Період Великого посту у церковному православному календарі припадає на передвеликодні дні. Віруючі віддають данину цій події і шанують християнські традиції, коріння яких йдуть далеко в минуле. Пост є своєрідною підготовкою до Світлого Воскресіння Христового і символізує пам’ять його останніх днів земного життя. Великий піст є самим тривалим і суворим з усіх. Виключення в деякі дні допускаються тільки для вагітних жінок і людей, які мають проблеми зі здоров’ям. Посада передбачає не лише обмеження в споживанні продуктів харчування, але і очищенню на духовному рівні. У період Великого посту слід відмовитися від галасливих заходів і плотських утіх.
Період Великого посту
Великий піст має безпосереднє відношення до Великодня, тому дата його початку та закінчення, не є фіксованою і визначається кожного. Розрахувати період, на який випадає пост, можна самостійно. Для цього потрібно знати коли відзначають свято Великодня в 2020 році. Великий піст триватиме протягом 7 тижнів до свята Воскресіння Ісуса. Пост стартує в понеділок після закінчення Масляної.
Зведення! Великий піст у 2020 році випадає на період з 2 березня по 18 квітня включно.
Пост має поділ на три етапи:
- Піст, який триватиме 40 днів (2 березня — 10 квітня). Символізує пам’ять про відмову Спасителя від їжі протягом 40 днів. Церковне найменування періоду — Свята Чотиридесятниця.
- Лазарева Субота і Вербну Неділю (11 і 12 квітня). Святкові вихідні дні, що випадають на шостий тиждень Седмиці. Ці свята дозволяють деякі зняття обмежень.
- Пристрасна Седмиця (13-18 квітня). Останній тиждень Великого посту, символ вшанування пам’яті Сина Божого і його мук на землі.
Перша і остання тиждень Седмиці відносяться до найбільш суворим періодами утримання. Протягом цих тижнів православні не тільки дотримуються обмеження в споживанні їжі, але і присвячують більшу частину часу молитви, каяття, позбавлення від негативних думок і емоцій.
З історії
Великий піст — це статут, в якому вказані суворі обмеження та вимоги. Його поява датується періодом після смерті Ісуса. Він був прийнятий на знак вшанування пам’яті Спасителя, його страждань на землі в ім’я порятунку всього людства. З самого початку віруючі дотримувалися Посту на Великдень протягом 40 годин вдень і 40 годин вночі (3,3 дня).
У 3 столітті період обмежень збільшився до 40 днів. Такий тривалий період ввели в знак поваги Божого вчинку, який обмежував прийом їжі протягом такого тривалого періоду. З того часу традиція зайняла своє гідне місце у християнській релігії, хоча проходила ряд змін з плином часу. Православний піст має більш суворі вимоги, ніж католицький. Представники католицької віри відрізняються більш толерантним підходом до обмежень в їжі та інших задоволеннях. Для православних християн період Великого посту дозволяє пережити ті страждання, які пережив Ісус, принісши в жертву власне життя.
Стандарти харчування
Не всі віруючі володіють інформацією про продукти харчування, на які варто ввести обмеження у Великий піст. Це стосується тих людей, які нещодавно стали на шлях релігії. Вивчивши особливості раціону, можна скласти різноманітне меню навіть з пісних страв.
Продукти, які можна вживати у Великий піст:
- м’ясні страви будь-якої тварини (свинина, баранина, птиця та ін);
- напівфабрикати з вмістом у складі м’яса;
- ковбасні вироби;
- молочні продукти і молоко;
- яйця;
- риба і морепродукти.
Що стосується рибних страв, в деякі дні допускаються послаблення і допускається вживання пісних сортів риби.
Що можна включати в меню
Незважаючи на суворі масштабні обмеження у Великий піст, раціон може бути багатим і корисним:
- фрукти і сухофрукти;
- овочі та зелень;
- квасоля;
- горіхи;
- гриби;
- макаронні вироби;
- крупи;
- солоні і мариновані консервації.
Пити можна різноманітні напої, в тому числі чай і кава, молоко рослинного походження (соєве або кокосову), киселі. Іноді дозволяється їсти солодощі: мед, мармелад, варення, халва, печиво без додавання яєць і молочних продуктів.
Одним з найбільш значущих вимог Великого посту — не переїдати! Це має відношення до пісної їжі.
Розклад раціону по днях тижня
Перший тиждень Седмиці встановила такі правила:
- У перший понеділок посту після Прощеної Неділі — повне утримання від їжі.
- З вівторка по п’ятницю включно — вживання сирої їжі без теплової обробки. Можна їсти горіхи, свіжі фрукти і овочі, сухофрукти, компоти і морси. Утримання від гарячих страв.
- У вихідні допустиме вживання гарячих страв з додаванням рослинних олій. Можна їсти пісні супи і борщі, каші та ін
7 квітня православна церква святкує Благовіщення. З цієї нагоди в раціон можна включити пісні сорти риби.
Протягом наступних п’яти тижнів слід дотримуватися таких вимог:
- Кожен понеділок, середу і п’ятницю потрібно дотримуватися сухоїдіння. Холодні страви без термічної обробки.
- Кожен вівторок, четвер, субота та неділя — можна вживати гарячі страви. Можна додавати рослинне масло.
- У Лазареву Суботу можна їсти рибну ікру.
- У Вербну Неділю в меню можна включити рибні страви.
Останній тиждень Великого посту (Страсна Седмиця) передбачає наступні обмеження:
- Понеділок — четвер включно можна їсти лише сирі овочі і фрукти, соління і маринади, сушіння і прісний хліб.
- Субота напередодні Великодня — лише хліб і вода.
Протягом будніх днів споживання їжі повинно обмежитися одним прийомом. Рекомендується влаштовувати трапезу після заходу сонця (не обов’язково). У вихідні можна їсти обід і вечерю.
Інші обмеження
Концептом Великої Седмиці є не тільки фізичне очищення, але і духовна підготовка до Світлої Пасхи. Крім обмеження в їжі є ряд інших заборон:
- Відмова від будь-яких розваг перегляду телебачення, фільмів, прослуховування музичних композицій та ін.
- Виключити сексуальні відносини, в тому числі з чоловіком або дружиною.
- Відмова від шкідливих звичок.
Під час посту потрібно приділяти багато часу молитвам і очищенню від негативу, каяття. Слід відвідувати церковні служіння, подавати милостиню, протягувати руку допомоги тим, хто цього потребує. Не можна проявляти злість, агресію, піддаватися сварок і скандалів.
Перед тим, як прийняти рішення дотримуватися правил Великого посту, проконсультуйтеся з лікарем, щоб виключити проблеми зі здоров’ям.
