Салат «Дамський каприз» з куркою і чорносливом

Салат «Дамський каприз» з куркою і чорносливом подобається дуже багатьом жінкам. Господині готують такий салат не лише у свята, так як інгредієнти завжди під рукою. До того ж салат смачний, ситний, а готується дуже швидко.

Незадовго до приготування закуски замаринуйте курячу грудку. А як зробити маринад ви дізнаєтеся після прочитання списку інгредієнтів.

Список:

  • пісне куряче м’ясо — 2 грудки;
  • яйце — 4 шт;
  • сир твердих сортів, який любите ви — 100 г;
  • огірок — 1 шт;
  • чорнослив — 2 шт;
  • волоські горіхи — 1 чарка;
  • зелень петрушки — 1 пучок;
  • майонез — за смаком;
  • гірчиця — 1 чарка;
  • маринад соєво-імбирний Торчин — 1 чарка.

Куряче філе розрізаємо на кілька невеликих шматочків. Складаємо в миску, в якій будемо м’ясо маринувати. В якості маринаду пропоную взяти соєво-імбирний маринад. Цей маринад підходить не тільки для шашлику, з ним можна приготувати різні страви. Всі необхідні спеції є в маринаді, тому солити і перчити м’ясо не потрібно.

salat damskijj kapriz s kuricejj i chernoslivom Салат «Дамський каприз» з куркою і чорносливом

М’ясо маринуватися має не менше 2 годин. Через відведений час обсмажуємо курячі шматочки на рослинному маслі так, щоб утворилася апетитна скориночка.

Нарізаємо свіжий (можна консервований) огірок на невеликі шматочки. А відварені яйця натираємо на тертці.

salat damskijj kapriz s kuricejj i chernoslivom1 Салат «Дамський каприз» з куркою і чорносливом

Тепер на великій тертці натираємо сир. Зелень нарізаємо за допомогою ножа. Подрібнюємо волоський горіх. Нарізаємо чорнослив і куряче філе.

У майонез додаємо порцію гірчиці, це буде заправка для салату.

salat damskijj kapriz s kuricejj i chernoslivom2 Салат «Дамський каприз» з куркою і чорносливом

Ми підготували всі інгредієнти, тепер викладаємо салат шарами, просочуючи кожен пікантною заправкою. Послідовність шарів:

  1. яйця;
  2. огірок;
  3. петрушка;
  4. курка;
  5. чорнослив;
  6. сир;
  7. майонез;
  8. волоський горіх.

Салат повинен просочитися пару годин. Дамський каприз готовий.

Автор: Наталія Жарова.

 

 

Читайте також:  Вовняна річ сіла після прання: як виправити
Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради