Новий рік — свято, якого чекають всі без винятку. Але більше всього на календар задивляються діти, які мріють, що святковий період буде чимось чарівним і особливим. Всі в цей день чекають чудес і, звичайно, подарунків. Але, як відомо, подарунки приємно не лише отримувати, а також робити і дарувати
Звичайно, не у всіх дорослих є кошти на замовлення Діда Мороза і дорогі подарунки. Але влаштувати масу милих сюрпризів, завдяки яким наш малюк надовго запам’ятає це святкування, ми можемо.
Перший подарунок, який я пропоную, буде Новорічне печиво. Його можна упакувати в коробочку або повісити на ялинку, на радість діткам. Це не просто ласощі, а символ майбутнього року. Його можна готувати для самих близьких, на гостинці рідним, друзям. Також воно ідеально підійде для святкових столів в садах, школах, так і на вашій роботі не відмовляться від такого частування.
Печиво своїми руками — як подарунок на свято Новий рік
Інгредієнти:
- Масло вершкове – 200 г
- Жовток – 2 шт.
- Борошно – 250-300 г
- Цукор – 100 г
- Сіль
Жовтки розтираємо з дрібкою солі, цукром, вершковим маслом
За трохи додаємо борошно і замішуємо тісто
Загортаємо в харчову плівку, кладемо в холодильник на 30 хвилин
Присипаємо стіл борошном, дістаємо охолоджене тісто і розгортаємо його
З допомогою формочок вирізаємо з тіста фігурки. Викладаємо їх на застелений пергаментом деко
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Коли печиво готове, даємо йому повністю охолонути, перш ніж приступати до глазурі.
Для глазурі нам знадобиться:
- Білок – 2 шт.
- Цукрова пудра – 7-8 ложок
- Харчові барвники
Збиваємо білки з цукровою пудрою до потрібної консистенції. Маса повинна стікати з ложки і залишати візерунки на глазурі, але не литися
Тепер ділимо глазур на порції, щоб пофарбувати її в потрібні кольори
Перекладаємо масу в невеликі пакетики. Робимо маленьку дірочку в кутку і приступаємо до найголовнішого – починаємо прикрашати
Спочатку малюємо контур, потім заливаємо центр. Прикрашати можна як душі завгодно. Чекаємо висихання глазурі і наше новорічне печиво готове. Залучіть до процесу приготування дітей, їм буде дуже цікаво взяти участь.
Шоколадні сердечка — солодкий подарунок
Для початку, нам необхідно розтопити шоколад на водяній бані. Достатньо буде однієї великої плитки. Ставимо миску з водою на вогонь, зверху встановлюємо чашку, куди шоколад ламаємо на шматочки
Розтоплюємо шоколад до однорідної маси
Тепер на гладку поверхню, наприклад обробну дошку, кладемо пергамент
Укладаємо карамельні тростини у формі сердечка
Заливаємо всередину шоколад і прикрашаємо раскрошенной карамеллю
Робимо кілька варіантів дизайну. Це вже на ваш смак
Ставимо в холодильник на годину. Як тільки вони затверділи, ми їх кладемо. Для цього беремо рукав для запікання, відрізаємо невеликий шматочок, приблизно тридцять сантиметрів. Дно пакетика заклеюємо скотчем, укладаємо туди наші солодощі. Вирізаємо з цупкого паперу смужку
Закріплюємо відкритий край скобами. Розмальовуємо новорічними візерунками
Як зробити подарунок на Новий рік — банан в шоколаді
А тепер зробимо подарунок, який буде до душі любителям бананів. Це буде банан в шоколаді
Беремо пергамент для випікання. На нього кладемо очищений банан. Поливаємо його розтопленим шоколадом, прикрашаємо фісташками
Прибираємо нашу заготовку на холод, а тим часом підготуємо для нього подарункову упаковку. Беремо коробочку від харчової плівки, обклеюємо її кольоровим папером
Всередині коробочки розкладаємо кулінарний пергамент або будь легку папір. Банан ріжемо на невеликі шматочки, кладемо в коробочку
Зав’язуємо наш подарунок гарною стрічкою і все готово
Робимо смачну листкову ялинку з тіста
Для неї нам знадобиться одна пачка листкового тіста. Розкачуємо його і ріжемо на дві частини. Складаємо два аркуші разом, вирізаємо трикутник
Поділяємо два шматки і беремо шоколадну пасту. Її потрібно заздалегідь витягнути з холодильника, щоб вона добре розтанула. Намазуємо на тісто
Закриваємо другим листом тесту, робимо розрізи з боків, при цьому середина повинна бути не зворушена, щоб у нас вийшла ялинка
Потім закручуємо краю
Ставимо ялинку в розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо, поки вона не підрум’яниться
Беремо будь-яку відповідну за розміром коробку, укладаємо туди паперовий наповнювач або мішуру. Зверху кладемо нашу випічку
Посипаємо цукровою пудрою через ситечко, ніби нашу ялинку припорошило снігом
Закриваємо коробку, зав’язуємо бантом і готово.
Подаруємо сніговика з цукерок, зробленого своїми руками
Для цього нам знадобиться три білих круглих цукерки. Пакувальні стрічки, ножиці, слюда або рукав для запікання. Прозорий скотч, фарби або перманентні маркери.
Вирізаємо невеликий шматочок плівки, укладаємо на нього цукерки
Загортаємо і закріплюємо скотчем
Дно упаковки складаємо конвертиком і також заклеюємо. Верх зав’язуємо стрічкою
Тепер нам потрібно намалювати особа сніговикові
Ось так дуже просто можна зробити цілу команду новорічних друзів.
Як зробити новорічні цукерки своїми руками
Жодна дитина, та й, напевно, дорослий, у Новий рік не відмовиться від цукерок. Зараз ми їх зробимо своїми руками
Для їх приготування нам знадобиться силіконова форма, горіхи, білий і молочний шоколад
Молочний шоколад розтоплюємо на водяній бані. Викладаємо його на дно формочок, зверху кладемо горіхи і покриваємо, ще одним шаром шоколаду
Відправляємо нашу заготовку в холодне місце, щоб цукерки затверділи. А самі тим часом зробимо ще печиво, щоб покласти в набір з цукерками.
Для нього нам потрібен буде бісквітний корж. З допомогою формочок вирізаємо заготовки
Далі по черзі в шоколад печиво
Беремо маршмеллоу і так само занурюємо в шоколад, додатково прикрашаємо кокосовою стружкою
Все це, так само, відправляємо в холодне місце. Після двадцяти хвилин можна приступати до прикраси.
Для цього нам знадобиться білий шоколад. Малюємо все що захочемо, тут вже можна дати волю своїй фантазії
Чекаємо, поки білий шоколад затвердіє, можна упаковувати. Для цього, беремо маленькі пакувальні пакети та складаємо туди солодощі
Залишилося прикрасити сам пакет. Беремо пакувальний папір, складаємо смужками і фіксуємо скобами
Готові наші милі, домашні солодощі
Як зробити гранолу в домашніх умовах до свята
Зробимо подарунок для тих, хто любить корисну їжу, але не може відмовитися від солодкого
Нам знадобляться горіхи різних видів, можете взяти будь-які, які вам подобаються. Вівсянка і мед
Нарубим горіхи до комфортного стану. Дрібнити не треба, головне, щоб було зручно їсти
Повинно вийти приблизно склянка рубаних горіхів. Беремо дві склянки вівсяних пластівців, не треба брати вівсянку швидкого приготування.
Змішуємо їх з горіхами. В окремому склянці з’єднуємо п’ять столових ложок меду і півсклянки теплої води. Отриману суміш заливаємо в миску
Все ретельно перемішуємо, додаємо одну чайну ложку кориці
Застеляємо деко пергаментом і рівномірно розподіляємо всю суміш по поверхні
Запікаємо в духовці при 160 градусах протягом 20 хвилин. Потім перемішуємо і залишаємо ще на 10 хвилин. Готову суміш перекладаємо в баночку і прикрашаємо
Вівсянка і горіхи склеїлися як карамель, стали хрусткими, її можна їсти з молоком, йогуртом або свіжими фруктами
Це дуже смачно і корисно.
Подарунок на Новий рік — солодке печиво три порося
Інгредієнти на 1 деко:
- 1 яйце
- 0,5 склянки цукру (125 мл)
- 100 г вершкового масла (половина стандартної пачки)
- сіль на кінчику ножа
- ? Чайної ложки соди, гашеної лимонним соком або яблучним оцтом (столовий 9% для дитячого печива краще брати тільки в крайньому випадку)
- 2 склянки борошна (може піти трохи менше)
- близько 10 родзинок, бажано темного кольору
- 0,5 плитки шоколаду
Процес приготування:
Цукор збиваємо з яйцем дочиста. Це можна зробити навіть за допомогою ручного віночка за три хвилини
Додаємо сюди розм’якшене масло (якщо забули заздалегідь дістати його з холодильника, щоб размягчилось від кімнатної температури, потримайте масло 5 хвилин на водяній бані). Додаємо сюди сіль, соду, борошно. Тісто охолоджуємо в морозилці (хвилин 10) або в холодильнику (хвилин 30)
Розкачуємо тісто в пласт (товщина 5-7 мм)
Вирізаємо кружечки за допомогою склянки, чашки або спеціальної вирубки
Далі найцікавіше: з одного боку робимо надріз, загинаємо вушка
З протилежного боку акуратно загинаємо тісто, формуючи п’ятачок
З розрізаних родзинок робимо очі
Зубочисткою, сірником або паличкою на п’ятачку робимо дірочки-ніздрі
Випікаємо печиво в духовці при 180 градусах близько 15 хвилин
Воно повинно трохи підрум’янитися
Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Поросяток можна просто вмочити в нього…
А можна змастити їх шоколадом за допомогою пензлика
Шоколад можна не використовувати, і тоді ваші свині будуть не замурзаними, а білявими і акуратними.
До речі, печиво виходить щільним, добре тримає форму
Якщо при формуванні зробити дірочки зверху, пізніше в них можна протягнути нитки і повісити печиво на ялинку.
Якщо ж після приготування воно потрапить відразу на стіл, замість шоколаду можна зварити помадку з какао.
Домашнє вівсяне печиво — рецепт з геркулесу
Таке ласощі готують з різних інгредієнтів — хтось використовує вівсяну муку (або пластівці, подрібнені в кавомолці), хтось- вчорашню кашу. Але найкращим рецептом вважається приготування випічки з цілих (сирих) пластівців типу «Геркулеса». Важливо придбати правильний продукт: «екстра», що вимагає запарювання, не підійде. Читати далі…
Відео огляд солодких подарунків на Новий рік
Ось такі прості варіанти сюрпризів я пропоную вам зробити
Вони підійдуть для друзів, родичів, для кого завгодно. Тому що, подарунок, зроблений своїми руками – це завжди круто, а якщо він ще й смачний, то це круто вдвічі.
Радуйте себе і своїх близьких. З наступаючим Вас Новим Роком!!!
