Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

Салати на Новий рік — мабуть, найактуальніша тема напередодні цього чудового свята. Його з нетерпінням чекають і дорослі, і діти. Ялинка, подарунки, Дід Мороз і затишний стіл у колі друзів з смакотою. Щоб атмосфера свята стала ще краще, дбайливі господині намагаються урізноманітнити і оригінально прикрасити новорічні салати.

 recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol21 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

Наступаючий рік Жовтої Свині. Значить, будемо готувати салати з її зображенням і не тільки. Приблизно ось такі, як на фото вище, запозичений нами зразок, з інтернету. Крім цього, існує безліч варіантів приготувати салати у новорічній тематиці.

Зараз саме час починати підготовку меню до Нового року. Нещодавно ми розібрали кілька оригінальних способів накришити Олів’є. А сьогодні я підготувала для вас дуже цікаву і яскраву добірку салатиків до святкування Нового 2019 року.

Меню

  • «Ялинка» — листковий салат з курячого філе з чорносливом
  • Смачний салат «Рожева Свинка» до новорічного столу 2019
  • Рецепт смачного салату «Рукавичка Діда Мороза»
  • Святковий рецепт салату «Дід Мороз» з фото
  • Дуже смачний сирний салат в апельсині
  • Простий веселий салат «Веселі свині»
  • Смачний салат — «Різдвяний вінок» з яловичини
  • Салат з морепродуктів з креветками й ікрою мойви
  • Відео — Святковий салат «Імператриця» з червоною рибою та ікрою

«Ялинка» — листковий салат з курячого філе з чорносливом

Дуже простий і смачний салатик, який ми прикрасимо яскравою ялинкою із зелені.

 recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol22 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

Інгредієнти:

  • одне куряче філе, приблизно в 300-400 грам;
  • 2 морквини;
  • цибулина;
  • столова ложка дев’яти процентного оцту;
  • чайна ложка цукрового піску;
  • 3 яйця;
  • 250 грам чорносливу;
  • 100 грам волоських горішків;
  • кріп свіжий;
  • 150-200 грам твердого сиру;
  • зернятка граната і кукурудзи.

Приготування:

1.Відварити моркву, яйця і грудку. Остудити.

 recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol23 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

2. Курочку нарізати кубиками. Підготувати круглу форму-кільце і поставити її на плоску тарілку. М’ясо перемішати з невеликою кількістю майонезу і викласти першим шаром.

3. Цибулю нарізати на 4 частини, а потім тонкою соломкою і залити невеликою кількістю окропу, доверху. Додати оцет, цукровий пісок і перемішати. Залишити на 15-20 хвилин. Потім обсушити на ситі і розкласти рівним шаром на курку. Промазати майонезом.

4. Посипати жовтками, протертими в дрібній тертці. Покрити шаром майонезу.

Як приготувати тірамісу з полуницею та маскарпоне — простий рецепт полуничного тірамісу з покроковими фото

5. Чорнослив помити і трохи відмочити. Нарізати кубиками і викласти на змащені жовтки.

6. Горіхи дрібно порубати і посипати зверху. Змастити соусом.

7. Білки, в свою чергу, пропустити через крупну тертку і розподілити рівним шаром.

 recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol24 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

8. Моркву, варену і охолоджену, натерти на тертці, викласти на салат і зробити майонезну сіточку.

9. Завершальним етапом буде тертий сир. Підійде будь-який твердий сорт. Тепер потрібно обернути форму плівкою і прибрати в холодильник на пару годин.

 recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol25 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

10. Акуратно зняти кільце. З кропу викласти ялинку. З вареної моркви зробити зірку. Прикрасити ліхтариками з граната і кукурудзи. Доповнити зеленню за смаком.

До подачі на стіл, зберігати в холодильнику.

Смачний салат «Рожева Свинка» до новорічного столу 2019

Зустрічаємо рік Свині симпатичною і дуже смачною свинкою!

 recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol26 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

Інгредієнти:

  • пісне масло;
  • 3 середніх картоплини;
  • одна цибулина;
  • один солоний огірочок;
  • 3 яйця;
  • майонез;
  • мариновані шампіньйони;
  • 150 грам твердого сиру.

Приготування:

1.На олії підсмажити дрібно нарізану цибульку. В кінці смаження додати мариновані грибочки і смажити ще 5 хвилин. Масу перекласти на серветку, до стікання олії.

2. Картоплю і яйця відварити, після остигання очистити. Натерти на тертці в різні посуду. Білки повинні бути окремо від жовтків.

3.Викладати будемо рівними шарами, надаючи форму овалу:

  • цибулю і гриби;
  • картопля;
  • дрібно нарізаний огірок;
  • жовток-білок-жовток;
  • сир.

Кожен новий шар просочувати невеликою кількістю майонезу, на смак.

4. Охолодити в холодильнику не менше 2 годин. Потім прикрасити вареною ковбасою і оливками, у вигляді симпатичної свинки.

Рецепт смачного салату «Рукавичка Діда Мороза»

Ошатний і символічний салатик. Ви можете приготувати його за своїм улюбленим рецептом, а прикрасити цим простим і красивим способом. Я пропоную вашій увазі такий рецепт:

 recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol27 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

Інгредієнти:

  • три відварених картоплі;
  • 2 плавлених сирка;
  • половина банки консервованої кукурудзи;
  • 150 грам крабових паличок;
  • три варених яйця;
  • часник і майонез на смак.

Приготування:

1.Розгорнути кілька крабових паличок і відокремити червону частину для рукавиці. Білу частину і інші палички нарізати кубиками.

2. Охолоджену картоплю натерти на тертці.

3. Для прикраси відкласти 2 білка. Жовтки і яйце, що залишилося, натерти на тертці. А білки для прикраси протерти окремо, на дрібній терочке.

4. На дрібній тертці натерти сирки.

 recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol28 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

5. На підходящої тарілці, майонезом з кондитерського мішка намалювати рукавичку.

6. Тепер будемо викладати шари у такій черговості:

  • Картопля. Посолити;
  • нарізані крабові палички;
  • кукурудза;
  • яйця;
  • сир.
  • Кожен з них покривати майонезом.

    7. «Узлісся» рукавиці прикрасити тертим білком. Саму рукавичку вистелити червоними пластами від крабових паличок.

     recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol29 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

    8.Відокремити галявину смужкою майонезу. Так само прикрасити краю. Стики і нерівності теж можна закрити таким чином.

    9. Майонезом намалювати сніжинки та інші елементи, за бажанням.

    Святковий рецепт салату «Дід Мороз» з фото

    Смачно і швидко! А головне, дуже красиво!

    Томатна паста з помідор — рецепти на зиму в домашніх умовах

     recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol30 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

    Інгредієнти:

    • куряче м’ясо 300 грам;
    • 3 картоплини;
    • 3 яйця;
    • 100 грам чорносливу;
    • 150 грам шампіньйонів;
    • 1 цибулина;
    • 1-2 томату

    Приготування:

    1.Курку і картоплю з яйцями зварити до готовності і дати їм повністю охолонути.

    2. Чорнослив помити і залити окропом на 15 хвилин.

    3. Гриби обсмажити з цибулею.

     recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol31 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

    4. Картоплю та м’ясо нарізати невеликими кубиками. Так само вчинити і з чорносливом (пару шматочків залишити для декору).

    5. Додати гриби з цибулею і перемішати з майонезом.

    6. Жовтки розім’яти виделкою. Білки протерти на дрібній тертці.

    7. Томати дрібно нарізати кубиками.

    8. Салат викласти на підходящу тарілку і додати йому форму голови Діда Мороза.

    9. Жовтками визначити особу, білками — бороду. Томати послужать прикрасою для шапки і носа. З чорносливу зробити очі.

    Дуже смачний сирний салат в апельсині

    Оригінальна подача і ніжний смак — ідеально для Новорічного столу.

     recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol32 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

    Інгредієнти:

    • 2 апельсина;
    • 4 варених яйця;
    • 250 грам Моцарели;
    • 2 яблука;
    • 1 цибулина;
    • майонез;
    • шматочки апельсина, зелень, ягоди або гранат для декору.

    Приготування:

    1.У апельсина відрізати верхівку і вичистити м’якоть. Її, у свою чергу, дрібно нарізати.

    2. Дрібно нарізати яйця;

    3. Натерти на дрібній тертці сир;

    4. Очищені яблука протерти на великій тертці.

    5. Цибулю дрібно порізати і залити окропом на 5 хвилин. Потім відкинути на друшляк.

    6. Очищені апельсинові креманки викласти шарами:

    • яблучка;
    • цибулька;
    • яйця;
    • апельсини;
    • посипати сиром.

    Кожен з них змащувати майонезом.

    7. Прикрасити за смаком.

    Простий веселий салат «Веселі свині»

    Прикрасити подібним чином можна будь, улюблений вами салат. Я пропоную посадити таких милих свинок дуже смачне і ніжне блюдо з крабових паличок з яблуком.

     recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol33 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

    Інгредієнти:

    • 3 відварних картоплини;
    • 200 грам крабових паличок;
    • цибулина;
    • одне кислувате яблуко;
    • 4 яйця;
    • майонез;
    • столова ложка дев’яти процентного оцту.

    Для прикраси:

    • 3 варених яйця;
    • ягода смородини або журавлини (на смак);
    • чорнослив або маслини;
    • пелюстки, вирізані з капусти для вушок.

    Приготування:

    Викладаємо шарами:

  • Натерта на тертці картопелька;
  • цибуля (потрібно попередньо замаринувати в оцті з додаванням 80 грам окропу, на 15 хвилин, потім відкинути на друшляк);
  • натерте на крупній тертці яблуко;
  • нарізані невеликими смужками крабові палички;
  • натерті білки.
  • Кожен шар промазати майонезом, зробивши спочатку сіточку з допомогою кондитерського мішка.

    Прикрасити салат можна зеленню. Викласти яйця у вигляді свинок. Вони можуть лежати або стояти. Зробити з чорносливу оченята і копитця. З червоної капусти — п’ят, вушка і ротик. Подальший декор робіть за смаком.

    Смачний салат — «Різдвяний вінок» з яловичини

    Красиве і ситне блюдо стане справжньою прикрасою святкового столу. Гості неодмінно оцінять ваше старання.

     recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol34 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

    Інгредієнти:

    • 2 варених яйця;
    • пару пучків кропу;
    • 250 грам вареної яловичини;
    • 5 томатів-черрі;
    • 150 грам твердого сиру;
    • одна цибулина;
    • свіжий і солоний огірочки (по 1 штуці);
    • по одній столовій ложці бальзамічного оцту, соєвого соусу, оливкової олії;
    • сіль і мелений перчик на смак;
    • майонез;
    • щіпка сушеного базиліка.
    Печиво до чаю на швидку руку: покрокові рецепти з фото і відео

    Приготування:

    1.З вечора, або хоча б за кілька годин до приготування, потрібно замаринувати цибулю. Нарізати чверть кільцями, залити олією, оцтом і соєвим соусом, додати базилік і перемішати.

    2. М’ясо нарізати невеликими кубиками. Взяти плоску тарілку і цілий стакан. У центр тарілки поставити стаканчик і почати викладати шари. Першим буде яловичина. Її потрібно підсолити і змастити майонезом.

    3. Свіжий огірок нарізати соломкою, викласти зверху і так само, змастити.

    4. Натерти на тертці сир.

    5. Настав час солоних огірочків. Нарізати їх так само, як і свіжі. Змастити.

    6. Тепер йде маринована цибулька. Його попередньо потрібно звільнити від вологи, віджавши. Знову майонез.

    7. Завершують композицію терті яйця і рясний шар майонезу. Акуратно вийняти склянку. Прикрасити кропом і помідорами-чері. Прибрати в холодильник мінімум на 3 години до подачі.

    Салат з морепродуктів з креветками й ікрою мойви

    Дуже смачне частування виходить за цим рецептом. Красивий і гідний декор зробить його справжнім надбанням новорічного столу.

     recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol35 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

    Інгредієнти:

    • 2 варених і остуженных картоплі;
    • 150 грам твердого сиру;
    • 3 варених і остуженных яйця;
    • баночка ікри мойви;
    • 200 грам крабових паличок;
    • майонез;
    • 150 грам почищених креветок.

    Приготування:

    1.Картоплю і яйця повністю остудити. Для цього краще варити їх з вечора, напередодні створення салату. Натерти їх на дрібній тертці.

    2. Сир теж потрібно протерти через дрібну бік терки.

     recepty novogodnikh salatov v 2019 godu   prostye i vkusnye novinki na prazdnichnyjj stol36 Рецепти новорічних салатів 2019 року — прості і смачні новинки на святковий стіл

    3. Палички нарізати дрібними кубиками.

    4. Ікру мойви перемішати в такій же кількості майонезу. Виходить ікорний соус.

    5. Підготувати круглу форму-кільце і покласти його на плоску тарілку або святковий піднос.

    Шари для викладення:

    • картопля;
    • крабові палички;
    • яйця;
    • натертий сир.

    Кожен промазати соусом, використовуючи кондитерський мішок.

    Якщо у вас немає спеціального кондитерського мішка, просто перекладіть в соус звичайний целофановий пакетик і зробіть дірочку в нижньому куті. Імпровізований мішечок готовий.

    Зверху прикрасити креветками. За бажанням, можна декорувати і іншими продуктами, наприклад, оливками та зеленню.

    Відео — Святковий салат «Імператриця» з червоною рибою та ікрою

    Цей салатик гідний зустрічі самого краще і щасливого Нового року. Як кажуть, як Новий рік зустрінеш, так його і проведеш. Тому, на столі обов’язково повинні бути присутніми найдорожчі і смачні частування. Наприклад, цей смачний салатик.

    Приємного перегляду!

    Навіть якщо на дворі ще немає снігу, душа просить Нового року! Адже це воістину чудове свято, який навіть дорослих змушує повірити в чудеса.

    У році, що минає, ми розглянемо ще чимало цікавих ідей до Нового Року. Так що, заходьте до нас частіше! До нових зустрічей!

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Всезнайко - Корисні поради
    Залишити відповідь

    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!