Любителі великоплідних томатів звернуть увагу на сорт Болгарське диво. Це справжній біф-помідор з м’ясистою соковитою м’якоттю. За описом дачників він відрізняється гарним смаком і невибагливістю на грядці. Детальніше про томаті — у статті.
Детальний опис сорту
Болгарське чудо — один з популярних аматорських сортів. Сьогодні його насіння поширюють кілька агрофірм-виробників і колекціонери. Хороші відгуки заслужив посадковий матеріал від селекціонера-любителя Валентини Редько. У Держреєстрі томат не значиться.
Біф-томати красиві і зовні, і зсередини. Фото ілюструє: з-за великої кількості ребер їх форма часто химерна. Помідори зав’язуються китицями по 3 шт. Смак солодко-кислий.
Увага! Рожево-малиновий плід може досягати 1 кг ваги при веденні рослини в одне стебло. Але загальна врожайність у цьому випадку нижче, ніж у випадку формування томата в 2-3 стовбура.
| По термінах дозрівання | За типом росту | За типом використання | За способом вирощування | Маса плоду (р) | Врожайність (кг/м2) | Характеристики плода |
| Середньо-стиглий (110-120 днів) | Индетерми-нантный (до 2 м) | Універсальний | Для відкритого грунту (на півдні) і теплиць | 400-700 | 15 в парнику, 13 в саду | Рожевого кольору, форма плоськоокруглая, сильноребристая, від 8-10-ти гнізд |
Переваги і недоліки біф-сорти
Закрити банки томати не вдасться з-за їх габаритів. Зате з малиновою м’якоті виходять красиві, духмяні пасти, соуси, підливки, соки. Цьому сприяє і підвищений вміст сухих речовин. У свіжому вигляді томати теж смакують відмінно.
Інші позитивні характеристики сорту:
Є у томата і недоліки:
- його неефективно вирощувати у відкритому типі грунту в умовах середньої смуги або більш прохолодних зон;
- кущам необхідна міцна опора і догляд у вигляді формування та ретельного пасинкування;
- без нормування квіткових кистей урожай буде меншим.
Особливості агротехніки, відгуки про сорт
Вирощуйте томат тільки розсадою. Відповідний вік для її пересадки в сад — 60-65 днів. На присадибній ділянці рекомендується залишати між паростками по 70 див. Так ви розмістите на 1 кв. м 2-3 куща. Оптимальна кількість стволів — 2.
Рада. Після формування видаляйте всі відростки.
В мережі є відгуки різного характеру про цьому сорті. Світлані не вдалося зібрати великий урожай у підмосковній теплиці. З кожного куща вона зірвала по 5-6 томатів. Плоди вийшли великими і смачними. У Олени з Костроми помідорів зав’язалося більше, хоча й не стільки, скільки було заявлено селекціонерами: 4-5 кистей з 2-3 біф-плодами. Їх зовнішній вигляд, розмір і смакові властивості дачниця сподобалися.
У інших садівників результати виявилися кращими. Наталя зі Швеції виростила соковиті і смачні томати. Клімат в її місцевості схожий на погоду в Ленобласті. Рослина довго плодоносило і радувало великими помідорами (близько 500 г), хоча насіння всередині виявилося замало. Любов з Молдови зазначає разнокалиберность біф-плодів на одному кущі. Сорт їй теж сподобався.
Ірина вирощувала кущ, у відкритому грунті. Врожайність вийшла вище середньої. В іншому томат вона оцінила на «відмінно». А дачниця Ольга зібрала повноцінні плоди навіть в умовах загущеною тепличної висадки. Кущі формувала по 2 стовбура, розміщувала через 30 див.
Болгарське диво володіє завидними достоїнствами. Томат затребуваний серед садівників, незважаючи на свій аматорський статус.
