Домашнє пісочне печиво — Топ-7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Доброго дня!

Багато, хто тільки пробує свої сили в приготуванні десертів, починають з пісочного печива. Це і не дивно. Будучи досить простим у виконанні, воно виходить дуже смачним і приємно тане в роті.

Безсумнівний плюс цього частування також полягає в тому, що його можна досить довго зберігати, не турбуючись про втрату смакових якостей. Трохи підсохнувши, пісочне печиво стає тільки ще більш розсипчастим і ніжним.

21dbd52465dc50e30f0f2e98bf8f489a Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Для отримання більш незвичайного смаку в тісто можна додати какао, горіхи, сухофрукти, родзинки – все, що вам подобається. Крім того, існує багато варіантів того, як можна прикрасити такі ласуни: від банальної цукрової пудри до шоколадної глазурі.

Крім того, пісочне печиво ручної роботи цілком здатне стати приємним подарунком на свято для близької людини. Втім, для цього не завжди потрібен привід. Вибирайте один із запропонованих нижче рецептів і порадуйте своїх близьких вишуканим частуванням. Або друзі, печіть смачні булочки з цукром, якщо ви любите м’якше кулінарні вироби.

Пісочне печиво на маргарині – дуже смачний рецепт в домашніх умовах

Рецепт пісочного печива на маргарині є, мабуть, самим простим і відомим з існуючих.

Готове ласощі має приємний вершковий смак і стане прекрасним доповненням до гарячого ароматного чаю. Спробуйте приготувати!

Необхідні інгредієнти:

  • 125 г маргарину;
  • 2 склянки пшеничного борошна;
  • 1 яйце;
  • Ванільний цукор;
  • 0.5 склянки звичайного цукру;
  • 0.5 ч. л. соди.

Послідовність:

В окремій чашці збийте яйце з двома видами цукру. Сюди ж додайте маргарин, трохи підталий при кімнатній температурі, і гашену оцтом соду.

1c87d8f2cedb05662a270c7fe4e2b98b Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Далі, потрошки всипаючи борошно, замісити еластичне тісто.

8290625aae5fb1624acc29d339e41652 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Виклавши його на стіл, розкачайте в пласт і виріжте печиво за допомогою формочок або склянки.

968dc6c3cad377bd7d305e13c0734ac2 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

На сухому листі розкладіть отримані у вас фігурки і випікайте до підрум’янення. Приємного апетиту!

Читайте також:  Окрошка на воді - як приготувати класичну окрошку на воді

Розсипчасте печиво на маслі (виходить дуже ніжним)

Смак маргарину припадає до душі не всім, і якщо ви належите до таких людей, то напевно оціните наступний рецепт.

А ти знав? Цей інгредієнт тут замінений вершковим маслом, що в результаті дозволяє тесту стати навіть більш ніжним.

Інгредієнти:

  • 1 куряче яйце;
  • 5 г соди;
  • 280-300 г борошна;
  • 195 г цукру;
  • Стільки ж вершкового масла;
  • Сіль за смаком.

Послідовність:

Перед тим, як почати готувати, вершкове масло покладіть в чашку і залиште на деякий час, щоб воно стало м’яким.

Після цього розтираємо його з піском та сіллю, в цю ж ємність, додаємо яйце. Все збиваємо до отримання однорідної маси.

f362663c7be9ae316584075831663842 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Потроху додаємо борошно і перемішуємо до тих пір, поки не утворюється в міру еластичне тісто, не пристающее до рук. Обернувши харчовою плівкою, дамо йому настоятися в холодильнику протягом 30 хвилин.

fa6d43ff0041e2036758d86c60bdcca1 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Далі формуємо з тіста великий пласт приблизно 5 мм в товщину. Вирізаємо з нього різні фігурки за допомогою формочок або вручну.

6bd88b7a9b598c2b37613f2dc7156576 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Дно дека прокладаємо пергаментом і на ньому розміщуємо наше печиво. Розігрів духовку до 185 градусів, помістіть туди наше частування і випікайте близько 15 хвилин. Ви зрозумієте, що воно готове, коли тісто придбає золотавий відтінок.

946485fcbcba8119e4de104a6e00f264 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Для того щоб отримати більш незвичайний смак, можна додати в тісто мак, горіхи або сухофрукти. Приємного апетиту!

Печеньки Удача з передбаченням

А хочете вразити своїх друзів і пождружек за чашкою кави або чаю незвичайним частуванням. Думаєте це неможливо? Помиляєтесь! Пропоную створити не що класне, у вигляді невеликого ворожіння. Прикольно придумано, чи не правда? Всередині кожного ласого шматочка сюрприз. Ммм… вже заінтриговані?!

Зазвичай таке частування готується під Різдво чи на Новий рік.

Дивіться швидше з завзяттям відеосюжет. Удачі.

Як приготувати печиво з варенням і крихтою

Трохи більш складний рецепт, ніж попередні. Для тих, хто вже удосконалює свої навички. Втім, постаратися тут є для чого: пісочне печиво з варенням і крихтою безсумнівно залишить у захваті як дорослих, так і дітей.

Читайте також:  Варення з агрусу — рецепти царського або смарагдового варення

Інгредієнти:

  • Цукор – 1 склянка;
  • 200 г вершкового масла;
  • Оцет – 0.5 ч. л.;
  • 1-2 г ваніліну;
  • 2-3 ст. борошна (консистенція повинна бути як на пельмені)
  • 2 яйця;
  • 0.5 ч. л. харчової соди;
  • Стакан смородинового варення.

Послідовність:

Дайте маслу трохи постояти при кімнатній температурі або поставте в мікрохвильову піч на 10-15 секунд. Після цього розімніть його виделкою, щоб воно знайшло кремоподібну консистенцію. Додайте цукор і ванілін і збийте все міксером. Далі сюди ж відправляються яйця і сода, гашене оцтом.

4e4a599689c0adb32b7a290dd2a6c5b7 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Борошно просіяти. Це важливо, щоб у тісті не утворилися грудки.

Важливо! Висипайте не все: 0.5 склянки нам ще знадобиться на іншому етапі.

8045b039882c32d83d27f916a2960a5c Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

При правильному дотриманні рецепту тісто має вийти нелипким, в міру густим і еластичним. Розділіть його на дві частини, одна з яких трохи більше іншої. Меншу змішайте з залишилася борошном.

Другий шматок тіста розподіліть тонким шаром на деку, покритий пергаментним папером для випічки. І намажте смородиновим варенням.

70f740ab44774f1ac42d326e675feb15 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

З решти тіста сформуйте кульку і, натерши його на крупній тертці, посипте цією стружкою майбутній пиріг. Випікайте 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.

87c692786ed478229e63c8f7527ac9e3 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Коли пиріг буде готовий, розріжте його на невеликі шматочки. Але перед цим дайте йому трохи охолонути, щоб варення не потекло. У результаті вийдуть досить симпатичні печенюшки. Приємних відкриттів!

5dad04dd9306b1b0cb6c8a5f60307df4 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Печиво на маргарині – рецепт через м’ясорубку

Цей рецепт відрізняється насамперед тим, що готове печиво має своєрідну форму. Але приготувати його складно тільки на перший погляд. Спробуйте – і ви переконаєтеся, що в цьому немає нічого важкого. Зате ваші близькі і друзі, напевно, ще довго залишаться під враженням.

Інгредієнти:

  • Стакан цукру;
  • 3 яйця;
  • 250 г маргарину;
  • 3 склянки борошна;
  • 0.5 ч. л. соди, гашеного оцтом.

Послідовність:

Підталий при кімнатній температурі маргарин розріжте на кілька шматочків і збийте з яйцями, содою і цукром.

6ca7f4f7afc0b56868a416b7809eebaa Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Потроху додавайте борошно. Замішують тісто до тих пір, поки воно не перестане прилипати до рук, але при цьому не пересушите. Поставте в холодильник приблизно на півгодини.

Читайте також:  Засолювання капусти на зиму дуже смачно і швидко: рецепти, в тому числі з буряком

827cd0539f08557381a7c228d5f65fd3 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Четвертинку тіста відріжте і пропустіть через м’ясорубку, через кожні 5-7 см зрізаючи його.

accf283e209bbf8631370546d1c9dece Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

У результаті повинно вийти ось такі ласуни, як на фото. Викладаємо її на деко, викладений пергаментом і змащений рослинним маслом.

3b7f4e1c6db3b9c73b8500525da99ffd Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Запікаємо протягом 35-40 хвилин при 200 градусах. Оригінальне частування для всієї родини готово. Приємних вражень!

cecca320d18a3f421824dd7e737f8fda Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Шоколадне печиво пісочне: самий простий рецепт

Як вже було сказано, не обов’язково обмежуватися базовими інгредієнтами. Пісочне печиво можна готувати з додаванням додаткових компонентів, наприклад, шоколаду. Це ласощі по достоїнству оцінять навіть ті, хто спокійно ставиться до такого роду десертів.

Інгредієнти:

  • 1 яйце;
  • 200 р гіркого шоколаду;
  • 150 г цукру;
  • 210 г борошна;
  • 1 г ваніліну;
  • 180 г вершкового масла;
  • 90 г какао;
  • Чайна ложка солі;
  • 0.5 ч. л. розпушувача.

Послідовність:

Вершкове масло збийте з цукром, після чого додайте до отриманої маси яйце і збийте ще раз.

1a27af48b1ac5e20f775883a36c74d77 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Шоколад розтопіть і дайте йому трохи охолонути.

1e55aa872bfb37098a15b12f8053ac9a Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Влийте його в суміш з цукру, яєць і масла.

c10e02ad633b93cc913278cb232908c2 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Перемішайте какао, борошно, ванілін, сіль і розпушувач. Додайте до отриманої раніше масі. Готове тісто, обернувши плівкою, приберіть в холодильник на 15 хвилин.

e27f0c8fbe25282c4d0e0daad58fb941 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Потім дістаньте, сформуйте рулетик і заберіть назад ще на годину.

09a9b3a53d831e0f71e1f9cbcd183166 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Наріжте тісто на невеликі диски.

202911203e74ef59f5346015bd62f873 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Виклавши на силіконовий килимок, запікайте «творинки» протягом 20-25 хвилин при температурі 165 градусів.

0f43e86718fbf759c6463ec43cde5b93 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Смачного і солодкого чаювання в колі друзів або коханої сім’ї!

7622713b217b0079c7d950dceee72748 Домашнє пісочне печиво — Топ 7 рецептів смачного печива в домашніх умовах

Рецепт пісочного печива з шоколадом

Ну і ще вирішила поділитися одним кулінарним дивом, яке побачила на каналі youtube. Як вам такий досить незвичний підсумок з незвичайним інгредієнтом. Хочете спробувати зробити такі солодощі вже сьогодні з шоколадом і горішками? Тоді, беріть цей варіант приготування і стряпайте з господинею цього відеосюжету.

Адже одне фото чого варто, вже манить і чарує своєю оригінальністю, а смак — чудовий! Вообщем, не пропустіть!

Друзі, печіть печенюшки з різними складовими і я впевнена вони виходять дуже смачними і розсипчастими, як ви такого й очікуєте.

Всім удачі і до нових зустрічей, поки!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради