється соковитістю, насиченістю різних смаків і простотою виконання!

657a9b0b7bd2b8f513f9a45900e47427 Фаршировані печериці, запечені в духовці 15 найпростіших і смачних рецептів

Складові за рецептом:

  • гриби – 15 шт .;
  • томат – 1 ш .;
  • часник – 1 часточка;
  • шинка – 150 г;
  • сіль – щіпка;
  • сир «Гауда» – 150 г;
  • кріп – 10 г;
  • сметана 15-20% – 30 мл.

Приготування включає в себе всього 8 послідовних дій:

  1. Відсортувати гриби на капелюшки і ніжки.
  2. Ніжки дрібно нарубати, трохи припорошив сіллю, обсмажити 5 хвилин на вершковому маслі, до випаровування вологи.
  3. Сир подрібнити на тертці.
  4. Шинку і томат порізати в формі меленьких квадратів, зелень порубати.
  5. З'єднати нарізку з сиром, грибами, видавити через прес часникову кашку, вимішати, попередньо заправивши сметаною.
  6. Наповнити печериці начинкою, легенько отпрессовивая ложкою.
  7. Лист для випічки застелити пергаментним папером, промазати соняшниковою або оливковою олією, розподілити закуску, не дуже близько один до одного.
  8. Поставити в духовку на 20 хвилин при 200 С.

Простота і смакота в кожному шматочку. Закуска, ну, дуже ситна, «улетная», з'їдається першої!

Якщо не знаєте, чим фарширувати печериці для запікання в духовці, то відповідь проста – всім, що у вас є в будинку, зрозуміло, крім риби. Головне, щоб продукт поєднувався з грибами. Досвідчені господині використовують перець, помідори, морква, картопля, м'ясо або фарш, подкопчённие ковбаски, сир твердих сортів, яйця, морепродукти. Цей список можна продовжувати до нескінченності, тому як гриби вважаються універсальним продуктом, до них підходить практично будь-яка начинка. В якості спецій можна використовувати запашний, білий перець, солодку паприку або листя лаврове листя.

Вишукане блюдо можна готувати як вдома на сковороді або в духовці, так і на природі, в саду або дачі. Наприклад, печериці, фаршировані на мангалі, просочившись запахом багаття, виходять настільки смачними, що за «вуха не відтягнеш». Часто дієтичне «ласощі» зустрічається в пісному меню, воно ситне, легке в приготуванні і кількість порцій можна розрахувати, щоб не з'їсти зайвого.

Ароматні грибочки припадають до вподоби всім, адже абсолютно не складно догодити кожному, приготувавши блюдо з різними начинками! Закуска можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді, вона не втрачає своїх смакових якостей!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Додати коментар

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!