Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

Після Новорічних свят приходить самий добрий і світлий свято Різдво Христове. Останні роки багато сімей стали обережніше ставитися до цього дня і зустрічають його в колі сім’ї. А як в такому випадку не зібрати застілля?

Тільки якщо на Святвечір покладені пісні страви, то у Різдво можна вже насолоджуватися більш ситними стравами. І в такий день вже важливо не кількість, а саме якість їжі. Тому варто звернути увагу на цікаві рецепти м’ясних і рибних страв, а також фруктових десертів.

53ed96e8efb1d7f99a7dd6e3f9fe48a4 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

Тим, кому після новорічних свят не приїлися ще закуски і салати, можна приготувати легкі варіації з овочами і зеленню або морепродуктами. Або ж навпаки порадувати насиченим стравою з печінкових млинчиків.

Салат з кальмарів з кукурудзою і яйцем

Досить легкий салат з кальмарів повинен сподобатися тим, хто втомився від перевантажених інгредієнтами страв. До того ж заправляти його можна не тільки полегшений майонезом, але і оливковою олією, знежиреним йогуртом і навіть кефіром.

bc326f08d5c1f015abc41164ebafa078 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

При бажанні до складу можна додати свіжий або солоний огірочки і зубчик часнику, тоді вийде досить цікавий смак – ніби приправили салат соусом тар-тар.

Інгредієнти:

  • Кальмар – 250 гр.
  • Варене куряче яйце – 4 шт.
  • Кукурудза консервована – 160 гр.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Зелень кропу для прикраси.
  • Огірок – за бажанням.

Приготування:

b764c8c26a9c4fb32c2cfa1d4b2513b9 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

1. Тушка кальмара добре очищаємо від пленочек та хорд, промиваємо і закидаємо в киплячу підсолену воду на пару-трійку хвилин. Виловлюємо шумівкою і відразу ж опускаємо охолоджуватися в прохолодній воді. Відкидаємо на друшляк і даємо стекти зайвої рідини. Розрізаємо кальмара на широкі смуги і кришимо їх соломкою.

22fc00d45b415d1adf99fe5abf2cb0cc Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

2. Варені курячі яйця очищаємо від шкаралупи і рубаємо дрібними кубиками або тонкими смужками, щоб була приблизно однакова форма з нарізкою кальмарів.

ff71d7255dcd417fe0bd73f39ba6f947 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

3. Відкриваємо банку з консервованою кукурудзою і зливаємо всю рідину. Жовтенькі зернятка відправляємо в чашу до попередніх двох інгредієнтів.

При бажанні додаємо нарізку соломкою з огірка (свіжого або солоного).

26d14e08d271368b328f037f1d8cfd91 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

4. Заправляємо компоненти страви майонезом, підсолюємо і присмачую меленим перцем. Гарненько перемішуємо салат і даємо йому хоча б 15-20 хвилин постояти, щоб соус просочив компоненти.

e3b6ef15080066f1eb9f9552683ca9a5 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

5. Викладаємо готовий салат в красиву вазу і прикрашаємо цілими або дрібно крошеными гілочками свіжого кропу. Можна також з свіжого огірочка зробити прикраси у вигляді трояндочок.

Приємного апетиту!

Печінковий салат «Зимушка»

Якщо у вас немає часу морочитися з печінковим тортиком або ж навпаки залишаться зайві млинці, то завжди можна приготувати приголомшливий ситний салат «Зимонька».

Поєднання печінки з морквою по-корейськи, маринованими огірочками і солодким червоним цибулею приємно здивують вас і стануть найбільш затребуваним стравою на святковому столі.

70f74ee1b9d09aa72dd04999da0ef4e9 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

Інгредієнти:

  • Печінка куряча свіжа, морква по-корейськи – 200 гр.
  • Огірок маринований, яйце свіже куряче – 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста червоний, пучок свіжого кропу – 1 шт.
  • Майонез, олію соняшникову – по 3 ст. л.
  • Борошно пшеничне – 1 ст. л.
  • Мелений чорний перець, сіль – за смаком.

Приготування:

b908b61cd470db99c97e5d76eeb4d14c Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

1. Свіжу курячу печінку перекручуємо на м’ясорубці або ж подрібнюємо до стану кашки за допомогою блендера. Додаємо свіжі курячі яйця і добре збиваємо до однорідності. Підсолюємо, перчимо, вливаємо олію і підсипаємо просіяне борошно. Ще раз все ретельно збиваємо, щоб вийшло однорідне тісто, як на оладки.

ccdaaa5e0fe2139117f4b394a9408be1 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

2. Змащуємо розігріту сковороду маслом і випікаємо на ній печінкові млинці або оладки – як вашій душі буде завгодно. Складаємо їх стопкою і даємо повністю охолонути.

824601508a85c6496ae8bdf3bf7d3589 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

3. Солодкий цибуля позбавляємо від лушпиння і нарізаємо соковиту «м’якоть» тонкими півкільцями або четвертинками. Якщо ж не виявиться такого червоного під рукою, то можна взяти звичайний білий ріпчаста овоч і просто обдати окропом нарізку, щоб пішла гіркота.

f7254bb223e95663c4da46597185b5ea Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

4. Мариновані огірочки нарізаємо тонкими скибочками або ж кришимо кубиками. Для швидкості, якщо вони досить пружні та хрусткі, їх можна пропустити через тертку з великими отворами або ж через корейську.

126a06edf7b3265135384b98fe30c6f2 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

5. Дрібно кришимо заздалегідь промиту і обсушену зелень кропу. Остиглі печінкові млинці нарізаємо тонкою або середньої по товщині соломкою. Можна навіть і не дуже великими брусочками, але тоді вони будуть злегка вибиватися із загальної маси салату.

Кетчуп з кабачків на зиму — рецепти пальчики оближеш

ef59a9ad6c4ce569533b647fd3a341c8 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

6. З’єднуємо всі інгредієнти подрібнені з морквою по-корейськи і приправляємо їх майонезом. Додаємо за смаком сіль з меленим чорним перцем і перемішуємо. Залишаємо на пару годин у холодильнику, а потім можна сервірувати ситний і дуже смачний готовий салат та подавати до столу.

Приємного апетиту!

Холодець із риби «Судачок»

Багато готують на Різдво холодець, сальтисон або язик в желе. А чому б не насолодитися красивим заливним з риби? Особливо, якщо для цього страви використовувати шматочок запеченої в духовці м’якоті благородного судака.

Зовсім не обов’язково для цього робити велику тарілку – підійдуть і невеликі формочки для кексів – порційне холодець буде виглядати дуже ефектно, особливо якщо зверху його прикрасити лимонними часточками, зеленню, фігурної нарізкою зі свіжих овочів або варених перепелиних яєчок.

94e142d4c608d9619c6459d5b0766eaa Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

Інгредієнти:

  • Філе судака – 500 гр.
  • Желатин – 15 гр.
  • Рибний бульйон – 1,5 склянки.
  • Вода – ? склянки.
  • Цибуля ріпчаста, морква – по 1 шт.
  • Лавровий Лист – 1 шт.
  • Горошок чорного перцю – 2 шт.
  • Мелений чорний перець, сіль – за смаком.
  • Зелень – для прикраси.

Приготування:

231e33301e2a27be3dceddf2004d7ed8 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

1. Промите і обсушенное філе судака без кісточок викладаємо на застелений пергаментом деко шкіркою вниз. Трохи підсолюємо і приправляємо меленим перцем. Ставимо в заздалегідь розігріту до 100 градусів духовку і запікаємо близько години. Потім дістаємо з духовки і даємо повністю охолонути.

d13a23f151c5ed835dc872cd2791da37 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

2. Очистивши морква невеликих розмірів, нарізаємо її кубиками, зірочками або будь-якими іншими фігурками і відправляємо в рибний бульйон разом з очищеною цілою цибулиною. Даємо закипіти, трохи підсолюємо і варимо на середньому вогні до повної готовності. За 5 хвилин до зняття з вогню, додаємо до овочів лаврушки і кілька горошин перцю. Даємо охолонути створеному «супу» до кімнатної температури і виймаємо головку розм’яклі лука. Відціджуємо рибно-овочевий бульйон, але морквину не викидаємо – вона нам ще знадобиться.

aed921d0f21db1cb5c127f9505fd172f Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

3. Тим часом заливаємо желатин прохолодною водою і даємо йому як слід розбухнути. Потім з’єднуємо желе з теплим бульйоном і доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню і трохи охолоджуємо, щоб рідина стала злегка густоватой.

583123e38002886bfbe3e79733708957 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

4. У формочки для кексів викладаємо відварену моркву і листочки зелені. Заливаємо тонким шаром желе на бульйоні і відправляємо охолоджуватися в холодильнику. А поки можна запечену рибку розібрати на шматочки. Як тільки перший шар заливного перетвориться на густу масу, викласти зверху шматочки риби і залити залишками желейної маси.

53ee1260639e8d1b89b8874f82072d0f Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

5. Повністю охолодити, щоб весь вміст формочок перетворилося на красиву желе з наповнювачами. Потім перевернути їх і зняти. Холодець з рибою красиво розкласти на великому блюді і прикрасити на свій розсуд зеленню або будь-якими нарізками.

Приємного апетиту!

Рибні шашлички в духовці

Приємним сюрпризом стануть для ваших рідних на Різдвяному столі оригінальні шашлички. Начебто і не на природі, а шматочки апетитного м’яса на шпажках так і будуть вабити своїм ароматом і рум’яним виглядом. Ще незвичніше буде те, що не свинина або курка на шампурах, а філе риби.

Можна засмажити хоч червону (горбушу, лосося), хоч білу (судака, щуку) рибу. А щоб шматочки не підсохли, між ними обов’язково нанизаем соковиту овочеву нарізку.

d43547ef5b06883540aa764c2d33e36e Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

Інгредієнти:

  • Рибне філе – 1 кг
  • Томат, перець солодкий болгарський – по 3 шт.
  • Соєвий соус, лимонний сік – по 3 ст. л.
  • Сіль, мелений чорний перець – за смаком.

Приготування:

ebd3a3820a5523b11804ab16aeec0d21 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

1. Промите і обсушенное рибне філе ретельно перевіряємо на наявність кісточок і відразу ж їх видаляємо. Чистий м’якоть нарізаємо кубиками в 3-5 сантиметрів і перекладаємо в глибоку чашку. У бокальчике з’єднуємо лимонний сік з соєвим соусом, злегка підсолюємо і присмачую меленим перцем. Збиваємо цю суміш за допомогою вилки до однорідності і виливаємо в рибну нарізку. Ретельно перемішавши, щоб маринадом обгорнула кожен шматочок, залишаємо заготівлю насичуватися протягом пари годин в прохолодному місці.

a1803088f3ce4bc1661403af5c131b7c Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

2. Приблизно за півгодини до готовності риби дерев’яні шпажки промиваємо під кухонним краном і залишаємо їх відлежатися в наповненій водою ємності. Вони напитаются вологою і в ході запікання не будуть витягати з риби соки.

8a0961cb5e67dffab265a329621e7b5c Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

3. Очистивши і промивши болгарський перчик разом з томатами нарізаємо на скибочки такої ж ширини й довжини, як рибні шматочки. Відправляємо їх в маринад до заготівлі шашлику. Перемішуємо всі інгредієнти і даємо промаринуватися.

Раніше овочі відправляти в маринад не варто, щоб вони через лимонного соку не расквасились і не набули вигляду залежаних. Півгодини цілком буде достатньо.

c330ec5c736f5eef30ace094b4d65247 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

4. Витягаємо шампури з води, стряхиваем краплі і протираємо кухонним паперовим рушником. Приступаємо до нанизыванию шашлику. Чергуємо рибні шматочки з овочевими. Першим і останнім з торців шампура робимо перець – він найкраще буде тримати форму страви і не дасть крайнім м’ясних кубиках пересохнути.

Салат Тбілісі з яловичиною і червоною квасолею: класичний рецепт, фото, смачне блюдо для всієї родини

8df6a086a718d91984b6f31ed5fa1974 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

5. Укладаємо шампури з шашликом на довгастий деко або решітку і відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо в режимі гриля близько півгодини, не забуваючи періодично перевертати, щоб всі боки рівномірно підрум’янилися.

6. Готове ласощі викладаємо на святкове блюдо, сервіроване листям салату або свіжої овочевої нарізкою. Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Бажано до нього поставити парочку соусників з улюбленими рідкими приправами.

Приємного апетиту!

Найпростіше і швидке домашнє печеня з курки в духовці

Зазвичай спекотне запікають порційно в горщиках. Але якщо немає часу і бажання довго займатися розподілом інгредієнтів по ємностях, то можна приготувати шалено смачне блюдо у великому глибокому деку.

32deb0e1aa7508d54d2a764cd688cd00 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

Спекотне досить вигідну страва саме по собі — воно включає в себе відразу м’ясо і гарнір. До того ж їх завжди можна підігріти разом. Частини курки можна взяти абсолютно будь-які: хоч крильця, хоч грудку, хоч гомілки і т. д. Але все ж бажано взяти стегенця, зняти з них шкіру і вийняти кісточки, щоб гостям не довелося колупаться в їжі. Ця м’якуш виходить досить жирненька і не пересохне.

Інгредієнти:

  • Куряча м’якоть з стегенець, картопля – 500 гр.
  • Сир твердоплавленный – 200 гр.
  • Сметана, вода – 200 мл
  • Гірчиця, олію соняшникову – по 2-3 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста, морква – по 1 шт.
  • Мелений чорний перець, сіль – за смаком.

Приготування:

19ada9e51dfd92d22a67d13cca1c10cf Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

1. Курячу м’якоть нарізаємо шматочками і перекладаємо їх у глибоку миску. Трохи підсолюємо, перчимо і додаємо рідку гірчицю. Перемішуємо всі інгредієнти так, щоб м’ясо обтягнули приправи. Завдяки цьому волокна стануть м’якше і у страви з’явиться пікантна нотка.

8272c3fffd04ff7e841493ac29b89bde Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

2. Поки маринується м’ясо злегка, займемося овочами. Очищаємо досить велику моркву і нарізаємо її брусками завтовшки максимум в сантиметр.

077d9fbae78c84855226b11ff058ec61 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

3. З великої головки ріпчастої цибулі знімаємо піну. Кришимо його широкими півкільцями. В принципі, можна і великими кубиками. Головне в ньому – його сік, який насичує спекотне приголомшливим ароматом.

e3f5f6c22b625c946993937595d3c204 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

4. Очистивши картоплини від шкірки, нарізаємо їх широкими брусками. Занадто тонкими їх робити не варто, щоб вони не зварилися під час гасіння.

fa82254b0ea332affb1fb80c4f87f28b Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

5. Змащуємо деко олією і викладаємо шматочки курки. Відправляємо їх на 15-20 хвилин в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку, щоб м’ясо злегка запеклось зовні. Паралельно в глибоку сковороду виливаємо соняшникову олію і обсмажуємо на ньому нарізку з картоплі, моркви та цибулі. Сильно засмажувати не варто – тільки злегка підрум’янити.

6a60d42242354811025950c7afef1754 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

6. Відправляємо овочеву обжарку на деко до курки, намагаючись рівномірно розподілити її між шматочками м’яса. Змішуємо сметану з водою, підсолюємо, присмачую меленим перцем і ретельно збовтуємо, щоб вийшла однорідна рідина. Заливаємо нею вміст деко і ставимо запікатися протягом півгодини при 180 градусах.

455eaa5cb1b6f752e11e1e3ff3fea335 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

7. На тертці з великю подрібнюємо сир. Посипаємо цієї стружкою майже готову печеню і залишаємо в духовці ще на 10 хвилин, щоб завитки повністю розплавилися і перетворилися в красиву рум’яну скоринку. Подаємо порційно в гарячому вигляді або виклавши на велике блюдо і поставивши його в центр столу, прикрасивши гілочками свіжої зелені.

Приємного апетиту!

Різдвяний домашній кекс з лимонною просоченням

Як правило, майже всі домашні кекси готуються за рецептами бісквітного тіста. Не так багато інгредієнтів, простота процесу і дивовижний смак є величезними плюсами цієї випічки. А щоб для Різдва цілком стандартне ласощі перетворилося на святковий, варто просочити його цитрусовим сиропом і прикрасити глазур’ю, меренгами, мармеладом і крапельками лимонного або апельсинового джему.

9e463e7e81d9b94cd49a1e71bcd115f5 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне – 250 гр.
  • Масло вершкове, цукор – пісок- по 175 гр.
  • Цукровий пісок для просочення – 90 гр.
  • Куряче свіже яйце – 3 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Розпушувач тіста – 1 ч. л.
  • Ванілін – за смаком.
  • Джем лимонний – 2-3 ч. л.
  • Меренги, мармелад – для прикраси.

Приготування:

1. Щоб не втрачати час, відразу включаємо духовку розігріватися до 180 градусів. Готуємо форму для кексу – змащуємо її невеликою кількістю вершкового масла і злегка припудрюємо борошном.

Оселедець під шубою з яблуком

6da06b6e3e3b6fa53f36def8eef442a3 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

2. Висипаємо дрібний цукровий пісок в глибоку чашу. До нього відправляємо розтануло вершкове масло і ретельно перетираємо до однорідності. Продовжуючи роботу віночком, вводимо по одному яйцю. Потім у борошно додаємо розпушувач тіста і просіваємо їх в солодку олійно-яєчну масу. Добре збиваємо, щоб вийшло ніжне трохи густувате тісто, як на оладки.

c1aa51ac8d0c7a1756a445f8f0c91b78 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

3. Перелити тісто в підготовлену раніше форму і ставимо в розігріту духову шафу. Випікаємо протягом 45 хвилин. Остудивши кекс, виймаємо його з форми і перекладаємо на блюдо для торта.

29a6459e973adc7c4c17006348384445 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

4. Лимон добре промиваємо, просушуємо паперовим рушником. Розрізаємо навпіл і віджимаємо в кухоль сік. Додаємо цукровий пісок і збиваємо до тих пір, поки солодкі кристали повністю не розчиняться. Можна навіть злегка нагріти цю суміш, щоб прискорити процес.

6eafa31965aa089421bc981ac1fc0b61 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

5. Просочуємо кекс отриманим лимонним сиропом і ставимо в холодильник на годину-півтора. Прикрашаємо за бажанням. Наприклад, можна розкласти візерунком меренги з мармеладками, а між ними нанести гарні акуратні крапельки з лимонного джему. Або взагалі просто обсипати випічку цукровою пудрою.

Приємного апетиту!

Запечені яблука з горіхами і сухофруктами

Замість стандартної фруктової нарізки можна подати досить цікавий десерт з яблук. Тільки вони будуть у нас не свіжими, а наповненими смачною начинкою і запеченими в духовці.

Досить смачне і незвичайне блюдо неодмінно порадує вас своїм пікантним смаком і надовго запам’ятається гостям. Самі по собі печені яблука смачні, а укупі з оригінальною начинкою на меду вийде воістину королівський складу ласощів.

8e553f2efc55396b30729fe234c58cd5 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

Інгредієнти:

  • Яблуко велике – 4 шт.
  • Чорнослив, курага – по 10 шт.
  • Волоський горіх, родзинки – по 4 ст. л.
  • Мед рідкий – 5-6 ст. л.
  • Цукровий пісок – 8 ст. л. + 8 ст. л.
  • Вода – 3 ст. л.
  • Лимон – ? шт.

Приготування:

0dffc9d49e13a8b8240f05f86f9d4493 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

1. Великі яблучка кисло-солодкого сорту гарненько промити і промокнути крапельки води серветками або рушником. Розрізати їх навпіл і за допомогою спеціального інструмента або ж десертній ложечки видряпати середину так, щоб вийшло подобу чашечки. Стінки такої «посуду» повинні бути не менше підлозі сантиметри, щоб вони не прорвалися від начинки і не расквасились.

3cf56151f921d09fa0e5b0ab7edf4407 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

2. З лимона віджимаємо сік і обов’язково промазуємо їм яблучка, щоб уникнути різкого потемніння м’якоті. Посипаємо кожну половинку парою ложок цукрового піску і вкладаємо їх на застелений кулінарним пергаментом деко. До цього часу у нас вже повинен бути розігрітий до 160 градусів духовку. Ставимо в нього заготовки зарумяниваться на 20 хвилин, щоб вони встигли стати злегка м’якими, але не втратили свою первісну форму.

0570efda6f2a312e835e3603b45211ca Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

3. Ретельно промиваємо родзинки з курагою і чорносливом, відкидаємо їх на друшляк, щоб стекла зайва волога. Волоські горіхи злегка підсмажуємо, щоб з’явився смачний аромат. Відправляємо сухофрукти разом з горіхами в м’ясорубку або рубаємо на дрібні шматочки за допомогою ножа. З’єднуємо з медом і перемішуємо.

3ea779452e8176315ec449e3c09ee6d3 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

4. Майже готові яблучка витягуємо з духовки, даємо їм охолонути до кімнатної температури і начиняємо горіхово-сухофруктной сумішшю. Непогано б завершити композицію нашого десерту карамеллю. Її ми готуємо з цукру з водою на повільному вогні в каструлі, постійно перемішуючи до появи легкого потемніння. Відразу ж гарячим густеющим поливаємо сиропом наші яблучні кошики з наповнювачем і даємо ласощів повністю охолонути.

Приємного апетиту!

Відео — Рецепт м’ясних пальчиків з начинкою на Святковий стіл

Подивіться ще одне цікаве святкове блюдо. Просте. Легко приготувати. Дуже смачне!

Інгредієнти:

  1. Свинина _ 800 гр. 2. Гриби _ 350 гр. 3. Цибуля ріпчаста _ 2 шт. 4. Сир твердий _ 60 гр. 5. Сметана _ 150 мл. 6. Вода (гаряча) _ 150 мл. 7. Часник _ 2 зуб. 8. Петрушка 9. Перець чорний 10. Сіль 11. Рослинна олія

Як бачите, навіть для Різдвяного столу можна приготувати досить легко і швидко смачні страви. Вони не залишать тяжкості в організмі після трапези, одночасно наситять і прикрасять ваш сімейний вечерю.

Для різноманітності можна зробити всілякі нарізки і розставити між стравами сирні, ковбасні, хлібні, м’ясні і фруктові «тарілки». Якщо з Святвечора залишилася кутя, вінегрет, голубці та інші традиційні страви, то і їх теж неодмінно ставте на стіл!

b0e7273324418312b58be935404d7ab0 Різдвяне меню 2020 — нові і цікаві рецепти приготування страв на святковий стіл Різдва Христового

Для більш затишної обстановки запаліть ароматичні або звичайні свічки. Спечіть пиріг з рибою або картоплею. Обов’язково почастуєте всіх своїми домашніми соліннями. Адже Різдво кажуть «чим багаті, тим і раді!».

Приємного апетиту і самого теплого Різдва у сімейному колі!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!