В’ялена черешня: як правильно її зробити в домашніх умовах

Чудовий десерт, який гарно підійде до сиру, паштетів або як начинка для Брауні. Спробуйте додати кілька ягід до ванільного морозива і ви отримаєте зовсім інший, вишуканий смак. Робити черешню зовсім не складно, а результат просто чудовий!

Як приготувати в’ялену черешню

Інгредієнти:

  • Черешня – 500 г
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Оцет – 3 ст. л. бальзамічний
  • Чебрець – 6 гілочка

Приготування:

  • Підготувати всі інгредієнти. Ягоди черешні добре промити і просушити. Включити духовку для розігріву на 120 градусів.

8583d91c272fca766da53d351ad58213 Вялена черешня: як правильно її зробити в домашніх умовах

  • Ягоди розрізати навпіл і очистити від кісточки.

468d9aeb2c323b0e454e9f8a292ddcb9 Вялена черешня: як правильно її зробити в домашніх умовах

  • Приготувати соус. Для цього змішати бальзамічний оцет і цукор. Якщо ягоди кислі, додати трохи більше цукру.

8d76c6a1c146f4f78a6f44c097c3dfc0 Вялена черешня: як правильно її зробити в домашніх умовах

  • Деко застелити пергаментом. Ягоди змішати з соусом і викласти на деко. Зверху додати гілочки чебрецю.

5419d9f8bafed8027a07d01896cc5e7b Вялена черешня: як правильно її зробити в домашніх умовах

  • Поставить ягоди в розігріту до 120 градусів духовку на 3-4 години.
  • Рідина, що виділилася з ягід повинна загуснути, а сама ягода зменшитися в розмірах.

 Вялена черешня: як правильно її зробити в домашніх умовах

  • Готову ягоду перекласти в стерильну банку разом з сиропом і закатати.Зберігати заготовку в холодильнику.
  • В’ялена черешня готова. Смачного!

e747967153438e60d85b2cf7614070f8 Вялена черешня: як правильно її зробити в домашніх умовах

pinit fg en rect red 28 Вялена черешня: як правильно її зробити в домашніх умовах

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради